快乐来种菜课件

,按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,有機農法與慣行農法的差異,增加土壤肥沃的方式,:,.,傳統農法,-,施灑,化學肥料,。,.,有機農法,-,使用,有機堆肥,。,？,這是什麼,？,過度使用化學肥料會讓環境受傷，影響我們的健康。,學校的有機菜園,使用堆肥栽種美味又健康,有機農法與傳統農法的差異,雜草的處理方式,:,a.,傳統農法,-,噴灑,除草劑,b.,有機農法,-,1.,人工除草,2.,覆蓋稻草,3.,飼養家禽,為什麼要種菜給自己吃,一、國內食品危機,1.,奶粉驗出三聚氰胺,2.,塑化劑毒飲,3.,牛肉驗出瘦肉精,4.,毒澱粉,5.,進口米混充國產米,-,山水米、中興米,6.,使用人工香精稱天然,-,胖達人,7.,對蔬果安全性的質疑（超市的有機蔬菜就一定安全嗎？檢驗合格的產品含有毒澱粉或塑化劑,到底還有什麼東西可以吃,傳統市場，檢測蔬果農藥殘留，半數有,農藥殘留,檸檬茶沒檸檬,辣椒油,-,毫無辣椒成分,花生油完全沒花生,橄欖油裡沒有橄欖油,花生油完全沒花生,-,橄欖油裡沒有橄欖油,進口米混充國產米,-,山水米、中興米,安全標章保證的吉園圃蔬果，也被檢出農藥殘留,傳統市場，檢測蔬果農藥殘留，半數有農藥殘留,蔬果農藥殘留最可怕,多吃蔬果有益健康？,小朋友的有機菜園類型,網室栽培,傳統露天栽培,水耕栽培,小小植物工廠,-,育苗及實驗,種菜的心情,一、快樂的種菜,教育重於經濟,-,你不是種來賣的,規模小無壓力,-,學校菜園面積小,可從事實驗研究,-,享受生命成長喜悅,-,種菜為何不快樂,很累,很熱,不會管理,使用不便,蟲害嚴重,二、有效經營與管理,操作方便,-,有機菜園旁邊,-,有,水、有肥、有工具,-,操作使用方便,引入社區,家長,資源,-,整地或農耕技術指導,有效防治蟲害,具備農業基本知識,體驗學習,-,倒稻殼,觀察與操作,枯草桿菌,-,接菌,觀察蔬菜成長,家長協助整地,如何讓土壤,比較鬆,稻殼,碳化稻殼,稻草,加入堆肥,種菜要符合季節（節氣）,四季皆宜,- A,菜、小白菜,夏季,-,空心菜、香瓜、小黃瓜、青椒,秋季,-,大陸妹、蕃茄,冬季,-,萵苣、菠菜、茼蒿,春季,-,小白菜、苦瓜（萵苣容易抽苔）,栽培實例,-,以種,茄子,為例（大興國小三年級學生）,選光線充足菜畦,種植間距大（,60,公分以上）,深根作物,-,基肥埋深一點,中耕,-,鬆土、追肥、覆土、除草,整枝,-,拔側芽、三幹整枝（花下二側芽及主幹）,搭架、引枝,蟲害,採收,料理,種茄小達人,-,種植、整枝、搭架、施肥、採收、料理,種茄過程生態變化,-,-,瓢蟲來了 我們飼養與觀察牠,尊重生命,-,原來牠是這麼長大的,六條瓢蟲幼蟲,六條瓢蟲成蟲,有時牠也很可愛,-,生命啟示,茄,28,星瓢蟲的卵,茄,28,星瓢蟲幼蟲,茄,28,星瓢蟲成蟲,卵幼蟲蛹成蟲，屬於完全變態昆蟲,種茄四格漫畫,-,烙印過程知識,茄子祈福卡,-,感恩惜福,有機,好滋味,-,學會,烹調,和,品嚐有機好滋味,小朋友的,吃,會改變整個農業發展,不使用化學肥料，有機肥料如何製作,堆肥,調配液肥,落葉堆肥,台灣的,落葉,、廚餘與農業,廢棄物,約佔垃圾,總量的,23,30%,。,播放,落葉堆肥場之設計,落葉何處去？