中高端酒店调研

,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Company Logo,*,Click to edit Master title style,LOGO,LOGO,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,2021/9/20,*,中高端快捷酒店,专题研究,快捷与星级酒店介绍,1,星级酒店范例介绍,2,快捷与星级酒店对比,3,快捷与星级酒店分析,4,目录,快捷酒店与星级酒店介绍,饭店、宾馆、酒店,(HOTEL),一词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业沿用了这一名词。在我国，由于地域和习惯上的差异，有“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“度假村”、“休闲山庄”等多种不同的叫法。,传统意义的酒店根据规模设施及分为一星，两星，三星，四星，五星，白金五星等级。,快捷酒店又称为 经济性酒店，是有异于常规酒店。主要是以住宿为主的，餐饮、购物、娱乐等为辅的方便中小型团游及个人的酒店。相比常规酒店更实惠 性价比较高的现代化酒店。,市场上的连锁酒店可分为经济型（如家,汉庭快捷，七天等）；,商务型（智选假日，汉庭全季，万怡等,),。,快捷酒店与星级酒店介绍,星级酒店评定分级表,快捷酒店与星级酒店介绍,星级酒店功能表,快捷酒店与星级酒店介绍,七星级酒店,阿拉伯塔酒店,阿拉伯塔酒店，又称迪拜帆船酒店，位于中东地区阿拉伯联合酋长国迪拜酋长国的迪拜市，为全世界最豪华的酒店。金碧辉煌、奢华无,比的阿拉伯塔酒店，曾是世界上第一家,7,星级酒店，现已,升级为世界上唯一的,8,星级酒店。,酒店由英国设计师,W.S.Atkins,设计，外观如同一张鼓满了,风的帆，一共有,56,层、,321,米高，是全球最高的饭店。阿,拉伯塔酒店开业于,1999,年,12,月，共有高级客房,202,间。,星级酒店范例介绍,七星级酒店,阿拉伯塔酒店大堂,酒店大堂是酒店日夜使用的场所，大堂是酒店内最繁忙的区域，环境是否优雅又给宾客留下第一印象,。,帆船酒店大堂在,180,米高的中庭之中，并有华丽的音乐喷泉，空中跌水。,星级酒店范例介绍,七星级酒店,阿拉伯塔酒店客房,所有的,202,间房皆为两层楼的套房，黄金打造的家具和,360,度的海景，每个房间都在,170,平方米以上，为两层的复式结构，卫生间超过,25,平方米，设有巨大的按摩浴缸；大堂的地板上、房间的门把手、卫生间的配件都以纯金或镀金做成，金碧辉煌。,星级酒店范例介绍,七星级酒店,阿拉伯塔酒店餐饮,帆船酒店一共设置五个大餐厅和若干小餐厅酒廊：,Al Iwan,阿拉伯自助餐厅、,Al Mahara,海鲜餐厅、,Al Muntaha,顶层餐厅、,Bab Al Yam,池畔餐厅、,Junsui,亚洲自助餐厅。其中海鲜餐厅和顶层空中餐厅最具盛名。,星级酒店范例介绍,快捷型酒店特点：,功能简化，服务功能集中在住宿上，会议、娱乐等功能大大压缩；,性价比高，快捷型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适、实用等特点融入客房，努力给客人以家的感觉；,地理位置好，距离城市活动中心比较近。,快捷与星级酒店对比,连锁快捷酒店品牌：,快捷与星级酒店对比,智选假日品牌介绍及特点：,智选假日酒店（,Holiday Inn Express),是美国洲际酒店集团旗下中高档酒店品,牌，该品牌旗下,2100,余家酒店遍布全球,中文“智选”的因为含义,smart choies”,恰与,Holiday,Inn Express,的品牌精髓,和价值保持,高度一致。