安全教育之预防中毒课件

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泻9,头晕头痛,10,头晕头痛10,新疆某县,21,名学生食物中毒后脱险,2006,年,11,月,1,日至,2,日,新疆某县私立学校,21,名学生在学校食堂中午就餐后,出现中毒症状。在同学老师的积极配合下,校方已经基本确定致病原因是可能未炒熟的四季豆。,经过治疗,所有中毒的学生均脱离危险。,11,新疆某县21名学生食物中毒后脱险 2006年,植物中毒,扁豆,又叫四季豆,是我们都爱吃的蔬菜之一,但烹调时一定要炒熟煮透,否则可能发生中毒。生四季豆的中毒作用常在食后0.51小时即开始,主要表现为胃部不适、恶心或呕吐,还有些患者会有头痛、心慌、遍体麻木等症状。这种毒性作用一般在2436小时后逐步减退,很少会引起更严重的症状,但若大范围中毒,对青少年的身心健康和学习有较大的影响,。,12,植物中毒12,青色的或发芽的马铃薯,(,土豆,),和青色番茄:我们平常生活中,买菜买马铃薯和番茄的时候尽量挑选熟透了的,因为青色的马铃薯和番茄也含有毒素。,建议:在挑选的过程中要注意不要挑到了哦。,13,青色的或发芽的马铃薯(土豆)和青色番茄:我们平常生活中,买菜,新鲜黄花菜食物中毒:,首先新鲜黄花菜不能立即食用,如果食用就会导致咽干、烧心、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者可出现血便、血尿或尿闭等现象,严重的致人死亡,。,建议:要将新鲜的黄花菜煮熟晒干后方可食用,干黄花菜是无毒的。,14,新鲜黄花菜食物中毒:首先新鲜黄花菜不能立即食用,LOREM IPSUM DOLOR,鲜木耳:,新鲜的黑木耳,但不同于干黑木耳。我们日常食用的为干货黑木耳经过水的浸泡可以食用,但鲜木耳含有一种光感物质,会导致人体中毒。,建议:不要选购鲜木耳。,15,LOREM IPSUM DOLOR鲜木耳:15,豆浆:,平常我们生活当中,有不少的男女老少都爱喝豆浆,但其实豆浆中含有一种毒性物质,叫做皂素,可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据得来的验证,原来是因为豆浆在加热到,80,的过程中会出现许多气泡,很多人以为豆浆可以喝了,就停止煮豆浆了,其实豆浆中的皂素还没完全分解,会造成人体中毒。,建议:,豆浆在煮沸会,继续煮,5,分钟左右。,16,豆浆:16,霉变的甘蔗、大米、小麦、玉米等。通常发霉的食物我们要立即将其丢掉,有些人觉得可惜,但却不知它的毒害有多么严重,毒素食入后引起神经麻痹、惊厥或呼吸麻痹而死亡。,建议:霉变的食物马上丢弃。,17,霉变的甘蔗、大米、小麦、玉米等。通常发霉的食物我们要立即将其,药物中毒,因过量服用治疗疾病的药品或服用工业、农业、化学药剂而引起的急性疾病,。,18,药物中毒18,一氧化碳和其他气体中毒,一氧化碳,是常见的,有毒气体,之一。凡是含碳的物质如煤、木材等在燃烧不完全时都可产生一氧化碳,(C0),。一氧化碳进入人体后很快与,血红蛋白,结合,形成,碳氧血红蛋白,,而且不易解离。一氧化碳的浓度高时还可与,细胞色素氧化酶,的铁结合,抑制细胞呼吸而中毒。,19,一氧化碳和其他气体中毒一氧化碳是常见的有毒气体之一。