保健品行业分析报告

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,保健品行业分析,张芝,2014533536,黄雅燕,2014533546,保健品的定义,保健食品,是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，,不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。,在我国，,只有经过国家食品药品监督管理局的批准才能称是保健食品,，保健食品往往是对日常饮食的补充，它们本质上仍属于食品的范畴，只是针对特定的适宜人群有一定的保健功能。,保健品的功能规定,国家对保健食品的功能规定有,27,种，包括：,1,、,增强免疫力功能,；,2,、,辅助降血脂功能,；,3,、,辅助降血糖功能,；,4,、,抗氧化功能,；,5,、,辅助改善记忆功能,；,6,、,缓解视疲劳功能,；,7,、促进排铅功能；,8,、清咽功能；,9,、,辅助降血压功能,；,10,、,改善睡眠功能,；,11,、促进泌乳功能；,12,、,缓解体力疲劳功能,；,13,、提高缺氧耐受力功能；,14,、对辐射危害有辅助保护,功能,；,15,、,减肥功能,；,16,、改善生长发育功能；,17,、增加骨密度功能；,18,、改善营养性贫血功能；,19,、对化学肝损伤有辅助保护功能；,20,、祛痤疮功能；,21,、去黄褐斑功能；,22,、改善皮肤水份功能；,23,、改善皮肤油份功能；,24,、调节肠道菌群功能；,25,、,促进消化功能,；,26,、,通便功能,；,27,、对胃黏膜损伤有辅助保护功能。,同时，在,保健食品包装标签上不能含有或暗示具有治疗作用。凡是超过上述,27,种保健功能范围的宣传都是违法的,。,保健品行业发展历程,起步阶段,（,20,世纪,80,年代初,-80,年代末）,启动成长阶段,（,20,世纪,80,年代末,-90,年代中期）,竞争发展阶段,（,20,世纪,90,年代中期,-21,世纪初）,“信任危机”阶段（,2001,年,-2003,年）,“盘整复兴”阶段,（,2003,年,-2005,年）,快速发展阶段,（,2005,至今）,起步阶段,（,20,世纪,80,年代初,-80,年代末）,保健食品主要以,滋补品类,为主，而且大部分是以酒为载体的,药酒,，宣城有辅助治疗作用，没有保健药品和保健食品之称。无论是企业的自身技术、管理水平、市场营销还是消费者对保健食品的认识，都处在一个,较低的水平,。,启动成长阶段,（,20,世纪,80,年代末,-90,年代中期）,国内经济的快速发展，“花钱买健康”成为时尚，保健品市场上开始出现,口服液和胶囊剂型,的保健食品和添加剂中药的化妆品。一大批民营企业如三株口服液、太阳神、沈阳飞龙、巨人迅速崛起。,竞争发展阶段,（,20,世纪,90,年代中期,-21,世纪初）,保健食品行业进入竞争和繁荣阶段，从广告大战到直销的高速发展，保健食品行业发展出现反复阶段，在,1994,年出现低谷，,1998,年保健食品开始走出低谷，到,2000,年年产值超过,500,亿元，企业数量和年产值都达到了历史最高点。,2001,年太太药业和交大昂立在,证券交易所,上市，保健食品行业进入顶峰时期。,“信任危机”阶段,（,2001,年,-2003,年）,保健食品行业连续发生负面事件，企业盲目夸大宣传，媒体连续的负面报道迅速造成了“恶果”，“三株”从年销售额,80,亿元到垮台，消费者对保健食品信任度不断降低，从,2001,年开始，这个行业再次陷入“,信任危机,”，市场总额缩水，保健食品消费一路走低，,2002,年产值减少到,175,亿。,“盘整复兴”阶段,（,2003,年,-2005,年）,2003,年的,SARS,让消费者重新建立对保健食品的信心，需求有了极大增长。中国,加入“,WTO,”,，来自国际市场要求中国政府开放直销市场的呼声，引起,政府和社会的重点关注,，行业内出现重新洗牌，在这一阶段，国内保健食品巨头纷纷以高姿态进入直销，行业进入高速发展阶段，,2003,年行业产值为,300,亿元，,2004,年增长到,400,亿元，,2005,年超过,500,亿元。,快速发展阶段,（,2005,至今）,经济的持续快速发展也带来了这个行业的繁荣，近些年的年复合增长率在,20%,以上。生活水平的提高、健康意识的增强以及各种亚健康和疾病的侵袭，让人们对我国保健食品行业的长期繁荣发展充满信心。,行业发展现状,随着,整体生活水平的提高,和了解的深入，消费者对“保健品”的认识越来越客观和理性。从“,治病,”到“,治未病,”，这是对保健品本质作用认知的一种理性回归。而在,2015,年到,2016,年，消费者将更看重保健食品的“保健”功效，更认可健康、安全的天然成分，彰显中国文化底蕴的中医养生保健食品或将成为主流，从,形态和服用方法,上，也将更偏重于口感顺滑、便捷化。,快捷便利,“随时随地来一颗”将成为,2015,到,2016,年保健品消费市场的一大景象。无论对于生产厂商还是消费者来说，对保健品的定位正在从药品到食品领域转变，而选取天然、健康食材制作的具备保健功效的食品将越来越受到消费者关注。,2015,年，我国保健品的,销售额,预计会达到,4500,亿元左右,，居世界第一,。将保健效果运用到,口香糖、矿泉水,中，让消费者在日常生活中就可摄取所需的各类营养成分。,中医养生,巨大,的机遇面前，医药企业纷纷“加码”保健产业，不少对保健品嗤之以鼻的消费者也在慢慢接受着保健食品从“药态”向“食品态”的过渡。更多对保健品副作用颇为担忧的消费者，将更认可具备,中医养生,作用机理的保健食品。,多,家,国际保健品,巨头纷纷与中国有关机构联合，打造以中草药保健、美容等为核心的国际合作研究平台，而未来也将会推出更多相关的保健产品。