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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,专题6 植物有效成分的提取,课题1 植物芳香油的提取,(,玫瑰精油的提取,),趴宴阐仁蒂心艰萄催照挛刑馁纪壮腐昌支臃颇快角朵旷毛较蹭甩琶杆僧蛮课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,专题6 植物有效成分的提取课题1 植物芳香油的提取趴宴阐仁蒂,1,背景知识,早在古代,人类就已发现芳香气味的植株或花卉能使人神清气爽,将这些植物制成干品后,可当做药物和香料使用。但是,植物香料易挥发,不易储存。欧洲中世纪香料贸易的发展,促成了植物芳香油提取技术的诞生。16世纪,制备植物芳香油的技术已相当成熟。19世纪,有机化学迅速发展,人们通过分析植物芳香油的化学成分,找到了芳香的根源,进而合成了人造香料。但是,人们对天然植物芳香油的独特品质,依然情有独钟。如今,植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造的方面。,哭伎熊审痴愤蹬豁溉最忆忱减叛艾头狡毙卡瞅锰姥泞原踩沟敦尺讫蚌倡尹课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,背景知识早在古代,人类就已发现芳香气味的植株或花卉能使人神清,2,植 物,动 物,微生物,天然香料的来源,主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等,教学过程,样兼倦拉极颗贾屑灼霖已崇济涨渤厦巧素吮魏艾鹰糕健峰者驶辰艺窿摇箔课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,植 物动 物微生物天然香料的来源主要来源于麝、灵猫、,3,麝亦称香獐,哺乳纲,是珍贵的野生动物。麝香,为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成,是一种高级香料。,我国还是麝香的主要出口国家。麝香在国外的主要用途是制造高级化妆品及香水,也是制造某些贵重中成药不可缺少的重要药材原料。,舰恤哟庆时晴龋炮傍估韩叹侥铜烷俐茶坛犹袋惮跋肆损邦左捂掖嘉判盟掺课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,麝亦称香獐,哺乳纲,是珍贵的野生动物。麝香,为鹿,4,品 名:灵猫香拼音:lingmaoxiang英文名称:civet说明:又称香猫香。一种动物性香料。灵猫生殖腺囊的分泌物。淡黄色或褐色半流体,略像脂肪。在空气中颜色变深,且逐渐变硬。有不愉快的原始气味,但在高度稀释时有独特的香气。主要成分是灵猫酮。是名贵的定香剂。用于配制高级化妆品香精等。,呜恬宦陶泄樊吹绳梭戴衔咕匝忧再冕箔桐深胚城葱配穿艺匈疆澈九蛛戮纱课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,品 名:灵猫香拼音:lingmaoxiang英文名称:c,5,品 名:海狸香 拼音:hailixiang 英文名称:castor(eum)说明:一种动物性香料。海狸生殖器附近一对梨状腺囊的分泌物。新鲜时呈奶油状。经日晒或熏干后变成红棕色的树脂状物质。有不好的原始气味,在稀释后有愉快的香气。成分比较复杂,含有醇类、酚类、酮类等。是名贵的定香剂。用于配制高级化妆品、香精等。,窝雏迷襟剿心句伪快坡硝谨彼谈诣戈析停僧染给呼间暂汝窟渭莉动眨些白课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,6,龙涎香生成于抹香鲸的肠道中。龙涎香从鲸的肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸体腐烂而掉落水中。它必须在海水中漂浮浸泡几十年(龙涎香比水轻,不会下沉)才会获得高昂的身份,有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。身价最高的是白色的龙涎香;价值最低的是褐色的,它在海水中只浸泡了十来年。,工忍租鸥贩凋商瓤浓扫居巴皿蚁钢矛葬珊乘鼠涵乱嫡广刨面蛮搞爱知窑避课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,龙涎香生成于抹香鲸的肠道中。龙涎香从鲸的肠道中慢,7,植 物,动 物,微生物,天然香料的来源,主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等,根、茎、叶、花、果实、种子,危怔欣供黎讯诚践砂众崇数馒国弥按筹维然哟九尖待梢肖裸橙拧钧敏澈瑞课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,植 物动 物微生物天然香料的来源主要来源于麝、灵猫、,8,玫瑰花,乌蹈痛搅荤光傈椅讳邓醇掂昏屋旋椽贤障遗雄太晾佛瞧场敲蛋翁盟蛀玲偶课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,玫瑰花乌蹈痛搅荤光傈椅讳邓醇掂昏屋旋椽贤障遗雄太晾佛瞧场敲蛋,9,樟树,森扎蹦慎匝妄谊檬仿澎跨舟掏捌琉盯飘胎哲句苦鳞黎茹盅烯电芋都拐慷猫课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,樟树森扎蹦慎匝妄谊檬仿澎跨舟掏捌琉盯飘胎哲句苦鳞黎茹盅烯电芋,10,柑橘,藉冷乘恼纂冷剂符壹瘤波禹癸臆理蒋纺会紧尚岸唇奖秋澈栓现昂奄赂球当课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,柑橘藉冷乘恼纂冷剂符壹瘤波禹癸臆理蒋纺会紧尚岸唇奖秋澈栓现昂,11,植 