儿童营养课件

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资源描述
儿童营养,儿童营养,在许多工业较不发达的地区,维生素缺乏是一个主要的公共卫生问题。,*,*,据估计,每年可有,50,万,学龄前儿童因为维生素,A,缺乏而致盲,多数盲童不能存活。,*,*约有,1/3,的学生患有缺铁性贫血。,*,*,94,年全国营养调查显示,我国儿童每日从食物中得到的钙不到推荐量的一半。北京市,60%,中小学生从来不喝牛奶。,*,*,“,豆芽菜,”,与肥胖儿童,*,*,盲目选用营养保健品,在许多工业较不发达的地区,维生素缺乏是一个主要的公共卫生问题,*,儿童的分期,*婴幼儿的生理特点及营养,*中国儿童营养现状,*儿童营养中的矛盾及补充原则,*纽崔莱*儿童营养计划,内容提要,*儿童的分期内容提要,*,婴儿期:,1,周岁之内,*幼儿期:,1,3,岁,*学龄前期:,36,岁,*学龄期或童年期:,6,、,712,、,13,岁,*,青春发育期,儿童的分期,女:,1118,岁,男:,1220,岁,*婴儿期:1周岁之内儿童的分期女:1118岁,*,个子小,体重轻,体表面积大,对营养的需求远远超过成人。,*,正常婴儿在一周岁内体重增加三倍,身长增加二倍。,*,新生儿每天单位体重所需能量,376-501KJ/Kg,,成人则为,125-167KJ/Kg,是成人的,3-4,倍。,婴幼儿生理特点,*个子小,体重轻,体表面积大,对营养的需求远远超过成人,*,正常婴儿的单位体重蛋白质需求量也大于成人,所需必,需,氨基酸比例也比成人高。,WHO,规定,母乳喂养,8-10,月,:人乳蛋白质含量变化很大,平均仅为,10g/L,,母乳喂养婴儿几乎无蛋白质缺乏,全因人乳蛋白质质量高,营养全面,获得抗体,易消化吸收。,*正常婴儿的单位体重蛋白质需求量也大于成人,所需必需氨基酸,*,婴幼儿体重增长快,各器官进一步发育完善,大脑发育特别快,免疫力低,应全面补充各种营养。,*消化系统正在发育过程中,胃容量小,牙齿少而未坚固,消化液的分泌量少,但营养的要求高,就有了不同形式的矛盾。,婴幼儿营养,*婴幼儿体重增长快,各器官进一步发育完善,大脑发育特别快,免,婴儿三个月后要增加补助食品及各种维生素。,能量,补充,1100-1250,克,/,日,,蛋白质,35-40,克,/,日(以优质蛋白质为主)。,钙,400-600mg/,日,,铁,10 mg/,日,各种,维生素,补充。,婴幼儿营养,婴儿三个月后要增加补助食品及各种维生素。婴幼儿营养,*,大脑的发育状况是儿童智力的根本基础。大脑在,3,岁,时已经基本上完成了分化,大脑容量在,7,岁,时已接近成人,但神经细胞、神经纤维仍要进行分化与成熟。,*一般儿童在,212,岁间,每年约增重,2Kg,,身高增长约,57cm,;生长发育迅速,活动量及活动范围快速扩展,能量和营养素的消耗和需求增长很快。,儿童生理特点,*大脑的发育状况是儿童智力的根本基础。大脑在3岁时已经基本,学龄前儿童:,1,岁以下儿童生长发育状况较好,1,岁以上儿童营养素摄入和生长发育状况较差:,能量,摄入充足,,蛋白质,占推荐量的,923%,,,核黄素,占推荐量的,549%,,,钙,摄入量占,313%,。,中国儿童营养现状,学龄前儿童:中国儿童营养现状,中国儿童营养现状,中小学生,营养素摄入量占推荐量,%,能量,9261013,蛋白质,8461082,锌,389525,钙,743970,中国儿童营养现状中小学生营养素摄入量占推荐量%能量926,常见营养素缺乏体征,体征,可能缺乏的营养素,体重身高低于正常范围,蛋白质、能量、锌,面色惨白,铁、维生素,C,、,B,族、,味觉异常、厌食,锌,头发稀疏无光,维生素,A,、蛋白质,眼睛有毕脱氏斑,,角膜、结膜干燥,维生素,A,常见营养素缺乏体征体征可能缺乏的营养素体重身高低于正常范围蛋,常见营养素缺乏体征,体征,可能缺乏的营养素,口角炎、唇炎、睑缘炎、阴囊炎,维生素,B2,、锌,齿龈出血,维生素,C,甲状腺肿大,碘,指甲舟状,铁、钙,皮肤炎症、毛囊角化、癞皮病,锌、维生素,PP,、维生素,A,肋骨外翻、鸡胸、漏斗胸、罗圈腿,维生素,D,、钙,常见营养素缺乏体征体征可能缺乏的营养素口角炎、唇炎、睑缘炎、,1,、儿童处于发育时期,对热量、维生素、矿物质的需求量较多,有时无法从食物中补充成长带来的营养消耗。