食物中毒应急处置的三大能力课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,食物中毒应急处置的三大能力,食物中毒应急处置的三大能力食物中毒应急处置的三大能力食物中毒应急处置的三大能力建设,拍之即来来之能战战之能胜,湖北省卫生厅卫生监督局,食物中毒是重大的食品安全事件,直接危,害着消费者的健康和生命安全,甚至影响社会,的稳定及经济的发展,在积极预防食物中毒的基础上,一旦发生,食物中毒事件,必须进行有效的应急处置。要,做到这一点,应当加襁食物中毒应急处置三大,能力建设,即:招之即来来之能战战之能胜。,拍之即来能迅速反应,立即投入战斗,来之能战能明确任务,迅速屐开工作,战之能胜一能控制中毒,提出科学结论,G623.6,小学科学学科的课程标准明确指出，科学课程应以培养新时期小学生探究能力为基本教育理念，使学生形成科学素养，发挥科学的启蒙教育作用。随着“核心素养”成为教育界关注的交点，其体现的科学精神、实践创新等理念与科学课教育宗旨十分契合，可以说，探究是开展科学活动的根本路径，也是培养学生科学核心素养的必由之路。因此，在小学科学课教学实践中，关注学生核心素养的培养对于提升学生探究能力有着重要意义。,一、核心素养与小学科学学科的关系,在课程改革不断深入推进的背景下，核心素养被提到了课程改革的基础地位。核心素养是通过学生后天习得的能力，不可能通过先天遗传得来，在小学科学学科的不同教育时段，关注核心素养，对于学生科学态度、科学精神、科学方法、科学习惯等科学素养的形成具有积极的促进作用。构成核心素养的六大基本要素，都可以从科学学科中找到体现，尤其是科学精神、学会学习和实践创新三大要素更是反映了科学学科的教学宗旨。其中，科学精神反映了科学学科的基本特征，科学学科就是通过为学生创造充足的探究机会，让学生在体验学习乐趣的过程中养成敢于质疑、尊重事实的基本科学态度，以培养学生乐于探究、善于探究的精神。学会学习则强调帮助学生形成正确的学习意识和方法，而探究正是学习科学课程的非常重要的方法。实践创新则是帮助学生形成适应挑战、善于解决问题的实践能力，以培养学生劳动意识、创新意识、技能应用等作为基本要点。可以说，核心素养的培养与小学科学学科的学科特点和基本教学宗旨是非常吻合的。,二、基于核心素养教育的小学生科学探究能力培养策略,1.巧妙设置疑问，培养学生的探究精神,在小学科学教学中，教师要善于设疑，通过提出问题刺激学生的思维活动，使学生在紧张思索的状态得出一些新认识和好方法。教师要善于在课堂中巧妙地穿插具有启发性的问题，比如问题答案与学生预先设想正好相反的问题，然后综合运用设问、反问甚至追问等提问形式，不断刺激学生的探究欲望。比如，在帮助学生认识“氧气”时，学生对于这种看不见摸不着闻不到的东西，很?y形成探究的兴趣。为此，教师不要按部就班地做演示实验，而是先抛出一个问题“将在空气中烧红的木炭和铁丝放到氧气中，会发生什么情况呢？”对于这个问题，大部分学生会不假思索的回答“很快就熄灭了。”然而当他们看到演示结果后，肯定会大吃一惊，铁丝不仅不会很快熄灭，反而燃烧的更旺了。这样，通过给学生造成巨大的疑惑从而能很快地将他们带到教师期待的探究氛围中，通过热烈讨论得出氧气支持燃烧的小结论。此时，教师再适当抛出几个发散性的问题，如“酒精泼出来后点燃了，怎么办？”，“油锅起火了，怎么办？”通过这样延续性的问题进一步打开学生的视野和思路。,2.加强实践教学，提升学生的探究能力,实践性是科学课的重要特征，一些特别制作的教具对于培养学生的科学精神和创新实践能力往往能发挥重要作用。小学科学课需要大量的实物教具辅助教学，很多学校难以提供足足够的教育支撑教学。因此，教师可以带领学生动手制作教具，既满足教学对教具多样性的需求，也能培养学生的探究能力，达成培养创新实践能力等核心素养的目的。小学科学课所需要的各类实物教具并不要求贵重、高端、精细，甚至一些价格低廉和粗糙的材料也能成为教具的原材料。教师可以引导学生从生活废弃物中“提炼”原料，将科学课堂打造为“绿色”课堂，也巧妙地贯彻“健康生活”的核心素养理念。例如，很多小学生对降落伞非常感兴趣，教师则可以设计一个教学任务，安排学生亲自制作降落伞，鼓励他们从身边找原材料，对于这个“新鲜事物”，很多学生开动脑筋，有的用垃圾袋制作伞面，金属夹子作为悬吊重物，用缝补线制作伞绳等，有的则干脆用废弃的雨伞制作降落伞。