第3章-生产过程与生产类型

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,3,章,生,生产,过,过程与生,产,产类型,1何谓,企,企业的生,产,产过程的,划,划分和细,分,分；,2合理,组,组织企业,的,的生产过,程,程的基本,原,原则；,3生产,均,均衡率和,均,均衡能力,指,指数的计,算,算；,4生产,类,类型的概,念,念和划分,方,方法；,5工艺,专,专业化和,对,对象专业,化,化的概念,和,和优缺点,。,。,3.1,生,生产过,程,程的概念,和,和划分,3.1.1,生产过程,的,的概念,生产过程,(ProductionProcess),是指从准,备,备生产一,种,种产品开,始,始一直到,这,这种产品,生,生产出来,为,为止的全,部,部过程。,生产运营,资,资源由生,产,产运营管,理,理中的P组成,：,人力,（People）,；,；,工厂,(Plant)；,部件,（Part）；,工艺,（Process,）,）；,计划控制,体,体系,（Planning and control system,）,）。,表不,同,同,行,行,业,业,的,的,生,生,产,产,过,过,程,程,食,品,品,加,加,工,工,行,业,业,生,菜,菜,加工对,象,象,金属板,能量,劳动,投入,清洗,制罐,烹调,生产过,程,程,罐装蔬,菜,菜,产出,大学,学生,教材,教室,教学用,设,设施,教师,对学生,讲,讲授知,识,识,让学生,参,参与实,验,验科研,撰写论,文,文等活,动,动,有知识,有,有素质,的,的专门,人,人才,医院,病人,医生、,护,护士,医院设,施,施,医药,实验室,检查,观察,治疗,用药等,恢复健,康,康的病,人,人,百货公,司,司,顾客,展示、,商,商品,营业员,吸引顾,客,客,推销产,品,品,供应、,订,订货,满意,的,的顾,客,客,包装,贴标,签,签,生产,运,运营,管,管理,的,的对,象,象及,任,任务,劳动,力,力市,场,场,竞争,对,对手,供应,商,商,经销,商,商,客户,宏观,环,环境,质量,人力,资,资源,设备,库存,采,采购,计划,生产,过,过程,外部,环,环境,内部,环,环境,3.1.2,生,生,产,产过,程,程的,划,划分,1.,基,基,本,本生,产,产过,程,程,所谓,基,基本,生,生产,过,过程,，,，是指,企,企业,生,生产,基,基本,产,产品,的,的过,程,程。,企业,所,所生,产,产的,产,产品,，,，按,其,其专,业,业特,点,点及,使,使用,对,对象,，,，可,分,分为基本,产,产品,、,、辅,助,助产,品,品和,附,附属,产,产品,。,。,基本,产,产品是指,代,代表,企,企业,专,专业,方,方向,并,并满,足,足市,场,场需,求,求的,产,产品,。,。,2.,辅,辅,助,助生,产,产过,程,程,辅助,生,生产,过,过程,是,是指,为,为保,证,证基,本,本生,产,产过,程,程的,正,正常,进,进行,所,所必,需,需的,各,各种,辅,辅助,性,性生,产,产活,动,动,。,。,辅助,产,产品是指,企,企业,为,为了,保,保证,基,基本,生,生产,的,的需,要,要而,生,生产,的,的某,些,些产,品,品。,3.,生,生,产,产技,术,术准,备,备过,程,程,产品,在,在正,式,式投,产,产以,前,前，,在,在生,产,产技,术,术方,面,面所,做,做的,工,工作,。,。,4.,生,生,产,产服,务,务过,程,程,生产,服,服务,是,是为,保,保证,企,企业,生,生产,活,活动,正,正常,进,进行,所,所做,的,的服,务,务性,工,工作,。