,落葉的家,翻攪 加水,落葉變了,小動物的家,堆肥的運用,堆肥改善菜園土壤,蔬菜長大了,想一想,落葉堆肥的好處？,落葉堆肥如何運用？,如何讓學校的落葉堆肥做得更 好？,圍,網,式,堆肥箱,落葉，,花,費少而且美觀，值得推廣。,挖洞堆肥,優點：花,費少,。,缺點：,堆肥材料在土,中無法獲得充足的氧,氣，因此,腐熟,速度較,慢,。,廚餘堆肥,廚餘係指廚房做菜產生的廢棄物,:,包括一般,剩菜、剩飯、果皮、菜葉、蛋殼,、茶葉、肉類等，通常佔家,庭,垃圾量的,30%,。,利用廚餘製作有機堆肥,2,個堆肥桶（每個,約,26,公升）,。,將兩個隔離網,，,用作廢的絲襪,或紗網,包起來，,防止,廚餘堵住,出水,口。,利用廚餘製作有機堆肥,於桶底舖上,木黴菌,。,於,木黴菌,上方舖上廚餘。,再於廚餘上舖上,木黴菌,，一層一層堆疊。,利用廚餘製作有機堆肥,一層,木黴菌,、一層廚餘，依此類推，直到廚餘堆肥桶九分滿為止。,液肥,的用途,製作有機堆肥所產生的,液肥，可稀釋,100200,倍，可用於施肥。,稀釋,3050,倍，可用來,清潔廚房及衛浴,設備,。,液肥,成品,落葉混合廚餘堆肥,生廚餘蔬果皮 製作,環保酵素,發酵,3,個月,發酵的,環保酵素,發酵,2,天,發酵,5,天,發酵,10,天,環保酵素的使用方法,肥料,清潔劑,澆花、澆菜,木屑堆肥,-,做堆肥也讓學生,觀察雞母蟲、馬陸,調配液肥,-,奶粉、氨基酸、海藻精、益生菌、黑糖,蚯蚓的飼養,-,大自然耕耘機,蚯蚓飼養箱,實作廚餘堆肥桶,方便觀察的堆肥桶,觀察蚯蚓運動方式,菜園常見的昆蟲,蟲害,-,蟲來了怎麼辦,順其自然,-,蟲吃剩的，我再吃,飼養與觀察,-,紋白蝶、瓢蟲、椿象,徒手捉,驅離,-,辣椒水、葵無露、苦楝油,性費洛蒙,-,蟻象、小菜蛾幼蟲、斜紋夜盜蛾幼蟲,飼養天敵,-,草蛉、黃斑粗喙椿象、瓢蟲,黏蟲紙,-,果實蠅、薊馬,菌,-,蘇力菌、白殭菌,搭設簡易網室,種植忌避植物,果實蠅,-,黃色黏蟲紙、黏蟲瓶,校園常見昆蟲,六條瓢蟲,-,可捕食,51,種蚜蟲,茄二十八星瓢蟲,-,喜歡吃龍葵和茄子的葉片,黃瓢蟲,-,食菌性瓢蟲，以白粉菌等維生,紋白蝶,-,幼蟲喜歡吃十字花科蔬菜,紋白蝶的一生,卵,3,5,天,-,幼蟲,-,蛹,7,10,天,-,成蟲,綿介殼蟲,-,葵無露,薊馬,-,苦楝油或葵無露,我來介紹一下瓢蟲、蚜蟲、與螞蟻， 他們彼此間的關係吧！,蚜蟲,螞蟻喜歡吃蚜蟲產生的蜜露,可是瓢蟲愛吃蚜蟲,蚜蟲的朋友螞蟻，當然出來保護小蚜蟲啦！,可惡，看我把你推走！,如何抓蟲,地瓜蟻象誘蟲器,地瓜蟻象,-,誘蟲器製作,製作蟻象誘引器與田間佈點,黏蟲瓶製作,東方果實蠅,將黏膠噴於保特瓶,辣椒水,套袋法,蝸牛,咖啡渣,苦茶粕,利用微生物菌防治,小菜蛾,-,蘇力菌作用機制,蘇力菌會分泌出一種毒蛋白，可毒殺昆蟲。