心脑血管疾病营养治疗48张课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,心脑血管疾病营养治疗,27/2020,心脑血管疾病营养治疗心脑血管疾病营养治疗,27/2020,营养与高血压,分类,原发性高血压:指动脉收缩压和/或舒张压增高,常伴有心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质,性改变为特征的全身性疾病。本病可能由多种原,因造成,对于至今尚未完全阐明发病原因的高血,压称为原发性高血压,继发性高血压对于病因明确,血压升高只是某,种疾病的一种表现,则称为继发性高血压,2/27/2020,高血压概况:,原发性高血压是一种常见的疾病,除遗,传和精神紧张等因素外,肥胖、高盐、,饮酒等一些因素也与高血压发生、发展,有密切关系,近10年来,我国原发性高血压发病率呈,上升趋势,城乡差距不明显。,2/27/2020,新大纲明确指出：教师要充分发挥创造性，依据学生的年龄特点和认知水平，设计探索性和开放性的问题，给学生提供自主探索的机会，让学生在观察、操作、讨论交流、猜测、归纳、分析和整理的过程中，理解数学问题的提出，数学概念的形成和数学结论的获得，以及数学知识的应用，通过这样的数学活动，培养学生的创新意识，形成初步的探索和解决问题的能力。那么，要激励学生积极主动参与，就要善于创设有利于学生自主探索，主动发展的教学情境，给学生提供自主探索的空间和机会，所以教学要从学生熟悉的实际情境出发，从学生熟悉的语言引入，使学生感到生活中处处有数学，学起来自然、亲切、真实，也容易激发学生的学习兴趣，提高他们解答问题的能力。因此采用合理方式创设教学情境、提供学生自主探索空间是教学取得成功的关键。我认为可以从以下几个方面做起：,1.在教学过程中，利用数学小故事，联系生活实际创设问题等方式来创设教学情境。在设计课程内容时，我根据学生的数学学习心理规律尽可能选用他们乐于接受的、接近学生生活的内容为题材，唤起学生的学习兴趣。例如，当教学完百分数应用题后，我设计了如下一题：“老师想买一台长虹彩电，可发现了这样一个现象，上海商场标着彩电八折大酬宾，北京商场标着彩电一律九折优惠。你说老师应该到哪家商场去购买？”此时，课堂气氛非常活跃，学生各抒己见。最后在学生的争论声中达成一致协议：先摸清商店彩电的原价（就是百分数应用题中的单位“1”），然后计算出彩电卖出的现价，看哪家便宜就到哪家去购买。这一教学环节的设计，学生既巩固了百分数应用题的数量关系，又受到了优化思想的熏陶，体验了数学对生活的价值，增强了学生学习数学的兴趣。学生真切的感受到数学就在自己的身边，探索的欲望被充分调动起来，学生借助这个平台畅所欲言，自主探索，真正体会到数学来源于生活，生活中处处有数学。,2.教学过程中也可以通过角色效应，强化学生主体意识，即创设与学生的生活相联系、相通的情境，让学生进入、担当、理解、体验、表现角色，使学生通 过观察、讨论、操作、交流、评价参与教学全过程；增加演示、操作、汇报等来创设情境以缩短心理距离，形成最佳情绪状态。心理研究证明：儿童的思维是从动手开始的，切断活动与思维的联系，思维就不能发展。苏霍姆林斯基说：“手是意识的伟大培育者，又是智慧的创造者。”要解决数学知识的抽象性和学生思维的形象性之间的矛盾，关键是动手操作，在操作实践中充分发挥主体作用，让学生自己去探索新知识，使学生自觉地投入到主动学习状态中去，使课堂处于一种积极探索的有序状态。如我在教学圆柱的表面积时，做了一个“测算”的实践活动：拿一个圆柱形茶叶盒，量一量它的底面积和高，再算出它的表面积。那该如何测量它的直径呢？充分创设操作和实践的机会，这时同学们的情绪高涨，课堂气氛也很活跃，于是出现了以下的操作：（1）用一根线绕茶叶盒一周，然后量出线的长度，用线的长度除以?%i就是直径。（2）先把茶叶盒的底面描画在白纸上，剪下这个圆对折，量出折线的长，就是直径。（3）把直尺上的零刻度线固定在茶叶盒底面边缘的一点，慢慢转动直尺，测量出的最长的距离就是直径。