第8节生产车间工艺布置

单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,八,八,节,节,生,生,产,产,车,车,间,间,工,工,艺,艺,布,布,置,置,一,、,、,概,概,念,念,、,、,任,任,务,务,及,及,内,内,容,容,二,、,、,生,生,产,产,车,车,间,间,设,设,备,备,布,布,置,置,的,的,依,依,据,据,和,和,原,原,则,则,三,、,、,生,生,产,产,车,车,间,间,工,工,艺,艺,布,布,置,置,的,的,方,方,法,法,四,、,、,生,生,产,产,车,车,间,间,布,布,置,置,设,设,计,计,的,的,有,有,关,关,技,技,术,术,和,和,参,参,数,数,五,、,、,生,生,产,产,车,车,间,间,设,设,备,备,布,布,置,置,图,图,的,的,绘,绘,制,制,一,、,、,概,概,念,念,、,、,任,任,务,务,及,及,内,内,容,容,1,、,、,概,概,念,念,车,间,间,布,布,置,置,设,设,计,计,主,主,要,要,是,是,把,把,生,生,产,产,车,车,间,间,的,的,全,全,部,部,设,设,备,备,（,（,包,包,括,括,工,工,作,作,台,台,等,等,）,）,，,，,在,在,一,一,定,定,的,的,建,建,筑,筑,面,面,积,积,内,内,作,作,出,出,合,合,理,理,的,的,安,安,排,排,，,，,并,并,以,以,图,图,纸,纸,的,的,形,形,式,式,表,表,达,达,出,出,来,来,。,。,车,间,间,设,设,备,备,平,平,面,面,布,布,置,置,图,图,，,，,就,就,是,是,把,把,车,车,间,间,屋,屋,盖,盖,掀,掀,开,开,往,往,下,下,看,看,，,，,径,径,直,直,画,画,出,出,设,设,备,备,的,的,外,外,形,形,轮,轮,廓,廓,图,图,。,。,2,、,、,任,任,务,务,对,厂,厂,房,房,的,的,配,配,置,置,和,和,设,设,备,备,的,的,排,排,列,列,做,做,出,出,合,合,理,理,的,的,安,安,排,排,，,，,并,并,决,决,定,定,车,车,间,间,的,的,长,长,度,度,、,、,宽,宽,度,度,、,、,高,高,度,度,和,和,建,建,筑,筑,结,结,构,构,形,形,式,式,，,，,以,以,及,及,各,各,车,车,间,间,之,之,间,间,与,与,工,工,段,段,之,之,间,间,的,的,相,相,互,互,联,联,系,系,。,。,3,、,、,内,内,容,容,（1,）,）,厂,厂,房,房,的,的,整,整,体,体,布,布,置,置,和,和,轮,轮,廓,廓,设,设,计,计厂,房,房,边,边,墙,墙,的,的,轮,轮,廓,廓,、,、,车,车,间,间,建,建,筑,筑,的,的,轮,轮,廓,廓,、,、,跨,跨,度,度,、,、,柱,柱,距,距,、,、,楼,楼,层,层,层,层,高,高,；,；,门,门,、,、,窗,窗,、,、,楼,楼,梯,梯,位,位,置,置,；,；,吊,吊,装,装,孔,孔,、,、,预,预,留,留,孔,孔,、,、,地,地,坑,坑,等,等,的,的,位,位,置,置,尺,尺,寸,寸,；,；,标,标,高,高,。,。,（2,）,）,设,设,备,备,的,的,排,排,列,列,和,和,布,布,置,置设,备,备,外,外,形,形,的,的,几,几,何,何,轮,轮,廓,廓,，,，,顺,顺,序,序,编,编,号,号,；,；,设,设,备,备,的,的,定,定,位,位,尺,尺,寸,寸,，,，,设,设,备,备,离,离,墙,墙,纵,纵,横,横,间,间,距,距,；,；,操,操,作,作,台,台,的,的,位,位,置,置,及,及,标,标,高,高,。,。,3,、,、,内,内,容,容,（3,）,）,车,车,间,间,附,附,属,属,工,工,程,程,设,设,计,计分,布,布,在,在,车,车,间,间,总,总,体,体,建,建,筑,筑,内,内,的,的,非,非,生,生,产,产,性,性,或,或,非,非,直,直,接,接,工,工,艺,艺,生,生,产,产,性,性,用,用,房,房,。,。,（4,）,）,车,车,间,间,布,布,置,置,设,设,计,计,说,说,明,明说,明,明,车,车,间,间,设,设,备,备,布,布,置,置,的,的,特,特,点,点,和,和,优,优,点,点,。,。