资源描述
Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,华润万家北区大综超,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,杂货处展示原则,（130部门）,1,杂货处展示原则1,酸乳,客流方向,酸乳,上层多杯,下层多袋,或桶装,上层单杯,下层单袋,或单瓶,乳酸饮料,品牌一,其它品牌,品牌二,品牌一,其他品牌,品牌二,排装奶,利乐,盒装奶,瓶装奶,2,酸乳客流方向酸乳上层多杯上层单杯乳酸饮料品牌一其它品牌品牌二,酸乳,酸乳在陈列时首先按照包装不同，将陈列较整齐的包装放在风幕柜客流方向首位即：上层8连杯下层桶装或多袋大包装，后面上层再陈列四杯装、两杯装、单杯装，下层陈列单袋或单瓶装。在相同包装陈列时按照品牌做集中陈列。最后是屋形奶的陈列，相同包装小规格在上，大规格在下。如果风幕柜面积足够充裕可将乳酸饮料陈列在风幕柜中，可按照排奶、瓶装奶、利乐砖奶的顺序陈列，同包装要按照品牌集中陈列。,3,酸乳酸乳在陈列时首先按照包装不同，将陈列较整齐的包装放在风幕,鲜牛羊奶,客流方向,鲜奶,低温鲜奶,（风幕柜陈列,可与屋形酸奶,一起陈列）,利乐砖,鲜奶,利乐枕,鲜奶,百利包,鲜奶,品牌一,品牌一,品牌一,品牌二,品牌二,品牌二,其它品牌,其它品牌,其它品牌,4,鲜牛羊奶客流方向鲜奶低温鲜奶利乐砖利乐枕百利包品牌一品牌一品,鲜牛羊奶,鲜牛羊奶首先按照包装即百利包、利乐枕、利乐砖的顺序陈列，相同包装品牌集中陈列。无论是在风幕柜还是在正常货架陈列，百利包和利乐枕都要放在亚克力盒内。同时为方便顾客整箱购买在货架最下层对应有整箱商品陈列。,5,鲜牛羊奶 鲜牛羊奶首先按照包装即百利包、利乐枕、利乐,奶制品及鲜果汁,客流方向,奶制品及,鲜果汁,黄油奶酪,鲜果汁,奶酪,黄油,奶油,果泥,鲜果汁,龟苓膏,6,奶制品及鲜果汁客流方向奶制品及黄油奶酪鲜果汁奶酪黄油奶油果泥,奶制品及鲜果汁,该类商品档次高，陈列整齐美观，可安排在风幕柜客流方向的第一位置，按照奶酪、奶油、黄油、果泥、鲜果汁、龟苓膏的顺序陈列，同类商品品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。（由于此类商品销量低，应尽量降低库存，为陈列展示丰满建议风幕柜上四层采用梯形架。）,7,奶制品及鲜果汁 该类商品档次高，陈列整齐美观，可安排,中式快餐火腿肠,中式快餐,火腿肠,禽类,畜产类,水产类,鸡肉肠,其它口味肠,猪肉肠,牛肉肠,其他,口味肠,鱼味肠,虾味肠,其他,口味肠,客流方向,8,中式快餐火腿肠中式快餐禽类畜产类水产类鸡肉肠其它口味肠猪肉肠,中式快餐火腿肠,中式快餐火腿肠按照禽类、畜产类、水产类分别陈列，相同口味品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。,（如果风幕柜面积小可在正常货架上陈列）对于特殊地区门店可将清真产品集中陈列，并用鸡肉肠将清真产品同猪肉产品分开陈列。