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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,有趣的化学,1,有趣的化学1,哈利波特,魔法师实验室,2,哈利波特魔法师实验室2,3,3,4,4,欧洲中世纪的炼金术,炼金术是中世纪的一种化学哲学的思想和始祖，是当代化学的雏形。其目标是通过化学方法将一些基本金属转变为黄金，制造万灵药及制备长生不老药。,5,欧洲中世纪的炼金术 炼金术是中世纪的一种化学哲学的思想,6,6,中国古代道教的炼丹术,7,中国古代道教的炼丹术7,失败的医学 成功的化学,长生不老丹,湖北省博物馆展出炼丹原料,8,失败的医学 成功的化学长生不老丹湖北省博物馆展出炼丹原料8,化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。,9,化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质性质,生活中有各种各样的液体，怎么知道这些液体是酸性还是碱性的呢？,怎么选择对身体有益的饮用水？,10,生活中有各种各样的液体，怎么知道这些液体是酸性还是碱性的呢？,清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房，将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵的诱人的清香使波义耳心旷神怡，他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶紧去给助手帮忙。淡黄色的液体在滚滚冒烟，由于飞沫溅到了花上，紫罗兰也冒起轻烟来，多可惜呀！把这么好的花毁了，得赶快冲洗一下。波义耳将花放进水里，过了一会儿，奇怪，紫罗兰颜色变红了！花儿为什么变红呢？,11,清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房，将一,实验一,（1）将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。,（2）再各滴加少量的,紫色石蕊试液,，观察现象，你能得出什么结论？,一、酸性溶液和碱性溶液,食醋、酸奶和某些水果有酸味；面团用酵母发酵，条件控制不好会发酸。日常生活中还有哪些物质曾给你留下过,“,酸,”,的印象？,12,实验一（1）将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水,实验二,（1）将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。,（2）再各滴加少量的无色,酚酞试液,，观察现象，你能得出什么结论？,一、酸性溶液和碱性溶液,13,实验二（1）将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水,石蕊试液,酚酞试液,酸性溶液,红 色,无 色,中性溶液,紫 色,无 色,碱性溶液,蓝 色,红 色,一、酸性溶液和碱性溶液,白醋、酸果汁、稀盐酸、这些有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。,纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显碱性。,食盐水、蔗糖水等溶液不能使紫色石蕊试液变色，既不具有酸性，也不具有碱性，呈中性。,14,石蕊试液酚酞试液酸性溶液 红 色 无 色中性溶液,英国著名化学家、近代化学的奠基人波义耳在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，过一会儿，奇怪，紫罗兰颜色变红了！花儿为什么变红呢？波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。,1、酸碱指示剂的发现,15,英国著名化学家、近代化学的奠基人波义耳在一次实验,收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝,卜皮，各取适量，研碎，加入适量水,和酒精（两者体积比为1:1），浸泡，,过滤，得到植物色素提取液。将提取,液分别装入小试剂瓶中备用。,将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。,选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。,2、自制酸碱指示剂,16,收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝 2、自制酸碱,一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有,“,百花盛开，万紫千红,”,美丽景观的描绘。,3、花的颜色,17,一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温,二、溶液酸碱性的强弱程度,用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？,谁的酸性强？,18,二、溶液酸碱性的强弱程度 用石蕊或酚酞试液可以,酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此，人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。,用,pH,试纸可以测定溶液的酸碱度。,二、溶液酸碱性的强弱程度,19,酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水,用,pH,试纸检测某种溶液的,pH,时，将玻璃棒蘸取的试样溶液沾在,pH,试纸上，把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，就可以确定溶液的酸碱度。,二、溶液酸碱性的强弱程度,20,用pH试纸检测某种溶液的 pH时，将玻璃棒蘸取,21,21,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系,阅读资料：,健康人的体液,pH,必须维持在一定的范围内。如果体液,pH,超越正常范围，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现,“,酸中毒,”,。如果胃酸分泌过多，使胃液,pH,降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。,有没有同学有过胃痛的经历？你能说说胃痛的原因吗？说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出胃药治疗的原理？,22,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系 阅读资料：有没,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系,阅读资料：,健康人的体液,pH,必须维持在一定的范围内。如果体液,pH,超越正常范围，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现,“,酸中毒,”,。如果胃酸分泌过多，使胃液,pH,降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。,体液,pH,体液,pH,体液,pH,血液,7.35-7.45,胃液,0.8-1.5,乳汁,6.4-6.7,唾液,6.6-7.1,胆汁,6.8-7.4,尿,5.0-7.0,表,7-1,人体中几种重要体液的正常,pH,范围,23,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系 阅读资料：体液pH体液pH,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系,阅读资料：,大多数农作物适宜在接近中性（,pH,在,6.5,7.5,之间）的土壤中生长，酸性太强,（,pH,小于,4,）,或碱性太强,（,pH,大于,8,）,的土壤都不适宜作物的生长。,作物,pH,作物,pH,水稻、小麦、玉米,6.0-7.0,甘蔗、桑树、苹果树,6.0-8.0,番茄、西瓜,6.0-7.0,松树、烟草,5.0-6.0,棉花,6.0-6.8,柑橘树,5.0-7.0,大豆,6.5-7.5,茶树,5.0-5.5,几种作物生长最适宜的,pH,范围,24,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系 阅读资料：作物pH作物pH,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系,你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成的？酸雨有什么危害？,25,三、溶液的酸碱性与生命活动的关系 你知道什么叫酸,“,滴水点火,”,实验,26,“滴水点火”实验26,趣味小实验：,1,、硫酸铜溶液的配制，并逐滴加入氨水,27,趣味小实验：1、硫酸铜溶液的配制，并逐滴加入氨水27,“,吹气点火,”,实验,28,“吹气点火”实验28,随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。,同学们，化学科学有无穷无尽的魅力，需要你们在未来的学习和生活中慢慢探索，你会发现越来越多的乐趣哦！,29,随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位,
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