华润万家安全管理体系与风险控制

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,安全管理体系与风险控制,华润万家 风险控制经理：何振忤,电话：,25684125,.,1,内容索引,一、制度体系的建设,二、坚持的原则,三、如何进行事故分析和控制,四、保险数据分析,.,2,一、制度建设,-,安全生产责任制,1,、,安全生产责任制,-,公司安全生产的“宪法”,原则,：“管营运必须同时管安全”；,工作方针,：“安全第一、预防为主”；,内容,：纵向到底、横向到边：从,CEO,直到门店基层员工；,核心,：五同时,-,计划、布置、检查、总结、评比；,附件,：各特殊岗位和设备的安全操作流程；考核细则。,.,3,一、制度建设,-,消防安全管理制度,2,、,消防安全管理制度,-,公司的,“,消防法,”,工作方针,：,“,预防为主、防消结合,”,；,内容,：该制度从各部门责任、动火管理、灭火队管理、防火检查、隐患整改、宣传教育与培训、应急疏散与演练、消防档案管理、奖罚细则等方面全面描述了公司在消防安全管理方面的操作流程等，是经过多年来的经验并结合公司的实际情况编订的，具有很强的可操作性。,包含有,10,个附件,：公司和门店安委会架构、租户责任书、动火流程与申请表、消防队职责、安全检查表、处罚细则、安全检查操作流程、火灾事故处理流程、火灾事故调查流程、各部门职责等。,.,4,一、制度建设,-,安全手册,3,、,安全手册,-,员工的安全宝典,内容详尽而生动,：包括切配、清洁、烤鸡等所有岗位的安全注意事项，包括电梯、发电机、空调等所有设备的安全使用和维护保养注意事项，以及上述所有安全事故发生后的处理办法；,培训,：每个新入职的员工都会在门店防损部的带领下，并在上级主管的帮助下学习本手册，并签写确认状；,考试,：每个季度，上级主管必须对下属进行一次上述知识的考核，纳入年度考核评比。,.,5,一、制度建设,-,危机事件速查手册,4,、,危机事件速查手册,-,公司管理层的危机应急预案,内容描述：,危机事件速查手册,分别详细描述火灾、台风暴雨、紧急停电、暴力冲突、恐吓勒索、丢失儿童、营业场所人员伤亡、人质劫持、夜盗、员工罢工、食物中毒、顾客投诉、负面新闻报道、政府检查与善后处理、公司高层人员异动、送货车意外、突发性传染病、地震、防洪等,19,个危机事件发生后的处理方法、汇报机制等，并从培训和处罚等方面进行了补充。,门店主管以上员工人手一册，方便查阅。,.,6,二、坚持的原则,-“,三同时”,1,、坚决执行,“,三同时,”,的原则,-,对新开门店和新改造门店工程和设备安全的把关。,原则内容,：建设项目,“,三同时,”,是指生产性建设项目的劳动安全卫生设施必须符合国家安全规定的标准，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用，以确保建设项目竣工投产后，符合国家规定的劳动安全卫生标准，保障劳动者在生产过程中的安全与健康。,介入的项目,：技防设备的设计和招标、消防设备与工程的设计参与、其他涉及安全设备的设计参与、议标确定、竣工验收等；,决策方式,：一票否决制。,.,7,二、坚持的原则,-“,四不放过”,2,、必须坚决执行“,四不放过,”原则,-,预防事故再次发生或隐患、不符合项再次出现的防范系统,原则内容,：事故原因没有查清楚不放过，事故责任者没有受到处理不放过，职工群众没有受到教育不放过，防范措施没有落实不放过。,扩大范畴,：除了适用事故的处理之外，我们还将该原则使用到安全检查当中，对发现的隐患和不符合项的原因、责任、教育和措施等同样不放过。,.,8,二、坚持的原则,-“,处罚与整改并进原则,”,处罚细则介绍,隐患类型,：,1,、初次隐患：为第一次检查到的安全隐患；,2,、不及时整改：指发现初次隐患后无特殊理由三天内未按要求整改的，或三个月内重复相同的隐患的。