,葵無露製作,1.,製作方法：葵花油：洗碗精,9,：,1,比例混合,2.,稀釋倍數：加水稀釋,200500,倍,3.,葵無露可以用來防治瓜類的白粉病、露菌病、銹病，,也有防治的效果,讓它窒息死亡,有機菜園與其他活動結合,繪本記錄,-,五小福的玉米田,繪本記錄,繪本記錄,小小解說員,-,teach others,藉由解說深化學習,蔬菜義賣,-,品德教育關懷老人,蔬菜義賣,不要光說不練,快樂種菜去,親手栽種最快樂,!,覆蓋塑膠布減少雜草滋生,耕耘自己的小菜園,空心菜箱式有機栽培,利用,枕頭包,栽培,利用有機培養土種植,有機菜園課程,融入式課程,種薯體驗,番薯的分類,製作創意番薯包,外掛式課程,-,每週四彈性課實施,菜園裡的小客人,生生不息的廚餘,野菜的異想世界,認識碳足跡,1.,認識,各種豆子的外型與用途,2.,對菜園的菜蟲有更深刻完整 的認識,3.,了,解廚餘堆肥可以將有機物質回收,再利用,4.,認識校園中一些,不為人注目的野菜,大家來豆熱鬧,種植,健康,野菜,堆肥,蟲害,5.,知道蔬菜與肉類碳足跡的差異,課程架構,（一甲）,課程架構,（二甲）,蔬食健康多,透過種植綠豆培養觀察技巧並體驗照顧生命的責任與樂趣,校園害蟲搜查線,有機肥，快樂學,小小神農氏,豆豆園丁我最行,認識常見害蟲：蚜蟲與潛蠅的生態,了解校園可做的簡易有機肥並動手體驗流程,認識校園野菜構造根、莖、葉等部位，並實地採集觀察,認識學校蔬食日的意義，學習節能減碳愛護地球的方法,健康,蟲害,堆肥,野菜,種植,課程架構,（三甲）,吃出健康！,喚醒學生的環保意識並讓學生知道什麼是有機蔬果，並了解基本農耕的方法與作物生長的過程,。,好餓好餓的毛毛蟲！,有機堆肥製作！,尋找山蘇大嬸！,小農夫下田囉,！,了解毛毛蟲吃的食物及毛毛蟲變成蝴蝶的過程,，,並培養學生尊重每一種小昆蟲的生命。,讓學生理解廚餘、落葉堆肥可以將有機物質回收再利用，發揮資源永續再利用的好處，達到節能減碳之效。,觀察山蘇，讓學生了解蕨類植物之生長環境、繁殖方式等，並培養學生有永續校園、永續環境的概念。,喚醒學生想要活得健康，先從飲食來源著手，大家一起來種有機蔬菜，吃得健康又環保。,健康,蟲害,堆肥,野菜,種植,課程架構,（四甲）,有機菜園植物種類融入數學領域統計圖表,認識紋白蝶的生活史及學習如何避免蟲害,學習及實作防制甘藷的蟲害的方法,了解校園野菜龍葵的特性及日常生活用途,了解果蠅對顏色的喜好及如何防制果蠅的方法,健康,蟲害,蟲害,野菜,種植,蟲蟲危機,-,紋白蝶,校園野菜龍葵,甘藷蟻象,果蠅,有機菜園統計圖表,課程架構,（五甲）,認識傳統二十四節氣的起源與農民耕種之關係,二十四節氣,認識舞獅咬青內涵寓意豐收及實際操作體驗創新之北斗七星陣,利用調配不同比例之營養液對不同植物根部生長影響之比較,認識校園野菜分佈及其食用營養價值,認識北斗七星辨四季及盛產之蔬果及詩詞融入雲林農特產介紹,健康,蟲害,堆肥,野菜,種植,水漾生命力,北斗七星與四季蔬果,祥獅四季青,探訪原野食材,課程架構（六甲）,我的碳足跡,空心菜水耕,(,液肥濃度不同,),與土耕的差異,害蟲不要來,怎樣比較好,手作草本,水耕蔬菜比一比,各種防治蟲害的有機方式比較,液肥、蚯蚓等有機肥料方式的差異,手作草本植物標本,分析碳足跡及簡易計算家庭碳污染,健康,蟲害,堆肥,野菜,種植,研究發展,-,自主學習,雲林縣,水燦林國小水耕蔬菜,種植方式介紹,116,資料來源,:,100,年台灣水耕減碳環境協會,(6-18,張鄭銓執行長提供參考資料,),認識水耕蔬菜,網室水耕蔬菜,不需以,土壤,為媒介的種植技法,藉由營養液的養分使蔬菜成長,不需要使用農藥,收成的水耕蔬菜是乾淨安全的，避免農藥殘留的危險,種植過程說明,