资源描述
经典 专业 用心,精品教学课件,本课件来源于网络只供免费交流使用,经典 专业 用心本课件来源于网络只供免费交流使用,课题,1,生活中常见的盐,第,1,课时 生活中常见的盐,第十一单元 盐 化肥,课题1 生活中常见的盐第十一单元 盐 化肥,原从水中来，不敢水中行。人人都要我，无我食不成。,打一物质,食盐,导入新课,原从水中来，不敢水中行。人人都要我，无我食不成。,厨师放错盐工人进医院石家庄,37,人中毒,新闻事件,农户误用某工业盐造成,8,人食物中毒,亚硝酸钠,讲授新课,厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒新闻事件农户误用某工业盐,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入,0.2,0.5 g,即可引起食物中毒，,3 g,可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。,讲授新课,亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不,1.,认识生活中常见的盐，知道氯化钠的用途和获取；,2.,知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途。,学习目标,导入新课,1.认识生活中常见的盐，知道氯化钠的用途和获取；学习目标导入,盐,生活中的食盐,指由阳离子和酸根离子构成的化合物，如,NaCl,、,K2SO4,等。,金属离子或,铵根离子,NH4+,讲授新课,盐生活中的食盐指由阳离子和酸根离子构成的化合物，如NaCl、,氯化钠,一,讲授新课,常见的盐,氯化钠,（,1,）俗称：食盐；,（,2,）化学式：,NaCl,；,（,3,）性状：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；,（,4,）主要来源：海水、盐湖、盐井、盐矿。,氯化钠一讲授新课常见的盐氯化钠,讲授新课,氯化钠是重要的调味品,1.,氯化钠的用途,讲授新课氯化钠是重要的调味品 1.氯化钠的用途,讲授新课,生理盐水,工业原料,选种,融雪剂,氯化钠具有广泛的用途,讲授新课生理盐水工业原料选种融雪剂氯化钠具有广泛的用途,1,）分布：氯化钠在自然界中的分布很广，除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。,2.,氯化钠在自然界中的分布与获取,讲授新课,1）分布：氯化钠在自然界中的分布很广，除海水里含有大量的,2,）获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体,粗盐。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。,讲授新课,2）获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水,蒸发池,结晶池,海水,“海水晒盐”过程,水分,蒸发,粗盐,母液,讲授新课,蒸发池结晶池海水“海水晒盐”过程水分粗盐母液讲授新课,海水“晒盐”等方法得到的是粗盐，含有可溶性和不溶性杂质。,粗盐,精盐,？,讲授新课,海水“晒盐”等方法得到的是粗盐，含有可溶性和不溶性杂质。粗盐,粗盐提纯,去除粗盐中不溶性杂质,溶解,过滤,蒸发,思考：上述过程中玻璃棒的用途分别是什么？,转移,讲授新课,粗盐提纯去除粗盐中不溶性杂质溶解过滤蒸发思考：上述过,碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,二,讲授新课,（,1,）俗名：纯碱、苏打；,（,2,）化学式：,Na2CO3,；,（,3,）纯碱不是碱，而是盐；,（,4,）性状：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。,1.,碳酸钠,碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二讲授新课（1）俗名：纯碱、苏打；1,讲授新课,洗涤剂,造纸,碳酸钠用途,纺织印染,玻璃瓷砖,讲授新课洗涤剂造纸碳酸钠用途纺织印染玻璃瓷砖,讲授新课,（,1,）俗名：小苏打；,（,2,）化学式：,NaHCO3,；,（,3,）性状：白色粉末，能溶于水，水溶液有 弱的碱性，较易分解。,2.,碳酸氢钠,讲授新课（1）俗名：小苏打；2.碳酸氢钠,讲授新课,面点发酵剂,做中和胃酸的胃药,碳酸氢钠用途,灭火剂原料,饮料原料,讲授新课面点发酵剂做中和胃酸的胃药碳酸氢钠用途灭火剂原料饮料,3.,碳酸钙,讲授新课,（,1,）大理石、石灰石主要成分；,（,2,）化学式：,CaCO3,；,（,3,）性状：多为灰白色矿物，,纯净物为白色粉末；不溶于水，,能溶于酸。,3.碳酸钙 讲授新课（1,讲授新课,珍珠首饰,建筑材料,碳酸钙用途,补钙剂,水泥原料,讲授新课珍珠首饰建筑材料碳酸钙用途补钙剂水泥原料,氯化钠,碳酸钠,碳酸氢钠,碳酸钙,化学式,俗 称,颜色状态,溶解性,用 途,NaCl,食盐,白色固体,易溶,调味品、,生理盐水,Na2CO3,纯碱、,苏打,白色固体,易溶,玻璃、,造纸,NaHCO3,小苏打,白色固体,易溶,发酵粉、治,疗胃酸过多,CaCO3,白色固体,难溶,建筑材料、,补钙剂,课堂小结,氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗 称颜色状态溶解性用,
展开阅读全文