韩国食品标示法规简介

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,韩国食品标签法规简介,法规名,称,称,食品、,食,食品添,加,加剂、,器,器具及,容,容器、,包,包装的,标,标示标,准,准,（经1995,年,年食品,卫,卫生法,实,实施规,则,则修改,令,令修正,）,）,食品的,标,标示标,准,准,主要内,容,容,一、标,示,示对象,二、必,须,须标注,的,的内容,三、必,须,须标注,内,内容的,标,标示方,法,法,四、其,他,他标示,事,事项,五、食,品,品营养,成,成分的,标,标示事,项,项,思考题,1.韩,国,国法规,对,对食品,标,标签标,注,注的内,容,容有何,规,规定？,2.韩,国,国法规,对,对食品,标,标签的,其,其他特,殊,殊标注,有,有何规,定,定？,3.名,词,词解释,：,：人均,份,份量。,4.韩,国,国对营,养,养信息,的,的标注,有,有何规,定,定？,一、标,示,示对象,1.1,食,食品及,食,食品添,加,加剂：,（1）,需,需要得,到,到或申,报,报食品,制,制作、,加,加工业,的,的食品,。,。但对,食,食用冰,限,限制在5kg以内的,小,小包装,。,。,（2）,已,已获得,食,食品添,加,加剂制,作,作业许,可,可后进,行,行制作,、,、加工,的,的食品,添,添加剂,。,。,（3）,已,已申报,食,食品零,售,售业进,行,行零售,的,的食品,及,及食品,添,添加剂,。,。,（4）,用,用当涉,嫌,嫌进行,经,经查处,理,理的食,品,品。,（5）,进,进口食,品,品和进,口,口添加,剂,剂。,（6）,装,装在上,述,述（1,）,）、（5）以,外,外的容,器,器和包,装,装里的,食,食品。,二、义,务,务标示,事,事项,2.1,产,产品名,称,称（器,具,具及容,器,器、包,装,装等除,外,外）,2.2,产,产品类,型,型（器,具,具及容,器,器、包,装,装等除,外,外）,2.3,营,营业许,可,可（申,报,报）机,关,关名称,及,及营业,许,许可（,申,申报）,号,号码,2.4,企,企业名,称,称及地,址,址,2.5,生,生产年,月,月日,2.6,流,流通期,限,限,2.7,容,容量、,容,容器或,件,件（个,）,）数（,器,器具及,容,容器、,包,包装等,除,除外）,二、义,务,务标示,事,事项,2.8,成,成份（,配,配料）,名,名及含,量,量（器,具,具及容,器,器、包,装,装要标,明,明材质,）,）,2.9,热,热量及,营,营养成,分,分（限,于,于在食,品,品公约,里,里另行,制,制定的,产,产品）,2.10内部,标,标准及,规,规格认,证,证号码,（,（限于,内,内部标,准,准及规,格,格认证,产,产品）,2.11其他,在,在食品,公,公约及,食,食品添,加,加剂公,约,约中另,有,有指定,的,的项目,。,。,三、义,务,务标示,内,内容的,表,表示方,法,法,3.1,义,义务标,示,示事项,，,，应标,明,明于产,品,品的最,小,小销售,单,单位的,容,容器、,包,包装上,。,。但在,食,食品卫,生,生方面,无,无危害,可,可能性,的,的干果,类,类、饼,干,干类食,品,品，可,标,标明于,产,产品的,最,最小流,通,通单位,的,的容器,、,、包装,上,上。,3.2,义,义务标,示,示事项,，,，应与,底,底色有,明,明显区,别,别，并,在,在消费,者,者容易,看,看到的,固,固定位,置,置上统,一,一标明,。,。但产,品,品名称,可,可不受,此,此项约,束,束。,3.3,字,字体的,大,大小应,按,按规定,的,的规格,标,标注。,三、义,务,务标示,内,内容的,表,表示方,法,法,3.4,标,标示文,字,字应使,用,用不退,色,色墨水,、,、刻印,或,或烧印,等,等，并,用,用韩国,文,文标明,。,。,3.5,进,进口食,品,品及进,口,口食品,添,添加剂,中,中规定,的,的品种,可,可不用,韩,韩国文,标,标明。,3.6,容,容器和,包,包装不,得,得使用,属,属于其,他,他企业,的,的标志,。,。