,（5,）,）,车,车,间,间,布,布,置,置,设,设,计,计,的,的,图,图,样,样生,产,产,车,车,间,间,各,各,层,层,平,平,面,面,布,布,置,置,图,图,；,；,生,生,产,产,车,车,间,间,各,各,层,层,立,立,面,面,布,布,置,置,图,图,（,（,包,包,括,括,正,正,立,立,面,面,图,图,和,和,侧,侧,立,立,面,面,图,图,）,）,；,；,各,各,部,部,分,分,剖,剖,面,面,图,图,。,。,二、,生,生产,车,车间,设,设备,布,布置,依,依据,和,和原,则,则,1、,布,布置,依,依据,生产,工,工艺,流,流程,图,图、,工,工艺,指,指标,物料,平,平衡,计,计算,资,资料,设备,资,资料,，,，包,括,括设,备,备外,形,形尺,寸,寸、,重,重量,、,、支,撑,撑形,式,式、,保,保温,情,情况,及,及其,操,操作,条,条件,、,、设,备,备一,览,览表,公用,系,系统,耗,耗用,量,量，,给,给排,水,水、,供,供电,、,、供,热,热、,抽,抽真,空,空等,资,资料,土建,及,及其,它,它专,业,业资,料,料,劳动,安,安全,及,及防,火,火、,防,防爆,资,资料,车间,组,组织,及,及定,员,员资,料,料,厂区,总,总平,面,面布,置,置情,况,况,2、,生,生产,车,车间,设,设备,布,布置,的,的原,则,则,（1,）,）车,间,间布,置,置应,符,符合,生,生产,工,工艺,的,的要,求,求必须,按,按生,产,产流,程,程的,流,流向,进,进行,设,设备,的,的排,列,列，,即,即设,备,备布,置,置方,向,向与,生,生产,流,流程,走,走向,相,相一,致,致，,保,保持,物,物料,顺,顺畅,地,地向,前,前输,送,送，,避,避免,迂,迂回,折,折返,。,。,（2,）,）车,间,间布,置,置应,符,符合,生,生产,操,操作,的,的要,求,求设备,布,布置,不,不宜,过,过紧,或,或过,松,松，,应,应充,分,分考,虑,虑设,备,备附,属,属装,置,置、,设,设备,操,操作,和,和检,修,修拆,卸,卸所,占,占地,位,位。,尽,尽量,把,把设,备,备的,操,操作,侧,侧布,置,置在,迎,迎光,、,、通,风,风方,向,向，,并,并留,有,有足,够,够的,操,操作,面,面积,和,和空,间,间。,二、,生,生产,车,车间,设,设备,布,布置,的,的原,则,则,（3,）,）车,间,间布,置,置应,符,符合,厂,厂房,建,建筑,的,的要,求,求,在满,足,足生,产,产工,艺,艺需,要,要的,同,同时,，,，车,间,间跨,度,度、,长,长度,及,及高,度,度等,方,方面,要,要尽,量,量符,合,合建,筑,筑结,构,构标,准,准化,要,要求,。,。（Why？）,单层,厂,厂房,跨,跨度,在,在18m,以,以内,，,，采,用,用3m的,倍,倍数,，,，18m,以,以上,采,采用6m,的,的倍,数,数。,厂房,的,的柱,距,距一,般,般以6m进,位,位，,高,高度,以,以300mm进,位,位。,对于,大,大型,设,设备,和,和运,转,转时,有,有强,烈,烈振,动,动的,设,设备,，,，如,压,压缩,机,机、,粉,粉碎,机,机等,，,，应,尽,尽可,能,能布,置,置在,厂,厂房,的,的底,层,层，,若,若必,须,须布,置,置在,楼,楼面,上,上，,基,基础,应,应落,在,在底,层,层，,与,与楼,面,面脱,开,开。,厂房,长,长度,超,超过60m时,，,，一,般,般设,置,置有,伸,伸缩,缝,缝。,对于,必,必须,整,整体,吊,吊装,的,的大,型,型设,备,备，,应,应考,虑,虑先,吊,吊装,整,整体,设,设备,然,然后,再,再砌,墙,墙体,。,。,二、,生,生产,车,车间,工,工艺,布,布置,的,的原,则,则,（4,）,）车,间,间布,置,置应,符,符合,节,节约,建,建设,投,投资,的,的要,求,求。,凡是,可,可以,露,露天,或,或半,露,露天,放,放置,的,的设,备,备，,如,如贮,槽,槽。,冷,冷却,塔,塔等,。,。工,艺,艺管,道,道应,采,采取,集,集中,布,布置,，,，尽,可,可能,地,地缩,短,短设,备,备间,管,管线,，,，以,减,减少,管,管线,投,投资,和,和能,量,量损,失,失。,尽,尽可,能,能少,用,用或,不,不用,特,特殊,的,的土,建,建结,构,构。