,3,、引发事故：指由该隐患直接导致的火灾和安全事故。,处罚编号,：,1,、第一编号：店总,A,、分管副总,B,、部门经理,C,、防损部经理,D,、支持部经理,E,、分管主管,F,、直接当事人,G,。,2,、第二编号：口头劝导,1,、书面劝导,2,、记过,3,、辞退,4,、处以当月,20%,工资罚款,5,、对租户,/,专柜处以一定金额的罚款,事故类型,：（伤重等级以医院的检查报告为准，正常的设备损坏损失金额不在其内）,1,、一般事故：造成一人以上三人以下轻伤，或直接经济损失,200-500,元人民币；,2,、重大事故：三人以上轻伤或一人重伤或冒烟事故，或直接经济损失,500-5000,元人民币；,3,、特大事故：重大事故以上或明火事故，造成人员死亡或直接经济损失,5000,元人民币以上。,商场部位,检查内容、标准,处罚细则,初次隐患,不及时整改,引发事故,一般,重大,特大,一、安全通道,/,出口,1,、所有安全疏散通道内必须清洁、畅通无杂物,C1,C2,A2/C35,A2/C35,A35/B35/C35/D35,2,、营业期间安全出口门不得上锁，紧急情况下必须能够立即打开。,3,、安全出口指示牌、疏散指示牌、应急照明灯能正常使用。,4,、安全出口指示牌、疏散指示牌、应急照明灯无商品、杂物等遮挡。,.,9,三、事故分析与控制,-“,安全与风险控制的定义,”,安全分为本质安全与非本质安全；,本质安全,是指购买的设备和安装的系统一旦出现事故，设备和系统本身可以停止事故的蔓延并消除隐患，不会造成设备、系统和人员受到伤害；,出于成本和营运方面的考虑，零售企业的设备和系统大多都是,非本质安全,的，也即，设备和系统一旦出现事故，必须通过人为的干预才能将事故的危害停止，才能将隐患消除。所以必须通过人为的方法和手段来加以控制；,风险控制,：公司制定完善的制度、流程和细则等，并通过专门的职能部门对公司营运安全的日常管理进行一定的约束和规范，达到效益最大化和损失最小化的管理行为的总称。,.,10,三、事故分析与控制,-“,事故汇总分析程序,”,事故汇总分析一般分如下几个步骤进行：,1,、及时将本公司所有发生的事故进行原始参数的汇总，并在数量、类型、地点、区域等方面做出分析图；,2,、通过分析图片找出事故发生的趋势；,3,、根据事故的严重程度对已发生事故和潜在事故进行等级评估；,4,、根据事故等级和影响程度制定出具体的行动方案。,.,11,三、事故分析与控制,(,明火事故汇总,),汇总明火事故时，需要将事故的门店名称、事故日期、火灾的类型、火灾的原因、火灾的具体地点以及事故的责任填写清楚；,每半年分析一次。,.,12,三、事故分析与控制,（,2005,年与,2006,年明火数据对比）,根据,2005,年与,2006,年汇总的数据得出右边对比表格，可以明显感觉发生的如下转变：,年度火灾的数量大幅度下降,-,主要是采用制度完善、辅助设施的控制和信息共享等控制方法，重点是跟进措施的落实，通过加大抽查频率来保证！,厨房燃气和油垢的火灾通过一年来的努力得到有效控制,-,主要通过在重点部位建立巡查检查登记制度、烟道的清洁制度、加大处罚力度等来加以控制。,电器火灾仍然控制难度较大,-,主要是部分门店设备老化，租户和专柜装修不规范导致的火灾事故。目前门店电气技工的数量和素质明显下降，是导致事故经常发生的重要原因。,.,13,三、事故分析与控制,(,近两年,明火事故趋势,),火灾事故发生的趋势,多以电器火灾为主，,2006,年约占比,88%,；,熟食厨房燃气和油垢所引起的火灾数量虽然得到控制但仍然是控制的重点，一旦控制失当，后果不堪设想；,租户,/,专柜和,外来因素,引起的火灾也不容忽视。如华北区域某店火灾。,.,14,三、事故分析与控制,-,2006,年期间,火灾事故类型占比,2006,年期间事故类型占比如下：,1,、电器火灾占比约,70%,，是,2007,年的攻关难点；,2,、燃气和油类火灾总占比为,18%,，虽然在,06,年有明显控制，但仍然是我们的第二大杀手。