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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,水能溶解一些物质,情境导入,糖放入水中,消失不见,水会变甜。,向糖这样在水中“溶化”了的现象叫做“溶解”,你还知道哪些物质可以溶解在水中?,这些物质消失在水中,就消失不存在了吗?今天我们就以盐为例来研究这个问题。,1,、观察,.,盐水中有盐的颗粒吗?,2,、质疑,.,盐是均匀分散在水中的吗?,结论:物质溶解在水中,变成我们看不到的颗粒,并均匀分布在水中。,活动一:,它们在水里溶解了吗?,食盐在水中溶解了吗?,沙子在水中溶解了吗?,面粉在水中溶解了吗?,实验过程:,物质,不搅拌,搅拌后,放置一会儿,食盐,盐在水中,颗粒慢慢变小,颗粒慢慢消失,颗粒消失,比较,食盐,和,沙子,在水中的状态:,食盐,食,盐在水中不见了,沙子,沙,子沉在水杯的底部,在水中看不到食盐的颗粒,没有沉淀,我们就说食盐可以溶解于水。,我们看到沙子沉淀在水中,说明沙子不能溶解与水,现象小结:,观察面粉是否溶解在水中,猜测:面粉能溶解在水中。,如果我们要做这个实验,该如何设计实验方案呢?请各小组交流讨论。,面粉在水中,取一小勺面粉,放入盛水的玻璃杯内,观察。,用玻璃轻轻搅拌,观察,把它放置一会,观察,物质,不搅拌,搅拌后,放置一会儿,面粉,两种观察方法,对着光线观察混合物中的颗粒。,静置一段时间后再观察,讨论:面粉、沙、食盐在水中的溶解状态有什么相同与不同?,物质,不搅拌,搅拌后,放置一会后,食盐,颗粒慢慢变小,颗粒慢慢消失,颗粒消失,沙子,不变,不变,不变,面粉,不变,分散在水中,沉淀在水底,面粉、沙、食盐在水中的溶解状态有什么相同与不同?,判断面粉,食盐,沙的科学方法,过滤,滤纸,铁架台,漏斗,玻璃棒(一次性筷子代替),烧杯,过滤所需仪器:,烧杯,漏斗,铁架台,玻璃棒,1,、将滤纸对折两次后,沿一条边打开,放入漏斗中;,过滤,2,、将漏斗放置于铁架台上,漏斗下放一个烧杯;,(注意:漏斗颈的底端要紧贴烧杯的内壁),3,、用玻璃棒作牵引,将液体顺着玻璃棒慢慢流入漏斗内;,(注意:漏斗里液体的液面要低于滤纸的边缘),过滤操作的注意事项,一贴、二低、三靠,1,、滤纸紧贴漏斗内壁,2,、滤纸的边缘低于漏斗边缘,3,、液体的液面低于滤纸边缘,4,、烧杯紧靠玻璃棒,5,、玻璃棒斜靠三层滤纸的一边,6,、漏斗颈下端要紧靠烧杯内壁,过滤实验注意要点,二低,一贴,三靠,活动二:,过滤三个杯子中的物质,观察并比较:食盐、沙、面粉是否能用过滤的方法从水中分离出来。,汇报观察结果。,食盐、沙、面粉在水中的比较,不搅拌,搅拌后,放置一会儿,过滤后,食盐,颗粒慢慢变小,颗粒慢慢消失,颗粒消失,没有出现颗粒,沙,不变,不变,不变,沙留在滤纸上,面粉,不变,分散在水中,沉淀在水底,面粉留在滤纸上,现在你认为:面粉溶解了吗?,归纳小结:,食盐:,溶于水,没有通过过滤的方法分离出来;,沙子:,不溶于水,通过用过滤的方法可以分离出来了;,面粉:,通过用过滤的方法和水分离开来。,说明面粉在水中不容易溶解。我们叫它,面粉和水的混合物,。,通过过滤实验知道:,在水中溶解的物质不能通过过滤分离;,在水中不溶解的物质能通过过滤分离。,溶解的特点:,1.物质变成肉眼看不见的微粒。,2.静止后不会沉淀。,3.过滤后物质不能被分离,。,同学们你们还知道那些物质能在水中溶解?,
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