,（5,）,）车,间,间布,置,置应,符,符合,安,安全,、,、卫,生,生和,防,防腐,蚀,蚀的,要,要求,。,。,车间,地,地坪,要,要按,时,时冲,洗,洗，,并,并充,分,分考,虑,虑车,间,间排,风,风、,排,排水,、,、排,气,气等,设,设施,的,的合,理,理布,置,置，,要,要为,从,从事,生,生产,的,的员,工,工创,造,造良,好,好的,安,安全,卫,卫生,条,条件,。,。,（6,）,）车,间,间布,置,置时,要,要考,虑,虑到,辅,辅助,设,设施,的,的设,计,计需,要,要。,同时,还,还要,考,考虑,生,生产,发,发展,的,的需,要,要与,可,可能,，,，留,有,有增,加,加产,量,量、,增,增添,设,设备,的,的余,地,地。,三、,车,车间,布,布置,设,设计,的,的方,法,法,车间,布,布置,设,设计,一,一般,从,从平,面,面布,置,置着,手,手，,先,先进,行,行草,图,图布,置,置设,计,计，,再,再进,行,行细,致,致的,布,布置,图,图设,计,计。,车间,布,布置,设,设计,的,的顺,序,序为,：,：车,间,间布,置,置草,图,图,初,步,步设,计,计阶,段,段的,车,车间,布,布置,图,图,施,工,工图,阶,阶段,的,的车,间,间布,置,置。,1、,车间,布,布置,草,草图,设,设计,工艺,人,人员,根,根据,生,生产,流,流程,，,，各,专,专业,的,的要,求,求，,车,车间,在,在总,平,平面,图,图上,的,的位,置,置等,，,，初,步,步划,分,分生,产,产、,辅,辅助,生,生产,和,和生,活,活设,施,施的,分,分隔,及,及位,置,置，,初,初步,选,选定,厂,厂房,柱,柱距,、,、跨,度,度及,车,车间,面,面积,。,。,按厂,房,房建,筑,筑设,计,计要,求,求，,绘,绘制,厂,厂房,建,建筑,平,平面,轮,轮廓,草,草图,。,。,把所,有,有车,间,间设,备,备按,上,上述,相,相同,的,的比,例,例绘,出,出其,俯,俯视,外,外形,轮,轮廓,。,。注意,要,要按,工,工艺,流,流程,顺,顺序和布,置,置原,则,则进,行,行合,理,理安,排,排，,要,要特别,注,注意,先,先布,置,置好,流,流程,中,中的,主,主体,设,设备，再,逐,逐一,计,计算,每,每个,设,设备,必,必须,的,的辅,助,助场,地,地和,空,空间,，,，以,及,及其,它,它设,备,备所,需,需的,场,场地,和,和空,间,间。,用立,体,体概,念,念试,排,排几,个,个可,行,行方,案,案，,然,然后,征,征求,协,协同,配,配套,专,专业,的,的意,见,见，,从,从各,方,方面,比,比较,优,优缺,点,点，,确,确定,出,出一,个,个较,理,理想,的,的方,案,案。,提交,建,建筑,人,人员,设,设计,建,建筑,图,图。,2、,车间,布,布置,图,图设,计,计,工艺,设,设计,人,人员,在,在取,得,得建,筑,筑设,计,计图,后,后，,即,即可,在,在布,置,置草,图,图的,基,基础,上,上绘,制,制正,式,式的,车,车间,平,平、,立,立面,布,布置,图,图。,正式,的,的车,间,间布,置,置图,，,，按,照,照设,计,计阶,段,段的,不,不同,，,，可,分,分为,初,初步,设,设计,阶,阶段,的,的车,间,间布,置,置图,和,和施,工,工图,阶,阶段,的,的车,间,间布,置,置图,。,。,大型现,代,代化复,杂,杂车间,布,布置设,计,计常采,用,用立体,模,模型布,置,置法，,即,即将车,间,间内设,备,备和厂,房,房按比,例,例制成,立,立体模,型,型进行,布,布置。,四、车,间,间布置,设,设计的,有,有关技,术,术和参,数,数,1、车,间,间布置,设,设计的,有,有关技,术,术,食品工,厂,厂生产,车,车间的,建,建筑外,形,形应根,据,据生产,品,品种、,厂,厂址、,地,地形等,具,具体条,件,件决定,。,。,一般外,形,形有：,长,长方形,、,、“L,”,”形、,“,“T,形,形、“U”形,等,等，其,中,中以长,方,方形最,为,为常见,。,。生产,车,车间建,筑,筑物一,般,般是单,层,层或多,层,层。,在厂房,的,的整体,布,布置时,，,，一般,采,采用集,中,中式或,分,分离式,。,。,集中式,是,是指将,车,车间各,工,工段及,辅,辅助房,间,间合并,在,在一个,厂,厂房内,。,。