,2,、母亲孕期营养不足,易导致孩子在婴儿期及儿童期营养不良。,儿童缺“养”,说因由,1、儿童处于发育时期,对热量、维生素、矿物质的需求量较多,有,3,、食品经过加工后,内含的营养素便大量流失。,4,、父母的引导不当,造成儿童偏食、厌食、零食不断。,5,、生活不规律,3、食品经过加工后,内含的营养素便大量流失。,学龄儿童,“缺养”说因由,早餐吃得不好,甚至不吃早餐,。,午餐太差,太随便,平时吃太多零食,不喝牛奶,不吃鸡蛋和其它东西。,怕长胖,强近自己不吃。,父母陪孩子吃饭时间少,小孩随便乱吃。,偏食,厌食,学龄儿童“缺养”说因由早餐吃得不好,甚至不吃早餐。,儿童缺,“,养”与病症,贫血,发育不良,婴儿哭闹,便秘,蛀牙,性早熟,食物过敏,过度活跃(多动症),孤癖,近视,肥胖,儿童缺“养”与病症贫血食物过敏,中小学生的生长发育和营养,1,、,生长发育分期,这是孩子们体格、智力发育的关键时期,身高和体重快速增长,第二性征出现,生殖器官及内脏功能日益发育成熟,大脑的机能和心理的发育也进入高峰,行为习惯逐渐发展和形成。,6-12,岁小学生期,13-18,岁初、高中期,中小学生的生长发育和营养6-12岁小学生期,中小学生的生长发育和营养,2,、生长发育的特点,身体各部分的生长速度不同,生长发育速度呈波浪式。,*,各系统的生长发育不平衡,但统一协调。,生长发育是一个连续的过程,中小学生的生长发育和营养2、生长发育的特点,儿童时期营养补充原则,*,儿童时期生长发育旺盛,智力开发十分活跃。,*,儿童每日需要热能多一倍。,*,蛋白质需要,60,克,/,日,相当于成人,80%,。,*,钙与维生素,D,的补充有助于骨胳发育,防止佝偻病。,*,偏食儿童发生营养不良、发育不良,易生病,应补充特制营养,如,纽崔莱*蛋白粉,各种维生素及纽崔莱*系列儿童营养食品,。,儿童时期营养补充原则*儿童时期生长发育旺盛,智力开发十分活,钙及其生理功能,身体的钙,99%,储存于人体骨骼和牙齿中,,1%,存在于软组织和血液中。,强健骨骼和牙齿,帮助正常血液凝固。,减少铝质在体内积聚,有助降低胆固醇水平,对老人痴呆症、高血压及其它心血管疾病有预防作用。,N U T R I L I T E,钙及其生理功能身体的钙99%储存于人体骨骼和牙齿中,1%存在,钙及其生理功能,帮助传达神经细胞的讯息,有助神经系统运作正常。,帮助胃液和胰液的制造。调整营养素进出细胞壁。,有助肌肉收缩与扩张,并帮助调节心跳。,N U T R I L I T E,钙及其生理功能帮助传达神经细胞的讯息,有助神经系统运作正常。,*,钙的代谢受多种因素控制,包括甲状旁腺激素,肾对钙的吸收与排泄,,维生素,D,。,N U T R I L I T E,钙及其生理功能,*钙的代谢受多种因素控制,包括甲状旁腺激素,肾对,维生素,D,来自,+,*,能使,钙,和,磷,有效地被利用,制造强健的牙齿和骨骼。,*,与,维生素,A,、,C,同服可预防感冒。,*,有助于对结膜炎的治疗。,*,帮助吸收维生素,A,N U T R I L I T E,维生素D来自+*能使钙和磷有效地被利用,制造强健的牙齿和骨骼,维生素,D,缺乏症,佝偻病,严重蛀牙,软骨病,老年性骨质疏松症,N U T R I L I T E,儿童建议服用量:,1800IU/,日,维生素D缺乏症佝偻病严重蛀牙软骨病老年性骨质疏松症N,N U T R I L I T E,纽崔莱*儿童营养计划,外在营养,*,日光,*,水浴,*,空气,N U T R I,每片多,多种营养素,每片提供,11,种维生素、,4,种矿物质,种营养片中所含的维生素,A,、,C,、,D,、,E,、,B1,、,B2,、烟酸、,B6,、叶酸、,B12,、泛酸、钙、铁、锌、铜相当于:,*VA,:半个木瓜 *,B,族:,8,碗米饭,*,VC,:,8,个苹果 *,VD,:,1,杯牛奶,*,VE,:,170,粒花生米 *钙:,8,碗骨头汤,*镁:,1,盘西兰花 *铁:,3,片猪肝,*锌:,3,个牡蛎,N U T R I L I T E,每片多多种营养素每片提供11种维生素、4种矿物质 N,N U T R I L I T E,铁缺乏,*,儿童易患缺铁性贫血,无精打采、疲倦、欠缺活力。