（4）让茶叶盒在白纸上滚动一周，再画出它的侧面展开图，由测量出的底面周长便可求出直径自由的活动激发了学生的灵感，给学生留下广阔的思维空间，使他们在探究中体验和享受成功的喜悦，并在亲自动手中理解数学概念，促进思维的发展，从而感受数学的意义。,3.可以利用直观教具及影、像等综合呈现 来创设情境，并根据已有认知结构，设计上位或下位的问题来沟通新旧知识间的内在联系，使学生体验内心成功的情感，进而成为推动下一步学习的动力，处于最佳情绪状态中。比如教学年、月、日时，课堂上学生通过自己的观察、整理、计算弄清了年、月、日的有关知识，我为学生能愉快自主的学习感到高兴时，有学生问：刚才都是观察年历知道年、月、日的知识，年历又是依据什么制定的呢？这个问题涉及天文知识，我无法准确解答，于是我让学生利用课余时间借助校内外各种资源去探索交流，同学们了解了许多书本上没有的知识，并且在搜集、处理、交流中获得知识、技能、情感、态度的发展。,教学实践证明：教师要通过努力创设教学情境，使学生在教师引导下始终处于“心求通而未得”的强烈的认知冲突状态，从而激发学生思维动机，驱使学生积极探索。只有这样才能将课堂还给学生，将探索的空间还给学生，把自主还给学生，使课堂教学与学生的情感、体验、思维、创新水乳交融，才能真正体现学生在课堂教学中的主体地位，促进学生主动参与，自主探索。,实施任职教育是顺应军队院校教育实现两个根本转变的必然要求。与学历教育不同，任职教育主要是以岗位教育为主，通过强化岗位教学使学员具备较强的岗位任职能力，因而它与学历教育侧重知识的传授有着较大的差别。因此，教员首先必须着眼于熟悉承担本职工作，履行岗位职责的客观要求，提高对于任职教育的理论认识。及时转换角色以应对任职教育，积极构建新的师生关系。,一、师生关系探讨的缘起,古人云，亲其师信其道，厌其师而弃其道。师生关系作为学校中最基本、最重要的人际关系，是教育教学的核心，是一切教育理论的起点，是教师和学生学校生活质量的一个重要指标，也是校园文化建设的一部分。师生关系的好坏不仅会对课堂教学的质量产生直接影响，而且影响教师和学生的心理发展，最终会影响教育目的实现。,长期以来师生关系问题一直是教育理论和实践关注的焦点，也是世界性教育教学改革的重要方面。争论的焦点是“教师权威与学生自由”。在国外，教师权威的观点起源于古希腊柏拉图的理想国，代表人物和集大成者应首推赫尔巴特；学生自由的观点起源于古希腊苏格拉底的“产婆术”，代表人物和集大成者应首推卢梭和杜威。在我国，20世纪80年代以来，教育界掀起了一场声势浩大的“教师主导”与“学生主体”的争论与探讨，观点莫衷一是。而随着现代信息对教育的介入和人本主义、建构主义等教育理论的出现，进一步深入研究探讨师生关系具有时代意义。,在当前军队院校教育教学改革中，构建和谐的师生关系意义深远。必须变革教育理念。教学理念的变革具有超前性，它引领教学方法的改革。在人才培养过程中，教学理念十分重要。只有构建良好的师生关系，教员才能转变自己的教学理念，才能创造出先进的教学模式和方法，也才能取得良好的教学效果，进而提高人才培养水平。,二、推进军队院校转型对师生关系提出的新要求,当代新军事变革，无论是军事理论、体制编制，还是武器装备和人才储备等都是同时进行的，而高素质军事人才是加快部队战斗力生成模式转变的基础，居于核心地位。教师肩负着培养高素质的军事人才的光荣任务。,把传统的培养适应打赢机械化战争需要的各类人才，转为培养适应打赢信息化战争需要的各类人才。,军校任职教育以学历教育为基础，以岗位任职需求为牵引，以专业能力培养为重点，逐级培训、分段实施，具有军事职业教育的鲜明特色。这就要求师生转变教学观念，以适应教学与研究发展的需要，而这种观念的转变至关重要。院校由学历教育向任职教育转型，涉及培训任务调整、教育观念转变、办学目标定位、人才方案设计、教学内容更新、教学资源整合等诸方面，使得学历院校的教学面临着诸多新问题、新情况。当前，有些院校虽然部分保留学历教育，但是应该清楚地看到全面实现学历教育向任职教育的转型是大势所趋。