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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,15,讲 化学与生活,近三年广东中考考点分布及分值,2012,年,2013,年,2014,年,难易度,1.,某些元素,(,如钙、锌、铁等,),对人体,健康的重要作用,(,理解,),选择,2,分,选择,2,分,填空,2,分,容易,2.,对生命活动具有意义的有机物,(,如,糖类、油脂、氨基酸、蛋白质,、维生,素等,)(,理解,),填空,1,分,选择,4,分,容易,3.,某些物质,(,如一氧化碳、,甲醛、黄,曲霉素等,),有损人体健康,(,了解,),选择,2,分,容易,4.,常见的合成纤维、塑料、合成橡胶,及其应用,(,了解,),选择,2,分,填空,1,分,选择,2,分,容易,5.,新材料的开发与社会发展的密切,关系,(,理解,),考点一 人类重要的营养物质,1.,六大营养素,六大营养物质包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、,水。,2.,营养素的作用,糖类,油脂,(1),能提供机体活动所需要的能量的物质有蛋白质、糖类、,油脂。其中人体所需要的能量主要来自,_,，人体的备用,能源是,_,。,一氧化碳,催化,化学,(2),蛋白质的功能：构成细胞的基本物质；机体生长及修补,受损组织的主要原料。血红蛋白是一种蛋白质，它与,_,结合能力比与氧气结合能力强,200,倍，所以煤气中毒会导致人,缺氧而死。酶也是一类,重要的蛋白质，是生物,_,剂。蛋,白质易被高温、重金属等因素破坏，发生变性，变性属于,_(,填“物理”或“化学”,),性质。,(3),糖类的功能：糖类由,_,三种元素组成的有机,物，是人体生命活动的主要能源物质。,(4),油脂的功能：油脂是油和脂肪的合称，是人体生命活动,的,_,物,质。,C,、,H,、,O,后备能源,食物,(5),维生素的作用：维生素具有调节新陈代谢、预防疾病和,维持身体健康等作用。大多数维生素在人体内不能直接合成，,需要从,_,中摄取。,温馨提示,缺乏维生素,A,会患夜盲症；缺乏维生素,C,会患坏血病。,考点二 化学元素与人体健康,1.,化学元素,根据在人体内的含量，化学元素分为常量元素和微量元素。,人体中含量最多的元素是,_,，含量最多的金属元素是,_,。,氧,钙,损坏,偏食挑食,2.,人体必需的微量元素,主要指的是铁,(Fe),、锌,(Zn),、硒,(Se),、碘,(I),和氟,(F)5,种元素。,即使是必需的元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或,者摄入过量均,会,_,人体健康。人体所需的营养素，,不可能都存在于某一物质中，所以在饮食中要均衡搭配，不,可,_,。,3.,对人体有害的元素,铅,(Pb),镉,(Cd),汞,(Hg),主要有,_,、,_,和,_,三种。,温馨提示,(1),缺铁会患贫血病,。,(2),缺锌会引起智力低下、发,育不良。,(3),缺碘会患甲状腺肿大,(,或大脖子病,),。,(4),缺氟易产生龋齿。,(5),青少年缺钙易得佝偻病；老年人缺,钙易得骨质疏松症。,考点三 有损人体健康的常见物质,1.,一氧化碳,一氧化碳化学式为,_,，是一种无色、无味的有毒气,体，俗称“隐形杀手”，易与人体内的血红蛋白结合，可使人,缺氧而死。,CO,不能,2.,甲醛,用甲醛浸泡过的水产品，,_,食用,(,填“能”或“不,能”,),。,3.,黄曲霉素,霉变的大米等食物中含有很多的黄曲霉素，,_,食用,(,填“能”或“不能”,),。,4.,工业酒精,工业酒精中含有甲醇,(,化学式为,CH,3,OH),，不可饮用。甲醇,对中枢神经系统有麻醉作用，对视,神经和视网膜有损害作用，,少量可致失明，大量导致死亡。,5.,双氧水,不能,H,2,O,2,双氧水主要成分是,_,，用双氧水浸泡过,的水产品也,不能食用。,考点四 有机合成材料,合成纤维、塑料、合成橡胶,1.,有机化合物,(,简称,_),(1),含义：含有,_,元素的化合物。,(2),生活中简单的有机物。,碳,CH,4,甲烷：化学式为,_,，是最简单的有机,物，是沼气、,天然气的主要成分，具有,_,性，可作为日常生活的重要,燃料。,乙醇,C,2,H,5,OH,特殊香味,酒精：化学名称是,_,，化学式是,_,，是有,_,的液体，易挥发。,乙酸：俗名醋酸，化学式为,_,，是调味品食,醋的主要成分，食醋中含醋酸,3%,5%,。,葡萄糖：化学式为,_,。,CH,3,COOH,C,6,H,12,O,6,有机物,可燃,2.,有机物的分类,根据相对分子质量的大小，分为有机小分子和有机高分子,两种类型。,3.,有机高分子材料,天然高分子,合成材料,(1),有机高分子材料按其来源可分为两大类：,_,_,和合成高分子材料,(,简称,_),。棉花、羊毛,和天然橡胶等属于天然高分子材料。三大合成材料指,的是塑料、,合成纤维、合成橡胶。,材料,(2),合成高分子材料有链状结构和网状结构。,_,结构,的合成高分子材料具有热塑性，如,_,；,_,结构的,合成高分子材料一经加工成型就不会受热熔化，因此,具有热固,性，如,_,。,链状,塑料袋,网状,电视机外壳,(,合理即可,),4.,天然纤维与合成纤维的鉴别,(1),鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料,(,注：聚氯乙烯塑料袋有,毒，不能用来装食品,),。,有,燃烧法：点燃后闻气味，,_(“,有”或“没有”,),刺,激性气味的是聚氯乙烯塑料。