天麻栽培技术培训ppt课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,*,本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。,二、形态特征,天麻,(,Gastrodia elata Bl.,),是兰科天麻属多年生,异养,草本植物，,与蜜环菌共生,。,块茎椭圆形或卵圆形，横生，肉质。,茎：单一，高50-150cm，圆柱形，黄褐色。,叶：鳞片状，淡黄褐色，膜质，基部呈鞘状抱茎。,花：总状花序顶生，淡黄色或黄色。,果:蒴果长圆形，有短柄；种子多数而细小，粉尘状。,花期5-7月，果期6-8月。,二、形态特征 天麻(Gastrodia elata Bl.),1,三、生物学特性,（一）天麻的营养方式,天麻是一种特殊的异养植物，它的主要营养来源是分解蜜环菌提供的营养，它具有专门消化蜜环菌的本领，天麻皮层组织内有一层消化层，当天麻经过,30-40,天的休眠后，消化层的消化能力增加，当蜜环菌幼嫩的菌索伸入到天麻的消化层细胞时，消化细胞就分泌出一种酶，它可把侵入吃它的菌索变为供给营养的伙伴、而成为天麻生长所需的营养，菌丝不断的向四面伸展，天麻也就不断的得到营养。当然菌丝的生长是要耗费栽培料里的养分。所以蜜环菌相对越多越旺盛，天麻的生长也就越快。人工栽培天麻产量的高低，成功与失败的关键就在于天麻在生长期是否有大量的蜜环菌。,三、生物学特性 （一）天麻的营养方式,2,（二）环境条件对天麻生长的影响,1.,温度对天麻生长的影响 温度是影响天麻生长的主要因素。天麻喜欢在夏季较凉爽、冬季又不十分严寒的环境中生长。适宜其生长的温度时间越长，对天麻生长越有利。,（二）环境条件对天麻生长的影响,3,（,1,）温度对天麻无性繁殖的影响,天麻地下块茎在地温,14,左右时开始生长，,20,25,生长较快，,30,受到抑制。一年之内整个生长季总积温,3800,左右。海拔在,1000,米左右，最适宜天麻及蜜环菌生长。,（1）温度对天麻无性繁殖的影响 天麻地下块茎在地温14,4,（,2,）温度对花茎生长的影响,春天当地温升高到,10,以上时，箭麻花茎开始萌动，,4,月下旬至,5,月上旬，土壤,10cm,地温,15,左右时开始出苗，气温升高到,19.4,29.9,时开花，当时平均气温升高至,21.7-22.4,，种子成熟期。温度由,15,升高到,22,经历了近,70,天，天麻也需近,70,天时间完成其出苗到种子成熟的全过程。花茎生长周期的长短与温度升高的快慢有一定的相关性。,（2）温度对花茎生长的影响春天当地温升高到10以上时,5,（,3,）温度对种子萌发的影响,天麻种子在,15,28,之间都能发芽，但萌发最适宜的温度为,25,28,，超过,30,种子发芽受到抑制，播种后约一个月发芽，先形成原球茎，当年收到小麻米。,（3）温度对种子萌发的影响天麻种子在1528之间都,6,2.,水分对天麻生长的影响,水是天麻块茎主要组成部分，天麻一般含水量在,80%,左右，,试验,证明天麻可以从土壤中吸取部分无机盐和矿物质，但这些营养物质必须溶于水才能被渗入天麻。,2.水分对天麻生长的影响 水是天麻块茎主要组成部分，天,7,3.,光照对天麻生长的影响,天麻是非绿色植物，其地下茎生长从播种到收获，都在土壤中进行。正因为有这种特性，在室外、室内，有光无光的条件下均可栽培。但天麻的花茎具有明显的趋光特性。地上茎出土后，强烈的直射光会危害花茎，日灼病会导致植侏枯死，故育种圃应搭棚遮荫。,7,、,8,月份天麻生长旺季，如遇干旱直射的阳光会加大土壤水分的蒸发，影响块茎幼芽的生长。阴坡和阳坡直接影响到光能资源的分布。因此，在冷凉的高山区栽培天麻，增加直射光照射可提高土壤温度，故应选择阳山栽培天麻。同时可缩減覆土层厚度提高地温，或用塑料薄膜覆盖，贮存光能促进天麻生长。在炎热的低山区引种天麻，夏季应搭棚遮萌，减少直射光照射，降低土壤温度，使天麻能度过盛夏。,3.