,2010,-2014年,我国保健品市场供需市场走势（单位：亿元）,数据来源：国家统计局，中国海关，中国产业信息网整理,年份,产值,销售收入,进口,出口,国内市场规模,2010,年,581.75,558.02,9.21,9.94,557.29,2011,年,882.19,856.47,9.30,13.26,852.51,2012,年,1160.73,1130.68,8.87,13.4,1126.15,2013,年,1624.41,1579.36,10.82,15.37,1574.81,2014,年,2083.25,1903.51,11.35,17.28,1935.61,2015,年，营养与保健食品产值达到,1,万亿元，年均增长,20%,；形成,10,家以上产品销售收入在,100,亿元以上的企业，百强企业的生产集中度超过,50%,。,保健品行业的机会与威胁,宏观环境,政治法律,经济,社会文化,人口,科技,微观环境,替代品,同行业,社会公众,顾客,政治,在国家发改委、工信部共同发布的,食品工业十二五发展规划,中，首次将营养与保健食品制造业列入国家发展规划。,保健食品,注册检验机构,新增,7,家，总数已达,58,家,。,非行政许可审批彻底终结，,保健食品注册走向更规范,政治,保健食品注册与备案管理办法,已于,2016,年,2,月,4,日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，现予公布，自,2016,年,7,月,1,日起施行。,为做好保健食品注册管理的衔接工作，更好地贯彻实施,保健食品注册与备案管理办法,（国家食品药品监督管理总局令第,22,号），现将有关事项通告如下：,2016,年,7,月,1,日后，,国家,食品药品监督管理总局行政受理机构,统一受理,保健食品注册申请，,省级,食品药品监督管理部门,不再受理注册申请。,食品药品监管总局,2016,年,6,月,30,日,经济,中国连续,3,年,GDP,保持增长率接近,10%,，国民的生活水平有了很大的提高，消费者的消费能力的增强是保健食品行业增长的重要因素。,经济,年份,GDP,（亿）,增长率,人均,GDP,城镇居民可支配收入（元）,农村居民可支配收入（元）,1980,4545,11.9%,463,477,191,1985,9016,25.1%,858,739,397,1990,18667,9.9%,1644,1510,686,1995,60793,26.1%,5046,4283,1578,2000,99214,10.6%,7858,6280,2253,2005,184937,15.7%,14185,10493,3255,2010,410202,20.3%,29748,19109,5919,2015,676708,6.9%,49351,31195,11422,中国,GDP,及城乡居民可支配收入统计表,指标,2014,年,2013,年,2012,年,2011,年,2010,年,医疗保健和个人用品类居民消费价格指数,(,上年,=100),101.3,101.3,102.0,103.4,103.2,医疗保健类居民消费价格指数,(,上年,=100),101.7,101.5,101.7,102.9,103.3,医疗器具及用品类居民消费价格指数,(,上年,=100),100.6,100.7,102.7,101.9,105.0,中药材及中成药类居民消费价格指数,(,上年,=100),103.0,103.3,105.0,111.9,111.2,西药类居民消费价格指数,(,上年,=100),100.6,100.2,100.3,99.7,101.0,保健器具及用品类居民消费价格指数,(,上年,=100),103.9,102.1,102.5,104.4,101.6,医疗保健服务类居民消费价格指数,(,上年,=100),101.2,101.5,100.7,100.6,100.9,经济,社会文化,消费观念,：随着消费者对保健品本质的认识逐步加深，保健品的功效宣传将一改目前“趋同化”和“泛滥化”的趋势，更多保健品企业将从产品成分、品质、品牌上对产品的作用机理、相关知识进行大力宣传。消费者的消费理念日益,成熟和理智,使其不再轻易相信保健品的销售宣传，而是越来越重视对保健知识的学习。,随着,黄帝内经、本草纲目,被列入世界记忆名录，中医针灸被列入人类非遗代表作名录，中医文化国际影响力日增。中国已发现的,中草药资源,达,12807,种，拥有世界上最丰富的天然健康宝库。中国几千年的传统养生理念及丰富的中草药文化是一个巨大宝库。,中国悠久的中药保健传统文化，在国内消费者心中是根深蒂固的，国民一直能接受食补的概念。,社会文化,1,元钱的东西也能卖到,100,多元，在保健品市场这并不新鲜，行业的暴利早已不是秘密。据业内人士透露，保健品利润一般可达,100%200%,，甚至更高。暴利诱惑着大量的逐利者进入保健品市场。暴利加上监管乏力，让整个市场,产品假冒伪劣现象,屡惩不断、违法广告泛滥，行业面临着整体的信誉危机。,国家拟再出台一系列有关保健食品生产、销售、宣传等方面的新管理办法,“卫食健字”实施,以进一步整顿和规范保健食品生产经营和市场秩序。这些正在征求意见的新规一旦实施，打着“食字号”的“药品”或“保健品”，如备受争议的冬虫夏草含片，都有可能成为违规产品。,保健食品包装上有特定的,蓝帽子,标示。,目前国内保健食品批准文号为：,卫食健字（,+4,位年号）第,xxxx,号,（国产保健食品）,卫食健进字（,+4,位年号）第,xxxx,号（进口保健食品）,国食健字,g+4,位年号,+4,位顺序号（国产保健食品）,国食健字,j+4,位年号,+4,位顺序号（进口保健食品）,人口,中国,人口基数大,，而且上世纪,60,年代的生育高峰期出生的人口即将进入退休年龄，据预测中国在,2015,年左右进入,老龄化,社会，老年人的保健意识更强烈。,指标,20