,快捷与星级酒店对比,上海锦雪苑酒店介绍及特点：,海锦雪苑酒店隶属于中国人民解放军第二军医大学，位于上海市副中心,-,五角场，毗邻复旦大学、同济大学、财经大学、长海医院等著名高等学府及医院。海锦雪苑酒店是一座综合型酒店，吃、住、行、游、娱为一体，上海锦雪苑酒店是旅游度假、商务办公、学术会议休憩疗养的理想场所。,快捷与星级酒店对比,上海五角场智选假日酒店：,位于五角场怡富广场内，临近的地铁,M8,线可直达上海市中心任意商圈；距离五角场中心商圈仅,0.5,公里。,快捷与星级酒店对比,上海锦学苑酒店介绍及特点：,位于上海市副中心,-,五角场，交通便捷，乘车,20,分钟可直达浦东新区陆家嘴金融区，南京路、外滩金融街，上海火车站；地铁,8,号线直达世博家园，,30,分钟可直达虹桥国际机场；,40,分钟可直达浦东国际机场。,快捷与星级酒店对比,地理位置对比：,地理位置：都临近上海副中心,五角场，临近上海注意地铁站，交通便捷。,周边情况：智选假日附近，大润发超市，小肥羊，必胜客，肯德基，味千拉面，,85,等餐饮场所为宾客提供便捷的购物及餐饮选择；锦雪苑附近，沃尔玛超市、上海歌城、复旦大学、共青森林公园、地铁,8,号线、长海医院。,快捷与星级酒店对比,房间类型,智选假日,锦雪苑,分析结果,酒店服务,滚梯、电梯,滚梯、电梯,智选假日作为快捷酒店，在功能上比锦雪苑酒店简化，主要是以住宿为主，商务服务为辅，吃饭休闲娱乐更是无。,会议室、商务中心,会议室、报告厅,免费停车场,免费停车场,接机服务,宴会厅，风味餐厅,外币兑换,外币兑换,洗衣服务，行李员,洗衣服务，行李员,贵重物品存放、保险柜,贵重物品存放、保险柜,娱乐健身桑拿中心,理发美容室,快捷与星级酒店对比,智选假日酒店客房对比：,有,296,间客房，其中标准间,220,间，行政房,60,间，豪华套间,16,间。标间面积均在,25,平米，卫生间面积在,4.5,平米左右，设有马桶，淋雨，洗脸盆三件套。,客房布置，,1.2,米宽单人床，有限电话，台灯，床头柜，小书桌，无限上网，布置简洁温馨。,快捷与星级酒店对比,锦雪苑酒店客房对比：,有,217,间客房，其中标准间,155,间，行政间,50,间，豪华套间,12,间。标间面积均在,30,平米，卫生间面积在,5,平米左右，设有马桶，淋雨（浴缸），洗脸盆三件套。,客房布置，,1.2,宽的床，床头柜，壁灯，台灯，书桌，床头柜，有限电视，无限上网，布置典雅大方。,快捷与星级酒店对比,智选假日酒店配套设施对比：,餐厅：西餐厅位于,1,楼，可容纳约,200,人；,会议：,3,个会议室，可容纳约,20-80,人；,休闲设施：棋牌室；,服务设施：商务中心、洗衣房、商场、停车场。,快捷与星级酒店对比,锦雪苑酒店配套设施对比：,餐厅：锦雪苑宴会厅：可同时容纳,300,人的大厅，配备有先进的音响设备，不同风格的包房，经营有本帮菜，川菜，山东菜。风味餐厅：火锅为特色同时要另点，配有不同风格的包房，可容纳,50,人左右的大厅。,快捷与星级酒店对比,锦雪苑酒店配套设施对比：,会议室：会议设施：,1,号会议室：,50,人，投影仪，幕布，纸笔，茶水,2,号会议室：,20,人，投影仪，幕布，纸笔，茶水,3,号会议室：,20,人，投影仪，幕布，纸笔，茶水,4,号会议室：,300,人，投影仪，幕布，纸笔，茶水。,快捷与星级酒店对比,锦雪苑酒店配套设施对比：,休闲设施：棋牌，麻将，台球，健身，,KTV,，洗浴桑拿中心。,快捷与星级酒店对比,锦雪苑酒店建筑形式对比：,锦雪苑酒店平面呈,U,型，板式建筑，五层，局部六层。一层餐厅，娱乐室；二层,五层为酒店客房，顶层为会议室。,立面风格简欧，材质石材。