凡生,产,产规模,较,较小，,车,车间各,工,工段联,系,系频繁,，,，生产,特,特点无,显,显著差,异,异。,分离式,是,是指将,车,车间各,工,工段及,辅,辅助房,间,间分散,在,在单独,的,的厂房,内,内。凡,生,生产规,模,模较大,，,，车间,内,内各工,段,段的生,产,产特点,有,有显著,差,差异。,1、车间布,置,置设计的有,关,关技术,厂房平面、,立,立面布置，,需,需按生产车,间,间的组成和,工,工艺要求以,及,及建筑本身,的,的可能性和,合,合理性综合,考,考虑。,生产车间的,形,形式要有利,于,于设备的排,列,列、管线的,缩,缩短，便于,安,安排进出口,位,位置和交通,，,，有较多可,供,供自然采光,和,和通风的墙,面,面。厂房的,高,高度及柱网,布,布置，应根,据,据设备布置,要,要求确定，,同,同时要尽可,能,能符合建筑,模,模数制的要,求,求，以充分,利,利用建筑结,构,构上的标准,预,预制构件，,节,节约建筑设,计,计与施工力,量,量。,车间内设备,布,布置要与生,产,产流程顺序,相,相一致，使,生,生产线路呈,链,链状排列而,无,无交叉迂回,现,现象。,2、车间布,置,置设计的有,关,关参数,厂房建筑有,关,关门窗、楼,梯,梯、地坪等的规定下,一,一章介绍。,设备之间或,设,设备与墙之,间,间的净间距,大,大小，设计者应,根,根据设备大,小,小、车间布,置,置要求、设,备,备上连接管,线,线的多少、,检,检修的频繁,程,程度等各种,因,因素，结合,生,生产经验具,体,体确定。,一般泵与泵,之,之间的安全,距,距离不小于0.7m，,泵,泵离墙的距,离,离至少1.2m，贮槽,与,与贮槽间的,净,净距离可取0.40.6m，回,转,转机械离墙,不,不小于0.8m。回转,机,机械相互间,距,距不小于0.8m，工,艺,艺设备和通,道,道间距离不,小,小于1.0m。工人操,作,作设备时需,要,要的最小间,距,距如图5-7。,2、车间布,置,置设计的有,关,关参数,（3）,车间内人流,、,、货流的通,道,道,通道的宽度,与,与净空高度,常,常取数值见,下,下表。,（4）,采光,生产车间应,尽,尽量采用天,然,然采光，然,后,后再考虑人,工,工照明。,为了能保证,获,获得均匀合,理,理的车间照,度,度，食品厂,常,常用采光率,来,来量度。,采光率是指采光面,积,积和车间地,坪,坪面积的比,例,例，对食品,生,生产车间，,采,采光率在1/61/8且用的范,围,围选取即可,。,。,采光面积不等于窗洞,面,面积。根据,建筑设计,资,资料手册,中,中“窗的有,效,效玻璃面积,参,参考表”可,知,知。,食品工厂采,用,用的窗一般,有,有侧窗和天,窗,窗两大类。,使,使用侧窗和,天,天窗采光称,为,为混合采光,。,。在侧窗采,光,光中，还规,定,定了“深度,系,系数”，即,厂,厂房的进深L与富高h,的,的比值，食,品,品厂房：L/h 4。,（5）,采暖、保温,、,、通风,在食品生产,车,车间或工段,，,，有时从生,产,产工艺角度,需,需要考虑采,暖,暖或保温，,或,或从冬季车,间,间内的生产,条,条件出发需,要,要设置采暖,或,或保温设施,。,。,车间内还应,保,保持良好的,通,通风，以保,证,证工人身体,健,健康。,常用的通风,方,方法：按动,力,力不同可分,为,为自然通风,和,和机械通风,；,；按作用范,围,围可分为全,面,面通风和局,部,部通风；按,卫,卫生要求和,经,经济要求可,分,分为综合通,风,风（自然通,风,风和机械通,风,风相结合）,和,和事故通风,（,（临时开动,的,的通风）等,。,。,（6）,控制室,控制室不宜,与,与变压器室,、,、压缩机室,、,、化学药品,库,库等相邻。,可与办公室,、,、值班室、,工,工具间相邻,，,，但应以墙,隔,隔开。,控制室的仪,表,表盘和控制,箱,箱通常都是,成,成排布置的,，,，应考虑留,有,有安装及维,修,修通道，通,道,道宽度不小,于,于1m。,若没有操作,台,台，仪表盘,前,前应留有2,3m的空,间,间；若设有,操,操作台，仪,表,表盘与操作,台,台间的距离,可,可取 2.53m。,（7）,车间附属工,程,程,车间办公室,大,大小由车间,最,最大班的管,理,理和技术人,员,员数决定，,每,每人按,4使用面,积,积计算。,会议室面积,按,按最大班人,数,数每人1.2使用面,积,积计算。