光照对天麻生长的影响 天麻是非绿色植物，其地下,8,4.,土壤对天麻生长的影响,天麻喜欢生长在疏松的砂质土中，无沙地区可在土中加入腐殖土、稻壳、锯末等能够增加土壤透气性的材料，也可掺入矿石、煤碴等。土壤的,PH,值要求在,5-7,之间，以微酸性为好。,4.土壤对天麻生长的影响 天麻喜欢生长在疏松的砂质,9,5.,地形和地势对天麻生长的影响,天麻分布的海拔高度与气候条件有密切关系。由南向北气温逐渐递减，天麻分布的海拔,高,度也渐趋降低。天麻性喜凉爽、潮湿的环境，低山区夏季气温过高，超过天麻及其伴生菌繁殖所需要的限度，也影响天麻生长，因此，在高山和低山区，偶尔也发现有天麻零星生长，但数量不多，块茎也不大。在人工栽培条件下，只要能根据天麻和蜜环菌生长所需要的条件，控制夏季的高温和冬季低温，给蜜环菌生长繁殖创造有利的条件，即可在平原、低山或南方炎热地区以及东北低温地区都可引种试种天麻。,5.地形和地势对天麻生长的影响 天麻分布的海拔高度与,10,三、天麻的生长发育,天麻种子中只有一胚，无胚乳，必须借助外部营养供给才能发芽。,种子,（适宜条件下）,原球茎,（第一次无性繁殖）,营养繁殖茎,（与蜜环菌共生）,继续发育许多小块经长大当地温10,便停止生长进入冬眠，此时的块茎称为米麻或麻米。,三、天麻的生长发育天麻种子中只有一胚，无胚乳，必须借助外部营,11,A,：箭麻，当年下种白麻秋后产生的大天麻，来年能抽苔开花的天麻，有明显的芽嘴、一般来说个最大，色黄棕色或淡黄色，也称商品麻，因为除了用于有性育种留种外，它一加工成商品，再栽培增殖率不高。,B,：白麻，重几克到百余克，前端有类似芽嘴乳白色生长点，白麻又分为大白麻、中白麻、小白麻，白麻的繁殖能力强，生长半年到一年就成为商品麻（也就是长成箭麻了）,C,：米麻，长度,3,厘米以下重约,2,克以下的小麻，更小的只有几毫克，可它的繁殖系数最高。,D,：母麻，就是白麻栽培后前端生长箭麻，麻体变成母体了，就叫母麻。母麻一般情况下没有多大药用价值。,A：箭麻，当年下种白麻秋后产生的大天麻，来年能抽苔开花的天麻,12,四、栽培技术,（一）选地整地,根据天麻性喜凉爽的特性，在海拔,米以上的山区，温度低、湿度大，宜选用无荫蔽的,向,阳山坡；在海拔,米以下的低山地区，一般温度较高而干燥，尤其在夏秋季常出现连续高温干旱现象，宜选阴坡或半阴坡林间。天麻对土壤要求不十分严格，但以沙砾土和沙质壤土，土层深厚，富含腐殖质，疏松肥沃，排水良好的土地为宜。,四、栽培技术（一）选地整地,13,天麻对土壤湿度要求较大，一般常年要保持以上的湿度，但过于潮湿的涝积水地，也不利于其生长。对于整地要求，只要砍掉地上过密的杂树、竹林或搬掉大块石头，把土石渣、杂草清除干净，就可直接挖穴或开沟栽种。,挖穴：根据土质与地势，一般穴深,30-45,厘米、宽,65,厘米、长,130,厘米。每穴间距,45,厘米。,天麻对土壤湿度要求较大，一般常年要保持以上的湿度，但过,14,(,二,),繁殖方法,分为种子繁殖和块茎繁殖。当前生产上多采用,块茎繁殖,为主。但无论用种子繁殖还是块茎繁殖，根据天麻必须与蜜环菌共生才能获取菌体营养得以繁殖生长的特性，所以栽培天麻首先应在木材（木棒）上培养好蜜环菌，即培养菌材，然后再栽培。,(二)繁殖方法,15,1,、天麻有性繁殖,以,6,月上旬种子成熟为宜，边收种子边播种。准备天麻种子、萌发菌树叶菌种、树叶、蜜环菌菌种或菌棒、木棒。将萌发菌树叶菌种撕碎与天麻种子充分搅拌，每穴用萌发菌树叶菌种,1,瓶（,750ml,）,15-20,个天麻果子。备用。,1、天麻有性繁殖以6月上旬种子成熟为宜，边收种子边播种。,16,利用菌棒栽培,在已挖好的穴底层撒一层枯枝、落叶，将已培育好的菌棒放在上面，间距,5,厘米。每根菌棒并行摆上混有种子的菌叶，混有种子的菌叶要紧靠菌棒。每个混有种子的菌叶相距,10,厘米，载完一层，填土,3-5cm,，以不见底层菌棒为宜。再用上述方法栽第二层，最后盖上,10-15cm,土，略为高出地面，再盖一层草或落叶。