生态农业的集约化经营与精细化管理

单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,生态农业的集约化经营与精细化管理,Contents,什么是生态农业,1,什么是现代农业,2,现代农业如何进行集约化经营,3,乘马岗镇主要经济作物的精细化管理,4,2,生态农业,是指在保护、改善,农业生态,环境的前提下，遵循,生态学,、,生态经济学,规律，运用,系统工程,方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及,传统农业,的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。,生态农业的定义,3,中文名称：生态农业,英文名称：,ecological agriculture;eco-agriculture,定义,1,：以生态学理论为指导，运用系统工程的方法，以合理利用自然资源与保护良好的生态环境为前提，组织进行的农业生产。应用学科：,地理学,（一级学科）；,经济地理学,（二级学科）,定义,2,：一种小型农业，其生态上能自我维持，低输入的，经济上有活力的，在环境、伦理道德、审美、人文社会方面不引起大的或长远不可接受的变化。应用学科：,生态学,（一级学科）；,农业生态学,（二级学科）,定义,3,：遵循生态经济学原理和生态规律发展的农业生产模式。应用学科：资源科技（一级学科）；资源生态学（二级学科）,生态农业的学科定义,4,按照生态学原理和生态经济规律，因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产和农村经济的系统工程体系。它要求把发展粮食与多种经济作物生产，发展大田种植与林、牧、副、渔业，发展大农业与第二、三产业结合起来，利用传统农业精华和现代科技成果，通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。,中国生态农业的基本内涵,5,综合性：,生态农业强调发挥农业生态系统的整体功能，以大农业为出发点，按“,整体、协调、循环、再生,”的原则，全面规划，调整和优化农业结构，使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展，并使各业之间互相支持，相得益彰，提高综合生产能力。,多样性：,生态农业针对我国地域辽阔，各地自然条件、资源基础、,经济与社会发展,水平差异较大的情况，充分吸收我国传统农业精华，结合现代科学技术，以多种生态模式、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产，使各区域都能扬长避短，充分发挥地区优势，各产业都根据社会需要与当地实际协调发展。,生态农业的特点,6,高效性：,生态农业通过物质循环和能量多层次综合利用和系列化深加工，实现经济增值，实行废弃物资源化利用，降低农业成本，提高效益，为农村大量剩余劳动力创造农业内部就业机会，保护农民从事农业的积极性。,持续性：,发展生态农业能够保护和改善生态环境，防治污染，维护生态平衡，提高,农产品,的安全性，变农业和农村经济的常规发展为持续发展，把环境建设同经济发展紧密结合起来，在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求的同时，提高,生态系统,的稳定性和持续性，增强农业发展后劲。,生态农业的特点,7,不使用化学合成的除虫剂、,除草剂,，使用有益天敌的或机械的除草方法；不使用易溶的化学肥料，而是有机肥或长效肥；利用腐植质保持土壤肥力；采用轮作或间作等方式种植；不使用化学合成的,植物生长调节剂,；控制牧场载畜量；动物饲养采用天然饲料；,生态农业,不使用,抗生素,；不使用,转基因技术,。,德国,生态农业的几条原则,要求,8,现代,农业,定义广泛应用现代,科学技术,、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。