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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,盘点日期：,2013,年,8,月,1,日,一汽新世纪,西,西安大路店,盘,盘点培训,培训内容,盘点目的,盘点的基本,原,原则,盘点的流程,店内盘点要,求,求,盘点目的,了解实际库,存,存,发现未知损,耗,耗,了解真实毛,利,利,盘点的基本,原,原则,明确各部门,职,职责,盘点日维护,原,原则,盘点前后的,收,收退货原则,盘点结果处,理,理原则,一、盘点各,部,部门职责,盘点总指挥,负责控制、,监,监督盘点的,进,进程和盘点,记,记帐,盘点监查团,队,队,协助盘点总,指,指挥监督、,控,控制盘点进,程,程及盘点规,范,范性。,抽盘团队,对卖场和后,仓,仓盘点结果,的,的复核与检,查,查，进一步,确,确保盘点结,果,果的准确。,盘点团队（,卖,卖场、后仓,）,）,安排初盘、,复,复盘人员，,确,确保盘点质,量,量，盘点过,程,程的规范性,对,对盘点结果,的,的准确性与,真,真实性负责,，,，盘点结束,后,后，对差异,进,进行分析，,采,采取迅速有,效,效的行动计,划,划加以改进,录入团队,盘点数据正,确,确输入，数,据,据错误修正,复核团队,确保盘点,数,数据、准,确,确无误的,录,录入系统,二、盘点,日,日维护原,则,则,盘点计划,目,目前定为,季,季度盘点,。,。,盘点日由,公,公司例会,确,确定,信息部盘点前一,天,天中午,12:00,前维护盘点,日,日；,三、盘点,前,前后收退,货,货原则,1,、所有退,货,货必须在,盘,盘点日的,2,天前完成,2,、盘点部,门,门在盘点,期,期间禁止,收,收货,3,、生鲜部,门,门盘点当,天,天收货截,止,止时间为,中,中午,12:00,（除生鲜,外,外，其他,部,部门盘点,当,当天不得,收,收货）,4,、盘点开,始,始前参加,盘,盘点的部,门,门收货必,须,须结束，,所,所有单据,录,录入系统,；,；,四、盘点,结,结果处理,原,原则,要求盘点,数,数据在盘,点,点日的第,二,二日,12,：,00,前，上传,数,数据完毕,，,，超过时间,算,算盘点失,败,败。,信息部对,盘,盘点结果,进,进行数据,分,分析，卖,场,场主任签,字,字确认。,店内领导,签,签字确认,盘,盘点结果,，,，信息部,盘,盘点第二,日,日覆盖数,据,据，财务,部,部记账。,盘点流程,盘点流程,图,图,前期准备,仓库、架,顶,顶盘点,卖场盘点,实物盘点,复,复点,盘点记帐,一、盘点,流,流程图,复盘抽盘,表,表,：,月份,货架号,条码,名称规格,制表人,复核人,抽盘人,盘点数量,B/C,盘点数量,机制盘点,单,单,初盘人、,收,收银员、,抽,抽盘人、,复,复核人签,字,字,抽盘数量,不规范填,写,写示例：,修改后的,机,机制盘点,单,单,准备修改,的,的盘点单,修改后的,盘,盘点单，,粘,粘贴在原,表,表单上,二、盘点,前,前期准备,盘点用单,据,据准备,后仓准备,顶端库存,准,准备,信息录入,准,准备,防损检查,索赔准备,1,、盘点用,单,单据准备,财务部,2,、顶端库,存,存准备,各卖场,3,、信息录,入,入准备,信息部,4,、防损检,查,查,防损部,5,、索赔准,备,备,各卖场,架顶整理,及,及标准,三、架顶,盘,盘点,1,、盘点商,品,品的整理,，,，盘点前,5,天进行。,(1),清理货架,下,下方和地,面,面及过道,，,，避免有,商,商品散落,，,，过道中,没,没有商品,；,；,(2),整理货架,上,上的商品,，,，每个第,节,节货架单,品,品不易过,多,多，货架,上,上的商品,须,须一品一,位,位，前后,统,统一；,(3),万不得已,需,需要拼箱,时,时，一个,箱,箱子内最,多,多允许,放,放,3,种商品（,特,特殊商品,除,除外）。