禽沙门氏菌病专家讲座

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,禽沙门氏菌及其防治,禽沙门氏菌病专家讲座,第1页,一病原：,沙门氏菌属是一大属血清学相关革兰氏阴性杆菌，现可分为,27,个亚属，共,3000,多个血清型。,禽沙门氏菌病专家讲座,第2页,禽沙门氏菌病专家讲座,第3页,二流行特点：,1.,传染源主要是病鸡和带菌鸡。其次是被感染饲料（如鱼粉）。,2.,易感性：对本病最易感禽类是鸡和火鸡。体重较大褐壳蛋鸡易感性高，体重较轻白壳蛋鸡次之。母鸡发病率高，公鸡次之。雏鸡发病率高，成鸡常呈隐形感染。,禽沙门氏菌病专家讲座,第4页,二流行特点：,3,传输路径：,（,1,）垂直传输：,是沙门氏菌主要传输路径。带菌鸡所产蛋，若用于孵化，则孵出带菌鸡。部分带菌鸡在育雏期发病，死亡率较高。存活带菌鸡再作种鸡，再产出带菌鸡，周而复始，形成恶性循环。,（,2,）水平传输：,A,经过消化道：,被沙门氏菌污染饲料、饮水、垫料等被鸡采食 即可感染。,B,传输媒介：,人工受精，断喙，免疫器械等，使用被污染器械而感染。苍蝇、啮齿类动物、甲虫等均可携带病菌。,C,管理不妥：,如育雏期温度控制不妥，鸡群密度大，鸡舍卫生条件差，孵化厂消毒不严格等,。,禽沙门氏菌病专家讲座,第5页,三临床症状及病理改变：,1,雏鸡：多发于,20,日龄以下雏鸡。带菌鸡所产蛋孵化后,56,天开始死亡，,23,周到达高峰。病鸡怕冷，打堆，没精神。排白色浆糊状或石灰状粪便，附于肛门周围绒毛上，如清理不及时，常因肛门堵塞而死亡。有病鸡呼吸困难张口喘气，有关节肿胀跛行。,禽沙门氏菌病专家讲座,第6页,剖检：,急性死亡鸡见不道特征症状。普通可见卵黄吸收不良，内容物稀薄，呈油脂状或干酪样。心包积液。在心脏、肺可见到有米粒大小灰褐色或灰白色坏死灶。心脏肿大变形。肝稍肿大，土黄或绿色，上面充满白色或黄色针尖大坏死灶。盲肠内有灰白色干酪样物质。脾充血。肾肿大，充血或出血。输尿管内充满尿酸,盐。,三临床症状及病理改变：,1,雏鸡：,禽沙门氏菌病专家讲座,第7页,2,青年鸡：,病鸡精神差，羽毛散乱，食欲不振。鸡冠发育差，颜面苍白。病鸡常排黄色、黄白色粪便。病程较长，连续,20,天左右。天天都有零星死亡。,三临床症状及病理改变：,禽沙门氏菌病专家讲座,第8页,剖检：,在肝脏、脾、心脏、肺、肌胃等脏器上，可见到数量不等大小不一坏死结节。肝常发生破裂，腹腔内有大量血水或血凝块。或肝表面有较大血凝块。心包积液，心肌有灰白色斑块或坏死灶。严重者心脏被结节取代。,三临床症状及病理改变：,2,青年鸡：,禽沙门氏菌病专家讲座,第9页,3,成鸡：,普通不表现症状。但成为隐形带菌鸡，在鸡群中连续散播病菌。种鸡常表现为产蛋下降，受精率和孵化率均下降。所孵化雏鸡在,7,日龄内死亡率较高。有病鸡发生卵黄囊性腹膜炎，出现垂腹。鸡冠发暗，发干。,三临床症状及病理改变：,禽沙门氏菌病专家讲座,第10页,剖检：最显著改变是卵泡变形和变色。卵泡皱缩（扁形、凹凸不平），大小不一，呈褐色，灰色或黑绿色。质地较硬。切开内容物呈油脂或干酪样。有时可见到卵泡呈大囊样，有一长柄与卵巢相连。有时可见到卵黄掉入腹腔中，形成卵黄囊性腹膜炎。公鸡一侧或双侧睾丸肿大或萎缩。输精管闭锁。病鸡心包积液。心肌常见白色坏死灶。,三临床症状及病理改变：,3.,成鸡：,禽沙门氏菌病专家讲座,第11页,四诊疗：,1,可依据现场剖检及症状进行初步诊疗。