凡是含,蛰咬中毒,马,蜂学名胡蜂,俗称马蜂、黄蜂,毒性很大,其蜇针的毒液含有磷脂酶、,透明质酸酶,和一种被称为抗原,5,的蛋白,被马,蜂蜇伤,后应及时处理。,补充,:,一位昆虫学的教授说,马蜂作为一种益虫,以虫子为食,它一般只有在受到攻击的时候才蛰人,目前还没有一个好的防治马蜂的方法,平常采取的办法只有火烧、喷药剂灭杀。万一碰到马蜂,最好马上蹲下来,用衣服把头包好,这样可以临时预防。,专家提醒:,不小心惹得马蜂“发火”时,可以趴下不动,千万不要狂跑,以免马蜂群起追击。被马蜂蜇后伤口会立刻红肿,且感到火辣辣的痛。此时,应马上涂抹一些碱水,使酸碱中和,减弱毒性,亦可起到止痛的作用。如果当时有洋葱,洗净后切片在伤口上涂抹,此外还可用母乳、风油精、清凉油等去除蜂毒,但切记不可用红药水或碘酒搽抹,那样不但不能治疗,反而会加重肿胀,!,若遭遇蜂群攻击时应立即就医,不可掉以轻心。,20,蛰咬中毒马 蜂学名胡蜂,俗称马蜂、黄蜂,毒性很大,,蛰咬中毒,蛇毒中毒即当毒蛇咬伤人体时,其毒液由沟牙或管牙注入人体,通过血液循环,分布至全身而引起各种不同的局部和全身中毒症状。毒蛇咬伤人体,在我国较常见,尤其在丘陵山区。,最常见的蛇毒可分为,3,类:,一是神经毒素,,如金环蛇、银环蛇;,神经毒素使患者出现头昏、眼花、肌肉关节疼痛、吞咽困难、颈项强直、抽搐、呼吸肌麻痹等症状,最后窒息而死亡。,二是血循毒素,,如竹叶青蛇、尖吻蝮蛇;,血循毒素则引起溶血、出血、血管内皮细胞破损,并对心肌产生损害,引起心肌炎、心力衰竭而死亡,还有一种是,混合毒素类,,既含有神经毒素,又含有血循毒素,如眼镜蛇、蝮(,f,)蛇等。,21,蛰咬中毒 蛇毒中毒即当毒蛇咬伤人体时,其毒液由沟牙或,注意:,特别提醒大家重视的是任何损伤,都不要以土、破布、脏手绢等东西堵塞伤口,以免发生破伤风,造成人为的死亡。,蝎子的尾端有一根与毒腺相通的钩形毒刺,蛰人时毒液由此进入伤口。蝎毒内含毒性蛋白,主要有神经毒素、溶血毒素、出血毒素及使心脏和血管收缩的毒素等。,被蝎子蛰伤处常发生大片红肿、剧痛,轻者几天后症状消失,重者可出现寒战、发热、恶心呕吐、肌肉强直、流涎、头痛、头晕、昏睡、盗汗、呼吸增快等,甚至抽搐及内脏出血、水肿等病变。儿童被蛰后,严重者可因呼吸、循环衰竭而死亡。,蛰咬中毒,一旦被蝎子蛰伤,处理方法基本同毒蛇咬伤,若蛰在四肢,应立即在伤部上方,(,近心端,),约,2,3,厘米处用卡扣式止血带绑紧,同时拔出毒钩,并用真空吸毒器吸出毒液,必要时请医生切开伤口吸取毒液,然后用,1,:,5000,高锰酸钾液洗涤伤口,也可用“季德胜蛇药片”以凉水调成糊状,在距伤口,2,厘米处环敷一圈,(,药不要进入伤口,),。伤口妥善处理后即可将绑扎带松开;根据情况,可预防性应用一些抗生素,中毒严重者及儿童,应立即送医院救治。,22,注意:特别提醒大家重视的是任何损伤,都不要以土、破布、脏手绢,重金属污染中毒,重金属中毒:,是指,相对原子质量,大于,65,的,重金属元素,或其化合物引起的中毒,如,汞中毒,、,铅中毒,等。因为重金属能够使蛋白质的结构发生不可逆的改变,从而影响组织细胞功能,进而影响人体健康,例如体内的酶就不能够催化化学反应,细胞膜表面的载体就不能运入营养物质、排出代谢废物,,肌球蛋白,和肌动蛋白就无法完成,肌肉收缩,,所以体内细胞就无法获得营养,排除废物,无法产生能量,,细胞结构,崩溃和功能丧失。