4连锁经营战略与管理技术

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,第一章,连锁经营概述,连,锁,经,营,原,理,第四章,连锁经营战略与管理技术,引导案例,纽康茶战略,光明食品（集团）旗下的纽康天然植物科技有限公司将在其开设在世博园区内的茶主题餐厅推出一系列的健康“食茶”产品，将复杂繁冗的传统茶叶的饮用方式简化为随时随地、即冲即饮，但却丝毫不破坏传统茶叶的风味，更弥补了传统饮茶方式的不足之处，包括茶叶的营养成分析出不完全，茶叶农药残留等危害人体健康的种种弊端。,案例内容,1.你如何评价纽康茶的战略地位和战略实施,2.纽康茶战略带给你怎样的启示？,问题讨论,企业战略概述,连锁企业营运战略,连锁企业竞争战略,零售连锁技术,目 录,企业战略概述,一、企业战略的特征,“战略”一词源于军事理论，其基本含义是战斗的运用，,指军事方面事关,全局的重大,部署。,而有关战斗中的技巧问题，一般称为战术。,是指企业为在,较长,的时期内的生存和发展，充分,估计,影响企业发展的,各种因素,，从而制定总的规划和一系列措施的动态过程。,一、企业战略的特征,全局性,长远性,方向性,竞争性,实施内部,分析,实施外部,分析,制定目标,和任务成述,建立,长期,目标,制定、评,价和选择,战略,战略实施,管理,问题,战略实施,营销、,财务、会计、,研究与开发,及计算机信,息系统问题,度量和评,价业绩,战略制定,战略实施,战略评价,战略是一个分析、选择、执行与调整的过程。,经营者企图心,企业愿景,业种.业态,经营者价值观,经营者创业动机,公司发展战略,公司竞争战略,公司品牌战略,企业定位,企业文化,企业使命,公司战略,经营战略,人才战略,营运战略,商品战略,职能战略,二、企业战略的层次结构,公司价值观,尊重个人、服务顾客、追求卓越,公司使命,帮助顾客省钱，让他们生活得更美好,公司战略定位,天天平价,购物广场、山姆会员商店,实例,沃尔玛公司,三、企业战略的基本形式,稳定型战略,扩展型战略:,前向一体化、后向一体化、水平一体化。,紧缩型战略,混合型战略,四、战略管理模型,战略架构设计,应该考虑四个方面,一是,战略指导思想,，提出目标与愿景；,二是,安排经营业务,，包括确立核心业务、增长业务、种子业务；,三是,培育比较竞争优势,，树立自己的特色以及支撑特色形成的机制；,四是,创造持续竞争优势,，培育核心竞争力。,四、战略管理模型,SWOT分析模型,迈克尔波特五力模型,波士顿成长份额矩阵,通用电气的吸引力竞争力矩阵,常用三大分析工具,五力模型,分析,PSET分析,SWOT,分析,(一)一般环境分析,一般环境,政治,技术,社会,经济,PEST分析,是针对政治、经济、社会、技术来做大环境分析,(二)具体环境分析,特殊环境,B,E,C,D,A,供应商,分销商,公众,竞争对手,消费者,五力模型分析,是针对,行业市场,的分析,SO 战略,发挥,优势，利用机会,WO战略,利用机会，克服劣势,ST战略,利用优势，回避威胁,WT战略,回避威胁，克服劣势,优势,Strengths,劣势,Weakness,机会,Opportunities,威胁,Threats,(三)SWOT分析,企业战略概述,连锁企业营运战略,连锁企业竞争战略,零售连锁技术,目 录,一、连锁企业营运战略的核心要求,1.聚集人气,2.扩大销售,3.节省耗费,一、连锁企业运营战略的目标,1.,盈利性目标,净利润率=税后净利润净销售额,资产周转率=净销售额总资产,资产回报率=净利润总资产,财务杠杆=总资产净资产,净资产回报率=净利润净资产,一、连锁企业运营战略的目标,1.盈利性目标,净利润率资产周转率=资产回报率,资产回报率财务杠杆=净资产回报率,一、连锁企业运营战略的目标,2.生产性目标,净利润率=税后净利润净销售额,空间生产率（地效=销售额面积）,劳动生产率（劳效=销售额全职员工数量）,商品生产率（销售存货比率=销售额平均存货）,二、连锁企业运营战略的具体项目,1.方向性内容：,定位,，即选择什么业态；,目标,，全国、地区、加盟,进程,，即领先进入什么区域,优势,，特色、核心能力；,资金,，借贷、上市、其他；,人力,，引进、培养；技术，开发、购买；,盈利模式,，自营、租赁、商业地产、通道费、自有品牌；,发展,，自建店铺、购并等；,供应链管理,，顾客、零供关系、竞争者、环境、资源等。,二、连锁企业运营战略的具体项目,2.业务性内容:,展店,拓展部；,开店,，营销策划部与工程物业部；,商品,，商品部；,店铺,，营运部；,技术,，系统部；,人员，人力资源部；,资财,，财务部等。,二、连锁企业运营战略的具体项目,3.操作性内容,包括清洁卫生、商品盘运、整理整顿、商品验收、数据录入、补货整理、设备保养等。,企业战略概述,连锁企业营运战略,连锁企业竞争战略,零售连锁技术,目 录,连锁企业竞争战略,二、连锁企业竞争战略实施的竞争重点,价格,质量,时间,灵活性,三、连锁企业基本的竞争战略,总成本领先战略(overall cost leadership),差别化战略(differentiation),目标集聚战略(focus),企业战略概述,连锁企业营运战略,连锁企业竞争战略,零售连锁技术,目 录,零售连锁技术,一、零售连锁技术,商品经营技术,选址技术,物流技术,信息技术,人力资源管理技术,财务管理技术,1,.案例思考：,“,纽康茶主题餐厅,”,亮相世 博园,课后思考,1、茶与餐厅结合有前途吗？把中国茶做成类似,“,星巴克,”,的店铺有可能吗？,案例思考,：,“纽康茶主题餐厅”亮相世 博园,【思考题】,实践应用,：,课堂测试,内容：提供1-2个连锁品牌名称，然后请每一位被测试者写出三个联想（如果没有三个也可以，完全可以自由联想），要求按先后顺序排列。,要求：统计分析：把相同或相似的“联想”归为一类，计算出“频次”，列表以后看看被测试者对某个品牌的“内心认知”。,分析：通过对“联想”结果的分析，对该企业的战略定位进行评价和提出建议。,E N D,9,、静夜四无邻，荒居旧业贫。,2024/11/27,2024/11/27,Wednesday,November 27,2024,10,、雨中黄叶树，灯下白头人。