,(4),对无需盘,点,点的商品,粘,粘贴“禁,止,止盘点”,标,标签，禁,止,止盘点标,签,签要标注,经,经营方式,及,及厂家，,需,需防损和,后,后仓双方,签,签字。,三、架顶,盘,盘点,盘点单据,准,准备,1,、复、抽,盘,盘表（一,式,式两份）,(1),一份贴在商品,左,左下角（,白,白联），,与,与货架上,沿,沿对齐，,以,以占板和,货,货架为单,位,位，,(2),一份装订,成,成册（黄,联,联），盘,点,点当天粘,贴,贴,B/C,。,2,、禁止移,动,动单,贴在已预,点,点的商品,上,上，复、,抽,抽盘表的,右,右边。,3,、禁止盘,点,点单,后仓不需,要,要盘点的,物,物品（团,购,购结款未,出,出货、赠,品,品、商品,空,空包装盒,、,、样品附,件,件、供应,商,商提供的,样,样品等）,。,。应,贴上“禁,止,止盘点”,单,单,4,、已抽查,单,单,对已抽查,完,完的商品,，,，粘贴“,已,已抽查”,单,单。,三、架顶,盘,盘点,顶盘点开,始,始：,盘点总指,挥,挥确认盘,点,点所有的,准,准备工作,都,都已经就,绪,绪后，宣,布,布仓库盘,点,点开始。,（,1,）初盘清,点,点,（,2,）复盘、,抽,抽盘,（,3,）数据录,入,入,（,4,）单据整,理,理,三、架顶,盘,盘点,初盘、复,盘,盘,非原封的,整,整箱商品,须,须,100,开箱清,点,点,从左到右,从上到下,从一个货,架,架到另一,个,个货架,1,、清点数,量,量，登记,在,在复、抽,盘,盘表上。,清,清点人签,名,名。,3,、完成整,个,个占板和,货,货架商品,清,清点后，,把,把商品整,齐,齐堆放。,2,、通知部,门,门主任进,行,行检查，,确,确保相应,货,货架编号,所,所有商品,都,都完成初,盘,盘工作。,三、架顶,盘,盘点,架顶抽盘,根据盘点,时,时间表或,应,应部门主,任,任要求进,行,行抽盘,（,1,）抽盘清,点,点顺序,也,也是按照,前,前面的顺,序,序逐,个,个清点。,（,2,）清点之,后,后用红笔,写,写上抽盘,数,数量，如,果,果清单数,量,量产生差,异,异，由初,盘,盘、复盘,人,人员共同,再,再数一遍,，,，把最终,结,结果填入,“,“复盘”,栏,栏内,。,（,3,）抽盘人,员,员须根据,复,复盘抽检,率,率表抽检,一,一定比例,的,的商品进,行,行抽盘。,一般商品,抽,抽检率为,50,，特殊,商,商品（家,电,电、名酒,、,、奶粉、,豆,豆油）必,须,须,100,复盘。,（,4,）如果复,盘,盘时发现,初,初盘的错,误,误超出,3,个，须重,新,新进行初,盘,盘,（,5,）最后在,抽,抽查人栏,签,签名。贴,“,“已抽查,”,”单。,三、架顶,盘,盘点,数据录入,1,、,确认完成,复,复盘，传,递,递复、抽,盘,盘表到指,定,定前台，于,PM 14,：,00-16,：,00,进行数据,录,录入。,2,、系统输入,，,，收银员,用,用收银台,扫,扫描商品,UPC(,条形码,),，输入,B/C,上填写的,盘,盘点数量,，,，复核人,员,员在旁边,核,核对数据,是,是否录入,正,正确，打,印,印出机制,盘,盘点单（,每,每张复、,抽,抽盘表对,应,应盘点单,一,一张），,然,然后收银,员,员和复核,人,人在机制,盘,盘点单上,签,签字。,三、架顶,盘,盘点,单据整理,数据录入,、,、复核结,束,束后，,（,1,）复核结,束,束后，回,收,收单据时,对,对照打印,页,页数和单,品,品数，避,免,免单据遗,漏,漏。复核,人,人员把每,张,张机制盘,点,点单按对,应,应的盘点,组,组号粘贴,在,在复盘、,抽,抽盘表背,面,面。,（,2,）,复盘小组,组,组长组织,填写盘点,表,表单控制,表,表，,复盘小组,组,组长审查,签,签字后交,财,财务保管,。,。