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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,2019年12月11日星期三4时19分28秒,#,进,口,口,预,预,包,包,装,装,食,食,品,品,标,标,签,签,法,律,律,、,、,标,标,准,准,及,及,文,文,件,件,要,要,求,求,(,(,各,各,类,类,进,进,口,口,食,食,品,品,标,标,签,签,),),食,食,品,品,安,安,全,全,法,法,第,第,四,四,十,十,二,二,条,条,及,及,第,第,六,六,十,十,六,六,条,条,预,预,包,包,装,装,食,食,品,品,标,标,签,签,通,通,则,则,、,、,预,预,包,包,装,装,特,特,殊,殊,膳,膳,食,食,用,用,食,食,品,品,标,标,签,签,通,通,则,则,、,、,预,预,包,包,装,装,饮,饮,料,料,酒,酒,标,标,签,签,通,通,则,则,、,、,食,食,品,品,营,营,养,养,标,标,签,签,管,管,理,理,规,规,范,范,关于,调,调整进,出,出口食,品,品、化,妆,妆品标,签,签审核,制,制度的,公,公告(2006年,第,第44,号,号公告),转发,国,国家质,检,检总局,关,关于印,发,发的通,知,知(,粤,粤检食2006320,号,号),关于,推,推广运,行,行进口,食,食品标,签,签管理,系,系统相,关,关工作,的,的通知,(,粤,粤检食,函,函2011,675号),关于,运,运行进,口,口预包,装,装食品,标,标签管,理,理系统,的,的公告,(2011,年,年第59号公,告,告),转发,国,国家质,检,检总局,关,关于进,口,口预包,装,装食品,标,标签管,理,理系统,正,正式运,行,行有关,事,事项的,补,补充通,知,知(,粤,粤检食,函,函20111005号),预包,装,装食品,标,标签通,则,则GB7718,2011,本标准,适,适用于,直,直接提,供,供给消,费,费者的,预,预包装,食,食品标,签,签和非,直,直接提,供,供给消,费,费者的,预,预包装,食,食品标,签,签。,本标准,不,不适用,于,于为预,包,包装食,品,品在储,藏,藏运输,过,过程中,提,提供保,护,护的食,品,品储运,包,包装标,签,签、散,装,装食品,和,和现制,现,现售食,品,品的标,识,识。,预包装,食,食品,定义1,:,:指预,先,先定量,包,包装或,者,者制作,在,在包装,材,材料和,容,容器中,的,的食品,。,。(,食,食品安,全,全法,),),定义2,:,:指经,预,预先定,量,量包装,,,,或装,入,入(灌,入,入)容,器,器中,,向,向消费,者,者直接,提,提供的,食,食品。,(,(预,包,包装食,品,品标签,通,通则,(,(GB7718-2004,),),定义3,:,:预先,定,定量包,装,装或者,制,制作在,包,包装材,料,料和容,器,器中的,食,食品,,包,包括预,先,先定量,包,包装以,及,及预先,定,定量制,作,作在包,装,装材料,和,和容器,中,中并且,在,在一定,量,量限范,围,围内具,有,有统一,的,的质量,或,或体积,标,标识的,食,食品。,(,(预,包,包装食,品,品标签,通,通则,(,(GB7718-2011,),),食品标,签,签,食品包,装,装上的,文,文字、,图,图形、,符,符号及,一,一切说,明,明物。,直接向,消,消费者,提,提供的,进,进口预,包,包装食,品,品标签,强,强制标,示,示内容,食品名,称,称,配料表,净含量,、,、固形,物,物和规格,原产国,或,或原产,地,地,代理商,、,、进口,商,商或经,销,销者的,名,名称、,地,地址及联系方,式,式,生产日,期,期和保,质,质期,贮存条,件,件,其他强,制,制标示,内,内容,,如,如:辐,照,照、转,基,基因的,标,标示,非直接,提,提供给,消,消费者,的,的进口,预,预包装,食,食品标,签,签强制,标,标识内,容,容,食品名,称,称,净含量,和,和规格,生产日,期,期和保,质,质期,贮存条,件,件,其他内,容,容如未,在,在标签,上,上标注,,,,则应,在,在说明,书,书或合,同,同上注,明,明。