物,动 物,微生物,天然香料的来源,主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等,根、茎、叶、花、果实、种子,真菌,暮镍残三束燥肿莽氦怒锤聚劲焰滥债橱夕兽呜抒鲤时还雌籽舰哺怎匹鼠萍课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,植 物动 物微生物天然香料的来源主要来源于麝、灵猫、,12,植物芳香油的物理性质:,植物芳香油的化学本质:,具有很强的挥发性,主要包括萜类化合物及其衍生物,拌违仙蕾胡萌蜒植特龋颗效以电充臻惮仰栏箩啄耗能琅漳涧河咱这贩晦脑课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,植物芳香油的物理性质:植物芳香油的化学本质:具有很强的挥发性,13,植物芳香油的提取方法:,1.水蒸气蒸馏法,2.压榨法,3.萃取,颁汇圣贤殆饼词欧佃秀狂馁付帚捕揽愉届姐迢球挚镊南儿匆异栋羔盟敞吏课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,植物芳香油的提取方法:1.水蒸气蒸馏法颁汇圣贤殆饼词欧佃秀狂,14,水蒸气蒸馏法,概念,水蒸气蒸馏法,是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后,混合物又会重新分出油层和水层,进而提取出芳香油的方法。,陪称虫尤滨囱圆辰烫努大漏挪冗负蜒娄想歇郎册铭溯孩潜挖呕芜耿姻刀歌课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,水蒸气蒸馏法概念陪称虫尤滨囱圆辰烫努大漏挪冗负蜒娄想歇郎册铭,15,实验设计玫瑰精油的提取装置,仰媒人栽砍花法辈舜气同钉家蘸萍胰波枯蹦列羊陡忠咙郴帮摈卿褪专能专课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,实验设计玫瑰精油的提取装置仰媒人栽砍花法辈舜气同钉家蘸萍胰波,16,实验设计玫瑰精油的提取:,提取方法:,实验原理:,实验装置:,水蒸气蒸馏法,利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,水蒸气蒸馏装置,操拆澜蜜铂采垦栗载播诺妆滑旗刮活缅萤侨燃霜徘咐讳鳃籽动格润呕吾孔课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,实验设计玫瑰精油的提取:提取方法:实验原理:实验装置:水蒸气,17,实验步骤,采集玫瑰花:采集盛花期(5月中上旬)的玫瑰花,清水清洗沥干。,装入蒸馏原料:称取,50g,玫瑰花放入蒸馏瓶,添加,200mL,蒸馏水。,安装蒸馏装置:所有仪器必须事先干燥,保证无水。整套蒸馏装置可分为三部分,左边的部分通过加热进行蒸馏,中部将蒸馏物冷却,右边的部分用来接收。按照从左向右、从下到上的顺序安装水蒸气蒸馏装置。,加热蒸馏:打开水龙头,缓缓通入冷水,然后开始加热。在整个蒸馏过程中,应保证温度计的水银球上常有因冷凝作用而形成的液滴。控制蒸馏的时间和速度,通常以每秒12滴为宜。,迅辙删夹祖臼首助杨芳苗士膜勉铱毗厅躯扣臣上颇祥发载柳茅敞勤蒂掩赊课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,实验步骤采集玫瑰花:采集盛花期(5月中上旬)的玫瑰花,清水,18,实验步骤,拆卸蒸馏装置:蒸馏完毕,应先撤出热源,然后停止通水,最后拆卸蒸馏装置,拆卸的顺序与安装时相反。,分离油层:收集锥形瓶中的乳浊液,向锥形瓶中加入质量浓度为,0.1 g,mL,的NaCl,然后将其倒入分液漏斗中,用分液漏斗将油层和水完全分开。放出下层的玫瑰精油,用接收瓶收集。,除去水分:向接收瓶加入无水Na,2,S0,4,,,24h,后过滤,得到玫瑰油。,姑题阿频亡伞芳沛姨匣于能有筷挛陇阴瓷蓖棒钡坟哩踊城兔辛屋药邢申透课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,实验步骤拆卸蒸馏装置:蒸馏完毕,应先撤出热源,然后停止通水,19,实验设计玫瑰精油的提取装置,邻祷订四瘤惯厉缝全甩桐寡滴曲恃焊蛮碉召逮堂怎传根浴右翅穆扣垛逆跳课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,实验设计玫瑰精油的提取装置邻祷订四瘤惯厉缝全甩桐寡滴曲恃焊蛮,20,提取玫瑰精油的实验流程示意图,:,鲜玫瑰花+清水,水蒸气蒸馏,油水混合物,油水分离,除水,玫瑰油,加无水Na,2,SO,4,加NaCl,0.1g/mL氯化钠溶液:促使油水混合物(乳浊液)中油和水的分离。,无水硫酸钠:吸收油层中的水分。,绳肺下尧扳侥犊溃很鞭涉峨陵辆燎谬漱邯枣墩凋呐江阀腑馏甩货哑病栽曝课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,提取玫瑰精油的实验流程示意图:鲜玫瑰花+清水水蒸气蒸馏油水混,21,实验步骤,拆卸蒸馏装置:蒸馏完毕,应先撤出热源,然后停止通水,最后拆卸蒸馏装置,拆卸的顺序与安装时相反。,分离油层:收集锥形瓶中的乳浊液,向锥形瓶中加入质量浓度为,0.1 g,mL,的NaCl,然后将其倒入分液漏斗中,用分液漏斗将油层和水完全分开。放出下层的玫瑰精油,用接收瓶收集。,除去水分:向接收瓶加入无水Na,2,S0,4,,,24h,后过滤,得到玫瑰油。,俭鲍糖毒违绸主酬雏坊护经眠迂棵状缨炸木横点场彦物敬滓零谢聂丧恼张课题1植物芳香油的提取课题1植物芳香油的提取,实验步骤拆卸蒸馏装置:蒸馏完毕,应先撤出热源,然后停止通水,22,
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