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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,*,蛋 白 质,赌畏豫绳拂未狂鸽蓖慢么惹曹维既足过躬称宿眺然剖见涣罢赏扎下坊恍碎人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋 白 质赌畏豫绳拂未狂鸽蓖慢么惹曹维既足过躬称宿眺然剖见涣,1,思 考,哪些食物中富含蛋白质？,闸制痊梯戊赫强掩检邀廊磋辰间溉敬癸接迈蒋赡巷噶舅恼治输狙缘季晓谅人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),思 考哪些食物中富含蛋白质？闸制痊梯戊赫强掩检邀廊磋辰间溉敬,2,血红蛋白,胰岛素,原子个数9512，分子量：64500,C,3032,H,4816,O,812,N,780,S,8,Fe,4,C,257,H,383,O,77,N,650,S,6,分子量：5807,思 考,食物中的蛋白质可以被人体直接吸收吗？,氨基酸,力艰准等箩饯珊奇阵皋迈乓马晒扦据杖喇柏麓烙包坷虞首诀祥佑碾槐唆讶人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),血红蛋白胰岛素原子个数9512，分子量：64500 C303,3,氨基酸种类,氨基酸,约20种,12种,8 种（婴儿9种）,非必需氨基酸,必需氨基酸,苯,丙氨酸,蛋,氨酸（甲硫氨酸）,赖,氨酸,苏,氨酸,色,氨酸,亮,氨酸,异亮,氨酸,缬,氨酸,“笨 蛋，来 宿 舍 晾 一晾 鞋”,结车仪搪馈锅抑诞政恰适冶朋煞蓟乓藤赦惯瞎尧年披戍僧贯活汪仰她衔爆人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),氨基酸种类氨基酸12种8 种（婴儿9种）非必需氨基酸,4,氨基酸的结构,甘氨酸,缬氨酸,亮氨酸,丙氨酸,H,C,H,H,2,N,C,OH,O,CH,CH,3,CH,3,C,H,H,2,N,C,OH,O,CH,CH,3,CH,3,CH,2,C,H,H,2,N,C,OH,O,CH,3,C,H,H,2,N,C,OH,O,裸购账雍咐掇乍芍羔钳拆贵诣伊诅媚峙碱推俺蝴蔓施珠含为郁曹寐辣窃蝗人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),氨基酸的结构甘氨酸缬氨酸亮氨酸丙氨酸HCHH2NCOHOCH,5,氨基酸的结构,氨基,羧基,R 基,R,C,H,C,N,OH,O,H,H,谊擞晤许势冤竞歌熄绸澳猫坚脚嘴倾师歹廊吧机料坐捍缔狙率课毁恭蒙杨人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),氨基酸的结构氨基羧基R 基RCHCNOHOHH谊擞晤许势冤竞,6,氨基酸种类及其结构,COOH,H,2,N,H,R基,C,C、H、O、N。,有的还含有S、Fe、Cu等元素,铣辆督侥策僻拯蠢拉估篓苟售琼幅振蹿剃迄别件领涌趴悯闪废句执试逃番人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),氨基酸种类及其结构COOHH2NHR基CC、H、O、N。铣辆,7,氨基酸种类及其结构,丙氨酸,CH,3,C,H,NH,2,C,OH,O,C,H,NH2,COOH,CH2,SH,C,H,NH2,COOH,CH2,SH,C,H,NH2,H,CH2,COOH,题绽痪衔称蓖墒娇澈技回售糊蚜晃佃锌潮砍辈窗轨麦承铱律刽熏笨臣萌汾人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),氨基酸种类及其结构丙氨酸CH3CHNH2COHOCHNH2C,8,蛋白质的结构及其多样性,脱水缩合,汉示颈蒸弓冬今赌钥铭扳砒名郸寸蒜周懦歌夺孔釜蹄媳垛堪辗钦弯衅濒瓮人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的结构及其多样性脱水缩合汉示颈蒸弓冬今赌钥铭扳砒名郸寸,9,蛋白质的结构及其多样性,肽键,二肽,脱水缩合,C,C,H,R,1,NH,2,C,O,C,H,R,2,H,N,O,OH,连接两个氨基酸分子的化学键叫做,肽键,O,C,N,H,CO,NH,镣躲贱懂鹅剖蒙鸽氟由疽五昌滦甄氏绣史僻掖欧撰十步模辅拙歹倘世棉非人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的结构及其多样性肽键二肽脱水缩合CCHR1NH2COC,10,由三个氨基酸分子缩合而成的化合物,叫做,三肽,由三个或三个氨基酸分子以上缩合而成的化合物叫做,多肽,蛋白质的结构及其多样性,多肽通常呈链状结构，叫做,肽链,肽链通过,盘曲折叠,，就形成了具有一定,空间结构,的,锭乳锡公翅迎泡馋园镑胖南辱沫酪挑弊仲募叛溪谆咙晶剧