,快捷与星级酒店对比,锦雪苑酒店顶层会议室：,快捷与星级酒店对比,智选假日酒店建筑形式对比：,酒店为,21,层板式高层建筑，底层三层商业。,立面风格现代，材质仿石漆。,快捷与星级酒店对比,高层建筑形式优缺点对比：,优点：高层建筑容积率高，节约土地；,客房景观视野好，自然通风采光好；,城市噪音干扰小。,缺点：空间形式单调；,建造成本大；,疏散速度慢。,多层建筑形式优缺点对比：,优点：多层建筑与景观相结合，居住环境优美。,空间形式丰富灵活，建造成本小。,缺点：噪音干扰大，,客房视野一般。,快捷与星级酒店对比,快捷酒店功能布置与面积分析：,客房标间面积一般,25-30,平米之间，卫生间为,5-6,平米。客房总面积大概占酒店总面积的,65%75%,。,客房的开间进深多为：,3.6,米,X7.2,米。卫生间尺寸多为,2.4,米,X2.1,米。,布置风格多温馨清新。,快捷与星级酒店分析,三星级酒店功能布置与面积分析：,客房标间面积一般,25-30,平米之间，卫生间为,5-6,平米。客房总面积大概占酒店总面积的,4555%,。,客房的开间进深多为：,3.6,米,X7.2,米。卫生间尺寸多为,2.4,米,X2.4,米。,布置风格多典雅大气。,快捷与星级酒店分析,快捷酒店功能布置与面积分析：,餐饮多为西餐快餐为主，面积则根据客房数决定（,0.6-1.0,座,/,间）。,餐饮面积所占总建筑面积的,15%-20%,。,布置风格多以快餐型简单轻松风格。,快捷与星级酒店分析,三星级酒店功能布置与面积分析：,餐饮多为中餐为主，结合西餐或者不同风味餐饮特色。,设置大宴会厅，面积则一般以,2.53,平米,/,间，,300,人为宜。,餐饮面积所占总建筑面积的,30%-35%,，,1.0-2.0,座,/,间（胜地酒店更高）。,布置风格多以典雅隆重风格。,快捷与星级酒店分析,餐饮面积控制表：,快捷与星级酒店对比,快捷酒店功能布置与面积分析：,商务娱乐为辅助设施，所占面积较少，,商务会议按,100,人,/,间，每间,20-80,人不等，中间隔墙可拆分，形成大空间，可做多功能厅。,娱乐休闲多以棋牌，台球，乒乓球等小型运动为主。面积较小，有的不设。,快捷与星级酒店对比,三星级酒店功能布置与面积分析：,商务设专门的大小会议室，会议设备专业。有专门的新闻报告厅，,300,人为宜。,康健娱乐种类较多，,SPA,，健身房，酒吧等。面积根据酒店自行决定。一般不低于总面积的,10%,。,快捷与星级酒店对比,快捷酒店功能布置与面积分析：,行政后勤人员：一般标准连锁的人员配置在,0.240.28,人,/,间。,行政后勤面积：每层客房配备一个服务用房，面积在,20,平米左右，,可设员工餐厅和宿舍，面积根据员工人数自定。,三酒店功能布置与面积分析：,行政后勤人员：,0.8-1,人,/,间。,行政后勤面积：每层客房配备一个服务用房，面积在,20-30,平米左右，,必设员工餐厅和宿舍，面积根据员工人数自定。,快捷与星级酒店对比,快捷与三星级酒店个人综合分析：,客房：标间面积普遍在,25-30,平米，卫生间面积在,5-6,平米，个人建议，面积允许的条件，可做到,35,平米，可增加阳台空间；,客房配比，标间：行政间：套间,=7:2:1,餐饮：快捷酒店要求不高，而星级酒店要求很高；若酒店餐厅对外开放，面积可做大，如果只是内部使用，可酌情按规范配备面积。,商务会议：商务会议室可根据酒店定位，以商务为主，且位于市中心，快捷酒店与星级酒店均要设置不同大小的会议室，星级酒店需另设新闻报告厅；若酒店定位以休闲旅行为主，会议空间可适当压缩。,康建娱乐：快捷酒店只是住宿为主，视情况而定可不设；星级酒店因为评星要求，必须设置，若位于市区中心，面积可缩小，若位于胜地，面积可适当根据情况加大。,快捷与星级酒店对比,Thank You!,