,.,15,三、事故分析与控制,-,2006,年期间,火灾事故,地点占比,2006,年期间的火灾事故当中，其中事故地点占比如下：,1,、熟食厨房和面包房仍然是火灾事故的最大灾区，门店必须加大重点部位的巡查检查力度，加大对门店违规员工的处罚力度；,2,、对专柜,/,租户的施工安全管理必须加强，需要联合支持工程部门严把设备材料的质量入场关，加强对促销员工的安全培训力度。,.,16,三、事故分析与控制,-,人身事故汇总,表格填写备注,:,事故编号的格式为,:,商场名称,-2004-01,如一起事故多人受伤记为一起事故。,受伤代码,:A,滑倒摔伤,B,砸伤,C,绊倒,D,切划伤,E,烫伤,F,撞伤,G,扭伤,H,晕倒,I,挤压伤,J,打劫,K,交通事故,L,其他,(,需注明,),每月以区域为单位由区域防损部向总部防损部汇总以下的事故统计,每月总部防损部将根据各区域汇总表对事故做出分析,员工,/,顾客意外事故报告表,注：此表必須在意外事故发生后由管理級,(,部门经理及以上管理人员,),填写完成。,请选择：防损主管 业务助理 所在区域,:D,区,事故编号,:L,姓名：张,主管 性別：男 年龄,:,28,岁,报告日期,:2007-1-9,联系电话：,13715260525,事故责任 商场 个人,受伤日期：,2007,年,1,月,9,日星期二,受伤地点是否在商场范围內 是,受伤具体地点,(,哪个部门,),：超市门口,受伤类型：踢伤 受伤部位：腰部,描述受伤的经过：,2007,年,1,月,9,日,20:30,防损主管张,在巡场发现,:,一名年轻男子在超市门口,是否提供有安全设备或警示,?,是,否,是否使用安全设备或警示,?,是 否,医院名称：基立西医诊所治疗 费用：目前支出：,350,元,填表人：熊涛,.,17,三、事故分析与控制,(,2005,年与,2006,年人身事故数据对比,),2005,年与,2006,年对比数据如下：,年度事故总数量有了大幅度下降。,-,主要是通过高风险门店制定行动方案，总部和区域防损部监督方案与措施的落实，有效地控制事故的发生；,员工事故有了大幅度下降，但顾客事故数量并没有太大改变。看来防损部对员工的培训效果已经呈现，但今后需要在安全标识等方面加强，增强顾客的安全意识；,摔倒致伤和生食区域的事故没有明显下降，基础管理和巡查检查的工作仍然任重而道远；,电梯区域事故呈上升趋势，各门店应该根据实际情况制定行动方案，并坚决得以落实。,.,18,三、事故分析与控制,(,人身事故趋势,),人身事故发生的趋势,人身事故多以摔倒致伤为主，,2006,年约占比,30%,；,电梯区域的人身事故呈上升趋势，门店必须制定行动方案；,弱势群体的事故是门店控制的重点和难点，在目前人员和设备紧张的情况下，如何控制确实需要发挥广大员工的智慧，作到群策群力,.,如华东区域老年人的事故较多,华南区域小孩的事故较多！,.,19,三、事故分析与控制,-,2006,年人身事故类型汇总分析,在事故类型方面，摔倒致伤的数量仍然是最高：,1,、老年人、小孩和孕妇居多，事故对象令人担忧；同样是很小的事故，但对不同的对象，后果完全不一样，如，某店购物篮砸伤小孩的事故。,2,、导致摔倒致伤的因素大概有：积水、牵拌物、商品的危险堆放、叉车的违规使用等；,3,、部分门店的基础管理需要加强，特别是防损部巡查检查的工作不要流于形式，对在巡查检查中发现的上述问题需要立即整改，防止事故的发生。,.,20,三、事故分析与控制,-,2006,年事故地点汇总分析,事故的地点方面：,1,、生鲜熟食区仍然是事故的重灾区，该重点部位的巡查检查记录登记制度需要加强和完善；,2,、电梯区域的事故呈现上升的趋势，同时该部位的事故一般都比较严重，希望各门店在顾客较多的时段安排