(,以小白菜為例,),種子培育,:,1.,將海棉放於盒內加水,使海棉充分吸收水份,2.,使用牙籤沾水黏起種子,一個海棉上放,12,個種子,3.,最佳種植時間：星期一、星期二,118,發芽後,-,曬,苗,1.,置於室內讓種子發芽（約兩天）,2.,發芽後移到室外曬太陽（,710,天,）,3.,曬太陽期間，水盤的水保持,8,分滿，不要讓海綿表面缺水,119,種植,1.,將苗移植到種植板中，有缺口那一塊種植板，,要確認哪一面朝上（海綿露出一半，根不要卡在洞中）,2.,種植板擺放到水耕床中,（種植板擺放好以後，水耕床的拉鍊要關好）,120,正確種植方法,種子放置方式,曬苗期間,-,蓋網子,十字花科,-,高麗菜、小白菜、芥菜、小松菜、櫻桃蘿蔔,菜蟲最愛吃,種植板的擺放,1.,種植板放入水耕床,-,擺放要平整,2.,有缺口的種植板,-,正反面要注意,添加營養液,-,施肥,施肥時水桶加,8,分滿水,並且在桶內加入,A,劑,/ B,劑 各,800 C.C,的栽培液,(,圖示為,A,劑,/ B,劑 兩種營養液,添加時絕對要注意須各自單獨倒入水桶內,!),施肥,生長中,菜葉開始生長,127,第,28,天 採,收,採收,1.,採收時將整片保麗龍種植板取下即可,2.,輕輕將整株菜連同海棉一起抽出即可,清洗,(,收成,2,次才換水,),1.,蔬菜採收後需清洗水耕床及種植板,2.,清洗時將排水管取 下放水,3.,用桶子裝起來,可以澆灌校園內樹木植栽,不要浪費,這個季節可以種什麼蔬菜？,四季皆宜,- A,菜、小白菜,夏季,-,空心菜、香瓜、小黃瓜、青椒,秋季,-,大陸妹、蕃茄,冬季,-,萵苣、菠菜、茼蒿,春季,-,小白菜、苦瓜（萵苣容易抽苔）,培栽,發芽準備,話說水耕,101.10.17,發芽,(,種籽用不透光布舖蓋,3,天後即長,1-3,公分高,),移植,(,將直栽好的菜苗塞進保麗龍床,),育苗,(,將種子塞進特殊規格海綿中,_,要濕潤泡在水中,),水耕平日栽培注意事項,星期一、星期二,播下種子，星期五曬太陽,育苗曬太陽最好放在網子內。,種下幼苗後,20,天,開始育新苗，不要等採收後才育新苗,每天早上巡視水桶，看看有無缺水，缺水就補水,星期五回家前,要檢查水桶是否缺水,檢查馬達濾網是否被雜物、青苔塞住,檢查水耕床出水孔是否被異物塞住,檢查水耕床網子的拉鍊是否關好,水耕栽培注意事項,育苗掌握曬太陽的時間點,小苗種在種植板，注意根要能吃得到水,小苗倒著種，大苗正著種,好好種就成功一半了,曬苗期間要蓋上網子（防止紋白蝶產卵），隨時補充水分（水,8,分滿）,工作內容,組長,1.,每週檢查水耕設施,2.,紀錄種苗日期,3.,施肥,4.,安排育苗日期,副組長,1.,協助義賣,2.,協助育苗,3.,檢查種植情形,工作內容,組員,1,協助育苗,2.,種苗,3.,清洗水耕床,4.,曬苗,5.,採收,工作紀錄,-,組長記錄,蔬菜採收之分配,（一）支援義賣活動,（二）挹注班級經營,-,圓夢計畫,（三）提供學校午餐食材,-,每學期一次,（四）分送師長、小小水耕隊員、低收入戶學生,聯絡人,六乙,-,許翔澤,聯絡,-,水耕隊上課時間 、工作時間、疑難問題聯繫,雙語標示牌,1.,彩繪雙語標示牌,2.,蔬菜的英文可問英文老師,3.,紙張可選擇色紙或圖畫紙,感謝聆聽,