,(2),鉴别真假“羊毛”线。,物理方法：用力拉，易断的是羊毛线；不易断的是合成,纤维线。,化学方法：燃烧法。,烧焦羽毛,分别点燃它们，产生,_,的气味，燃烧后的产物可以,用手指挤压成粉末状的是羊毛线；有刺激性气味且燃烧后的产,物用手指挤压后不成粉末状的是合成纤维线。,温馨提示,真羊毛是天然纤维，假羊毛是合成纤维。,考点五 开发新型材料,1.,新型材料,包括纳米材料、超导材料、复合材料、隐身材料等。,2.,新型材料开发的方向,向环境友好方向发展。,1.(2013,年广州,),学习化学帮助我们形成更,科学的生,活方式，,A,B,A.,食用肉类和牛奶可以补充维生素,C,B.,用天然气代替煤作燃料可减少,SO,2,的排放,C.,使用可降解塑料可减少“白色污,染”,D.,对垃圾的分类回收可节约资源,2.(2013,年佛山,),属于有机高分子的是,(,),。,A.,甲烷,B.,淀粉,C.,乙醇,D.,丙氨酸,3.(2012,年肇庆,),下列说法正确的是,(,),。,B,A.,用甲醛溶液浸泡海产品保鲜,B.,化学纤维和羊毛可以用燃烧法区别,C.,生物微量元素是人体必需的营养素，多吃,无害,D.,有机物都是含碳的化合物，,CO,、,CO,2,也是有机物,4.(2013,年湛江,)2013,年,5,月,16,日广州市食品药品监管局网,站公布第一季度餐饮食品抽验结果。其中一项结果为,44.4%,的,大米制品抽检产品发现镉超标。,(1),这里的镉是指,_,。,A.,原子,B.,离子,C.,单质,D.,元素,(2),已知镉,(Cd),在化合物中通常为,2,价。镉在金属活动顺,序表中位于氢的前,面。写出镉与盐酸的化学反应方程式和反应,类型：,_,；,(3),市民想尽量躲开含镉食物。请你给市民提一条建议：,_,。,答案：,(1)D,(2)Cd,2HCl=CdCl,2,H,2,，置换反应,(3),食物尽量多样化，通过膳食多样化来降低某种食物中可,能存在的污染,题型一 六大营养素,例,1(2014,年广东,),如下图是芝麻酱说明书，下列关于芝麻,酱判断正确的是,(,),。,芝麻酱,每,100 g,含：,蛋白质,：,19.2 g,脂肪：,52.7 g,糖类：,16.8 g,维生素,A,：,17 g,铁：,50.3 mg,硒：,4 g,钙：,720 mg,(,提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎,),A.,不含微量元素,B.,不含糖类和油脂,C.,婴儿要慎用,D.,钙含量高于蛋白质,答案：,C,题型二 化学元素、物质与人体健康,例,2(2014,年梅州,),有句谚语“每天一个苹果，医生远离,我,”,，苹果主要能为人体提供的营养素是,(,),。,B.,维生素,D.,无机盐,A.,油脂,C.,蛋白质,答案：,B,题型三 有机合成材料,例,3(2014,年广州,),下列生活用品的主要材质属于有机合,成材料的是,(,),。,B.,塑料包装袋,D.,木质桌椅,A.,羊毛围巾,C.,玻璃杯,答案：,B,题型四 化学与生活综合题,例,4,(2014,年揭阳,),化学与生活生产息息相关，,请运,用化学,知识回答以下问题：,(1),目前市场上有：高钙奶粉、补锌口服液等，人体缺铁可,能会引起,_,。,(2),家用净水器中含有大量活性炭，其作用是,_,。,(3),将如下两种物质,(A.,食盐、,B.,花生油,),分别加入水中，能,形成溶液的是,_(,填字母,),，再分别加入洗洁精振荡，,能出现乳化现象的是,_(,填字母,),。,(4),在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是,_,。,(5),在农业生产中，施用的硝酸钾,(KNO,3,),属于,_,肥料。,(6),我们通常把含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做,_,。,(7),当森林发生火灾时，救火的措施之一是将大火蔓延线路,前的一片树木砍掉，形成隔离带，其原理是,_,。,(8),制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是,_,。,A.,雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨,B.,牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄,C.,夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄,D.,导线：铜丝芯、塑料皮,(9),某“组合转化”技术是将,CO,2,和,H,2,在催化剂和加热条,件下转化为化工原料乙烯,(C,2,H,4,),和水，请写出该反应的化学方,程式：,_,。,解析：,(1),从人体,缺铁会引起缺铁性贫血方向去分析解答；,(2),由于活性炭具有疏松多孔的结构，可以吸附水中的异,味和色,素；,(4),由于分子在不断运动，菜香分子运动到客厅，所以能闻,到菜香味,；,(5),硝酸钾中含有钾元素和氮元素两种营养元素，所,以硝酸钾是复合肥,料；,(6),我们通常把含有较多可溶性钙、镁化,合物的水叫做硬水；,(7),可燃物燃烧时需要可燃物、氧气、着火,点三者缺一不可。,答案：,(1),贫血,(2),吸附水中的杂质,(3)A B,(4,),分子在不断地运动,(5),复合,(6),硬水,(7),清除可燃物,(8)B (9)2CO,2,6H,2,C,2,H,4,4H,2,O,
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