,禽沙门氏菌病专家讲座,第12页,2,试验室诊疗：,（,1,）,细菌分离与判定：对急性发病鸡，可采肝、脾、心血等分离病菌。对慢性或隐形感染成鸡，则采取病变卵泡或内脏，处理后接种培养基。,可采取培养基有：普通琼脂，麦康凯琼脂，厌气肉肝汤等。首次分离到病原菌生长菌落较小，菌落为圆形、光滑、略湿润，无色半透明。,四诊疗：,禽沙门氏菌病专家讲座,第13页,2,、试验室诊疗（,2,）血清学检验：,能够采取血清学诊疗方法有：全血平板快速凝集试验、血清平板快速凝集试验、标准试管凝集试验、微量凝集试验和琼脂免疫扩散试验。其中以全血平板快速凝集试验最适于现场使用。,四诊疗：,禽沙门氏菌病专家讲座,第14页,四诊疗：,全血平板快速凝集试验,1973,年世界卫生组织（,WHO,）建立了抗鸡白痢沙门氏菌标准型和变异型两种标准血清，被国际家禽流行病组织（,OIE,）推荐用于标准化平板抗原。,我国于,1985,年后也以一株标准株和一株变异株制成了鸡白痢沙门氏菌多价染色平板抗原。在种鸡场，普通在,6,周龄出现第一次血清阳性反应，,3540,周龄普遍出现,1,次阳性率高峰。所以，种鸡场普通在,13,周龄左右开始检测。,禽沙门氏菌病专家讲座,第15页,四诊疗：,全血平板快速凝集试验,抗原,:,采取结晶紫染色多价抗原。用前从冰箱中取出并在温度到达室温，充分摇匀后使用。,A,将,1,滴抗原液（约,0,。,05,毫升）滴到洁净平板玻璃上。,B,从鸡翅静脉处采血，每只鸡换一个针头。,C,将鸡血滴到抗原上，用针头后部将抗与血充分混合，并涂成直径,2,厘米圆型轻轻摇摆。操作时应防止大风和阳光直射。,D,约,2,分钟后出现显著颗粒状或块状凝集为阳性。不出现凝集或展现单一细小颗粒，或仅在边缘有细絮状物，判为阴性。,禽沙门氏菌病专家讲座,第16页,五防治：,抗生素：能够使用金霉素、强力霉素、磺胺类等治疗。,预防：因为沙门氏菌特殊传输方式，所以普通防疫办法极难起到防范作用。要彻底根除鸡沙门氏菌感染，就要从孵化厂、种鸡场、肉鸡场和饲料等多方面进行工作。,禽沙门氏菌病专家讲座,第17页,六净化：,从三个方面来进行净化,种鸡场：,孵化厂控制：,饲料厂控制,禽沙门氏菌病专家讲座,第18页,六净化：,1,种鸡场：,（,1,）采取全进全出喂养方式。鸡场布局合理，孵化、育雏和种喂养要分隔成独立生产区域。区域间隔要到达,200500,米。分场内各舍和棚要间隔,20,米以上。,（,2,）饲料和饮水质量一定要合格。饮水要清洁，每升含大肠杆菌不超出,3,个，每毫升含细菌总数不超出,100,个。定时对水池和饮水管道进行消毒。饲料控制方法见以下方法。,禽沙门氏菌病专家讲座,第19页,六净化：,1,种鸡场：,（,3,）环境卫生控制：污水采取沉淀、氧化塘等方法进行处理。鸡粪便运输到鸡粪处理厂堆积发酵。对死亡雏鸡焚烧，大鸡深埋处理。,（,4,）人员消毒：喂养员在进入鸡场前，必须洗澡，更换鸡场专用工作服。,（,5,）车辆消毒：进出鸡场车辆必须经过车辆专用消毒池，非本场车辆不准进入鸡场。消毒池内消毒液每,3,天更换一次。,禽沙门氏菌病专家讲座,第20页,六净化：,1,种鸡场：,（,6,）蛋托和转群用鸡笼：,从生产区内蛋库装运种蛋蛋托与从孵化厂返回蛋托，要放入外蛋库蛋托消毒池内，用消毒液浸泡。预防交叉感染。,蛋托送回分厂后，再进行第二次消毒，然后再使用。