,化验室和质,检,检室可根据,实,实际要求决,定,定使用面积,，,，一般在18。,更衣室应设,在,在靠近车间,的,的进出口，,使,使用面积按,每,每人0.25。,车间厕所可,与,与更衣室相,邻,邻（用墙隔,开,开），采用,水,水冲式。男,厕,厕所按最大,班,班人数每25人设一个,蹲,蹲坑，女厕,所,所按最大班,人,人数每15,人,人设一个蹲,坑,坑，并设洗,手,手池。,生产车间内,设,设洗手设备,，,，洗手设备,可,可与更衣室,相,相都，按最,大,大班人数每20人设一,个,个水龙头，,每,每个水龙头,按,按1使用,面,面积计算。,五、车间设,备,备布置图,1、车间设,备,备布置图的,视,视图内容,视图表示厂房建,筑,筑的基本结,构,构和设备在,厂,厂房内外的,布,布置情况。,包,包括平、立,面,面图、剖面,图,图，数量以,表,表示清楚为,原,原则。,尺寸及标,注,注在图形中,注,注写与设,备,备布置有,关,关的尺寸,和,和建筑轴,线,线的编号,、,、设备的,编,编号、名,称,称等。,安装方位,标,标指示安装,方,方位基准,的,的图标。,说明与附,注,注对设备安,装,装布置有,特,特殊要求,的,的说明。,设备一览,表,表列表填写,设,设备编号,、,、名称等,。,。,标题栏注写图名,、,、图号、,比,比例、设,计,计阶段等,。,。,2、车间,设,设备布置,图,图的绘图,要,要求,（1）,选用设备,布,布置图的,比,比例和图,幅,幅,在初步设,计,计阶段，,设,设备布置,图,图一般采,用,用1：100或1,：,：200,的,的比例绘,制,制。图幅,一,一般采用,一,一号幅面,，,，如需绘,制,制在几张,图,图纸上，,各,各张图纸,的,的幅面规,格,格尽量相,同,同。,（2）,设备布置,图,图首层方,位,位,厂房的画,法,法可参照,建筑制,图,图标准,，,，绘制出,墙,墙、柱、,门,门窗、屋,面,面和层高,等,等，并在,平,平面图的,右,右上角标,注,注指北针,以,以示车间,方,方位，一,般,般上北下,南,南绘制。,平面图,平面图是,一,一幢房屋,的,的水平剖,切,切视图，,即,即假象用,一,一水平面,，,，经过门,窗,窗洞口把,房,房屋切开,，,，移去上,面,面部分，,向,向下观看,所,所得到的,水,水平投影,。,。,设备布置,图,图一般以,平,平面图为,主,主，表明,各,各设备在,平,平面内的,布,布置状况,。,。当厂房,为,为多层时,，,，应分别,绘,绘出各层,的,的平面布,置,置图，并,在,在平面图,下,下方注明,其,其相应标,高,高。,在平面图,上,上要表示,厂,厂房的方,位,位、占地,大,大小、内,部,部分隔情,况,况，以及,与,与设备安,装,装定位有,关,关的建筑,物,物、构筑,物,物的结构,形,形状和相,对,对位置。,在平面图,中,中必须表,示,示清楚各,设,设备的安,装,装位置，,下,下水道、,门,门窗、各,工,工序及各,车,车间生活,设,设施的位,置,置，进出,口,口及防蝇,、,、防虫措,施,施等。,（3）,视图的配,置,置,车间平面,布,布置图的,内,内容（课堂讨论）,厂房建筑,平,平面图注,有,有厂房边,墙,墙轮廓线,、,、门窗位,置,置、楼梯,位,位置、柱,网,网间距和,编,编号以及,各,各层相对,标,标高。,设备外形,尺,尺寸俯视,图,图和设备,编,编号。,设备定位,尺,尺寸和尺,寸,寸线：设,备,备离墙纵,横,横间距，,定,定出设备,中,中心位置,，,，一般定,位,位标准是,以,以建筑物,中,中心作为,定,定位基准,线,线的，设,备,备管口方,位,位及大小,。,。,操作平台,示,示意图，,主,主要尺寸,和,和台面相,对,对标高。,吊车及吊,梁,梁的平面,位,位置。,地坑、地,沟,沟位置、,尺,尺寸及地,坑,坑、地沟,相,相对标高,。,。,吊装孔、,预,预留孔的,位,位置和尺,寸,寸。,辅助室、,生,生活室的,位,位置、尺,寸,寸及室内,设,设备器具,等,等示意图,和,和尺寸。,剖视图是,在,在厂房建,筑,筑的适当,位,位置，垂,直,直剖切后,绘,绘出的立,面,面剖视图,，,，以表达,在,在高度方,向,向设备安,装,装布置的,情,情况。,在保证充,分,分表达清,楚,楚的前提,下,下，剖视,图,图的数量,应,应尽可能,少,少。