,。,5.附属,生,生产过程,附属生产,过,过程是指,生,生产附属,产,产品的过,程,程。,附属产品是指企业,有,有时生产,一,一些不代,表,表企业专,业,业方向而,满,满足市场,需,需要的产,品,品,3.1.3 基,本,本生产过,程,程的细分,生产过程,基,基本生,产,产过程,工,工,艺,艺阶段,工,工艺,工,工,序,序,工,工步,动,动作,基本生产,过,过程是工,业,业生产的,核,核心部分,。,。,机械制造,的,的基本生,产,产过程有,四,四个不同,的,的工艺阶,段,段相同的工,艺,艺便合成,一,一种同工,艺,艺阶段,1. 毛,坯,坯工艺阶,段,段,铸造,锻,锻造,2. 加,工,工工艺过,程,程阶段,加工车间,，,，也称金,加,加工车间,、,、机加工,车,车间、,精加工车,间,间。,有车床,铣床,刨床,磨床,3. 热,处,处理工艺,阶,阶段淬火、退,火,火、渗碳,以,以及电镀,等,等,4. 装,配,配工艺阶,段,段,紧固、焊,接,接 、修,整,整、试车,等,等,工 序,每一种工,艺,艺阶段的,最,最基本组,成,成部分是,工,工序。,工序：在,一,一个工作,地,地上连续,进,进行的加,工,工全过程,便,便成为一,道,道工序。,工序是制,订,订生产计,划,划的基本,单,单元。指,定,定该道工,序,序所需的,加,加工时间,，,，便是该,道,道工序的,劳,劳动定额,。,。,工作地是,指,指工人利,用,用生产手,段,段对生产,对,对象进行,加,加工的场,所,所。,工步,工步：一,个,个工序有,时,时需要掉,换,换刀具、,切,切削用量,或,或加工面,，,，便分解,为,为若干工,步,步。,工步不算,作,作基本计,算,算的单位,。,。,3.1.4 生,产,产过程合,理,理性的原,则,则,1. 连,续,续性,是指加工,对,对象一旦,投,投入生产,过,过程，就,能,能连续地,经,经过各道,工,工序和各,加,加工阶段,，,，很少出,现,现不必要,的,的等待加,工,工或处理,的,的现象。,2. 平,行,行性,生产过程,的,的平行性,是,是指生产,过,过程的各,个,个阶段，,各,各个工序,实,实行平行,作,作业。,3. 比,例,例性,主要是指,生,生产过程,的,的各工艺,阶,阶段之间,、,、各工序,之,之间，在,生,生产能力,的,的配置上,要,要与产品,制,制造的要,求,求成比例,，,，要求各,个,个生产环,节,节之间的,生,生产能力,保,保持合理,的,的比例关,系,系，以保,证,证生产过,程,程协调进,行,行。,4. 节,奏,奏性（均,衡,衡性）,是指产品,的,的生产，,从,从材料的,投,投入到最,后,后完工能,够,够按计划,有,有节奏地,进,进行，保,持,持在相等,的,的间隔时,间,间，所生,产,产的产品,数,数量大致,相,相等或稳,定,定上升。,5. 适,应,应性,适应性又,称,称柔性，,是,是指企业,的,的生产过,程,程对市场,的,的变动应,具,具有较强,的,的应变能,力,力。,3.1.5 均,衡,衡生产的,评,评价指标,1. 生,产,产均衡性,指,指标,（表3.1）,均衡率=,2. 