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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,益生菌与生态厕所,大连意恒生物环保科技有限公司,培训课程(,1,),2016,年,6,月,人与菌有什么不同?,世界上较小的生物都是单细胞,较大的生物都是多细胞。,从进化角度来看,人是从单个细胞进化而来。,人和菌都从那个最原始的单细胞进化而来。,高等动植物构成,菌都长什么样子?,细胞壁(荚膜),细胞膜,细胞质,丝状,DNA,菌毛,鞭毛,DNA,分裂快,变异快。适应环境快,菌有多大?,很多细菌,1-2,m,1,米,=10,6,m,如果细菌人这么大,人就要,1000-2000,公里这么高。,如果细菌蚂蚁这么大,人就要,200,米高,相当于一个摩天大楼与蚂蚁的比例。,菌都吃什么?,生态厕所中,N,越积累越多,就必须除,N,;牛饲料中,N,少,就可以加(尿素或豆饼),厌氧发酵和好氧发酵,厌氧发酵主要利用厌氧微生物,,发酵较慢,发酵完成后,pH,较低,一般在,5,左右。,甲烷和,CO,2,以及其他气体。,酵母厌氧发酵产酒精,温度低,好氧发酵主要利用好氧微生物,,发酵较快,发酵完成后,,pH,较高,一般在,8.5,左右,生态厕所可到达,9,CO,2,产生和其他气体,高温,,70,菌排泄吗?,CHO+,菌,=CO,2,+H,2,O+N,2,NH,3,,,NH,4,蛋白质(酶),醇类,酸类,有机小分子(抗生素等),有机气体,甲烷,产沼气的菌,甲烷杆菌,,江西省万年县猪粪发酵有机肥,好氧堆肥发酵过程,乳酸菌的种类,嗜热性乳酸链球菌,嗜酸性乳酸杆菌,(A,菌,),双叉乳杆菌,(,比菲德氏菌、,B,菌,),鼠李糖乳酸杆菌,酪蛋白乳酸杆菌,保加利亚乳酸杆菌,高加索乳酸杆菌,其中,双叉乳杆菌是最重要的一种乳酸菌,,发酵型乳酸菌太子奶就是将,双歧乳杆菌、保加利亚乳酸杆菌、嗜热性乳酸链球菌,等优质纯正的乳酸菌接种,经,72,小时发酵、,72,道工序精制而成的。,天然发酵的酸菜不卫生,细菌有多少是怎么知道的?,菌的生长指的是菌数的增多,芽孢杆菌在农用菌中非常重要,梭状芽孢杆菌,枯草芽孢杆菌,枯草芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌菌落,金黄色葡萄球菌,有“,嗜肉菌,的别称,金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在,,空气,、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。,金黄色葡萄球菌,肠毒素,是个世界性卫生难题,在,美国,由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的,食物中毒,,占整个,细菌性食物中毒,的,33%,冬虫夏草,qsun-1,菌株,qsun-1,是冬虫夏草子座中分离出的菌株,在,PDA,培养基中菌落稍微隆起,中心凹陷并有少量水珠,灰白色,菌丝较短,菌落周围有一透明圈,菌落背面暗黄色,菌落直径,21 mm,。,在最佳条件下菌体干重达到,20 g/L,Left,,,qsun-1,在,PDA,的菌落形态,,Right,,,qsun-1,在,PDA,的菌落背面,,菌株,qsun-1,显微结构,(,250,),胃肠菌群平衡,人体内含,10%,体重的菌,胃肠菌群,被遗忘的功能,养鱼放几条清道夫?这是一个生态平衡问题,生态平衡是一种动态平衡关键是这种平衡有利于哪个方面,人体是“细菌牧场”,研究报告说,约有,100,万亿个细菌分布在人体内外。其中部分菌类在人体生理机能中作用突出,能够有效协助人体保持健康状态。例如有些菌类可以帮助人体构筑,免疫系统,;有些对促进食物消化不可或缺;还有的可以防止病原体引发潜在病变。,克罗恩病,又称局限性回肠炎和肉芽肿性肠炎,是一种原因不明的免疫失调肠道炎症性疾病,.,益生菌作用机制,占位效应、营养竞争、分泌抑菌或杀菌物质、产生有机酸,刺激分泌型免疫球蛋白(,sIgA,)分泌等阻止致病菌及毒素黏附,抑制或拮抗致病菌和其他微生物生长,从而纠正菌群失调。,多菌株优于单菌株 共识指出,不同益生菌菌株所执行的功能不同,单一使用一种菌株效果有限。,抗生素是什么?,抗生素(,antibiotics,)是由微生物(包括细菌、真菌、放线菌属)或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物,能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。,如青霉菌产生的,青霉素,,灰色链丝菌产生的链霉素,青霉素的来历,青霉素来历,抗生素的危害在何处?,抗生素抑制细菌细胞壁的形成,抗生素尤其容易破坏原本定居在结肠里的菌群,那是因为它在杀灭致病菌的同时也杀灭了益生菌。,如果没有足够的益生菌,对抗生素耐药的致病菌就会迅速繁殖,产生毒素,破坏肠壁,诱发炎症。,抗生素残留在肉蛋奶中,并可富集,为什么益生菌可以替代抗生素,益生菌饲料的作用,转基因菌发酵效率更高,人类是生态系统的一部分,至少人必须吃粮吃肉,排泄。细菌虽然看不见,也是我们生活的一部分。,小型生态厕所,家庭小型生态厕所,家庭小型生态厕所,大连意恒生物环保科技有限公司生态厕所处理器,自循环水冲生态厕所,理想生态厕所机制,生态厕所菌种,地衣芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌,生态厕所中不同菌的生长变化,生态厕所中大肠杆菌的消亡,生态厕所中温度的变化(无外加温),生态厕所,pH,粪便和尿液中含氮物质产生氨气,因此,pH,值升高。,迅速排放氨气有利于提高生态厕所的效率。,菌种的生产,培养基,蛋白质,糖(,C/N,),无机盐,无菌空气,温度调控,灌装,每升成本:,原料,2,元,无菌空气:,2,元,设备消毒:,2,元,设备费:,2,元,人工:根据生产量,大约:,10-20,元,/,升,
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