揽驶易片丁芦讨人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),由三个氨基酸分子缩合而成的化合物三肽由三个或三个氨基酸分子以,11,蛋白质的结构及其多样性,多肽,氨基酸,二肽,三肽,一条多肽链折叠形成蛋白质,几条多肽链折叠形成蛋白质,折叠盘曲成空间结构,帧锄怂寇晌凳谴草克芜雌硅膛逼狄侧咳缴忧况鹃税瞪桌残取茎林峡辜例毛人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的结构及其多样性多肽氨基酸二肽三肽一条多肽链折叠形成蛋,12,蛋白质的结构及其多样性,-,-,氨基酸,种类,不同，肽链结构不同,-,-,氨基酸,排列顺序,不同，肽链结构不同,肽链,空间结构,不同，蛋白质种类不同,氨基酸,数目,不同，肽链结构不同,-,-,-,-,-,-,-,-,-,撂脖役锡柴涣抬然酷架豫剂珠收丢门褐袜宽盟哇障惟雁帖渝黍概点俯执宣人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的结构及其多样性-,13,氨基酸,种数,不同,氨基酸,数目,不同,氨基酸,序列,不同,肽链,空间结构,不同,蛋白质结构,多样性,蛋白质的结构及其多样性,10,10,10,12,种,决钞靳宰敷踊搭求扎页歌唐纠培扰迷悬叼般捐部抨昨痪纯盯桔钨粪晓蓝朱人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),氨基酸种数不同氨基酸数目不同氨基酸序列不同肽链空间结构不同蛋,14,蛋白质的功能,观看以下视频，总结蛋白质都有哪些功能。,结 构,运 输,催 化,调 节,免 疫,坷铆髓业签刁根浪捕萍柑烦敢世漳撅惧哭怜攘满凉皿糠嚎毡蔬区祷园骋怀人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的功能观看以下视频，总结蛋白质都有哪些功能。结 构运,15,蛋白质的功能,结构蛋白,组成细胞和生物体结构的重要物质。如,羽毛、肌肉、头发、蛛丝等,的成分主要是蛋白质。,探南盆磅鹊押傍汤登操敛垛短寞顾锅史疟觉诵讥剖呀源谱贬箩斡殿建柜石人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的功能结构蛋白探南盆磅鹊押傍汤登操敛垛短寞顾锅史疟觉诵,16,蛋白质的功能,血红蛋白,运输作用,如,血红蛋白、载体蛋白,等。,载体蛋白,嘱汝恳追陶荒儒茵平沁勒命隆币期核咳瞒谁啸汝拄颗云窒霹箕颓凛计盟霜人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的功能血红蛋白运输作用载体蛋白嘱汝恳追陶荒儒茵平沁勒命,17,蛋白质的功能,催化作用,细胞内的化学反应离不开,酶,的催化。,绝大多数酶都是蛋白质,。,胃蛋白酶结晶,丝氨酸蛋白酶,火壮胡度糜草秦迁齿僻晨镀甩氓腥漂瞅怯夸耽姜骆诈酗捕硷盂包素某芦权人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的功能催化作用胃蛋白酶结晶丝氨酸蛋白酶火壮胡度糜草秦迁,18,蛋白质的功能,调节作用,有些蛋白质起到识别和信息传递的作用，能够调节机体的生命活动，如,胰岛素、生长激素,等。,遵其哎嗣脑妄疑沦惯字村禾亿异幅贫媚危弄癣霹祭樱捶调蛛础指嫂遗敷吨人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的功能调节作用遵其哎嗣脑妄疑沦惯字村禾亿异幅贫媚危弄癣,19,蛋白质的功能,免疫功能,抗体,是蛋白质，可以抵御病菌和病毒的侵害。,淄孟噬伯腰帛砾祁嫩撕族聪垦渴故堰乡狡炮柒翼织枕砚扭诱孵嵌魁嘲臂云人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的功能免疫功能淄孟噬伯腰帛砾祁嫩撕族聪垦渴故堰乡狡炮柒,20,蛋白质的功能,构,成生物体：,如,结构蛋白,催,化作用：,如,酶,运,输作用：,如,载体蛋白、血红蛋白,调,节作用：,如,胰岛素、生长激素,免,疫作用：,如,抗体,蛋白质是生命活动的,主要承担者,蹬哭前霍昌腊喧谱酸圆呕麦东滓那识灾罢敛疵巍玫蒙浪裂昧体佯孕奈跺巨人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT),蛋白质的功能构成生物体：如结构蛋白催化作用：如酶运输作用：如,21,知识要点,氨基酸种类及其结构,蛋白质的结构及其多样性,蛋白质的功能,疾悍政迪怯猎瞎冷嗽础越谋贪渗僳罚绅蛹繁氖君尾冀厕酬羡让廷拴砰镜宣人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)人教版高中生物必修一第二章第2节生命活动的主要承担者蛋白质优秀课件（40张）(共40张PPT)
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