萃取和分液说课-课件

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,LOGO,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,LOGO,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,LOGO,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,萃取和分液,人教版普通高中课程标准实验教科书化学必修,1,化学实验基本方法,第一章 第一节,萃取和分液人教版普通高中课程标准实验教科书化学必修1化学实验,1,说 课 内 容,一,教学背景分析,二,实验教学目标及重难点,三,教学方法设计,四,教学过程设计,五,板书设计,六,教学反思与自我评价,说 课 内 容一 教学背景分析二 实验教学目标及重难点三,2,一、教学背景分析,教材分析,学情分析,课标分析,一、教学背景分析教材分析学情分析课标分析,3,二、实验教学目标,及重难点,知识与技能,过程与方法,情感态度与价值观,（,1,）体验实验室较正规的萃取和分液的操作法；,（,2,）学会对混合物采取合理的分离和提纯的方法。,（,1,）体验理论指导实践，实践又反过来支撑理论的哲学思想。,（,2,）通过组织学生完成实验让学生养成良好的实验习惯，通过分组实验培养学生的合作精神，让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的喜悦。,（,1,）掌握萃取和分液的原理及操作；,（,2,）掌握分液漏斗的使用方法；,（,3,）掌握萃取剂选择的条件。,二、实验教学目标及重难点知识与技能过程与方法情感态度与价值观,4,教学重点,（,1,）萃取和分液的基本操作；,（,2,）萃取剂选择的条件。,教学难点,通过实验突破萃取的原理,二、实验教学目标及重难点,教学重点（1）萃取和分液的基本操作；教学难点通过实验突破萃,5,三、教学方法设计,方法设计,本课时所用,的教学方法：,设置情景引入法,问题讨论法,实验探究法,三、教学方法设计方法设计本课时所用设置情景引入法问题讨论法实,6,四、教学过程设计,环节,1,：,创设情境,感受,好奇,环节,2,：,体验分液,预测,探究,环节,3,：,体验萃取,对比,分析,环节,4,：,学以致用,扩展归纳,应用,构建,教学过程,四、教学过程设计环节1：创设情境感受环节2：体验分液预测环节,7,环节,1,：创设情境,为什么胡萝卜油炒比水煮营养价值更高？,胡萝卜素是一种橙色的化合物，可以转化成维生素,A,，胡萝卜素是脂溶性的，脂肪对胡萝卜素起运输作用,环节1：创设情境为什么胡萝卜油炒比水煮营养价值更高？胡萝卜素,8,环节,2,：体验分液,（,1,）指导学生实验探究胡萝卜汁中加入适量食用油，并充分震荡，静置，与原食用油的颜色进行对比，并观察现象。,探究实验：,（,2,）设问怎样将油层与水层分开？,+,分液漏斗,环节2：体验分液（1）指导学生实验探究胡萝卜汁中加入适量食用,9,环节,3,：体验萃取,-,胡萝卜素在溶剂水中的溶解度大还是在食用油中的溶解度大,?,指导学生实验设计：,药品：,-,胡萝卜素胶囊、食用油,仪器：烧杯、分液漏斗、,量筒、玻璃棒,带铁圈,的铁架台等,导入视频,加入蒸馏水后搅拌,-,胡萝卜,素的脂溶液没有与水混合,环节3：体验萃取-胡萝卜素在溶剂水中的溶解度大还是在食用油,10,环节,4,：学以致用，整合提升,用化学知识解释：,“胡萝卜油炒比水煮营养价值更高的原因”,水与油不互溶,-,胡萝卜,素的脂溶液没有与水混合,加入油,后,-胡萝卜素溶于上层的植物油,环节4：学以致用，整合提升用化学知识解释：水与油不互溶-胡,11,五、板书设计,萃取：,原溶剂,萃取剂,溶质溶解度差异,小,大,不互溶,萃取定义：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。,萃取剂选择的条件：,（,1,）溶质在萃取剂中的溶解度更大。（,2,）萃取剂不和溶液中任一物质反应。（,3,）萃取剂不溶于溶剂。,分液：把两种互不相溶的液体分开的方法。,五、板书设计萃取：原溶剂 萃取剂 溶质溶解度差异小大,12,六、教学反思和自我评价,（,1,）,本节课通过生活实例：胡萝卜油炒比水煮营养价值更高，提出问题，让学生通过对胡萝卜素与油混合的家庭实验探究，感受生活中的化学，体验化学来源于生活；,（,2,）通过学生设计实验探究“,-,胡萝卜素在溶剂水中的溶解度大还是在食用油中的溶解度大？”，使学生理解萃取剂选择的条件和萃取的基本原理，掌握了萃取的基础知识和基本技能，掌握分液漏斗的使用方法。,（,3,）这节课用生活实验替代教材实验，避免了化学试剂对环境的污染，符合绿色化学的理念，整节课的设计从生活中来，回到生活中去，提升了高一新生学习化学的兴趣。,（,4,）不足之处：学生实验操作能力没有达到预想要求，实验设计内容略显单一。,六、教学反思和自我评价（1）本节课通过生活实例：胡萝卜油炒比,13,高平市第一中学 廖 玲,高平市第一中学 廖 玲,14,