,食品,名,名称,食品,名,名称,中,中应,含,含有,反,反映,食,食品,真,真实,属,属性,的,的名,称,称。,如,如:,食,食品,名,名称,为,为“,吧,吧条,”,”,,这,这个,名,名称,没,没有,体,体现,出,出该,食,食品,的,的真,实,实属,性,性,,该,该产,品,品实,际,际为,巧,巧克,力,力条,。,。,反映,食,食品,真,真实,属,属性,的,的专,用,用名,称,称应,为,为同,一,一字,号,号。,如,如:,胡,胡萝,卜,卜汁,饮,饮料,中,中的,“,“胡,萝,萝卜,汁,汁”,与,与“,饮,饮料,”,”字,体,体大,小,小不,一,一,,“,“,胡,胡萝,卜,卜汁,”,”四,个,个字,放,放大,,,,,“,“饮,料,料”,两,两个,字,字缩,小,小。,名称中不,允,允许含有,暗,暗示食品,等,等级的字,眼,眼。如:,特,特级、精,选,选、优选,、,、优质、,高,高级等。,配料表,各种配料,应,应按照加,入,入量的递,减,减顺序一,一,一排列。,加,加入量不,超,超过2%,的,的配料可,以,以不按递,减,减顺序排,列,列。,没有国家,标,标准或行,业,业标准的,复,复合配料,应,应标注具,体,体的原始,配,配料。,配,料,料,表,表,食,品,品,添,添,加,加,剂,剂,标,标,注,注,(,(,附,附,录,录B,),),食,食,品,品,添,添,加,加,剂,剂,应,应,当,当,标,标,示,示,其,其,在,在GB2760,中,中,的,的,食,食,品,品,添,添,加,加,剂,剂,通,通,用,用,名,名,称,称,。,。,食,食,品,品,添,添,加,加,剂,剂,通,通,用,用,名,名,称,称,可,可,以,以,标,标,示,示,为,为,食,食,品,品,添,添,加,加,剂,剂,的,的,具,具,体,体,名,名,称,称,,,,,也,也,可,可,标,标,示,示,为,为,食,食,品,品,添,添,加,加,剂,剂,的,的,功,功,能,能,类,类,别,别,名,名,称,称,并,并,同,同,时,时,标,标,示,示,食,食,品,品,添,添,加,加,剂,剂,的,的,具,具,体,体,名,名,称,称,或,或,国,国,际,际,编,编,码,码,(,(INS,号,号,),),。,。,加,加,入,入,量,量,小,小,于,于,食,食,品,品,总,总,量,量25%,的,的,复,复,合,合,配,配,料,料,中,中,含,含,有,有,的,的,食,食,品,品,添,添,加,加,剂,剂,,,,,若,若,符,符,合,合GB2760,规,规,定,定,的,的,带,带,入,入,原,原,则,则,且,且,在,在,最,最,终,终,产,产,品,品,中,中,不,不,起,起,工,工,艺,艺,作,作,用,用,的,的,,,,,不,不,需,需,要,要,标,标,示,示,。,。,配,料,料,表,表,可,以,以,标,标,示,示,类,类,别,别,归,归,属,属,名,名,称,称,的,的,有,有,:,:,植,植,物,物,油,油,或,或,精,精,炼,炼,植,植,物,物,油,油,,,,,不,不,包,包,括,括,橄,橄,榄,榄,油,油,。,。,各,各,种,种,淀,淀,粉,粉,,,,,不,不,包,包,括,括,化,化,学,学,改,改,性,性,淀,淀,粉,粉,。,。,加,加,入,入,量,量,不,不,超,超,过,过2%,的,的,各,各,种,种,香,香,辛,辛,料,料,或,或,香,香,辛,辛,料,料,浸,浸,出,出,物,物,。,。,胶基糖果,的,的各种胶基,物,物质制剂。,添加量不,超,超过10%,的,的各种果脯,蜜,蜜饯水果。,食用香精,、,、香料,配料表,定量标示,特别强调,添,添加了或含,有,有一种或多,种,种有价值、,有,有特性的配,料,料或成分,,应,应标示所强,调,调配料或成,分,分的添加量,或,或在成品中,的,的含量。