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油 和,脂 肪 酸,食物中脂肪,贮存的脂肪,分解,消化,吸收,细胞,CO,2,+H,2,O+,能量,脂肪贮存,氧化分解,合 成,脂肪来源,去路,(,利用的途径,),糖类,(,少量,),转 变,2.脂肪的利用:甘 油 和食物中脂肪贮存的脂肪分解消化细胞C,3.,蛋白质的利用,:,氨 基 酸,食物中蛋白质,贮存的蛋白质,分解,消化,吸收,细胞,CO,2,+H,2,O+,含氮废物,(,如尿素,)+,能量,自身蛋白质,氧化分解,合 成,蛋白质来源,去路,(,利用的途径,),糖类和脂肪,转 变,3.蛋白质的利用:氨 基 酸食物中蛋白质贮存的蛋白质分解消化,获得的能量,消耗的能量,+,贮存的能量,摄食,生命活动,.,热能散失,脂肪,.,蛋白质,.,糖元,A.,能量获得,能量消耗,人体有机物积累,B.,能量获得,能量消耗,人体有机物减少,C.,能量获得,=,能量消耗,如儿童生长发育,有机物维持平衡,如老人变瘦衰老,如成人,物质变化的同时伴随着能量的变化,获得的能量消耗的能量+贮存的能量摄食生命活动.热能散失脂肪.,讨论:,1,、根据能量的获得、消耗和贮存的关系:如果是正常的成年人,则关系是();如果是久病不进食的人,则关系是();如果是青少年,则关系是(),A,、能量的获得大于能量的消耗,B,、能量的获得等于能量的消耗,C,、能量的获得小于能量的消耗,A,C,B,讨论:1、根据能量的获得、消耗和贮存的关系:如果是正常的成年,2.,如果一个人过度节食或因生病抑制了食欲,会带来什么后果,?,能
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