常见慢性疾病预防方法分析

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,*,常见慢,性,性疾病,预,预防,膳食营,养,养与肿,瘤,瘤防治,什么是,肿,肿瘤？,？,？,肿瘤是机体,细,细胞在,各,各种致,瘤,瘤因素,的,的作用,下,下发生,无,无限制,的,的异常,增,增生，,这,这种增,生,生不受,机,机体的,完,完全制,约,约，且,发,发生以,后,后即使,去,去除了,致,致瘤因,素,素的影,响,响也不,自,自动停,止,止。,80,90,的肿,瘤,瘤是由,环,环境因,素,素引起,的,的，膳,食,食、营,养,养作为,环,环境因,素,素的一,部,部分，,与,与其密,切,切有关,的,的癌症,占,占,35,左右,。,。,肿瘤的,分,分类,一、良,性,性肿瘤,二、恶,性,性肿瘤,癌,症,症,食道,癌,癌,肺癌,胃癌,鼻咽,癌,癌,肠癌,肝癌,宫颈,癌,癌,乳腺,癌,癌,白血,病,病,皮肤癌,一、食,道,道癌,食道癌,又,又叫食,管,管癌，,是,是发生,在,在食管,上,上皮组,织,织的恶,性,性肿瘤,，,，占所,有,有恶性,肿,肿瘤的,2,。全,世,世界每,年,年约有,22,万人死,于,于食道,癌,癌，我,国,国是食,道,道癌高,发,发区，,因,因食道,癌,癌死亡,者,者仅次,于,于胃癌,居,居第二,位,位，发,病,病年龄,多,多在,40,岁以上,，,，男性,多,多于女,性,性，但,近,近年来,40,岁以下,发,发病者,有,有增长,趋,趋势。,食,食道癌,的,的发生,与,与亚硝,胺,胺慢性,刺,刺激、,炎,炎症与,创,创伤，,遗,遗传因,素,素以及,饮,饮水、,粮,粮食和,蔬,蔬菜中,的,的微量,元,元素含,量,量有关,。,。,食管癌,的,的预防,预防对,策,策：不,吃,吃发霉,变,变质食,物,物；不,吃,吃过热,、,、过烫,食,食物，,喝,喝茶、,喝,喝粥以50,以,以下为,好,好；防,止,止水源,污,污染、,改,改善水,质,质；不,吸,吸烟、,不,不饮烈,性,性酒；,补,补充人,体,体所需,的,的微量,元,元素；,多,多吃蔬,菜,菜水果,，,，增加,对,对维生,素,素C的,摄,摄入。,易,易感人,群,群监视,，,，普及,防,防癌知,识,识，提,高,高防癌,意,意识。,1、吃,肉,肉不要,过,过多，,因,因肉中,脂,脂肪含,量,量高，,可,可以多,吃,吃些鱼,、,、虾以,满,满足机,体,体对蛋,白,白质的,需,需求。,2、咸,菜,菜、咸,肉,肉等食,物,物中含,有,有致癌,物,物质亚,硝,硝酸盐,，,，应少,吃,吃。,3、发,霉,霉的米,、,、面、,花,花生等,食,食物中,含,含有致,癌,癌的黄,曲,曲霉素,，,，一旦,发,发现，,应,应弃之,不,不吃。4、做,米,米饭、,煮,煮粥之,前,前要把,米,米淘洗,干,干净，,以,以减少,霉,霉变对,身,身体的,损,损害。,5、经,常,常煎炸,食,食物会,加,加大厨,房,房的污,染,染，使,人,人易得,肺,肺癌。,6、水,缸,缸里的,存,存水应,当,当隔2,3天,更,更新一,次,次，不,要,要总留,存,存根，,因,因为存,留,留在缸,底,底的沉,积,积物中,的,的细菌,可,可使水,中,中的硝,酸,酸盐还,原,原成致,癌,癌的亚,硝,硝酸盐,。,。,7、多,吃,吃富含,纤,纤维素,的,的食物,，,，如芹,菜,菜、韭,菜,菜、鲜,枣,枣、红,薯,薯等。,8、熏,烤,烤的鱼,、,、肉、,香,香肠等,食,食物中,含,含有致,癌,癌的烟,焦,焦油，,应,应少吃,。,。,炒,炒菜,时,时油不,要,要放得,太,太多，,研,研究表,明,明，乳,腺,腺癌、,大,大肠癌,、,、卵巢,癌,癌的发,生,生都与,脂,脂肪摄,入,入太多,有,有关。,9、不要图,便,便宜买不新,鲜,鲜或腐烂的,蔬,蔬菜和水果,。,。