,在按农业生产力的性质和状况划分的农业发展史上，是最新发展阶段的农业。主要指第二次世界大战后,经济,发达国家和地区的农业。,现代农业的定义,9,中文名称：现代农业,英文名称：,modern agriculture,定义：向农业大量输入机械、化肥、燃料、电力等各种形式的工业辅助能，用现代科技武装，以现代管理理论和方法经营，生产效率达现代先进水平的农业。应用学科：,生态学,（一级学科）；,农业生态学,（二级学科）,现代农业的学科定义,10,一整套建立在现代自然科学基础上的,农业科学,技术的形成和推广，使农业生产技术由经验转向科学，如在植物学、动物学、遗传学、物理学、化学等科学发展的基础上，育种、栽培、饲养、土壤改良、植保畜保等农业科学技术迅速提高和广泛应用。,良好的、高效能的,生态系统,逐步形成。,农业生产的社会化程度有很大提高，如农业企业规模的扩大，农业生产的地区分工、企业分工日益发达，“小而全”的自给自足生产被高度专业化、商品化的生产所代替，农业生产过程同加工、销售以及生产资料的制造和供应紧密结合，产生了,农工商一体化,。,现代农业的产生和发展，大幅度地提高了农业劳动生产率、,土地生产率,和农产品商品率，使农业生产、农村面貌和农户行为发生了重大变化。,现代农业的基本特征,11,土地流转出现的规模效应。,山地、沙漠农地开发的投入与产出。,农业生产的专业化分工（规模化经营实体的兴起）。,农产品加工延伸产业链实现增值。,农产品营销环节品牌的打造。,农业投资的效益。,农业科技在生产上的应用。,生态农业与农业可持续发展。,现代农业如何进行集约化经营,12,矮化、密植、精细化管理是板栗栽培的关键,矮化：树高控制在,3.5,米以下便于栽培管理与收获，在树高达到,2,米多时就要打顶，控制主枝徒长。,密植：为获得早期高产，有条件的地方可实行计划性密植，即建园时按,2 m3 m,的株行距栽植，并采用控冠整形技术促进早结果，至,5,6 a,生树冠交接时先回缩后间伐，使株行距变为,3 m4 m,；到,10 a,生左右时进行第,2,次间伐，使株行距成为,4 m6 m,。,精细化管理：修剪、施肥、病虫害防治等,板栗栽培的要点,13,整形修剪,树形,:,采用低干矮冠开心形，干高,30,40,厘米，冠高,2.5,4,米，主枝,2,3,个，最多不超过,4,个，主枝基角,50,60,度，每个主枝上可选留,1,2,个侧枝或直接着生结果枝组。,摘心,:,嫁接后的第一、二年夏剪以摘心为主，在主干或主枝延长枝长到目标树形长度时摘心，其它新梢长到,20,厘米时，摘除梢头，以后二、三次梢长至,20,30,厘米时，留,6,8,片叶进行第二、三次摘心，到,8,月中旬停止摘心。,抹芽,:,芽体萌动时，强枝上部外侧选留,4,5,个大芽，中庸枝留,1,3,个大芽，其余的芽抹掉，抹芽的原则去小留大，去下留上，疏密留稀，去弱留强。,板栗的精细化管理,14,整形修剪,冬季修剪,:,适度短截或回缩主枝、侧枝等骨干枝的延长枝，因品种、树势、树龄、空间的不同确定其短截轻重程度。无空间的发育枝疏除，有空间的发育枝短截培养成结果枝组，尽可能少疏多截。同一分枝上结果母枝较多的，重短截或疏除先端势力最强的，留中庸粗壮的结果，疏除下部细弱的。并列发生,3,4,个强枝，形成三股叉、四股叉的采用疏,1,截,1,缓,1,或疏,1,截,1,缓,2,的方式处理。疏除细弱、病虫、重叠、过密枝及鸡爪码、鱼刺码和部分强旺顶生枝。回缩冗长、细弱结果枝组到下部分枝处。密植丰产园结果母枝留量每平方米树冠投影面积留,10,12,条，丘陵山地立地条件较差地方每平方米树冠投影面积留,6,8,条。,板栗的精细化管理,15,施肥,栗园施基肥多在采收后结合深翻扩穴进行。以有机肥为主，添加少量化肥。幼树株施厩肥,2O,3O kg,。结果树每株施有机肥,50kg,，并加入适量磷、硼肥料。,幼树在萌动期前后结合浇水每亩追施尿素或复合肥,10,15 kg,。,结果期的高产栗园，在萌动期、春梢速长和果实膨大期,(,采收前,20,30 d),各追施,1,次。