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托班星期三上午美味寿司活动目标:1、知识目标 在游戏中初步认识食物-寿司,知道它的来历。2、能力目标 培养幼儿语言表达能力,能使用“香喷喷、喷喷香、营养”3、情感目标 培养幼儿爱惜饭菜,爱惜劳动果实,尊重农民伯伯的情感。活动准备:1.小丸子头饰,老师提前布置好的“日本料理”店:用印有木板花纹的塑料胶纸铺在地面,并隔成一个个小厢房,厢房内摆放木板桌面,以便“顾客”能跪坐用。2.各种用布织布做好的食品,如:米饭,面条,饺子,包子,比萨,寿司等。活动过程:(一) 讨论喷喷香的米饭-每天早上、中午、晚上我们要吃什么?(香喷喷的米饭)-为什么我们每天每顿饭要吃饭呢?不吃行不行?你喜欢吃饭吗?(有营养)-要爱惜饭菜,爱惜劳动果实。(二)引出日本的米饭在日本啊,大家也都是吃米饭的,但是很多中午不能回家的人,比如上学的小朋友,他们的午餐都是由妈妈准备好的,天冷了带的饭菜会冷,小朋友吃了会肚子疼,于是他们的妈妈就想了一个好方法,把大米饭变了个花样,你们想知道是什么吗? 想。那好,那就随小丸子一起到美食餐厅去找一找。(三)寻找寿司拿出提前准备的“食品”:米饭,面条,饺子,包子,比萨等等,让幼儿一一说出名称,最后有一种是用紫菜把饭、菜、肉等包起来,卷一卷,再切一切,变出了许多形状的,它叫什么呢?它就是米饭的变形版,比米饭还有营养呢,冷的吃起来也没有问题,它叫寿司。邀请小朋友们上前看一看,摸一摸,讨论一下形状等。延伸活动:体验制作寿司或艺术区投放相应的布织布寿司材料(一半是米饭团,一半是上面的水果或者肉类,每一半都缝上用魔鬼粘),便于幼儿锻炼撕贴。
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