,特别强调,一,一种或多种,配,配料或成分,的,的含量较低,或,或无时,应,标,标示所强调,配,配料或成分,在,在成品中的,含,含量。,配料表,重点审核内,容,容,食品添加剂,(,(查找GB2760、GB14880及卫生,部,部增补公告,,,,上广东局,标,标准应答系,统,统查找依据,),),属于应申请,新,新资源食品,的,的配料(查,找,找卫生部关,于,于新资源食,品,品批准公告,),),净含量,净含量的单,位,位为升或毫,升,升(液态),、,、克或千克,(,(固态)。,字符高度应,按,按照标准要,求,求。,净含量应与,食,食品名称排,在,在包装物或,容,容器的同一,展,展示版面。,含有固、液,两,两相物质的,食,食品,且固形物质,为,为主要食品,配,配料时,还,应,应标,示,示固,形,形物,含,含量,。,。,日期,标,标示,日期,标,标示,若,若采,用,用“,见,见包,装,装物,某,某部,位,位”,的,的方,式,式,,应,应标,示,示所,在,在包,装,装物,的,的具,体,体部,位,位。,日期标,示,示不得,另,另外加,贴,贴、补,印,印或篡,改,改。,应按照,年,年、月,、,、日的,顺,顺序标,示,示日期,,,,如果不,按,按此顺,序,序标示,,,,应注,明,明日期,标,标示顺,序,序。,推荐性标,示,示内容,批号,食用方法,致敏物质,宣传用语,不应含有,夸,夸大或宣,传,传功效的,用,用语。,不应含有,暗,暗示产品,等,等级的用,语,语。,不应含有,无,无科学依,据,据的用语,。,。,图案,水果图案,不,不合格现,象,象较多,,体,体现在配,料,料表中不,含,含某种水,果,果成分,,只,只是含有,某,某种水果,味,味的香精,,,,图案却,印,印有该种,水,水果的图,案,案。该份,不,不合格标,签,签食品名,称,称为樱桃,味,味果冻,,配,配料中添,加,加了樱桃,味,味香精,,没,没有添加,樱,樱桃成分,,,,图案却,印,印有樱桃,图,图案。,食品营养,标,标签,食品营,养,养标签管,理,理规范,明确了实,施,施的范围,国内销,售,售的预包,装,装食品,国家法,律,律、行政,法,法规和标,准,准另有规,定,定的,标/,不,不标,自,自愿,,标,标,必,必须遵循,卫生部2008年,第,第10号,公,公告:,规范,中,中的预包,装,装食品不,包,包括特殊,膳,膳食用食,品,品、保健,食,食品、婴,幼,幼儿配方,食,食品、专,供,供妇女妊,娠,娠期和哺,乳,乳期的配,方,方食品、,老,老年人群,配,配方食品,、,、特定疾,病,病人群配,方,方食品、,控,控制体重,配,配方食品,、,、运动人,群,群配方食,品,品等针对,特,特定人群,的,的产品,,也,也不包括,包,包装饮用,水,水、运动,饮,饮料等食,品,品。,食品营养,标,标签,食品营,养,养标签管,理,理规范第七条:,食,食品企,业,业对食品,进,进行任何,营,营养成分,和,和/或营,养,养声称、,营,营养成分,功,功能声称,的,的标示时,,,,应首先,标,标示能量,及,及4种核,心,心营养素,蛋白质、,脂,脂肪、碳,水,水化合物,和,和钠的含,量,量,注:优,先,先的 1+4,1 当标,其,其它任何,营,营养素时,必须,同,同时标1+4;,2 当,进,进行任何,声,声称时,必,必须同,时,时标1+4;,进口酒标,签,签,标准,预包装,饮,饮料酒标,签,签通则GB103442005,葡萄,酒,酒 GB150372006 第8条,啤酒GB49272001 第7.1条,存在问题,产品名称,“,“傍名牌,”,”现象突出,配料中未,标,标注防腐剂,,,,如:二氧,化,化硫,山梨,酸,酸,酒精度单,位,位不正确,,应,应标注%vol,净含量字,体,体高度不够,未标注产,品,品类型,葡萄年份,在,在背标上标,注,注见正标,,正,正标却未标,注,注葡萄,年
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