前期亩施尿素,20 kg,，后期亩施氮、磷、钾复合肥,20,30 kg,。,生长季叶面喷尿素和磷酸二氢钾，浓度为,0,3,0,4,。幼树,1,2,次，结果树喷,2,3,次。,板栗的精细化管理,16,病虫害防治,清园：落叶后及时清除园中落叶、杂草和栗蓬等杂物，集中烧毁或深埋，以降低越冬病虫基数。,刮除老皮和病斑：板栗休眠季节，结合冬剪，刮除裂开的老树皮和枝干上的栗大蚜卵、树皮缝隙中的栗毒蛾卵块、干腐病病疤，集中烧毁。,涂白：涂白不仅可以缩小昼夜温差，避免冻害和日烧，而且能够消灭多种在老粗皮内越冬的病虫害。其配比是硫磺粉,0,5,份、生石灰,3,份、食盐,0,5,份、水,10,份、黏土少许。一般涂,2,次为好，第,1,次在秋季采果后至土壤封冻前，第,2,次在早春。,板栗的精细化管理,17,生长季节病虫害的防治,(1),红蜘蛛。,5,月上旬开始，用利刀刮去一圈老粗皮呈环状，宽度,15 cm,，用,5,倍的氧化乐果溶液均匀涂抹此部位，然后用塑料膜包严，隔,10,天再涂,1,次，其效果可维持,1 a,。,(2),栗瘿蜂。在,6,月中旬前及时剪除呈疙瘩状的受害瘿瘤枝条，在其出瘤的高峰期树冠喷布,90,的敌百虫,1 000,倍液或,50,的杀螟松,1 500,倍液，杀死成虫。,(3),桃蛀螟。在有桃柱螟危害的板栗园中，每亩均匀种植,10,15,株向日葵，以诱集桃蛀螟，秋后集中烧毁。也可以在板栗成熟采收后，在栗蓬堆积期间喷洒,90,的敌百虫,1 000,倍液，防治效果在,90,以上。或在成虫发生期于园中设置黑光灯及糖醋液罐，诱杀成虫。,板栗的精细化管理,18,板栗种植的经济效益,板栗种植效益分析（,2012,年,4,月,23,日）,板栗亩产量,收购价格,板栗毛收益,肥料投入,农药投入,修剪投工,收蓬投工,剥蓬投工,人工总成本,每亩收益,500kg,4,元,2000,元,100,元,50,元,4,3.3,3.3,1067,元,783,元,1000kg,4,元,4000,元,200,元,80,元,4,6.6,6.6,1733,元,1987,元,1500kg,4,元,6000,元,300,元,100,元,4,10,10,2400,元,3200,元,2000kg,4,元,8000,元,400,元,120,元,4,13.3,13.3,3067,元,4413,元,产量：正常管理情况下，进入盛果期的板栗亩产约,1000kg,，高产可达到,4000kg,。,19,一、深耕改土及轮作,（四）基肥,应占总施用量的,80%,左右；,以腐熟有机肥为主，配合氮、磷、钾化肥,基肥的施用方法：,肥多撒施或分层施，肥少则条施或穴施。体积大，未腐熟的有机肥宜早施，深施，反之，可迟施，浅施。,过磷酸钙等化肥必须与有机肥堆沤施下。,20,二、适时播种，保证全苗,（,一）品种的选用,因地制宜，选用适宜的良种,（二）,播种前种子的准备,1.,秋植留种,南方春秋两熟花生区，春花生采用上年秋植花生种子作种，称为秋植留种或翻秋留种。,原因：,秋植留种，种子的成熟和贮藏期都处在冷凉干燥季节，且贮藏期短，种子带菌率低。,贮藏期间脂肪分解酶的活动及种子呼吸作用均较弱，种子里贮藏的养分消耗少，脂肪分解较慢。,秋植花生亲水性的蛋白质、可溶性糖及淀粉含量较多，而脂肪较少，播种后，种子吸水快，有利于发芽出苗。,2.,晒种,播种前带壳晒种,1-3,天。,作用,：使种子更加干燥，增加种皮透,21,2.,晒种,播种前带壳晒种,1-3,天。,作用：,使种子更加干燥，增加种皮透性增 强吸水力,提高种子温度，有利于种子内物质转化；,杀死病菌，减少病害作用。,22,3.,剥壳和粒选,适时剥壳（播前,3-5,天）,剥壳后进行粒选,带荚播种（要先浸种）,4.,浸种催芽,浸种催芽在低温、干旱或种子质量稍差时进行,方法：温水中浸,3-4,小时，然后催芽,5.,拌种,药剂拌种,根瘤菌拌种，钼酸铵、钼酸钠,生根粉，包衣剂包衣,23,二、适时播种，保证全苗,（三）播种,1.,播期的确定,要考虑的因素：,品种、土壤、气候、栽培条件,主要条件是：,气温和土壤湿度,2.,播种密度的确定,要考虑的因素：,品种特性