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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第三章,食物,第一节 一天的食物,一天的食物,你注意过一天中你所吃过的食物吗？请观察下面一组图片并答复以下问题。,记录一天中吃过的食物,一日包括几餐？食物种类怎么统计？,记录一天中吃过的食物,所吃食物的名称,统计,早餐,一天中，我吃了（）种食物，吃得最多的是（）,中餐,晚餐,其他,时间,年 月 日,第一、要求真实，科学最讲究实事求是，不是比吃得多。,第二、不要漏下，不会写的字用拼音，将结果整理到记录表里。,第三、重复记录的,只填写其中的一次。,记录要求：,给食物分类,给食物分类,给食物分类，有助于我们的研究。,按什么标准分类？,可以分为哪几类？,记录一天中的食物,给食物分类,午餐,:,早餐,:,晚餐,:,按食物来源分类,：,按熟和生分类,：,按生活习惯分类：,按味道分类：,按喜好分类：,按时间分类,：,鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等,饼干、方便面、瓜子等,馒头、面条、辣椒等,米饭、白菜、胡萝卜、茄子等,零食,:,早、中、晚餐和其他等,喜欢、不喜欢,甜、咸、苦、辣、酸等,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等,熟食、生食,植物类素食、动物类荤食,返回,早餐,清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物一般有，粥类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等，因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。,第一种：,第二种：,中餐,午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人那么通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。,晚餐,下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。,返回,给食物分类,:,按食物来源分,来自植物的素食,来自动物的荤食,其他食物,植物类,蔬菜,水果,米饭,返回,动物类,肉,蛋,水产,返回,根据食物的生熟,分为两类,熟食,生食,熟食,不能生吃，必须加热熟了才能吃,生食,能生吃，不一定加热熟了才能吃,返回,生活小贴士,营养师的建议,食物的搭配要合理，早上不宜吃凉的食物，这些凉的食物会给身体带来一定的影响，吃好为宜；中午可以适当的搭配凉的食物但也不宜多，适中吃饱就可以了；晚上不宜多吃，适当补充食物即可，合理的。,返回,课堂活动,活动名称：小小营养师,活动要求：,1.全班学生分成六个小组。,2.假设今天你们小组去郊游，设计一个你们午餐的食物搭配方案，将结果写下来。,3.每个小组派一名学生当“营养师，将本组的任意一餐的食物搭配方案向全班展示，并说明搭配理由。,方案举例,午餐搭配方案例如：,米饭,馒头,炒三丝,麻辣豆腐,辣子鸡,西红柿炒鸡蛋,返回,通过这节课的学习，你知道了什么？,课堂小结,今天我们学习了对常见的食物进行分类，通过学习我们知道了食物的类别,了解了每天摄取的食物的种类，同时还知道了合理搭配食物有益于身体健康。,考考你,判断,1、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。,2、给食物分类会方便我们对食物的研究。,3、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。(),食物分类填序号,黄瓜 鱼 米饭 青菜,番薯 馒头 葡萄 四季豆,猪肉 卷心菜,植物类,动物类,生吃的,熟吃的,生熟吃,
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