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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2020/10/18,*,有机化学 二版,张生勇 主编 科学出版社,有机化学 上册,胡宏纹等编 高教出版社,有机化学 五版,徐景达 主编 人民卫生出版社,基础有机化学二版，上册,邢其毅主编 高教出版社,参 考 书,第一课件网网站,2020/10/18,1,有机化学 二版参 考 书第一课件网网站2020/10/1,第十章,2020/10/18,2,第十章2020/10/182,一、有机化学和有机化合物,有机合成化学,天然有机化学,生物有机化学,元素有机化学和金属有机化学,物理有机化学,有机分析化学,（一）有机化学,（organic chemistry）,2020/10/18,3,一、有机化学和有机化合物有机合成化学（一）有机化学（orga,（二）有机化合物,(organic compound),17世纪，人们把来源于动植物的物质叫作有机化合物，把从无生命的矿物质中获得的物质称为无机化合物。,1892年，德国化学家韦勒由氰酸钾和氯化铵加热合成出尿素：,KOCN+NH,4,Cl NH,4,OCN+KCl,NH,4,OCN H,2,NCONH,2,一、有机化学和有机化合物,2020/10/18,4,（二）有机化合物(organic compound)17,大量的研究证明，有机化合物的元素组成中都含有碳，所以人们就把,含碳的化合物称为有机化合物,。,又因为除了碳之外，绝大多数的有机化合物都含有氢元素，有的还含有O、S、N、P和卤素等，所以又把,碳氢化合物及其衍生物称为有机化合物,。,一、有机化学和有机化合物,（二）有机化合物,2020/10/18,5,大量的研究证明，有机化合物的元素组成中都含有碳，所以人们就把,有机化合物的来源,动植物,染料、药物、油脂、香料、橡胶等。,煤,芳香族化合物的主要来源之一。,石油,乙烯、丙烯、丁二烯、苯、甲苯、二甲苯和萘等。是有机合成的最主要的原料。,一、有机化学和有机化合物,（二）有机化合物,2020/10/18,6,有机化合物的来源一、有机化学和有机化合物（二）有机化合物20,有机化合物的特点,1.组成元素种类少，化合物数目繁多,2.熔点低，热稳定性差，容易燃烧,3.难溶于水，易溶于有机溶剂,4.反应速率较小，往往有副反应发生,一、有机化学和有机化合物,（二）有机化合物,2020/10/18,7,有机化合物的特点 1.组成元素种类少，化,二、有机化学与医学关系,组成人体的物质除水和一些无机盐以外，绝大部分是有机物。生命中的许多化学问题离不开有机化学。,有机化学为生物化学、生物学、免疫学、遗传学、卫生学以及临床诊断等提供必要的基础知识。,有机化学与人类的生产和生活关系十分密切，国民经济的方方面面无不涉及有机化学。,2020/10/18,8,二、有机化学与医学关系组成人体的物质除水和一些无机盐以外，绝,三、组成有机化合物的化学键,绝大多数为共价键,单键、双键、三键,键、键,2020/10/18,9,三、组成有机化合物的化学键绝大多数为共价键2020/10/1,四、有机化合物的分子结构,分子式,（molecular formula）,是以元素符号表示物质分子组成的式子。,能表示分子中各原子间的排列次序和结合方式的式子叫作构造式,（constitutional formula）,。,如：乙醇 C,2,H,6,O CH,3,CH,2,OH,乙醛 C,2,H,4,O CH,3,CHO,（一）分子式和构造式,2020/10/18,10,四、有机化合物的分子结构分子式（molecular form,（二）化合物的构型和构型式,分子中各原子在空间的排布方式称为分子的构型。