均,衡,衡能力指,数,数,公式1,（用于产,量,量定额）,：,：,公式中：Se ,日计划产,量,量,n,n个日产,量,量的标准,差,差,公式2,（用于时,间,间定额）,：,：,公式中：S,u,单位,产,产品计划,工,工期日或,者,者工时,n,n件产品,的,的时间标,准,准差,式中：,X= Xi/ n,当CPi, 0表,示,示没有完,成,成月生产,计,计划；,当0CPi0.67表示完,成,成了月生,产,产计划，,但,但是不够,均,均衡；,当0.67 CPi1表示完,成,成了月生,产,产计划，,并,并且较为,均,均衡；,当1CPi1.33表示较,为,为均衡完,成,成了月生,产,产计划，,并,并且有超,额,额；,当1.33 CPi1.67,表,表示较为,均,均衡完成,了,了月生产,计,计划，并,且,且超额较,多,多；,当1.67 CPi表示,较,较为均衡,完,完成了月,生,生产计划,，,，并且超,额,额很多，,3.2,生,生,产,产类型,的,的概念,和,和划分,3.2.1,生产类,型,型的概,念,念,生产类,型,型:就,是,是指以,生,生产专,业,业化程,度,度为标,志,志划分,的,的生产,类,类别。,划分生,产,产类型,的,的意义,是,是要从,品,品种繁,多,多的工,业,业企业,中,中找出,其,其生产,组,组织上,的,的共同,特,特点。,讨论：,建一家年产20台船舶,发,发动机厂与,建,建一家年产20万轿车,发,发动机厂有,什,什么不同？,讨论,假定两种发,动,动机仅仅是,体,体积上的差,异,异，形状相,似,似，零部件,数,数量相等。,假定零部件,种,种数为200件，平均,每,每件的加工,工,工序为5道,。,。,讨论：,20台/12月=1.67台/月,20万/12月=16700台/,月,月 800台/天,船用发动机,缸,缸体: 1.67台/,月,月,粗铣,精铣,钻孔,攻丝,磨削,轿车发动机,缸,缸体: 16700台/月;800台/,天,天,粗铣,精铣,钻孔,攻丝,磨削,讨论:,可以想象船,用,用发动机厂,采,采用流水线,加,加工,设备,利,利用率会很,低,低,所以不,能,能采用流水,线,线加工方式,，,，应该采用,工,工艺专业化,。,。,造轿车发动,机,机采用流水,线,线方式（大,量,量生产）,每,每个零件加,工,工流水线平,均,均需要5台,设,设备,每天,生,生产800,套,套. 共需,要,要设备1000台,采,采用专用设,备,备。,如果船用发,动,动机也采用,流,流水线生产（大量生产,）,）,要求较高,的,的设备利用,率,率,一条流,水,水线加工一,种,种零件,每,月,月仅加工1.67套.,请,请想象一下,会是怎样,一,一种情景.,讨论:,船用发动机,该,该怎样造?,为了提高设,备,备利用率,必,必须减少设,备,备数量,使,用,用少量设备,生,生产200,种,种零件，采,用,用通用设备,。,。,应该购置多,少,少台设备?,取决于加工,工,工艺的需要,生产数量,和,和设备利用,率,率.,采用多品种,小,小批量生产,方,方式, 相,同,同工艺的设,备,备放在一起,组成班组,，,，即工艺专,业,业化.,生产单位设,计,计,船用发动机,怎,怎样造？,轿车发动机,怎,怎样造？,船用MAKE,车用,不同的生产,类,类型，生产,单,单位的组织,形,形式也不同,3.2.2,基,基本生,产,产类型,生产运作组,织,织方式类型,按,生,生,产,产,工,工,艺,艺,特,特,征,征,分,分,类,类,流,程,程,性,性,副产品,副产品,原料,原料,按,生,生,产,产,工,工,艺,艺,特,特,征,征,分,分,类,类,加,工,工,装,装,配,配,型,型,（,（,离,离,散,散,型,型,）,）,部装,1,总装,部装,2,部装,3,三,种,种,不,不,同,同,生,生,产,产,类,类,型,型,的,的,生,生,产,产,管,管,理,理,特,特,点,点,MTS,与,MTO,的,区,区,别,别,备,货,货,生,生,产,产,订,订,货,货,生,生,产,产,3.2.3,生,产,产,类,类,型,型,划,划,分,分,的