纸层析法分析氨基酸

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,实验二、纸层析法分析氨基酸,一、实验目的,1.掌握纸上层析的一般原理和操作方法。,2.了解氨基酸的特征性颜色反应。,3.学会分析未知样品的氨基酸成分。,纸上层析法是分配层析法中的一种，常以滤纸为惰性支持物。纸上层析法是分离、鉴定和定量测定氨基酸、糖类、抗生素等有机物质的一项重要而简便的分析方法。所用设备简单、操作方便，使用样品少，分离效果好，为近代生物化学分析中重要技术之一。此法广泛地应用于科研和生产分析工作中。,二、实验原理,常以水和有机溶剂作为展层剂；水和有机溶剂互溶后形成两个相：一个是饱和了有机溶剂后的水相,一个是饱和了水后的有机溶剂相。由于滤纸纤维素上的羟基和水分子有较大的亲和力,其吸附的,水相为固定相,有机溶剂相为,移动相,。,由于物质的极性大小不同,在两相中分配比例有所差异。极性小的物质在有机相中分配较多,随有机相移动较快；而极性大的物质在水相中分配较多,移动相对较慢,从而将极性不同的物质分开,纸上层析的原理,在相同的条件下，每种物质都有其固定的R,f,值。,R,f,值的定义为：,原点到层析斑点中心的距离,R,f,=,原点到溶剂前沿的距离,影响,R,f,值的因素有：,物质本身的化学结构；,展层所用溶剂系统；,展层剂,pH,值；,展层时的温度；,展层所用滤纸；,展层的方向,(,横向，上行或下行,),。,用纸层析鉴定样品时，一般都与标准品相比较。若没有标准品，可选择文献记载的该物质层析条件，根据文献,R,f,值进行鉴定。,三、实验操作,1、纸的处理,取18 cm长、18 cm宽的滤纸一张，离底边2 cm处用铅笔轻轻划一条与底边平行的线，并等距离的在线上定点样点(原点)划圈，使圈的直径小于0.4 cm。,2、点样,用毛细管点样，中间点混合氨基酸，两侧点三种标准氨基酸；每个点样点重复点2-3次，每点一次用电吹风吹干后再点下次（此时，用冷风吹干，防止氨基酸变性降解），点样点的直径应控制在2-4mm左右，点样完毕用大头针线将滤纸做成筒形，点样面向里。,图1.点 样,2cm,展层剂,展层剂,图2.滤纸的缝合,3,、平衡,点样以后将滤纸与层析缸用配好的溶剂系统蒸汽来饱和，这个过程称为,平衡,(30min),否则，滤纸会从溶剂中吸收水分，溶剂也会从滤纸表面挥发，使溶剂系统的组分发生改变，严重时纸上会出现不同水平的溶剂前沿，影响层析效果。,4,、展层,向层析缸中加入层析溶剂（高约,1.5cm,），液层不要超过点样线，将滤纸点样点朝下放入层析溶剂中，将层析缸密闭，待溶剂到达滤纸上边线,1-2cm,时取出冷风吹干。,5,、显色,用喷雾器向滤纸上均匀喷洒,0.1%,茚三酮，热风吹干,(,加快反应,),反应显色,(,或晾干后，将滤纸放入烘箱中,80-100,，烘烤,5,分钟后,),，滤纸上即显出,紫红色或黄色,的氨基酸斑点。,四、结果处理,1,、用铅笔将层析色谱轮廓和中心点描出来。,2,、测量原点至色谱中心和至溶剂前沿的距离，计算各种已知氨基酸和未知氨基酸色谱的,R,f,值。,3,、分析混合样品中未知氨基酸的组分。,图3.层析谱,1原点；2层析点；3溶剂前沿,五、注意事项,(1),在整个操作过程中，手只能接触滤纸边缘，否则手指上的氨基酸会造成滤纸上众多斑点。,(2),在点样时，不要将毛细管插错了试剂瓶。,(3),点样斑点不能太大（其直径应小于,0.5cm,），防止氨基酸斑点重叠。,(4),展层剂接触滤纸时一定要均匀、保持前沿线与滤纸平行。,(5),吹风温度不宜过高，否则斑点变黄。,(6),展层结束后，切勿忘记用铅笔描出溶剂前沿。,