因此，师生必须及时研究院校转型的新变化，探索办校治学的新特点，采取创新发展的新对策。,任职教育培训对象大都来自部队实践一线，熟悉部队工作的热点、难点、重点，同时也最清楚自己知识、能力的欠缺与不足，具有较强的自主学习意愿和能力。教学对象的变化使得原有的师生关系也发生了一定的变化。为适应这些特点要求，必须构建新型的师生关系。,三、构建任职教育模式下的新型师生关系,所谓任职教育是指军官或士官在完成学历教育的基础上，为适应岗位逐级晋升需要而进行的进修、培训或专业学位教育。与学历教育相比，任职教育时间短、任务重、岗位指向性明确、教学内容针对性强，尤其应重视岗位任职能力和知识应用能力的培养。不论是在学历教育中还是在任职教育中，学校中的教育活动都是师生双方共同的活动，是在一定的师生关系维系下进行的。师生关系是一种特定环境中的人际关系,是社会关系的重要组成部分。,构建军校新型师生关系关键在于教员。由于任职教育在课程设置、教学内容、教学方法、组训形式等方面与学历教育均有着明显不同。因此，要求教员要在教学方法上寻找出路，理论课程要突出自学，专业课程要突出研讨，程序性课程要突出规范的特点。在教的方面，要从偏重传授式的教向研究式的教转变，从单向灌输向双向交流转变，从“一言堂”向“群言堂”转变，从单维的课堂教学向课题研究、案例研讨、模拟演练、经验交流、观摩体验等多维立体教学转变；在学的方面，要引导学员从被动接收的学习方式向能动研究的学习方式转变，从注重积累知识向注重训练科学思维方法转变，从习惯于教员给出答案向自己探询理论、得出结论转变。真正实行双向互动交流，进一步突出学员的主体地位，充分发挥学员学习的主导作用，营造活跃的教学环境与研究氛围，充分发挥学员的主动性、积极性和创造性，提高教学效果。,新型的师生关系要求在教育活动中，师生双方应建立一种平等、自由、宽容、关心、鼓励、合作的关系，从而使师生双方共同达到理解沟通、和谐一致，相互尊重的社会性关系。因此教员必须首先摈弃陈旧的教育观念，转变教师权威思想，以全新的教育理念在教书育人中扮演好学员的导师、家长、合作伙伴和朋友四重角色，从而更好地为军队院校教育事业服务。基于此种转变的新型军校师生关系的理想模式应该是：师生在人格尊严上是平等的，在交往中是民主的，在相处的氛围上是和谐的。它的终极目标是培养高素质军事人才，在训练过程中是合作的，它的外在表现是师爱生、生尊师，它的核心是师生的心理相容，心灵互相接纳，形成师生真诚的高度自觉配合的人际关系。,总之，新型师生关系既是师生之间协调、融洽的交往状态，也是和谐社会在军队院校中的缩影。因此，对于任职教育模式下的师生关系的内涵与实质，师生关系对学员身心、教育教学发展的巨大影响和作用，以及军队院校如何构建和谐师生关系等问题都需要认真地进行探讨。,心脑血管疾病营养治疗心脑血管疾病营养治疗心脑血管疾病营养治疗,1,营养与高血压,分类,原发性高血压:指动脉收缩压和/或舒张压增高,常伴有心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质,性改变为特征的全身性疾病。本病可能由多种原,因造成,对于至今尚未完全阐明发病原因的高血,压称为原发性高血压,继发性高血压对于病因明确,血压升高只是某,种疾病的一种表现,则称为继发性高血压,2/27/2020,营养与高血压,2,高血压概况:,原发性高血压是一种常见的疾病,除遗,传和精神紧张等因素外,肥胖、高盐、,饮酒等一些因素也与高血压发生、发展,有密切关系,近10年来,我国原发性高血压发病率呈,上升趋势,城乡差距不明显。,2/27/2020,高血压概况:,3,高血压与营养素,食盐(氯化钠),食盐摄入量与高血压发生有显著关系。,食盐引起高血压不仅与钠有关,而且还与氯有关,因为采用其他阴离子替代氯并不引起高血压,饮食中其他成分对食盐引起高血压的反应也有影,响,如钾或钙摄入不足可增加血压对高食盐摄入,的反应:反之,高钾或高钙饮食可抑制或减轻高,食盐诱导的高血压反应