,（,3,）信息部,确,确认数据,录,录入结束,后,后，与财,务,务控制台,核,核对单据,数,数量。,NO,表单编号,张数,领取张数,领取时间,归还张数,归还时间,领取人,复点经理,1,2,盘点表单,控,控制表,架顶盘点,结,结束！,四、卖场,盘,盘点,（,1,）盘点前,准,准备,（,2,）整理及,标,标准,（,3,）启动卖,场,场盘点流,程,程,四、卖场,盘,盘点,盘点前准,备,备,1,、营业结束,之,之后，各,部,部门到卖,场,场各处收,集,集所有属,于,于本部门,的,的商品。,盘,盘点开始,后,后，属于,别,别部门的,商,商品遵循,属,属地原则,参,参加盘点,。,。,2,、盘点中,转,转区内预,留,留的商品,，,，必须全,部,部参加卖,场,场盘点。,3,、部门主,任,任须仔细,检,检查陈列,柜,柜台，避,免,免遗漏商,品,品。,4,、营运部,门,门须按照,盘,盘点要求,整,整理货架,上,上的商品,。,。,5,、整理货,架,架上用于,商,商品的装,饰,饰品，收,回,回放在其,他,他部门的,装,装饰商品,四、卖场,盘,盘点,整理及标,准,准,同种商品,上,上下对齐,，,，多层堆,放,放。从后,往,往前整理,商,商品，同,种,种商品单,层,层左右排,列,列堆放，,商,商品前后,一,一致。相,同,同条码商,品,品集中摆,放,放，统一,计,计数。,促,销,销,地,地,堆,堆,上,上,不,不,得,得,有,有,空,空,箱,箱,。,。,四,、,、,卖,卖,场,场,盘,盘,点,点,盘,点,点,开,开,始,始,店,长,长,和,和,盘,盘,点,点,总,总,指,指,挥,挥,确,确,认,认,盘,盘,点,点,所,所,有,有,的,的,准,准,备,备,工,工,作,作,都,都,已,已,经,经,就,就,绪,绪,后,后,，,，,宣,宣,布,布,卖,卖,场,场,盘,盘,点,点,开,开,始,始,。,。,四,、,、,卖,卖,场,场,盘,盘,点,点,初,盘,盘,人,人,员,员,盘,盘,点,点,商,商,品,品,数,数,量,量,装,装,入,入,购,购,物,物,车,车,，,，,推,推,入,入,指,指,定,定,收,收,银,银,台,台,。,收,银,银,员,员,录,录,入,入,商,商,品,品,数,数,量,量,，,，,打,打,印,印,机,机,制,制,小,小,票,票,，,，,复,复,核,核,人,人,员,员,审,审,核,核,。,复,核,核,人,人,员,员,在,在,表,表,单,单,控,控,制,制,表,表,上,上,做,做,记,记,录,录,，,，,抽,抽,盘,盘,人,人,员,员,拿,拿,机,机,制,制,小,小,票,票,进,进,入,入,卖,卖,场,场,抽,抽,盘,盘,如,抽,抽,盘,盘,数,数,量,量,与,与,初,初,盘,盘,数,数,量,量,一,一,致,致,抽,抽,盘,盘,人,人,员,员,及,及,复,复,核,核,人,人,员,员,用,用,红,红,色,色,笔,笔,在,在,机,机,制,制,小,小,票,票,上,上,签,签,字,字,。,。,如,数,数,量,量,不,不,一,一,致,致,，,，,重,重,复,复,以,以,上,上,步,步,骤,骤,，,，,将,将,正,正,确,确,的,的,机,机,制,制,小,小,票,票,与,与,原,原,来,来,错,错,误,误,的,的,小,小,票,票,粘,粘,贴,贴,在,在,一,一,起,起,。,。,重,重,新,新,签,签,字,字,。,。,复,核,核,人,人,员,员,将,将,机,机,制,制,小,小,票,票,按,按,顺,顺,序,序,收,收,回,回,，,，,待,待,机,机,制,制,小,小,票,票,全,全,部,部,收,收,回,回,后,后,交,交,给,给,收,收,单,单,员,员,。,。,盘,盘,点,点,商,商,品,品,全,全,部,部,盘,盘,完,完,后,后,，,，,卖,卖,场,场,主,主,任,任,组,组,织,织,将,将,购,
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