水的-沸腾概要

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,复习提问：,1、什么叫熔化？什么叫凝固？,2、什么叫晶体？什么是非晶体？两者的根本区别是什么？,3、自然界中，物质存在的状态有哪几种？,第二节,汽化和,液化,汽化的概念：物质由液态变为气态 的过程叫汽化,汽化的两种形式,蒸发和沸腾,沸腾,观察水沸腾实验,小烧杯，内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中,观察,水的沸腾,沸腾,(1)沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？,(2)沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小如何变化?不必细究气泡产生原因?,沸腾前,沸腾时,实验,注意事项：,插入,观察阶段,水在沸腾前,水在沸腾时,气泡,温度,声音,观察要求,逐渐升高,大,由小到大,保持不变,由大变小,观察水的沸腾,小,根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线。,90,0,（）,温度,100,时间,5.沸腾的特点：,.沸腾在液体内部和表面同时发生,.沸腾需要一定的温度,.沸腾非常的剧烈,.沸腾需要吸热,(5),液体在沸腾过程,中，温度保持不变,(6)是一种汽化现象,6.液体沸腾的温度称做沸点,沸腾的条件：,温度达到沸点,继续吸热,7、猜测并观察：水沸腾后停止,加热，水是否继续沸腾？,沸腾与大气压压的关系,气压越高，沸点也越高,气压越低，沸点也越低,气压与沸腾纸锅,气压与沸腾.swf,.进入,几种液体在标准大气压下的沸点/(P130),物质,沸点,物质,沸点,物质,沸点,液态铁,2750,水,100,液态氧,-183,液态铅,1740,酒精,78,液态氮,-196,水银,357,乙醚,35,液态氢,-253,液态萘,218,液态氨,-33,液态氦,-268.9,仔细阅读表格，你能获得哪些信息？,阅读,纸锅烧水,纸锅烧水.swf,进入,练习:,下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是,。,时间/分,0,2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,温度/,15,18,21,24,27,30,33,35,35,35,35,35,思考,能不能用酒精温度计测量沸水的温度？,想一想为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？,油的沸点比水高，标准大气压下水的沸点是100，沸腾时温度保持不变，饺子不会变焦即不会变黄色。,如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中水和试管中的水能不能沸腾？,再见,