,球棒模型 正四面体模型 斯陶特模型,四、有机化合物的分子结构,2020/10/18,11,（二）化合物的构型和构型式 分子中各原子,甲烷 正丁烷 丙酮,第一课件网网站,2020/10/18,12,甲烷 正丁烷,五、共价键参数,（一）键长(bond lenth),C-C 0.154 nm C=C 0.133 nm,CC 0.121nm C-H 0.109 nm,2020/10/18,13,五、共价键参数（一）键长(bond lenth),五、共价键参数,（一）键长,(bond lenth),（二）键角(bond angle),（三）键能和键的离解能(bond energy and dissociation energy),2020/10/18,14,五、共价键参数（一）键长(bond lenth)（二）键角,CH,4,CH,3,+H D(CH,3,-H)=435 kJ mol,-1,CH,3,CH,2,+H D(CH,2,-H)=444 kJ mol,-1,CH,2,CH,+H D(CH,-H)=444 kJ mol,-1,CH C,+H D(C-H)=339 kJ mol,-1,CH,4,C+4H H=1662 kJ mol,-1,CH 键能 16621/4=415.5kJ mol,-1,2020/10/18,15,CH4 CH3+H D(CH3,五、共价键参数,（一）键长,(bond lenth),（二）键角(bond angle),（三）键能和键的离解能(bond energy and dissociation energy),（四）键的极性,2020/10/18,16,五、共价键参数（一）键长(bond lenth)（二）键,六、共价键的断裂和反应类型,均裂,（homolysis）,产生自由基，引发自由基型反应,（一）,均裂和异裂,2020/10/18,17,六、共价键的断裂和反应类型均裂（homolysis）产生自,六、共价键的断裂和反应类型,异裂,（heterolysis）,产生离子，引发离子型反应。,（一）,均裂和异裂,亲电试剂；亲电反应。亲核试剂；亲核反应。,2020/10/18,18,六、共价键的断裂和反应类型异裂（heterolysis）产,六、共价键的断裂和反应类型,1.取代反应,(substitution reaction),（二）,反应类型,第一课件网网站,2020/10/18,19,六、共价键的断裂和反应类型1.取代反应(substitu,六、共价键的断裂和反应类型,2.加成反应(addition reaction),（二）,反应类型,2020/10/18,20,六、共价键的断裂和反应类型2.加成反应(addition,六、共价键的断裂和反应类型,3.消去反应(elimination reaction),（二）,反应类型,2020/10/18,21,六、共价键的断裂和反应类型3.消去反应(eliminat,六、共价键的断裂和反应类型,4.异构化反应(isomerization reaction),（二）反应类型,2020/10/18,22,六、共价键的断裂和反应类型 4.异构化反应(isomer,六、共价键的断裂和反应类型,5.氧化还原反应(oxidation-reduction reaction,（二）,反应类型,2020/10/18,23,六、共价键的断裂和反应类型 5.氧化还原反应(oxida,1.按结构骨架分类,链状化合物（脂肪族化合物）,环状化合物,碳环化合物,杂环化合物,脂环化合物,芳香化合物,七、有机化合物的分类,2020/10/18,24,1.按结构骨架分类碳环化合物脂环化合物七、有机化,2.按官能团分类,七、有机化合物的分类,2020/10/18,25,2.按官能团分类七、有机化合物的分类2020/1,官 能 团,名 称,分 类 名,CC,双键,烯烃,CC,三键,炔烃,OH,羟基,醇、酚,O,醚键,醚,CHO,醛基,醛,CO,酮基,酮,COOH,羧基,羧酸,SO,3,H,磺酸基,磺酸,NO,2,硝基,硝基化合物,NH,2,氨基,胺,CN,氰基,腈,X,卤素,卤代物,2020/10/18,26,官 能 团名 称分 类 名CC双键烯烃C,谢谢您的聆听与观看,THANK YOU FOR YOUR GUIDANCE.,感谢阅读！为了方便学习和使用，本文档的内容可以在下载后随意修改，调整和打印。欢迎下载！,汇报人：,XXX,日期：,20XX,年,XX,月,XX,日,谢谢您的聆听与观看THANK YOU FOR YOUR GU,
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