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,11/27/2024 3:48:40 PM,11,、以我独沈久，愧君相见频。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,Nov-24,27-Nov-24,12,、故人江海别，几度隔山川。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,Wednesday,November 27,2024,13,、乍见翻疑梦，相悲各问年。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,11/27/2024,14,、他乡生白发，旧国见青山。,27 十一月 2024,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,15,、比不了得就不比，得不到的就不要。,十一月 24,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,11/27/2024,16,、行动出成果，工作出财富。,2024/11/27,2024/11/27,27 November 2024,17,、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,9,、没有失败，只有暂时停止成功！。,2024/11/27,2024/11/27,Wednesday,November 27,2024,10,、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,11/27/2024 3:48:40 PM,11,、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,Nov-24,27-Nov-24,12,、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,Wednesday,November 27,2024,13,、不知香积寺，数里入云峰。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,11/27/2024,14,、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。,27 十一月 2024,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,15,、楚塞三湘接，荆门九派通。,十一月 24,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,11/27/2024,16,、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。,2024/11/27,2024/11/27,27 November 2024,17,、空山新雨后，天气晚来秋。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,9,、杨柳散和风，青山澹吾虑。,2024/11/27,2024/11/27,Wednesday,November 27,2024,10,、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,11/27/2024 3:48:40 PM,11,、越是没有本领的就越加自命不凡。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,Nov-24,27-Nov-24,12,、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,Wednesday,November 27,2024,13,、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,11/27/2024,14,、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。,27 十一月 2024,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,15,、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。,十一月 24,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,11/27/2024,16,、业余生活要有意义，不要越轨。,2024/11/27,2024/11/27,27 November 2024,17,、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,2024/11/27,MOMODA POWERPOINT,Lorem ipsum dolor sit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blanditut cursus.,感谢您的下载观看,专家告诉,内容总结,第四章。引导案例。目 录。管理。营销、。扩展型战略:前向一体化、后向一体化、水平一体化。二是安排经营业务，包括确立核心业务、增长业务、种子业务。五力模型分析是针对行业市场的分析。净资产回报率=净利润净资产。净利润率资产周转率=资产回报率。资产回报率财务杠杆=净资产回报率。开店，营销策划部与工程物业部。商品，商品部。二、连锁企业竞争战略实施的竞争重点。总成本领先战略(overall cost leadership)。E N D。5月-225月-22Tuesday,May 10,2022。5月-225月-22Tuesday,May 10,2022。