,23,重金属污染中毒重金属中毒:23,细菌性食物中毒多发生在夏秋季。因为食物没有烧熟煮透,或放置时间过长,或操作中不注意卫生,被细菌或其毒素污染而引起。,这些细菌大多为致病能力很强的病菌,包括嗜盐菌、致病大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌和肉毒杆菌等。它们或在大肠里大量繁殖,引起急性感染;或在食物中释放毒素,被肠道吸收后引起中毒反应。,有毒动、植物食物中毒,多因误食本身含毒素的河豚、发芽的马铃薯、生扁豆、腐烂的甘薯、有毒的蘑菇等食物,或因烹调处理不当而引起。,化学性食物中毒,是食用了被农药(有机磷等)、有色金属化合物和亚硝酸盐等污染的食品而引起的中毒,总结:,24,细菌性食物中毒多发生在夏秋季。因为食物没有烧熟煮,食物中毒的预防,方,法,1,),不吃路边摊,无营业执照商贩的食品,2,)隔夜食物要加热,蔬菜水果要洗净再吃,不吃变质食物,3,)勤洗手,尤其是饭前便后,4,)购买食品时看清生产厂家、日期、保质期,5,)家里餐具经常消毒,厨房要通风,6,)禁止食用病死禽、畜肉等变质肉,25,食物中毒的预防方法25,7,)不食用野蘑菇、未熟透四季豆,发芽土豆等,8,)购买肉后立即放入冰箱冷冻,防止滋生细菌,9,)生肉、蛋禽类等不要与其他食品接触,刀具和餐具接触生肉后立即用开水烫洗干净,10,)水果、蔬菜食用前浸泡清洗干净,不食用未经消毒的果汁、牛奶,26,7)不食用野蘑菇、未熟透四季豆,发芽土豆等26,药物中毒的预防方法,1,)严格按照医嘱剂量或说明书规定的剂量服用药品,2,)避免接触农业、工业、化学等药剂,更不要口服、手摸和鼻嗅,27,药物中毒的预防方法1)严格按照医嘱剂量或说明书规定的剂量服用,一氧化碳或其他气体中毒的预防,1,)室内用煤炉要有安全装置,2,)不使用淘汰、超期热水器,不自行安装、拆除、改装燃具,3,)开车及车停后注意事项,4,)在可能产生一氧化碳的地方安装一氧化碳报警器,28,一氧化碳或其他气体中毒的预防1)室内用煤炉要有安全装置28,重金属中毒和污染中毒的预防,1,)不接触此类东西,不咬、嗅或佩戴,2,)远离这些场所,如化工研究所、工地,3,)不吃含此类东西的食品,如辣条、豆干、罐头、咸鱼、薯条、腌制食品等,29,重金属中毒和污染中毒的预防1)不接触此类东西,不咬、嗅或佩戴,中毒的紧急自救措施,1,),食物中毒和口服重金属中毒的紧急自救措施,a,催吐,b,导泻,c,解毒,d,卧床休息,饮食清淡,e,出现抽搐、痉挛等症状,用手帕塞入病人口中,防止咬破舌头并马上就医,30,中毒的紧急自救措施1)食物中毒和口服重金属中毒的紧急自救措施,2,),蛰咬中毒和植物中毒的紧急自救措施,a,用绳索或手帕等将伤口的近心端,5cm,处捆住,防止毒素扩散,b,用水或,1:5000,高锰酸钾溶液反复冲洗伤口,c,针刺排毒,31,2)蛰咬中毒和植物中毒的紧急自救措施31,3,)一氧化碳中毒和其他其他中毒的紧急自救措施,a 发现有人或自己中毒,首先关掉气阀或快速离开有气源的场所,并打开门窗通风,快速走出室外,呼叫救援者,b,若中毒者停止呼吸,立即进行人工呼吸,如果患者呕吐过,先清除口腔中呕吐物,如果心跳停止,需进行心脏复苏。施救时记得拨打
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