通过这些很容易获得的原材料，教师既巧妙地培养了学生“健康生活”、“实践创新”等核心素养理念，也达到了培养学生动手能力和探究精神的目的，实现了探究阵地从课堂到课外的巧妙延伸。,3.创新教学方法，深化科学探究教学,以多媒体技术为载体的科普影视是一种非常重要的教学资源，其综合运用文字、音频、视频、动画等多种表现形式，蕴含了丰富的人文底蕴，是常规教学方法很难表现出来的。多媒体技术的丰富影像表现效果能够塑造直观的视听冲击，符合大部分小学生的认知规律。此外，教师也要善于利用实地参观的教学方法，引导学生走出去，带领学生多去博物馆、纪念馆等场所参观学习，感受科学知识背后蕴藏的丰富人文底蕴，既可以提升学生的“人文底蕴”，也能激发学生对科学课的热爱之情，进而刺激他们的探究欲望。例如在教授学生们认识地球时，书本上的插画文字表现力不丰富，为此教师可以播放一段描写美丽地球的科普视频或者带领学生去科普馆参观，这些创新的教学方法带来的直观感受能够潜隐默化地刺激学生的学习态度和探究欲望，最终实现提升学生探究能力的目的。,三、结语,综上所述，在小学科学教学中培养学生的核心素养，与培养学生探究能力为基础的科学素养有着异曲同工之妙。作为引领课程改革的重要上位性概念，核心素养在课程的教育改革、教育理念创新、教学方式变革、教师的专业化发展等方面发挥重要的指导作用。因此，小学科学教学应切实贯彻核心素养培养理念，使其成为培养学生科学素养的主要阵地。,一、利用多媒体实行情景教学，培养学习英语的兴趣,随着科技的发展，计算机被广泛地应用于人类的工作生活中，在教育领域也起到了重要的作用。随着社会的发展，新的元素不断涌现出来，为了让学生更好地适应未来的社会生活，学校要引入多媒体，通过多媒体来培养学生的英语学习兴趣。,教师应该做好课前准备工作，对教学内容进行精心的制定，收集有关课堂内容的资料，制作出具有趣味性的课件。在课堂上，通过利用多媒体等教学辅助工具来进行情景设置，以生动形象的视频、动画、声音文字和图片来为学生创造情景，吸引学生的目光，使学生产生好奇心，让学生身临其境地去感受英语，体会英语的美妙，对英语产生浓烈的兴趣，从而有效地提高英语的学习效率。例如，如果课堂上要学习“交通”，教师就可以提前在大街上，红灯处、宽大的马路、岔路以及泥泞的小路拍一些照片或者用录像机录下来，通过多媒体展示给大家，让学生真正地感受交通，从而培养学生的学习兴趣。通过一些录像，可以让学生认真聆听，让学生感受马路上嘈杂的声音，制造一个声音情景，从而提高学生的英语听力能力。,二、利用游戏、戏剧小品表演等方法锻炼听说能力,对于小学生来说，兴趣才是他们前进的动力。因此，在英语教学过程中，教师要通过对孩子的心理状况和年龄特点的分析来设置教学方式。根据科学家分析得知，在孩子的大脑皮层受到刺激时，会产生兴奋，此时孩子的接受能力、视觉听觉以及记忆力都处于高度集中的状态，教师可以充分利用这一特点进行英语教学。因此，在课堂上，教师可以带领孩子做一些小活动、小游戏或者是表演一些相声小品，让孩子们处于兴奋状态，这时候让孩子们通过语言进行表达，刺激大脑进行听觉功能的运转，从而加深孩子的听觉效果，锻炼孩子的听力技能和语言能力。例如，教师说几个像car/mouth/water等这种简单的单词，然后找几位学生以比赛的形式让学生上黑板上去听写，当堂批改公布结果，对优胜者进行表扬，并给予一定的物质鼓励。,三、营造良好的课堂气氛，加强学生的合作意识,对于小学生来说，受到年龄因素和心理状况的影响，孩子们比较情绪化。为了保证孩子在课堂上能够认真听讲，必须要保证孩子拥有一个愉快的学习情绪。因此，在教学过程中，教师要营造一个温馨和谐的课堂气氛，建立一个友好的师生关系。这就需要教师在课下多与孩子接触，经常与孩子说悄悄话，分享秘密，成为孩子的好朋友，消除教师在学生心目中的严厉形象。在课堂上要与孩子多多交流和互动，并设置问题让学生之间讨论研究，培养学生之间的合作精神，营造一个活跃的课堂气氛，让孩子在健康的环境中快乐学习。,由于农村经济比较落后，师资力量较弱，英语教学的方式仍然是教师利用黑板粉笔的传统教学方式，这样只能按部就班地对学生进行教学，年复一年，一直重复着相同的内容，难以适应未来的快速发展。因此，教师应该对英语进行改革，创造英语情景，利用课堂游戏等来培养学生的听力和口语能力，建立师生之间的友好关系，使学生在快乐的学习中健康成长。,食物中毒应急处置的三大能力建设,拍之即来来之能战战之能胜,湖北省卫生厅卫生监督局,食物中毒是重大的食品安全事件,直接危,害着消费者的健康和生命安全,甚至影响社会,的稳定及经济的发展,在积极预防食物中毒的基础上,一旦发生,食物中毒事件,必须进行有效的应急处置。