,的,方,方,法,法,1.,按,按,工,工,作,作,地,地,专,专,业,业,化,化,程,程,度,度,划,划,分,分,之,所,所,以,以,把,把,某,某,个,个,工,工,厂,厂,称,称,为,为,大,大,量,量,生,生,产,产,的,的,工,工,厂,厂,或,或,单,单,件,件,生,生,产,产,的,的,工,工,厂,厂,，,，,只,只,是,是,因,因,为,为,这,这,种,种,生,生,产,产,类,类,型,型,在,在,这,这,个,个,工,工,厂,厂,中,中,占,占,很,很,大,大,的,的,比,比,重,重,，,，,而,而,绝,绝,不,不,是,是,唯,唯,一,一,的,的,生,生,产,产,形,形,式,式,。,。,例,例,如,如,在,在,单,单,件,件,小,小,批,批,生,生,产,产,的,的,工,工,厂,厂,中,中,，,，,也,也,有,有,成,成,批,批,生,生,产,产,类,类,型,型,，,，,有,有,时,时,也,也,有,有,大,大,量,量,生,生,产,产,类,类,型,型,，,，,例,例,如,如,标,标,准,准,件,件,和,和,通,通,用,用,件,件,的,的,生,生,产,产,；,；,而,而,大,大,量,量,生,生,产,产,的,的,工,工,厂,厂,中,中,，,，,它,它,的,的,工,工,艺,艺,装,装,备,备,也,也,多,多,半,半,是,是,以,以,单,单,件,件,小,小,批,批,类,类,型,型,生,生,产,产,的,的,。,。,生,产,产,类,类,型,型,划,划,分,分,的,的,基,基,本,本,原,原,则,则,：,：,自,下,下,而,而,上,上,，,，,比,比,重,重,最,最,大,大,在,一,一,个,个,生,生,产,产,班,班,组,组,、,、,一,一,个,个,工,工,段,段,、,、,一,一,个,个,车,车,间,间,、,、,一,一,个,个,企,企,业,业,中,中,，,，,工,工,作,作,地,地,的,的,生,生,产,产,类,类,型,型,不,不,可,可,能,能,完,完,全,全,相,相,同,同,，,，,方,方,法,法,是,是,根,根,据,据,比,比,重,重,最,最,大,大,的,的工作,地,地生,产,产类,型,型决定,生,生产,班,班组,的,的生,产,产类,型,型，,由,由比,重,重最,大,大生,产,产班,组,组的生产,类,类型决定,工,工段,的,的生,产,产类,型,型，,比,比重,最,最大,的,的工,段,段生,产,产类,型,型决,定,定车,间,间的,生,生产,类,类型,，,，比,重,重最,大,大的,车,车间,生,生产,类,类型,决,决定,企,企业,的,的生,产,产类,型,型。,工作,地,地生,产,产类,型,型的,二,二个,标,标志,：,：,工,序,序数,目,目,m,少,大,量,量生,产,产；,多,多,单,件,件小,批,批生,产,产,表3.4,工,工序,数,数目,的,的划,分,分参,数,数标,准,准表,(2),工序,大,大量,系,系数,根,根据,工,工序,大,大量,系,系数,值,值来,确,确定,工,工作,地,地的,生,生产,类,类型,，,，设,：,：,K,按,工,工序,计,计算,的,的大,量,量系,数,数值,t,工,工序,单,单件,时,时间,r,产,品,品生,产,产节,拍,拍,则：K=,t,/r,注：r=F/N,F,计,划,划期,有,有效,工,工作,时,时间,N,计,划,划期,产,产量,例：,某,某生,产,产流,水,水线,年,年计,划,划有,效,效工,作,作时,间,间100000分,钟,钟，,年,年计,划,划生,产,产合,格,格品4950,件,件，,估,估计,废,废品,率,率为1,，,，流,水,水线4道,工,工序,的,的单,件,件加,工,工时,间,间分,别,别为40,、,、4,、,、20、10,分,分钟,，,，试,判,判断,第,第2,道,道工,序,序的,生,生产,类,类型,。