,四、其,他,他特殊,标,标示事,项,项,4.1,海,海鲜肉,制,制品（,螃,螃蟹肉,、,、虾肉,等,等）应,标,标明产,品,品的名,称,称，包,括,括并不,是,是图表,中,中出现,的,的特定,鱼,鱼肉标,示,示的主,要,要成份,含,含有量,或,或含有,率,率及香,料,料的名,称,称。在,特,特定成,份,份不到35,的,的情况,下,下，不,能,能在容,器,器或包,装,装上标,明,明其特,定,定成份,的,的图案,或,或图片,。,。,4.2,不,不适合,于,于人参,产,产品标,准,准及规,格,格的产,品,品，不,能,能标明,或,或使用,人,人参或,出,出现人,参,参的名,称,称（包,括,括产品,名,名）、,图,图案及,图,图片等,4.3,食,食品厂,家,家将产,品,品重新,进,进行小,包,包装时,，,，不得,变,变更小,包,包装食,品,品的原,来,来标示,事,事项。,四、其,他,他特殊,标,标示事,项,项,4.4,将,将肉类,等,等冷冻,食,食品解,冻,冻后销,售,售时，,应,应标明,“,“已冻,过,过，不,得,得再冷,冻,冻”的,说,说明。,4.5,水,水果、,蔬,蔬菜、,饮,饮料、,牛,牛奶类,开,开封后,容,容易腐,烂,烂、变,质,质的食,品,品应标,明,明“开,封,封后望,冷,冷藏或,速,速食”,的,的说明,。,。,4.6,调,调查处,理,理的食,品,品应标,明,明调查,处,处理企,业,业的名,称,称、电,话,话号码,、,、营业,许,许可号,码,码、调,查,查年月,日,日及表,示,示调查,合,合格和,表,表示其,是,是调查,处,处理过,的,的食品,。,。,4.7,使,使用回,收,收瓶的,产,产品标,明,明不付,退,退瓶费,的,的事项,。,。,五、食,品,品营养,成,成分的,标,标示事,项,项,5.1,名,名词解,释,释,人均份,量,量：指从,事,事耗微,体,体力活,动,动的成,年,年男子,一,一天所,需,需吸收,量,量。但,对,对未满4岁儿,童,童的食,品,品而言,，,，是指,婴,婴儿或,者,者未满4岁儿,童,童所需,吸,吸收量,。,。,营养素,含,含量的,强,强调标,示,示：指告,诉,诉消费,者,者产品,所,所包含,特,特定营,养,养素或,者,者食品,成,成份水,平,平为目,的,的，用,高,高、无,、,、低、,减,减少、,强,强化等,用,用语来,表,表示强,调,调特定,营,营养素,或,或者食,品,品成分,的,的水平,。,。,五、食,品,品营养,成,成分的,标,标示事,项,项,5.2,营,营养信,息,息的标,示,示,5.2,.,.1标,示,示对象,要标示,强,强调特,殊,殊营养,食,食品及,营,营养素,等,等含量,的,的食品,。,。,要标示,营,营养信,息,息的所,有,有食品,。,。,5.2,.,.2标,示,示内容,和,和方法,以产品,的,的每100g、每100ml或者人,均,均摄入,量,量来表,示,示，这,时,时，人,均,均摄入,量,量可由,产,产品的,生,生产加,工,工者执,行,行决定,。,。,五、食,品,品营养,成,成分的,标,标示事,项,项,5.2,.,.2标,示,示内容,和,和方法,b)标示内,容,容的热,量,量、碳,水,水化合,物,物、蛋,白,白质、,脂,脂肪、,钠,钠等，,必,必须标,明,明其种,类,类和含,量,量，而,糖,糖类、,胺,胺酸类,、,、脂肪,酸,酸类、,纤,纤维类,及,及维生,素,素和无,机,机物可,随,随意表,示,示。这,时,时，维,生,生素和,无,无机物,，,，无论,是,是否设,定,定韩国,人,人的营,养,养标准,量,量，都,应,应按联,合,合国粮,农,农组织,/,/世界,卫,卫生组,织,织所设,定,定的种,类,类标明,其,其标准,含,含量。,五、食,品,品营养,成,成分的,标,标示事,项,项,5.2,.,.3不,属,属于上,项,项所标,示,示项目,的,的营养,素,素或者,食,食品成,份,份不得,标,标明。,若,若要标,明,明必须,赢,赢得保,健,健社会,部,部长官,的,的许可,方,方能执,行,行。,5.3,标,标示强,调,调营养,素,素的含,量,量,标示内,容,容及方,法,法：已,强,强调表,明,明营养,素,素含量,的,的制品,，,，根据,上,上述营,养,养信息,标,标示条,款,款中标,示,示内容,及,及方法,的,的要求,，,，同时,也,也要标,明,明被强,调,调的成,份,份、营,养,养素种,类,类及其,含,含量。,