,*,儿童易受感染,多腹泻、呼吸道感染。,*,影响儿童神经系统发育,幼儿注意力不集中,学习能力较差。,*,影响红细胞的带氧能力。,N U T R I,纽崔莱*,儿童铁质片,*,每片含,6,毫克铁,来源于富马酸亚铁,*具天然樱桃、树莓香味,*不含香精、合成色素和防腐剂,美味好吃!,易于吸收,优秀品质,N U T R I L I T E,纽崔莱*儿童铁质片*每片含6毫克铁,来源于富马酸亚铁美味好吃,钙在协助建造坚固的健康骨骼和牙齿的构架方面作用关键,镁是肌肉和神经正常功能发挥之所需,镁能激活多种酶的活性,好口味令孩子更容易养成每天食用的习惯,纽崔莱*儿童钙镁片,-,好处,钙在协助建造坚固的健康骨骼和牙齿的构架方面作用关键纽崔莱*儿,每片提供,270,毫克钙和,50,毫克镁。,天然可可香味,口味怡人。,可嚼食,方便儿童食用。,纽崔莱*儿童钙镁片,-,特点,每片提供270毫克钙和50毫克镁。纽崔莱*儿童钙镁片-特,特点:,每勺提供,10,克优质蛋白,每勺提供,170,毫克钙质,补充孩子对钙质的需要,天然草莓味,孩子更爱喝,以果糖为主要的甜味料,不易造成龋齿,不含香精、合成色素或防腐剂,食用更健康,纽崔莱*儿童高蛋白饮品,特点:每勺提供10克优质蛋白纽崔莱*儿童高蛋白饮品,特点与功效:,每片提供,30,毫克全天然维生素,C,,全部从针叶樱桃中提取。,维生素,C,片(儿童型),特点与功效:维生素C片(儿童型),特别需要补充儿童高蛋白饮品的人群,1,、学龄前儿童,2,、青春期少年,3,、偏食和盲目节食者,4,、孕妇、乳母,纽崔莱*儿童高蛋白饮品,特别需要补充儿童高蛋白饮品的人群纽崔莱*儿童高蛋白饮品,N U T R I L I T E,纽崔莱*儿童营养组合,+,醒目聪明,儿童营养片,儿童铁质片,N U T R I,N U T R I L I T E,纽崔莱*儿童营养组合,+,快高长大,儿童多种营养素片,儿童钙镁片,N U T R I,N U T R I L I T E,纽崔莱*儿童营养组合,+,强壮健康,儿童维生素,C,片,儿童多种营养素片,N U T R I,N U T R I L I T E,纽崔莱*儿童营养组合,+,活泼可爱,儿童高蛋白质饮品,儿童多种营养素片,N U T R I,纽崔莱*系列儿童食品,*,方便提供孩子成长发育所需的均衡营养素,*减少偏食对孩子的影响,*轻易地让孩子喜欢食用,*,弥补营养概念不足的疏忽,*弥补无法亲自为孩子打点均衡饮食的遗憾,*让孩子不要输在起跑线上,N U T R I L I T E,纽崔莱*系列儿童食品*方便提供孩子成长发育所需的均衡营养素*,纽崔莱*系列儿童食品,*,孩子健康,*孩子聪明,*满足您,“,关爱孩子,”,的愿望,*满足您,“,优质生活、美满家庭,”,的愿望,为您带来,.,N U T R I L I T E,纽崔莱*系列儿童食品*孩子健康为您带来.N,为什么要选用纽崔莱?,要吃就吃最好的,纽崔莱就是最好的!,.,历史最早(,1934,年,安全性以历史作证),.,质量最好(通过,FDA,制定的,GMP,,运动员使用),.,规模最大(四个有机种植物场,全美最大),.,销量最大(世界排名第一,已被八十多个国家,和地区的消费者广泛接受),为什么要选用纽崔莱?要吃就吃最好的,纽崔莱就是最好的!.历,有健康才有将来,安利纽崔莱,有健康才有将来,
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