,9,中式快餐火腿肠中式快餐火腿肠按照禽类、畜产类、水产类分别陈列,火腿/西式香肠,火腿/,西式香肠,火腿,西式肠,圆棒,其它包装肠,片装,方火腿,培根,西式香肠,客流方向,10,火腿/西式香肠火腿/火腿西式肠圆棒其它包装肠片装方火腿培根西,火腿/西式香肠,首先将低温火腿与西式肠分别陈列，低温火腿按照包装即：圆棒装火腿、方火腿、片装火腿、其它包装火腿的顺序陈列，相同包装品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。所有香肠顺向陈列在风幕柜最下层，规格由小到大。所有西式肠按照包装集中陈列。（日配商品可每天送货，所以尽量降低库存，但为展示陈列丰满建议风幕柜上四层采用梯形架。）,11,火腿/西式香肠 首先将低温火腿与西式肠分别陈列，低温,加工制品及酱菜,客流方向,加工制品,及酱菜,禽类,冷藏面食,豆制品,海产品,及其它,畜产类,鸡系列,其它禽类,猪系列,其它畜产类,豆干,豆浆,豆腐,豆奶,12,加工制品及酱菜客流方向加工制品禽类冷藏面食豆制品海产品畜产类,加工制品及酱菜,此类商品多为彩袋不规则包装商品，陈列时按照禽类、畜产类、海产品及其它（包括即食海蜇丝、海带丝及一些需低温储存的酱菜等）、冷藏面食、豆制品顺序陈列，同类商品品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。,13,加工制品及酱菜 此类商品多为彩袋不规则包装商品，陈列,茶,客流方向,茶,茶包,茶叶礼盒,保健茶,红茶,花茶,绿茶,传统茶,红茶,绿茶,花茶,14,茶客流方向茶茶包茶叶礼盒保健茶红茶花茶绿茶传统茶红茶绿茶花茶,茶,该类商品按照茶包、保健茶、传统茶及茶礼盒的顺序陈列，在茶包和传统茶的陈列中按照红茶、绿茶、花茶、其它口味茶陈列。小规格在上，大规格在下。,15,茶 该类商品按照茶包、保健茶、传统茶及茶礼盒的顺序陈,咖啡及伴侣,客流方向,咖啡及伴侣,咖啡,咖啡豆,瓶装,盒装,咖啡礼盒,瓶装,盒装,方糖,冰咖啡,咖啡伴侣,16,咖啡及伴侣客流方向咖啡及伴侣咖啡咖啡豆瓶装盒装咖啡礼盒瓶装盒,咖啡及伴侣,按照咖啡、冰咖啡、咖啡豆、咖啡伴侣、方糖和礼盒顺序陈列。每类咖啡将瓶装和盒装分别陈列，在瓶装和盒装商品中按照品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。,17,咖啡及伴侣 按照咖啡、冰咖啡、咖啡豆、咖啡伴侣、方糖,成人奶粉,客流方向,成人奶粉,速溶奶粉,孕妇奶粉,听装,袋装,听装,袋装,18,成人奶粉客流方向成人奶粉速溶奶粉孕妇奶粉听装袋装听装袋装18,成人奶粉,成人奶粉分为速溶奶粉和孕妇奶粉两类陈列，每类商品可按照品牌集中陈列，听装在上，袋装在下。,19,成人奶粉 成人奶粉分为速溶奶粉和孕妇奶粉两类陈列，每,婴幼儿食品,客流方向,婴幼儿食品,婴儿食品,婴幼儿,米、菜粉,婴儿奶粉,儿童奶粉,果泥,果汁,一段,（上听下袋）,三段,（上听下袋）,二段,（上听下袋）,听装,（上）,袋装,（下）,20,婴幼儿食品客流方向婴幼儿食品婴儿食品婴幼儿婴儿奶粉儿童奶粉果,婴幼儿食品,按照婴儿食品（果泥、果汁）、婴儿米菜粉、婴儿奶粉及儿童奶粉顺序陈列。