高血压病的饮食管理课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,1、认识高血压,2、如何正确饮食,3、饮食常见问题,4、特殊膳食安排,5、需要注意的错误观念,1、认识高血压,1,高血压患者最重要的是控制血压！,1、什么是高血压,2、如何控制好血压,3、合理膳食在血压控制时重要作用,高血压患者最重要的是控制血压！,2,什么是高血压,经过非同日，三次测量血压，血压140/90mmHg,什么是高血压经过非同日，三次测量血压，血压140/90mm,3,收缩压,舒张压,正常血压,120,和,80,正常高值,120-139,和,80-89,高血压,140,或,90,收缩压舒张压正常血压120和80正常高值120-139和,4,如何控制好血压,做好五件事，高血压并不可怕,一、合理饮食,多蔬菜水果少脂肪，多含钾钙少含盐,二、适量运动,有氧运动可降低血压，散步、慢跑等,三、戒烟限酒,吸烟及大量饮酒会加重高血压,如何控制好血压做好五件事，高血压并不可怕一、合理饮食二、适量,5,四、心理平衡,参加轻松愉快的业余活动，,保持好心情，有助于血压稳定,。,五、注意管理,定时服用降压药，学会自测血压，12月平稳降血压，按时就医,四、心理平衡五、注意管理,6,如何正确饮食？,如何正确饮食？,7,高血压病的饮食管理课件,8,高血压病的饮食管理课件,9,高血压病的饮食管理课件,10,高血压病的饮食管理课件,11,高血压病的饮食管理课件,12,高血压病的饮食管理课件,13,高血压病的饮食管理课件,14,高血压病的饮食管理课件,15,高血压病的饮食管理课件,16,高血压病的饮食管理课件,17,高血压病的饮食管理课件,18,高血压病的饮食管理课件,19,高血压病人合理饮食的目的,减轻心脏负担,减肥,降低血脂,预防和治疗急、慢性并发症,改善整体健康水平,高血压病人合理饮食的目的减轻心脏负担,20,碳水化合物的作用,又称糖类，是人类获得能量最经济、最主要的来源,为脑组织、骨骼肌和心肌活动提供能量,占全天总热量的50%60%,每克碳水化合物可产生4千卡热量,碳水化合物的作用又称糖类，是人类获得能量最经济、最主要的来源,21,碳水化合物的种类,面食、大米和五谷杂粮,糖类、葡萄糖、白沙糖、水果糖等,水果类：苹果、梨、桃、桔子等,部分的蔬菜：豆类菜、淀粉类菜,碳水化合物的种类面食、大米和五谷杂粮,22,蛋白质的作用,是生命和机体的物质基础,当有足够的糖和脂肪时，蛋白质不用于产热，对人体的生长发育组织的修复,细胞的更新起着主要作用,占全日总热量的15%20%,每克蛋白质可产生4千卡热量,蛋白质的作用是生命和机体的物质基础,23,蛋白质的种类,蛋类：鸡蛋、鸭蛋,奶类：牛奶、酸奶、奶粉,鱼虾类：鲤鱼、草鱼、虾、蟹,部分瘦肉,黄豆类：豆腐、豆浆,蛋白质的种类蛋类：鸡蛋、鸭蛋,24,脂肪的作用,容易忽略并超量选食,每克脂肪产生9千卡热量,占全日总热量的25%30%,胆固醇应控制每日300毫克以下,脂肪的作用容易忽略并超量选食,25,脂肪的种类,1、植物油,2、动物油,3、动物内脏,4、肥肉,5、动物的皮类,猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮,6、干果类：花生、瓜子、核桃仁,脂肪的种类1、植物油,26,矿物质,又称微量元素,占体重的0.1%左右,如锌、铬、镁、钙、磷等,维持人体的正常生理功能,锌来源于动物性食物及谷类的麸糠中,铬从饮水和食物中摄取,镁主要从食物中摄取，如花生、肉、蛋类,铬,锌,磷,矿物质又称微量元素,占体重的0.1%左右铬锌磷,27,维生素,B族维生素,维生素C和维生素E,对人体有很好的保护作用,对神经系统有重要的营养作用,主要从水果和蔬菜中摄取,维生素B族维生素,维生素C和维生素E,28,膳食纤维,又称:多渣饮食,降糖、降脂、润肠和解毒作用,每日需摄入纤维素27g40g,主要从粗粮、蔬菜及菌藻类中摄取,膳食纤维又称:多渣饮食,29,高血压患者如何营养配餐,早餐：,主食：50克75克,鸡蛋：一个,牛奶：250ml,中餐：,主食：100克125克,鱼蛋豆肉类：50克75克,蔬菜：250克,油类：10克,晚餐：,主食：75克100克,鱼蛋豆类：50克75克,蔬菜：250克,油类：10克,加餐：,水果：250克300克或西红柿、黄瓜、萝卜等,高血压患者如何营养配餐早餐：晚餐：,30,合理膳食能给高血压病人带来什么好处？,1、防药物副作用,2、降低血压,3、防便秘,4、消除体内垃圾,5、保持正常肾功能,6、维持酸碱平衡,7、控制血糖,8、减少疲劳,合理膳食能给高血压病人带来什么好处？1、防药物副作用,31,会导致血压升高的食物（举例）,辣椒,腌制品,咸菜,会导致血压升高的食物（举例）辣椒 腌制品 咸菜,32,预防脑血管意外的食物,食入维他命,保证矿物质,牛蒡,预防脑血管意外的食物食入,33,肾功能衰竭患者适合食用,肾功能衰竭患者适合食用,34,高血压病的饮食管理课件,35,高血压病的饮食管理课件,36,高血压病的饮食管理课件,37,高血压病的饮食管理课件,38,高血压病的饮食管理课件,39,