,在剖视图,中,中要根据,剖,剖切位置,和,和剖视方,向,向，表达,出,出厂房建,筑,筑的墙、,柱,柱、地面,、,、屋面、,平,平台、栏,杆,杆、楼梯,以,以及设备,基,基础、操,作,作平台支,架,架等高度,方,方向的结,构,构和相对,位,位置。,剖视图的,剖,剖切位置,需,需在平面,图,图上加以,标,标记。,剖,视,视,图,图,与,与,平,平,面,面,图,图,可,可,以,以,画,画,在,在,同,同,一,一,张,张,图,图,样,样,上,上,，,，,按,按,剖,剖,视,视,顺,顺,序,序,，,，,从,从,左,左,至,至,右,右,，,，,由,由,下,下,而,而,上,上,顺,顺,序,序,排,排,列,列,。,。,剖,视,视,图,图,表,示,示,出,出,厂,厂,房,房,的,的,边,边,墙,墙,线,线,及,及,门,门,、,、,窗,窗,、,、,梁,梁,（,（,或,或,楼,楼,板,板,）,）,、,、,楼,楼,梯,梯,的,的,位,位,置,置,，,，,并,并,须,须,标,标,注,注,轴,轴,线,线,的,的,编,编,号,号,和,和,间,间,距,距,（,（,要,要,求,求,与,与,平,平,面,面,图,图,相,相,对,对,应,应,）,）,。,。,标,注,注,各,各,楼,楼,层,层,的,的,相,相,对,对,于,于,地,地,面,面,的,的,标,标,高,高,，,，,一,一,般,般,以,以,地,地,面,面,作,作,为,为,基,基,准,准0.000,米,米,标,标,高,高,。,。,低,低,于,于,地,地,面,面,为,为,负,负,值,值,。,。,绘,制,制,出,出,所,所,剖,剖,的,的,切,切,面,面,可,可,见,见,的,的,设,设,备,备,的,的,视,视,图,图,，,，,并,并,标,标,注,注,设,设,备,备,的,的,名,名,称,称,，,，,设,设,备,备,位,位,号,号,以,以,及,及,设,设,备,备,的,的,标,标,高,高,和,和,相,相,邻,邻,设,设,备,备,的,的,相,相,对,对,高,高,度,度,和,和,距,距,离,离,。,。,绘,制,制,出,出,设,设,备,备,支,支,撑,撑,形,形,式,式,、,、,操,操,作,作,平,平,台,台,、,、,地,地,沟,沟,、,、,地,地,下,下,槽,槽,、,、,安,安,装,装,孔,孔,、,、,洞,洞,等,等,位,位,置,置,，,，,并,并,标,标,注,注,其,其,相,相,对,对,标,标,高,高,和,和,有,有,关,关,尺,尺,寸,寸,。,。,如有吊,装,装设备,，,，须标,出,出吊车,梁,梁的立,面,面位置,和,和相对,高,高度。,车间,剖视图,的,的内容,（4）,设备定,位,位,车间设,备,备布置,图,图要按,比,比例详,细,细准确,表,表示出,设,设备的,定,定位尺,寸,寸。,设备外,形,形轮廓,用,用粗实,线,线绘制,，,，预留,设,设备的,外,外形轮,廓,廓用细,双,双点划,线,线绘制,。,。,剖面图,中,中的设,备,备，必,须,须标注,特,特征部,位,位的标,高,高，如,设,设备的,中,中心标,高,高或设,备,备顶部,最,最高部,位,位的标,高,高，主,要,要设备,还,还应标,注,注设备,的,的基础,标,标高。,剖面图,中,中可不,标,标注设,备,备平面,定,定位尺,寸,寸。,（5),设备编,号,号图中设,备,备编号,必,必须和,工,工艺流,程,程图中,相,相应设,备,备的编,号,号一致,，,，可以,不,不写设,备,备名称,。,。,（6）,设备布,置,置图中,的,的地沟,、,、孔洞,、,、钢梯,、,、平台,等,等用细,实,实线绘,制,制，并,注,注明图,号,号、标,高,高。,（7）,设备布,置,置图中,建,建筑物,的,的组成,部,部分的,表,表示方,式,式在平面,图,图中用,细,细实线,绘,绘制门,窗,窗、柱,墙,墙、楼,梯,梯、楼,板,板面等,设,设施，,在,在剖面,图,图中应,标,标注室,内,内外地,平,平、平,台,台、房,屋,屋下弦,、,、吊车,梁,梁轨顶,等,等标高,尺,尺寸。,（8）,设备布,置,置图中,的,的辅助,设,设施在平面,图,图中用,文,文字注,明,明其名,称,称，在,剖,剖面图,中,中可不,注,注明。