婴儿奶粉按照一段、二段、三段陈列每个阶段奶粉再按照销量排名顺序，听装在上，袋装在下。,21,婴幼儿食品 按照婴儿食品（果泥、果汁）、婴儿米菜粉、,佐餐酱汁,客流方向,佐餐酱汁,果酱,其它,早餐酱,蜂蜜,品牌一,品牌二,巧克力酱,花生酱,成人蜂蜜,儿童蜂蜜,秋梨膏,炼乳,22,佐餐酱汁客流方向佐餐酱汁果酱其它蜂蜜品牌一品牌二巧克力酱花生,佐餐酱汁,该类商品分为果酱、其它早餐酱及蜂蜜三类陈列。在果酱中按品牌及销量顺序陈列。其它早餐酱可分为巧克力酱，花生酱及炼乳分别陈列。蜂蜜可分为成人蜂蜜、儿童蜜及秋梨膏陈列。同品类再按照品牌集中陈列。,23,佐餐酱汁 该类商品分为果酱、其它早餐酱及蜂蜜三类陈列,冲调粥粉,客流方向,冲调,粥粉,麦片,粥粉,即溶,饮品,早餐,麦片,礼盒,其它,营养粉,核,桃粉,羹类,藕粉,豆,奶粉,芝,麻糊,果味,饮品,冰茶,饮品,奶茶,饮品,巧克力,饮品,葡萄糖,等,24,冲调粥粉客流方向冲调麦片即溶早餐礼盒其它核羹类藕粉豆芝果味冰,冲调粥粉,先按麦片粥粉、即溶饮品及葡萄糖等分类陈列。再按照子类即：麦片、芝麻糊、豆奶粉、藕粉、羹类、核桃粉、其它及礼盒分别陈列，即溶饮品按照果味、巧克力、奶茶、冰茶等分别陈列，同类商品品牌集中陈列。,25,冲调粥粉 先按麦片粥粉、即溶饮品及葡萄糖等分类陈列。,饼干,客流方向,饼干,品牌一,品牌二,杂牌饼干,盒装饼干,薄片饼干,夹心饼干,苏打,曲奇,威化,薄片饼干,苏打,曲奇,威化,夹心饼干,儿童饼干,薄片饼干,夹心饼干,苏打,曲奇,威化,26,饼干客流方向饼干品牌一品牌二杂牌饼干盒装饼干薄片饼干夹心饼干,饼干,将知名品牌的饼干按照品牌销量顺序陈列，品牌内再分为薄片饼干、夹心饼干、曲奇饼干等分别陈列，单包装在上，连包在下。后面再陈列杂牌饼干、儿童饼干及家庭装盒饼干。,27,饼干 将知名品牌的饼干按照品牌销量顺序陈列，品牌内再,派、糕点及礼盒,客流方向,派、糕点,及礼盒,派,糕点,其它糕点,礼盒,盒装派,袋装派,沙琪玛,其它酥饼,点心,蛋糕,巧克力派,蛋黄派,其它口味派,蛋酥卷,28,派、糕点及礼盒客流方向派、糕点派糕点其它糕点盒装派袋装派沙琪,派、糕点及礼盒,先按类别分为派、糕点、蛋酥卷及礼盒类陈列。在派的陈列方式中再按照不同包装即：盒装派、袋装派及蛋糕类分别陈列。盒装派再按照不同口味即：巧克力派、蛋黄派及其它派分别陈列，小规格在上，大规格在下（2P、6P、12P）,同口味商品品牌相对集中陈列。其它品类则按照规格从上到下从小到大分别陈列。,29,派、糕点及礼盒 先按类别分为派、糕点、蛋酥卷及礼盒类,冷冻水产品,客流方向,水产品,鱼类,什锦,其它,大,礼盒,鱼虾,浆制品,蟹贝,头索类,虾类,带鱼,平鱼,虾,虾仁,蟹,鱼翅,鱼头,鱼丸,虾丸,黄鱼,比目,鱼,其它,鱼类,蟹肉,蟹足,棒,贝类,其它,浆制品,30,冷冻水产品客流方向水产品鱼类什锦大鱼虾蟹贝虾类带鱼平鱼虾虾仁,冷冻水产品,先按鱼、虾、蟹、丸类、什锦及礼盒类分别陈列。