微生物的探究历程课件

,#,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,#,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,#,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,#,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,微生物,肉眼难以看清,的,各类生物,的,总称,细菌、病毒,真菌、原生生物,享学课堂,微生物肉眼难以看清的各类生物的总称细菌、病毒真菌、原生生物享,1,第一节,微生物的探究历程,第一节,2,微生物学的建立,1,微生物学与生物学发展主流的汇合,2,微生物的探究历程,微生物学的建立1 微生物学与生物学发展主流的汇合2,3,微生物学的建立,未观察到，但猜想或感觉，有所应用。,（用,曲,酿酒、制酱和醋；鼻苗法种痘预防天花）,阶段一,观察、形态描述、分类,（看见和描述微生物的第一人,）,阶段二,阶段三,列文虎克,微生物学的建立未观察到，但猜想或感觉，有所应用。（用曲酿酒、,4,使用工具：,观察对象：,观察方面：,自制的显微镜,微生物,细菌,细菌的形态和运动轨迹,列文虎克的工作,使用工具：观察对象：观察方面：自制的显微镜微生物细菌细菌的,5,球、杆、螺旋菌,球菌,杆菌,杆菌,杆菌,螺旋菌,运动轨迹,细菌,酵母菌,（真核）,（真菌）,球、杆、螺旋菌球菌杆菌杆菌杆菌螺旋菌运动轨迹细菌酵母菌（真核,6,微生物学的建立,猜想或感觉，有所应用，但未观察到。,阶段一,观察、形态描述、分类,阶段二,阶段三,在与错误认识斗争中发展,（两个人；三大斗争,）,（用,曲,酿酒、制酱和醋；鼻苗法种痘预防天花）,（看见和描述微生物的第一人,）,列文虎克,微生物学的建立猜想或感觉，有所应用，但未观察到。阶段一观察、,7,水果放几天会,自生,飞虫,腐烂的肉类会,自生,蛆虫,自然发生说,生物体是从无生命物质,自然发生,水果放几天会自生飞虫腐烂的肉类会自生蛆虫自然发生说生物体是从,8,争斗,1,与“自然发生说”之争,反对者：,探究实验：,巴斯德,曲颈瓶实验,阻止空气中细菌进入瓶中,争斗1 与“自然发生说”之争反对者：探究实验：巴斯德曲颈瓶,9,(A,B),煮沸的肉汤几天后仍保持澄清,(C,D),未煮沸的肉汤几天后变浑浊,（,E,）,B,瓶去除曲颈玻璃管后，肉汤,.,肉汤中的细菌被杀死，,且空气中的细菌不能进入,肉汤中原来存在活的细菌，,细菌利用肉汤生长繁殖引起浑浊,几天后,几天后,空气中细菌通过瓶口进入肉汤且繁殖,浑浊,澄清,浑浊,(AB)煮沸的肉汤几天后仍保持澄清(CD)未煮沸的肉汤几,10,争斗,1,与“自然发生说”之争,反对者,：,探究实验：,巴斯德,曲颈瓶实验,实验结论：,细菌,_,由无生命物,质,自然产生，只有在,条件下才能繁殖出新细菌,不能,活细菌,实验意义：,彻底否定“自然发说”,微生物通过自身生殖产生,争斗1 与“自然发生说”之争反对者：探究实验：巴斯德曲颈瓶,11,洗葡萄,晾干葡萄,打碎葡萄,选择容器,装瓶,发酵,自制葡萄酒,洗葡萄晾干葡萄打碎葡萄选择容器装瓶发酵自制葡萄酒,12,争斗,2,发酵是否是由微生物活动引起,反对者：,反对者观点：,错误观点：,发酵是,纯粹化学过程，没有生物参与,巴斯德,发酵是一个微生物参与的过程,在无氧条件下的呼吸称为,发酵,。,微生物,酒精发酵,乳酸发酵,酒精,+CO,2,乳酸,争斗2发酵是否是由微生物活动引起反对者：反对者观点：错误观点,13,争斗,2,发酵是否是由微生物活动引起,反对者：,反对者观点：,错误观点：,发酵是,纯粹化学过程，没有生物参与,巴斯德,发酵是一个微生物参与的过程,创立消毒方法：,巴氏消毒法,条件：,62,，,30min,杀死,部分微生物,，减少,营养物质的破坏,争斗2发酵是否是由微生物活动引起 反对者：反对者观点,14,营养不良,酗酒,环境污染,营养不良酗酒环境污染,15,争斗,3,疾病是否是由病原微生物引起,反对者：,反对者观点：,错误观点：,巴斯德,疾病很可能是由,引起的,.,类比发病和,现象的相同之处,治疗疾病方法：,免疫法,体内失衡和外界不利于健康的因素共同引起,微生物,发酵,发明炭疽病疫苗、狂犬病疫苗,微生物致病论,争斗3疾病是否是由病原微生物引起 反对者：反对者观点：错误观,16,贡献,：,分离 炭疽病,肺结核病,霍乱,另一位细菌学家：,科赫,争斗,3,疾病是否是由病原微生物引起,炭疽芽胞杆菌,结核分枝杆菌,霍乱弧菌,贡献：分离 炭疽病,17,微生物学的建立,理论基础,微生物通过自身生殖产生,发酵是由微生物活动引起,疾病是由病原微生物引起,（微生物致病论）,技术基础,分离技术,培养技术,无菌操作技术,微生物学的建立理论基础微生物通过自身生殖产生发酵是由微生物活,18,微生物学与生物学发展主流的汇合,1941,年，科学家在对粗糙脉孢菌进行突变研究中，分离出一系列突变株，并提出“一个基因一个酶”学说，开始将微生物学与遗传学和生物化学紧密结合起来。,微生物学与生物学发展主流的汇合,19,微生物学研究对生命科学发展起重大影响的事件,微生物学研究对生命科学发展起重大影响的事件,20,微生物的探究历程课件,21,微生物的探究历程课件,22,