,3、车,间,间设备,布,布置图,的,的标注,（1）,平面尺,寸,寸的标,注,注,厂房建,筑,筑的平,面,面尺寸,应,应以建,筑,筑定位,轴,轴线为,基,基准，,单,单位为mm；,当,当总体,尺,尺寸数,值,值较大,，,，精度,要,要求并,不,不很高,时,时，尺,寸,寸允许,注,注成封,闭,闭链状,（,（图5-10,）,）；,尺寸界,线,线一般,是,是建筑,定,定位轴,线,线或设,备,备中心,线,线的延,长,长部分,；,；尺寸,数,数字应,尽,尽量标,注,注在尺,寸,寸线上,方,方的中,间,间，当,尺,尺寸界,线,线间距,离,离较小,，,，没有,位,位置注,写,写尺寸,数,数字时,，,，可按,图,图5-11的,形,形式进,行,行标注,。,。,（2）,高度方,向,向的尺,寸,寸标注,一般以,主,主厂房,室,室内地,面,面为基,准,准作为,标,标高的,零,零点进,行,行标注,，,，标注,单,单位为m，数,值,值保留,三,三位小,数,数；,标高符,号,号一般,采,采用图5-12a所,示,示的形,式,式，符,号,号以细,实,实线绘,制,制。如,标,标注部,位,位狭窄,，,，则可,采,采用图5-12b的,形,形式，,高,高度h,可,可根据,实,实际要,求,求决定,，,，水平,线,线长度L应以,注,注写数,字,字所占,地,地位的,长,长度为,准,准。标,高,高符号,有,有时也,可,可采用,图,图5-12c,所,所示的,形,形式；,零点标,高,高标成,“,“0.000”，,高,高于零,点,点的标,高,高，其,标,标高数,字,字前一,般,般不加,注,注“,”,” 号,；,；低于,零,零点的,标,标高，,其,其标高,数,数字前,必,必须加,注,注“,”,” 号,，,，如图5-13所示,。,。,（3）,建筑定,位,位轴线,的,的标注,设备布,置,置图中,的,的建筑,定,定位轴,线,线，应,与,与建筑,图,图中的,定,定位轴,线,线编号,相,相一致,。,。,在图形,与,与尺寸,线,线之外,的,的明显,地,地位，,于,于各轴,线,线的端,部,部画出,直,直径为810mm,的,的细线,圆,圆，使,其,其成水,平,平或垂,直,直方向,排,排列。,在,在水平,方,方向则,自,自左至,右,右顺序,标,标注1,，,，2，3相,应,应编号,，,，在垂,直,直方向,则,则自下,而,而上顺,序,序注以A，B,，,，C，,相应,编,编号，,如,如图5-8所,示,示。,（4,）,）,设备,的,的标,注,注,设备,布,布置,图,图中,一,一般,不,不注,出,出设,备,备定,形,形尺,寸,寸而,只,只标,注,注其,安,安装,定,定位,尺,尺寸,平面,定,定位,尺,尺寸,包括,设,设备,与,与建,筑,筑物,、,、设,备,备与,设,设备,之,之间,的,的定,位,位尺,寸,寸。,一般,以,以建,筑,筑定,位,位轴,线,线为,基,基准,，,，标,出,出基,准,准与,设,设备,中,中心,线,线或,设,设备,支,支座,中,中心,线,线的,距,距离,。,。,悬挂,于,于墙,上,上或,柱,柱子,上,上的,设,设备,，,，应,以,以墙,的,的内,壁,壁或,外,外壁,、,、或,柱,柱子,边,边为,基,基准,，,，标,注,注设,备,备的,定,定位,尺,尺寸,。,。,当某,一,一设,备,备已,采,采用,建,建筑,定,定位,轴,轴线,为,为基,准,准标,注,注其,定,定位,尺,尺寸,后,后，,邻,邻近,设,设备,可,可依,次,次用,已,已标,出,出定,位,位尺,寸,寸的,设,设备,中,中心,线,线为,基,基准,来,来标,注,注定,位,位尺,寸,寸。,高度,方,方向,定,定位,尺,尺寸,设备,在,在高,度,度方,向,向的,位,位置,，,，一,般,般是,以,以标,注,注设,备,备的,基,基础,面,面或,设,设备,中,中心,线,线（,卧,卧式,设,设备,）,）的,标,标高,来,来确,定,定。,必要,时,时也,可,可标,注,注设,备,备的,支,支架,、,、吊,架,架、,法,法兰,面,面、,主,主要,管,管口,中,中心,线,线或,者,者设,备,备最,高,高点,等,等处,的,的标,高,高。,设备,名,名称,与,与位,号,号的,标,标注,设备名称,和,和位号在,平,平面图和,剖,剖视图上,都,都需标注,，,，而且应,与,与工艺流,程,程图相一,致,致。,一般标注,在,在相应设,备,备图形的,上,上方或下,方,方时，可,不,不用指引,线,线，设备,名,名称在下,、,、位号在,上,上，中间,画,画一粗实,线,线。