要,做到这一点,应当加襁食物中毒应急处置三大,能力建设,即:招之即来来之能战战之能胜。,拍之即来能迅速反应,立即投入战斗,来之能战能明确任务,迅速屐开工作,战之能胜一能控制中毒,提出科学结论,内容,招之即来之能力建设,二、来之能战之能力建设,三、战之能胜之能力建设,四、食物源性疾病调查关键技术及要点,招之即来之能力建设,目标:能在指定时间到达指定地点,应即投入食物中,毒控制工作,伛务及要求,1、掌握食物中毒的信息,包括发生食物中毒的时,间、地点、严重程度、发屐势态以及领导指示等;,2、科学组建食物中毒控制队人员,包括领队、流,行学调查、琛境及食品调查、实验室采样、医疗救,护、后勤保障人员等,彐、准备充分,包括卫生蓝督执法文书、取证工具,现场食物中毒处置的设备用具等。,4、掌握与实验室检验等相关部门联系的方式、联,络人以及联系的情况等,能力建设:,1、建立食物中毒应急处置制度;,2、建全食物中泰报告信息网络,提計预,警能力,3、建立以属地管理为核心的食物中毒应,急处置两络联动体制机制,提升食物中,毒控制的快速反应能力,4、装备性能优良的运送车辆等。,二、来之能战之能力建设,目标:能明确工作任务,迅速展开食物中毒,的控制及调查工作。,伛务及要,1、进一步核实相关信息,包括食物中毒的,严重程度、发展趋势、以及所采取的措施及,效果,拟定预防控制中毒的方案或思路,2、做好协调,向现场食物中毒应急指挥部,或当地政府报告预防控制中毒方案或思路,井取得同意及支持,3、合理调配人员,参与流行病学调查、环境,及食物调查以及实施行政控制措施等;,4、采取有敌措施,控制引起中毒的可疑食物,保护高危人群;,5、迅速开屐现场流行病学调查工作,包括,进行流竹病学个案调查;采集中毒患者的呕,吐物等样品;收集相关信息;,6、迅速开展现场坏境及食物调查,包括进行,食物中毒现场盛督检查;采集环境及食物样,品;調查取证、收集相关信息;必要时,对,直接从事食品生产、加工、服务的人员,进,行健康检查采样。,7、及时向本单位领导或派出单位汇报现场食,物中毒及应急处置的情况及预防控制中毒方,亲或思路(行政性报告)。,8、注意与媒体的关系。一般情况下不宜直接,向新闻媒体透露食物中毒的调查控制情况。,对食物中毒的新闻报道,应由食物中毒应急,指挥部或领导小组统一负责安排。,能力建设,1、在每个卫生监督机构,培养2-3名骨干专也,人员,确保有能力解决食物中毒流行病学调,查、环境及食物调查过程中的专也技术性问,2、组建1-2支长期备战的食物中毒控,制队,具备轻好的流行病学调查、环,境食物调查的知识和能力,能开展有,毒有害物质的现场快速检测。,3、定期对食物中毒控制队人员进行培,训/轮训,组织到先进国家或地区考察,学习,不断提計其知识水平和能力。,4、裝备性能可靠的现场快速检测设备,取证工具、资料录入及分析的自动化,设备或系统。,关于孝感市陡岗镇一起食物中毒事件的处置情况,7月22日下午3时,接到清泉省长、大国劑省长关于孝感市陡,岗镇一起食物中事件的指示后,省政府副秘书长王水高同志立即带,领省卫生厅、公安厅、食晶药晶监管局赶赴孝感,协助地方政府做好,喇大以抢救和事件处置工作。现将有关情况汇报如下,事件的基本情况,7月22日,孝感市孝南区陡岗镇村民池度安的母亲去逝,为谷谢亲朋好友,池度安在中午请了三桌酒席,宴席大约11:00上菜,当上到第三道菜时,部分进餐人员出现呕吐、腹痛、抽搐等中毒症状,村民随即向120、999求救。12:46分,孝感市第一人民医院、市中,心医院到报告后,立即派出救护车赶赴事发地点抢救中毒人员先,后将36名中毒人员接回医院屦开救治,市第一人民医院收治24人,市中心医院收治12人,截止下午1:30,共计死亡7人,其中,有5,人在运往医院途中死亡,有2人在市第一人民医院因抢敦无效死亡,至下午5:00,市第一医院有18名中毒患者,其中危重病人11人;,市中心医院有11名患者,其中危重病人4人,事件处理情况,事发后,孝感市委书记曹世佑、市长岳勇和孝南区委、区政府主,要领导迅速赶到现场,指挥事件处量工作,并相应肩动了突发公共,生事件应急预案,51,、天下之事常成于困约，而败于奢靡。,陆游,52,、生命不等于是呼吸，生命是活动。,卢梭,53,、伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。,易卜生,54,、唯书籍不朽。,乔特,55,、为中华之崛起而读书。,周恩来,谢谢！,