,转群用鸡笼为专用鸡笼，不得外借或专为它用。,鸡笼消毒池消毒液为,23%,烧碱，鸡笼使用一次就消毒一次。,禽沙门氏菌病专家讲座,第21页,六净化：,1,种鸡场：,（,7,）鸡舍消毒：每批鸡喂养完成后，马上将鸡舍内粪便清理洁净，用高压水枪把顶棚、墙壁、地面、笼具、辅助设备等冲洗洁净，不留下任何脏物。然后进行消毒。,其程序为：清水冲洗,干燥,23%,烧碱水消毒,清水冲洗,0,。,20,。,3%,过氧乙酸消毒,清水冲洗,干燥,甲醛熏蒸消毒。,禽沙门氏菌病专家讲座,第22页,六净化：,1,种鸡场：,（,8,）带鸡消毒：对种鸡用一定浓度百毒杀或卫康等进行喷雾消毒，普通每七天,12,次。雏鸡、青年鸡和成年鸡均可使用。,（,9,）种蛋消毒：天天应集蛋,34,次，放入储备室进行第一次消毒，每立方米,21,克高锰酸钾，,42,毫升福尔马林，熏蒸,30,分钟。种蛋进入孵化器前及,19,天落盘时，用每立方米,14,克高锰酸钾，,28,毫升福尔马林熏蒸,30,分钟。,禽沙门氏菌病专家讲座,第23页,六净化：,1,种鸡场：,（,10,）种鸡净化：在,13,、,20,、,48,周龄对种鸡检测鸡白痢阳性，方法为平板凝集试验，如前所述。对种鸡群应逐只检测，淘汰全部阳性鸡。,禽沙门氏菌病专家讲座,第24页,六净化：,2,孵化厂控制：,因为刚孵化雏鸡肠道内没有细菌，所以环境中细菌会在肠道内繁殖，能够阻止沙门氏菌等病菌侵袭。但这个过程需要几天时间。所以，在孵化后几小时到几天时间内，自然界中微生物不能阻止沙门氏菌入侵。所以，孵化厂中沙门氏菌控制就直接关系到鸡群沙门氏菌感染情况。,禽沙门氏菌病专家讲座,第25页,六净化：,2,孵化厂控制：,（,1,）种蛋：,为预防种鸡场水平感染，所以对种蛋搜集和消毒要严格要求。沙门氏菌污染破蛋是孵化厂最危险沙门氏菌起源之一。所以，对与与种蛋接触蛋托、蛋箱、车辆和人员要严格执行消毒方法和隔离办法。,禽沙门氏菌病专家讲座,第26页,六净化：,2,孵化厂控制：,（,2,）孵化期是交叉感染最轻易发射时间。其中雏鸡绒毛飞散是污染源之一。,A,孵化器通风系统必须是独立，以免沙门氏菌经过空气循环在不一样孵化器传染。,B,空气流通也要从洁净区域流向脏区域,C,在孵化结束后，要对机器、房间和气体通风换气系统进行详细消毒和清洗。,D,出雏结束后，对孵化盘和出雏盘要及时卸出，冲洗洁净后放入,0,。,2%,过氧乙酸中浸泡,12,小时。再用清水冲洗洁净。,E,将病、死、弱雏和毛蛋、蛋壳等及时清理并放于密封容器内运走销毁。,禽沙门氏菌病专家讲座,第27页,六净化：,3,饲料厂控制：,对于饲料厂而言，控制关键点为：,（,1,）原料：所采取原料应没有沙门氏菌存在。如不使用鱼粉、肉骨粉和动物性蛋白饲料。,（,2,）混合机：在原料与混合饲料时使用沙门氏菌抑制剂。,禽沙门氏菌病专家讲座,第28页,六净化：,3,饲料厂控制：,（,3,）热处理、定型、制粒挤压和蓬化：在,85,，湿度,1216%,条件下将饲料处理,4,分钟，将大大降低沙门氏菌污染。可到达,90%,。不利方面是设备投资大，可能对饲料中营养成份造成破坏。,（,4,）冷却机：冷却机清洁和消毒是对预防再感染关键。,（,5,）,在喂养过程中可在饲料中添加有机酸，如丙酸、乙酸、山梨酸等，从而改变细菌生存环境。或者使用竞争性产品，如益生素等，提供完全平衡微生物体系和维护肠道组织结构完整，竞争性地降低致病菌繁殖。,禽沙门氏菌病专家讲座,第29页,