然后再按照不同种类例如鱼类即带鱼、平鱼、黄鱼、比目鱼等不同种类鱼分别陈列。同类商品小规格在前，大规格在后。,31,冷冻水产品先按鱼、虾、蟹、丸类、什锦及礼盒类分别陈列。然后再,冷冻肉类,客流方向,冷冻肉类,猪肉类,牛肉类,羊肉类,鸡系列,鸡,鸡胸,鸡翅,鸡腿,其它鸡肉,32,冷冻肉类客流方向冷冻肉类猪肉类牛肉类羊肉类鸡系列鸡鸡胸鸡翅鸡,冷冻肉类,先按猪肉、牛肉、羊肉、鸡系列分别陈列。鸡系列再按照整鸡、鸡胸、鸡翅、鸡腿等分别陈列。,33,冷冻肉类 先按猪肉、牛肉、羊肉、鸡系列分别陈列。鸡系,速冻食品,客流方向,速冻食品,微波食品,蔬果类,速冻水果,速冻蔬菜,蒸煮食品,煎炸食品,肉串,春卷,鸡柳,鸡块等,其它煎炸品,粽子,扣肉等,34,速冻食品客流方向速冻食品微波食品蔬果类速冻水果速冻蔬菜蒸煮食,速冻食品,先按照微波食品（汉堡等）、煎炸食品（春卷等）、蒸煮食品（粽子等）及蔬果食品（薯条、南瓜饼、豆类、糯米枣、玉米粒等）分别陈列，同类同规格不同口味商品品牌相对集中陈列（肉串包括孜然、椒盐、麻辣，在春卷里有豆沙、枣泥等口味）。,35,速冻食品 先按照微波食品（汉堡等）、煎炸食品（春卷等,速冻面点,客流方向,速冻面点,不带馅面点,带馅面点,原味面点,加味面点,甜味面点,咸味面点,36,速冻面点客流方向速冻面点不带馅面点带馅面点原味面点加味面点甜,速冻面点,在速冻面点类中按照不带馅面点和带馅面点类分别陈列，不带馅面点再按照口味即原味（花卷、馒头等）和加味面点（奶馒头、鸡蛋馒头等）分别陈列。带馅面点按照口味即甜味（豆沙、枣泥馅等）和咸味面点（包子等）分别陈列。,37,速冻面点在速冻面点类中按照不带馅面点和带馅面点类分别陈列，不,速冻水煮面食,客流方向,速冻水煮,面食,水饺,云吞,馄饨,汤圆,肉馅,素馅,海鲜馅,肉馅,素馅,海鲜馅,芝麻馅,豆沙馅,水果馅,其他口味,38,速冻水煮面食客流方向速冻水煮水饺云吞汤圆肉馅素馅海鲜馅肉馅素,速冻水煮面食,在速冻水煮面食类中按照水饺、云吞、汤圆等类别分别陈列，同类商品如水饺再按照口味即肉三鲜、肉菜、素馅、及其它肉馅等分别陈列。同类同规格不同口味商品品牌相对集中陈列（水饺指白菜、芹菜、韭菜等口味，汤圆里有芝麻、巧克力等口味）。,39,速冻水煮面食 在速冻水煮面食类中按照水饺、云吞、汤圆,冰品,客流方向,冰品,冰淇淋,水冰,家庭多只装,（袋）,即食碗装,家庭盒装,家庭多只装,（袋）,家庭盒装,单只装,40,冰品客流方向冰品冰淇淋水冰家庭多只装即食碗装家庭盒装家庭多只,冰品,冰品按冰淇淋和水冰两类分开陈列。在冰淇淋类中按照包装即：家庭多只装（袋）、家庭盒装、即食碗装和单只装陈列。水冰同样按照包装即：家庭多只装（袋）、家庭盒装、和单只装陈列。相同类别相同规格不同口味商品品牌集中陈列。,41,冰品 冰
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