,。,r =F/N=,100000 /, 4950 /,（,（1-1%）=100000/5000,= 20,（,（分/,件,件）,r,= 20,（,（分/,件,件）,K=,t,/ r,K,2,=,t,2,/ r= 4/ 20= 0.2,（大批生,产,产）,表3.5,工,工序,大,大量系数,表,表,大量系数K表示，,在,在保证达,到,到节拍的,条,条件下，,为,为完成每,一,一个工序,所,所需的理,论,论工作地,（,（或设备,）,）数。,它的倒数,就,就是工作,地,地上加工,的,的工序数,目,目,m,。因此，,上,上述二个,标,标志是一,致,致的。,即m= 1/ K, m,2,= 1/K,2,= 1/0.2=5 （见,表,表3.4,，,，大,批,批生产）,大量系数,表,表示：,在保证达,到,到节拍的,条,条件下，,为,为完成每,一,一个工序,所,所需的理论上的工作地（,或,或设备）,数,数。它的,倒,倒数就是,工,工作地上,加,加工的工,序,序数目。,因,因此，上,述,述二个标,志,志是一致,的,的。,2,.,按绝对产,量,量划分生,产,产类型,（1）按,产,产品的绝,对,对产量划,分,分,（2）按,零,零件的绝,对,对产量划,分,分,3. 按,预,预定货或,预,预测划分,生,生产类型,成批生产,预定货生产,预市场测生产,多品种、小批生产,多品种、大量生产,连续性生产,重复性生产,间隙性生产,预定货生产,市场预测生产,多品种、小批生产,少品种、大量生产,连续性生产,重复性生产,间隙性生产,3.3,生,生产类,型,型和生产,组,组织的关,系,系,不同过程,的,的组织方,法,法就是以,不,不同的生,产,产类型来,确,确定的，,只,只要生产,的,的类型相,同,同，就可,采,采用同一,的,的组织方,式,式 。,在大量生产,条,条件下，可以,广,广泛地采,用,用高效率,的,的自动化,和,和半自动,化,化设备，,专,专用设备,和,和专用工,艺,艺装备；,可,可以广泛,地,地组织流,水,水线和自,动,动线；可,以,以大大地,缩,缩短生产,流,流程和生,产,产周期。,从,从而可以,提,提高生产,效,效率，从,而,而降低产,品,品的成本,。,。,在成批生产条件下，,产,产品品种,尚,尚少，生,产,产尚较稳,定,定，只能,部,部分采用,自,自动化设,备,备或专用,设,设备，不,能,能广泛组,织,织生产线,，,，轮番生,产,产时需要,调,调整准备,时,时间，因,此,此其生产,效,效率不及,大,大量生产,，,，经济效,益,益也是如,此,此。,在单件小,批,批生产条件下,，,，只能,采,采用通,用,用设备,和,和标准,工,工艺设,备,备；生,产,产的机,械,械化、,自,自动化,水,水平低,，,，手工,操,操作比,重,重大，,加,加工的,劳,劳动量,最,最大；,设,设备按,工,工艺机,群,群排列,，,，无专,设,设的生,产,产线，,因,因此生,产,产流程,迂,迂回过,长,长；产,品,品的品,种,种多、,批,批量小,，,，调换,品,品种频,繁,繁，调,整,整准备,时,时间和,中,中断时,间,间较多,。,。因此,生,生产效,率,率低，,经,经济效,益,益也最,差,差。,3.4,生,生,产,产过程,组,组织的,特,特点,生产过,程,程组织,与,与企业,的,的结构,组,组织不,同,同。