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广东惠阳高级中学黎永红,广东四会市四会中学方仲扬,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第2节,生物膜的流动镶嵌模型,第四章 细胞的物质输入和输出,想一想？,如果让你制作一个细胞模型，作为细胞膜,的材料有三种：塑料袋、普通布和弹力布,你认为哪种材料最好？为什么？,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,提出假说：,膜是由脂质组成的。,实验一：19世纪末，欧文顿,用500多种物质对植物细胞进行上万 次的通透性,实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的。,一、对生物膜结构的探索历程,实验：,采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使 细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶 出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细 胞膜(又称血影).,时间：,20世纪初,实验二,进行实验,结论：,膜的成分主要是脂质和蛋白质,。,化学分析:,发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解,也会被蛋白酶分解,实验三,时间：,1925年,人物：,荷兰科学家Gorter和Grendel,实验：,用丙酮,从人的红细胞中提取脂质，在空气水,界面上铺成单层分子。,现象,：,发现展开层后的脂质单层面积是红细胞的表面,积的,2倍,提出假说：,细胞膜中的磷脂是双层的,得出结论,生物膜由 蛋白质脂质蛋白质 组成,实验四,时间,：,1959年,人物,：,罗伯特森（J.D.Robertsen）,现象,：,在电镜下看到细胞膜清晰的暗亮暗的,三层结构,。,进行实验：,1970年 人鼠 细胞融合实验,融合40分钟后荧光均匀,诱导,融合,人细胞,鼠细胞,荧光标记,40分钟后37摄氏度,作出假设：,细胞膜是能够流动的。,实验五,结论：,生物膜具有流动性,实验六,时间：,1972年,人物：,桑格和 尼克森,提出：,流动镶嵌模型,1.磷脂双分子层,2.蛋白质分子,（1）分布：镶嵌 嵌入 贯穿,（2）功能：载体,3.糖类,（1）糖蛋白（糖被）,保护 润滑 识别 免疫 血型决定,（2）糖脂,蛋白质分子,磷脂双分子层,糖蛋白,多糖,膜的基本支架,二、流动镶嵌模型的基本内容,小结,一。生物膜的探索历程,1。19世纪末 欧文顿 脂溶性物质更容易通过细胞膜,结论：膜是由脂质组成的,2。20世纪初 分离哺乳动物红细胞的膜,结论：膜是由脂质和蛋白质构成,3。1925年 两位荷兰科学家 磷脂单分子层面积膜,面积2倍,结论：脂质分子必然排列为边续的两层,4。1959年 罗伯特森 电子显微观察,结论：蛋白质脂质蛋白质静态统一结构,5。1970 人鼠细胞融合实验,结论：细胞膜具有流动性,6。1972年 桑格和尼克森 流动镶嵌模型,
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