,食管癌病人,饮,饮食须注意,(1),当病人出现,哽,哽噎感时，,不,不要强行吞,咽,咽，否则会,刺,刺激局部癌,组,组织出血、,扩,扩散、转移,和,和疼痛。在,哽,哽噎严重时,应,应进流食或,半,半流食。,(2),避免进食冷,流,流食，放置,较,较长时间的,偏,偏冷的面条,、,、牛奶、蛋,汤,汤等也不能,喝,喝。因为食,道,道狭窄的部,位,位对冷食刺,激,激十分明显,，,，容易引起,食,食道痉挛，,发,发生恶心呕,吐,吐，疼痛和,胀,胀麻等感觉,。,。所以进食,以,以温食为好,。,。,(3),不能吃辛、,辣,辣、臭、醒,的,的刺激性食,物,物，因为这,些,些食物同样,能,能引起食道,痉,痉挛，使病,人,人产生不适,食管癌病人,饮,饮食宜忌,【,宜,】,(1),宜多吃具有,抗,抗食管癌作,用,用的食物，,如,如猕猴桃、,无,无花果、香,菇,菇、蘑菇、,金,金针菜、薏,米,米、菱、橘,子,子、苹果、,橄,橄榄、琼脂,、,、沙虫、海,蜇,蜇、荸荠、,蛤,蛤蜊、鲨鱼,、,、乌龟、甲,鱼,鱼。,(2),宜多吃能改,善,善吞咽困难,的,的食物，包,括,括鲫鱼、鲤,鱼,鱼、河蚌、,乌,乌骨鸡、梨,、,、荔枝、甘,蔗,蔗、核桃、,韭,韭菜、蒜、,柿,柿饼、藕、,田,田鸡、塘虱,、,、鸡嗉、牛,奶,奶、鹅血、,芦,芦笋。,(3),胸痛胸闷宜,吃,吃韭菜、马,兰,兰头、无花,果,果、杏仁、,橘,橘饼、鲎、,黄,黄鳝、猕猴,桃,桃、荠菜、,泥,泥鳅、蜂蜜,。,。,(4),呃逆宜吃荔,枝,枝、刀豆、,柿,柿子、核桃,、,、甘蔗、苹,果,果、萝卜。,(5),便秘宜吃蜂,蜜,蜜、荸荠、,莼,莼菜、海蜇,、,、泥螺、海,参,参、无花果,、,、麦片、松,子,子、芝麻、,核,核桃、兔肉,、,、桑椹、苹,果,果、桃子。,【,忌,】,(1),忌烟、酒。,(2),忌辛辣刺激,性,性食物：花,椒,椒、辣椒、,桂,桂皮等。,(3),忌霉变、污,染,染食物。,(4),忌烟熏、腌,制,制类含亚硝,胺,胺多的食物,。,。,(5),忌坚硬不易,消,消化、粗糙,食,食物。,(6),忌暴饮暴食,。,。,二、肺癌,肺癌是最常,见,见的肺原发,性,性恶性肿瘤,，,，绝大多数,肺,肺癌起源于,支,支气管粘膜,上,上皮，故亦,称,称支气管肺,癌,癌。近,50,多年来，世,界,界各国特别,是,是工业发达,国,国家，肺癌,的,的发病率和,病,病死率均迅,速,速上升，死,于,于癌病的男,性,性病人中肺,癌,癌已居首位,。,。,40,多年前，在,中,中国因肺部,疾,疾病施行外,科,科手术治疗,的,的病人中，,绝,绝大多数为,肺,肺结核，次,之,之为支气管,扩,扩张、肺脓,肿,肿等肺化脓,性,性感染疾病,，,，肺癌病例,为,为数不多。,肺癌的饮食,预,预防,不吸烟及,戒,戒烟,预防职业,性,性肺癌,预防环境,污,污染,控制室内,烟,烟尘等污染,控制室内,氡,氡污染,饮食预防,与,与化学预防,。,。,生活规律,，,，心情愉快,，,，劳逸结合,，,，锻炼身体,，,，增加防病,抗,抗病的能力,。,。,中年以上,居,居民应定期,检,检查身体：,当,当出现刺激,性,性干咳、痰,中,中带血丝等,症,症状时，应,及,及时到医院,检,检查。如家,中,中有人曾患,肺,肺癌，其他,成,成员应引起,注,注意，须定,期,期检查。,肺癌病人饮,食,食须注意,(1),戒除,吸,吸烟,，,，这,是,是预,防,防肺,癌,癌最,有,有效,的,的方,法,法；,(2),少饮,烈,烈性,酒,酒；,(3),不吃,霉,霉烂,变,变质,食,食物,，,，少,食,食腌,制,制食,品,品；,(5),进食,时,时，,应,应细,嚼,嚼慢,咽,咽，,不,不食,过,过烫,食,食物,；,；,(6),脂肪,摄,摄入,勿,勿过,多,多，,摄,摄入,量,量控,制,制在,摄,摄入,总,总热,量,量的,30%,以下,，,，即,每,每日,食,食取,的,的动,植,植物,性,性脂,肪,肪,50