,利用菌棒栽培在已挖好的穴底层撒一层枯枝、落叶，将已培育好的菌,17,2,、天麻无性繁殖,栽培时间以,3,月下旬为宜。栽用量一般种麻每穴栽种量,400-500,克左右为宜。准备天麻块茎、树叶、蜜环菌菌种或菌棒、木棒。,2、天麻无性繁殖栽培时间以3月下旬为宜。栽用量一般种麻每穴栽,18,利用菌棒栽培,在已挖好的穴底层撒一层枯枝、落叶，将已培育好的菌棒放在上面，间距,5cm,。每根菌棒并行摆上种麻，种麻要紧靠菌棒。种麻相距,10cm,，栽完一层，填土,3-5cm,，以不见底层菌棒为宜。再用上述方法栽第二层，最后盖上,10-15cm,，略为高出地面，再盖一层草或落叶。,利用菌棒栽培在已挖好的穴底层撒一层枯枝、落叶，将已培育好的菌,19,（三）,田间管理,天麻栽培后，生育期不进行中耕、施肥、除草。要注意防止践踏，以免造成损失。,1,、防旱,天麻与蜜环菌的生长繁殖，都需要有足够的土壤湿度。一般应保持在,50%-60%,。,4,月至,7,月中旬，约,20-30,天浇一次水，浇水后轻轻松动表层土。进入,8,月后，自然降雨增多，不需要人工补水。,9,月中旬以后至入冬前，不需要浇水，久旱、土壤湿度不够，要及时浇水，并盖草保湿。干旱会造成天麻新生麻幼芽大量死亡，尤其在天麻生长,7-8,月份，天麻生长最旺盛阶段，损失更大。,（三）田间管理 天麻栽培后，生育期不进行中耕、施肥,20,2,、防涝,天麻穴内水分过大，造成土壤板结，透气性差，将会导致蜜环菌缺氧而死亡，天麻块茎腐烂，其他微生物活动猖獗。,8,月大量降雨后要注意挖好排水渠，排除多余雨水，同时，防止雨水流进穴内。,2、防涝,21,3,、安全越冬,防寒措施可在秋后落雪前,11,月。于穴、畦面上覆盖一些枯枝落叶或覆土,10-15cm,，早春积雪融化后可覆盖和扣塑料棚，防止缓阳冻。,4,、防止杂菌,防止杂菌污染，才保证天麻正常生长。当发现浸染杂菌后，应人工去除污染的蜜环菌菌材，并撒生石灰消毒。,3、安全越冬,22,5,、病害防治,（,1,）霉菌病,：通称杂菌病，多在温度高、湿度大、透气不良的环境条件下发生。对菌棒和天麻均发生危害。,危害症状,：菌材或天麻表面呈片状或点状分布，部分发黏并有霉菌味，影响蜜环菌及天麻的正常生长，易造成天麻腐烂，严重影响产量。,防治方法,:,选用未腐朽、无霉菌的新鲜木材培养菌棒，并缩短培养时间。要经常进行检查，在菌材上发现霉菌后，可取出晒,1-2,天，然后用刀割掉寄生霉菌处痕迹，对危害严重的菌材应烧毁，以防传染。检查麻种，反碰伤、霉烂的麻种，重者废弃、轻者刮去，或用酒精、多菌灵等局部消毒，或用高锰酸钾溶液消毒，也可用,50%,左右的石灰水浸泡后再用。,5、病害防治（1）霉菌病：通称杂菌病，多在温度高、湿度大、透,23,（,2,）腐烂病,病状,：俗称烂根病。由多种病原微生物引起，也可因环境条件不良引起，夏季温度高，天麻受生理干旱，中心组织腐烂，成白色浆状，有一种特异的臭味。,防治方法,：发现病株后，及时清除。,（2）腐烂病病状：俗称烂根病。由多种病原微生物引起，也可因环,24,（,3,）水浸病,：天麻生育期最忌水浸，一般水浸,12-24,小时，天麻即腐烂，有臭鸡蛋味。,防治方法,：选择排水良好的砂质壤土栽培；降雨后要及时进行检查，发现积水，立即排除；森林郁闭度过大时，可进行疏枝，增加光照。,（,4,）锈腐病,：浸染天麻块茎，初期为铁锈色斑点，逐渐蔓延，严重时整个块茎全部坏死。,防治方法,：一般选择通气性良好的砂质壤土栽培，覆土时防止带有染菌的枯枝落叶；注意选用无病、无伤种栽。,（3）水浸病：天麻生育期最忌水浸，一般水浸12-24小时，天,25,6,、虫害防治,（,1,）蛴螬,：又称地蚕和土蚕。以幼虫在穴内咬食天麻块茎。将块茎咬成空洞。,防治方法,：在播种或栽植前穴内土壤可进行药剂处理。将,50%,辛硫磷乳油，用水稀释,30,倍，喷于穴面再翻入土中，或生长期用该药,700-1000,倍液在穴内浇灌。有条件的地方，在天麻地附近设置电灯、