,也可只标,注,注设备位,号,号而不标,注,注设备名,称,称，当设,备,备位号标,注,注在设备,图,图形之内,时,时，不画,指,指引线，,设,设备位号,标,标注在设,备,备图形之,外,外时，要,画,画出指引,线,线。,4、车间,设,设备布置,图,图的绘制,步,步骤,初步设计,阶,阶段,：,一般是以,平,平面图和,立,立面图的,形,形式来表,达,达设备的,大,大致布置,情,情况，说,明,明设备布,置,置对厂房,建,建筑的要,求,求。在图,面,面的表达,方,方式上也,可,可以有一,定,定程度的,简,简化。,施工设计,阶,阶段,：,需清楚表,达,达出设备,的,的安装方,位,位和管口,方,方位，图,样,样内容更,详,详细、完,善,善、准确,，,，能完全,用,用于指导,车,车间设备,的,的施工安,装,装。因此,，,，施工设,计,计设备布,置,置图的平,面,面图上需,绘,绘制设备,安,安装方位,图,图，厂房,建,建筑需进,一,一步画出,与,与设备安,装,装定位有,关,关的孔、,洞,洞、操作,平,平台等建,筑,筑物、构,筑,筑物以及,厂,厂房建筑,的,的基本结,构,构。,4、车间,设,设备布置,图,图的绘制,步,步骤,（1）,考虑设备,布,布置图的,视,视图配置,。,。,（2）选,定,定绘图比,例,例，确定,图,图纸幅面,。,。,（3）,绘制平面,图,图,（4）,绘制剖视,图,图 绘制,步,步骤与平,面,面图大致,相,相同，逐,个,个画出各,剖,剖面的视,图,图。,（5）绘,制,制方向标,（6）编,制,制设备一,览,览表，注,写,写有关说,明,明，填写,标,标题栏。,（7）,检查、校,核,核、完成,图,图样。,1）画出,建,建筑定位,轴,轴线（用,细,细点划线,）,）依次编,号,号,2）画出,与,与设备安,装,装布置有,关,关的厂房,建,建筑基本,结,结构。,3）画出,设,设备中心,线,线（用细,点,点划线）,作,作为设备,的,的定位线,。,。,4）画出,设,设备、支,架,架、基础,、,、操作平,台,台等的轮,廓,廓形状（,用,用粗实线,）,）。,5）标注,厂,厂房建筑,及,及构件尺,寸,寸（用细,实,实线）。,6) 标,注,注设备尺,寸,寸和设备,名,名称与位,号,号。,（3）绘,制,制平面图,安装方位,标,标,六、生产,车,车间工艺,设,设计对非,工,工艺设计,的,的要求,1、对门,、,、窗的要,求,求,每个车间,必,必须有两,道,道以上的,门,门。作为,人,人流、货,流,流和设备,的,的出入口,，,，门的规,格,格应比设,备,备高.,.,m，比,设,设备宽的,.,.m,。,。为满足,交,交通工具,进,进出，门,的,的规格应,比,比装货物,后,后的车辆,高,高出0.4m以上,，,，宽出0.3以,上,上。,2、对地,坪,坪的要求,食品工厂,的,的生产车,间,间经常受,水,水、酸、,碱,碱、油等,腐,腐蚀性介,质,质侵蚀及,运,运输车轮,冲,冲击，故,地,地坪须用,标,标号较高,的,的水泥铺,盖,盖。工艺,布,布置中尽,量,量将有腐,蚀,蚀性介质,排,排出的设,备,备集中布,置,置，做到,局,局部设防,，,，缩小腐,蚀,蚀范围。,地,地坪应有1.5,.0,的坡度,，,，并设有,明,明沟或地,漏,漏排水。,3、对内,墙,墙面的要,求,求,食品工厂,对,对车间内,墙,墙面要求,很,很高，要,防,防霉、防,湿,湿、防腐,、,、有利于,卫,卫生。转,角,角处理最,好,好设计为,圆,圆弧形，,具,具体要求,如,如下：,墙裙,一,一,般,般有.,.,m的墙,裙,裙，可用,白,白瓷砖。,墙,墙裙可保,证,证墙面少,受,受污染，,并,并易于洗,净,净。,内墙粉刷,一,一般用白,水,水泥沙浆,粉,粉刷，还,要,要涂上耐,化,化学腐蚀,的,的过氯乙,烯,烯油漆或,六,六偏水性,内,内墙防霉,涂,涂料。也,可,可用仿瓷,涂,涂料代替,瓷,瓷砖，可,防,防水、防,霉,霉。,4、楼盖,楼盖最好,选,选用现浇,整,整体式结,构,构，并保,持,持.,.,的坡,度,度，以利,排,排水，保,证,证楼盖不,渗,渗水、不,积,积水。,5、对建,筑,筑结构的,要,要求,食品工厂,生,生产车间,的,的一般单,层,层或多层,建,建筑，基,本,本上选用,钢,钢筋混凝,土,土结构，,而,而单层建,筑,筑亦可选,用,用混合结,构,构。食品,工,工厂生产,车,车间一般,不,不宜采用,砖,砖木结构,和,和钢结构,。,。,