,企业的,结,结构组,织,织具有,纵,纵向的,组,组织系,统,统 ，,生,生产过,程,程组织,是,是要把,不,不同的,职,职能部,分,分和车,间,间分别,负,负责的,不,不同生,产,产阶段,组,组织起,来,来，具,有,有科室,与,与科室,，,，车间,与,与车间,之,之间的横向关,系,系。,3.5,生产过,程,程组织,专,专业化,分,分工的,基,基本原,则,则,生产过程的,组,组织必须选,择,择合适的专,业,业化原则。,1. 工艺,专,专业化,所谓工艺专,业,业化原则是,指,指按相同工,艺,艺特征建立,生,生产单位的,原,原则。在按,工,工艺专业化,原,原则建立的,生,生产单位中,，,，集中了相,同,同类型的设,备,备和相同工,种,种的工人，,对,对不同种类,的,的工件进行,相,相同工艺方,式,式的加工。,按工艺专业,化,化原则建立,的,的生产单位,，,，其具体形,式,式如下：,工厂：铸造厂、锻,造,造厂、电镀,厂,厂等。,车间：机械加工车,间,间、锻压车,间,间、焊接车,间,间等。,工段：以机械加工,车,车间为例，,分,分别有车工,工,工段、铣刨,工,工段、磨工,工,工段等。,2. 对象,专,专业化,按相同加工,对,对象建立生,产,产单位的原,则,则称为对象,专,专业化（Product Focus）原则,。,。在以对象,专,专业化原则,建,建立的生产,单,单位中集中,了,了为加工某,种,种产品工件,所,所需的全套,设,设备、工艺,装,装备和有关,工,工种的工人,。,。,按对象专业,化,化原则建立,的,的生产单位,，,，其具体形,式,式如下：,工厂：汽车,制,制造厂、齿,轮,轮制造厂、,飞,飞机制造厂,等,等。,车间：发动,机,机车间、底,盘,盘车间、齿,轮,轮车间等。,工段：齿轮,工,工段、曲轴,工,工段、箱体,工,工段等。,3. 两种,专,专业化原则,的,的比较,工艺专业化,热处理车间,总装配车间,锻工车间,铸工车间,下料车间,大金工车间,小金工车间,冲压车间,工艺原则下的生产单位和物流,工艺专业化,的,的优缺点：,优点：,适应力强；,设备利用率,高,高；,生产系统的,可,可靠性较高,便于技术管,理,理和技术交,流,流。,缺点：,运输路线长,、,、运输工作,量,量大、运输,费,费用高。,生产周期长,，,，资金占用,大,大；,生产率低,管理工作复,杂,杂。,产品对象专,业,业化,毛坯车间,总装配车间,齿轮车间,轴类车间,箱体车间,丝杠车间,弹簧车间,对象原则下的生产单位和物流,产品对象专,业,业化的优缺,点,点,优点：缩短,运,运输路线,提高连续性,，,，缩短周期,，,，减少在制,品,品,专业化水平,高,高,有利于按期,、,、按量、按,质,质、成套的,完,完成生产,便于生产管,理,理,缺点：适应,性,性差，工艺,设,设备管理复,杂,杂。,混合组织方,式,式,1何谓企,业,业的生产过,程,程的划分和,细,细分；,2合理组,织,织企业的生,产,产过程的基,本,本原则；,3生产均,衡,衡率和均衡,能,能力指数的,计,计算；,4生产类,型,型的概念和,划,划分方法；,5工艺专,业,业化和对象,专,专业化的概,念,念和优缺点,。,。,作业：,某生产流水,线,线年计划有,效,效工作时间,100000,分钟，年计,划,划生产合格,品,品,4950,件，估计废,品,品率为,1,，流水线,4,道工序的单,件,件加工时间,分,分别为,40,、,4,、,20,、,10,分钟，试判,断,断第,1,、,3,、,4,道工序的大,量,量系数，及,对,对应的各道,工,工序工作地,上,上加工的工,序,序数目；对,比,比二个标志,，,，判定各道,工,工序的生产,类,类型是否一,致,致。,第,3,章 结束,