g,80g,；多,吃,吃新,鲜,鲜蔬,菜,菜和,水,水果,，,，每,天,天供,应,应,10g,纤维,和,和一,般,般水,平,平的,维,维生,素,素,(7),少吃,烟,烟熏,食,食品,；,；,(8),不滥,用,用药,物,物，,尤,尤其,不,不要,滥,滥用,性,性激,素,素类,药,药及,有,有细,胞,胞毒,性,性的,药,药物,，,，防,止,止药,物,物致,癌,癌,危,危险,；,；,(9),每日,进,进食,水,水果,、,、蔬,菜,菜、,粗,粗制,谷,谷类,；,；,环境,：,：注,意,意厨,房,房里,的,的污,染,染，,加,加强,厨,厨房,通,通风,；,；,心理,：,：培,养,养乐,观,观、,豁,豁达,的,的个,性,性；,其他,：,：每,天,天至,少,少运,动,动,3,次，,避,避免,体,体重,肺癌,患,患者,饮,饮食,宜,宜忌,【,宜,】,(1),宜多,食,食具,有,有增,强,强机,体,体免,疫,疫、,抗,抗肺,癌,癌作,用,用的,食,食物,，,，如,薏,薏米,、,、甜,杏,杏仁,、,、菱,、,、牡,蛎,蛎、,海,海蜇,、,、黄,鱼,鱼、,海,海龟,、,、蟹,、,、鲎,、,、蚶,、,、海,参,参、,茯,茯苓,、,、山,药,药、,大,大枣,、,、乌,梢,梢蛇,、,、四,季,季豆,、,、香,菇,菇、,核,核桃,、,、甲,鱼,鱼。,(2),咳,嗽,嗽,多,多,痰,痰,宜,宜,吃,吃,白,白,果,果,、,、,萝,萝,卜,卜,、,、,芥,芥,菜,菜,、,、,杏,杏,仁,仁,、,、,橘,橘,皮,皮,、,、,枇,枇,杷,杷,、,、,橄,橄,榄,榄,、,、,橘,橘,饼,饼,、,、,海,海,蜇,蜇,、,、,荸,荸,荠,荠,、,、,海,海,带,带,、,、,紫,紫,菜,菜,、,、,冬,冬,瓜,瓜,、,、,丝,丝,瓜,瓜,、,、,芝,芝,麻,麻,、,、,无,无,花,花,果,果,、,、,松,松,子,子,、,、,核,核,桃,桃,、,、,淡,淡,菜,菜,、,、,罗,罗,汉,汉,果,果,、,、,桃,桃,、,、,橙,橙,、,、,柚,柚,等,等,。,。,(3),发,热,热,宜,宜,吃,吃,黄,黄,瓜,瓜,、,、,冬,冬,瓜,瓜,、,、,苦,苦,瓜,瓜,、,、,莴,莴,苣,苣,、,、,茄,茄,子,子,、,、,发,发,菜,菜,、,、,百,百,合,合,、,、,苋,苋,菜,菜,、,、,荠,荠,菜,菜,、,、,蕹,蕹,菜,菜,、,、,石,石,花,花,菜,菜,、,、,马,马,齿,齿,苋,苋,、,、,梅,梅,、,、,西,西,瓜,瓜,、,、,菠,菠,萝,萝,、,、,梨,梨,、,、,柿,柿,、,、,橘,橘,、,、,柠,柠,檬,檬,、,、,橄,橄,榄,榄,、,、,桑,桑,椹,椹,子,子,、,、,荸,荸,荠,荠,、,、,鸭,鸭,、,、,青,青,鱼,鱼,。,。,(4),咯血宜,吃,吃青梅,、,、藕、,甘,甘蔗、,梨,梨、棉,、,、海蜇,、,、海参,、,、莲子,、,、菱、,海,海带、,芥,芥麦、,黑,黑豆、,豆,豆腐、,荠,荠菜、,茄,茄子、,牛,牛奶、,鲫,鲫鱼、,龟,龟、鲩,鱼,鱼、乌,贼,贼、黄,鱼,鱼、甲,鱼,鱼、牡,蛎,蛎、淡,菜,菜。,(5),宜吃减,轻,轻放疗,、,、化疗,副,副作用,的,的食物,：,：鹅血,、,、蘑菇,、,、鲨鱼,、,、桂圆,、,、黄鳝,、,、核桃,、,、甲鱼,、,、乌龟,、,、猕猴,桃,桃、莼,菜,菜、金,针,针菜、,大,大枣、,葵,葵花籽,、,、苹果,、,、鲤鱼,、,、绿豆,、,、黄豆,、,、赤豆,、,、虾、,蟹,蟹、银,豆,豆、泥,鳅,鳅、塘,虱,虱、鲩,鱼,鱼、马,哈,哈鱼、,绿,绿茶、,田,田螺。,【,忌,】,(1),忌烟,、,、酒,。,。,(2),忌辛,辣,辣刺,激,激性,食,食物,：,：葱,、,、蒜,、,、韭,菜,菜、,姜,姜、,花,花椒,、,、辣,椒,椒、,桂,桂皮,等,等。,(3),忌油,煎,煎、,烧,烧烤,等,等热,性,性食,