人体“脑黄金”—大豆卵磷脂

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,人体“脑黄金”,大豆卵磷脂,大豆卵磷脂,卵磷脂是什么？,卵磷脂是一种磷脂质，它是由脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱所构成的化合物，广泛地存在于细胞膜中卵磷脂作为一种优良的乳化剂。,可作为血管的,“,清道夫,”,，使血管中多余的胆固醇和中性脂肪乳化而排出，防止其沉淀于动脉血管中，可预防心脑血管疾病。,卵磷脂从何而来,1844,年法国人从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），到本世纪,30,年代，德国及中国东北从黄豆榨油过程中提炼并制造出了大豆卵磷脂。卵磷脂主要存在于蛋黄、大豆、动物内脏中。,卵磷脂与人体的关系,卵磷脂是人体细胞的基本构成成份，对细胞的正常代谢及生命过程具有决定作用。,卵磷脂存在于机体什么部位？卵磷脂存在于人体的每个细胞之中，主要是构成细胞膜结构，参与细胞代谢。,那些脏器中卵磷脂含量最多？,卵磷脂主要集中在脑、肝、心、肾等重要器官。,卵磷脂的主要功能是什么？,(1),溶解胆固醇、抗动脉粥样硬化；,(2),组成细胞膜，使细胞活化；,(3),使脑机能活化，预防老年性痴呆；,(4),保持青春长寿。,卵磷脂为何被称为生命基础？,生命的基础是细胞，我们身体的,60,兆细胞需要卵磷脂提供生命能量、营养和活化细胞。因此被称为生命基础。,人体细胞活化再生与什么相关？细胞的活化取决于细胞膜，细胞膜由卵磷脂组成，可见人体细胞的活化，再生的基础是卵磷脂。,卵磷脂为什么是血液清洁剂？,卵磷脂能乳化脂肪，消解血管内壁的粥样硬化斑 块，是人体天然的血液清洁剂。,卵磷脂与胆固醇有何关系？可降低胆固醇，增加高密度脂蛋白的作用，防止减轻动脉硬化。,卵磷脂能消除疲劳吗？,能，卵磷脂的摄入，增加了乙酰胆硷传递信息功能，可消除紧张、疲劳、减少神经衰弱、脑力下降及各种精神疾患的发生。,卵磷脂有镇静作用吗？,有，卵磷脂是脑细胞的基本营养物质，缺少卵磷脂时，情绪波动，易激动，或忧郁悲观，记忆力减退。补充生理需要的卵磷脂，上述情况可以明显改善。,卵磷脂为什么能减轻头痛？,头痛原因之一是脑缺氧引起的，血脂高时阻塞血管，使血红蛋白低无法供氧，诱发头痛。食用卵磷脂可以降低血脂，清扫血管，增加血红素，提高肺活量，改善脑供氧，头痛就可减轻。,卵磷脂与大脑健康有关系吗？,有关系。大脑健康是由,“,乙酰胆硷,”,等传递信息为基础。胆硷是卵磷脂的基本成份，卵磷脂充分供给人体，合成乙酰胆硷，体内乙酰胆硷的含量增加了，为大脑提供传递信息的物质就多，大脑功能就能增强。,卵磷脂为什么能保护皮肤？,卵磷脂是一种“天然解毒剂”，它能促进分解体内毒素，经肝脏、肾脏排出，又能增加血红素，使皮肤有充分的水份和氧气供应，脸上的各种斑点、斑块、青春豆，就会慢慢消除。,卵磷脂为脑细胞提供丰富的营养，促进脑细胞活化，提供脑信息的传导物质，又可增进全身各脏器功能，使人体保持青春活力，延年益寿。,为什么说食用卵磷脂是长寿的好方法？,什么是大豆卵磷脂？,大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一，希腊语为蛋黄之意。,科学证明：大豆卵磷脂的作用更优于蛋黄中的卵磷脂。因其更易于运输胆固醇，使胆醇不沉积于动脉壁。,卵磷脂适宜摄入量,医学论断：普遍人每日摄入,2-3,克左右卵磷脂为最佳。（包括各种食物中草药摄取量）如配合治疗疾病时，可摄入,5-10,克，可达到预防和改善的效果。,事实上，大量地食用含丰富卵磷脂的食品也未必有用。因为卵磷脂只有在,5-25,度下最有效，温度超过,50,度，活性就,丧失了。,卵磷脂的特性,卵 磷 脂 的 历 史 地 位,1996,年,9,月在布鲁塞尔召开的第七届卵磷脂国际会议上，医药学家和营养学专家们研讨证实，卵磷脂（大豆卵磷脂）作为一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有着全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，在增进健康及预防疾病方面所起的到的重要作用，早已赢得了世界营养专家、药物学家和医学家的普遍认同。,卵磷脂是一种生命基础物质，它不仅是构成人体生物膜的重要组成部分，而且是胆碱和脂肪酸的一个来源，它对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用，被誉为“血管清道夫”、“食用化妆品”，卵磷脂是一种功能全面的营养品，经常补充，对于预防和改善心脑血管疾病、健脑益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌肤，有非常重要的作用。,大豆卵磷脂的功效是什么？,大豆中含有丰富的卵磷脂，常食大豆及其制品，对人体有益，如把大豆制成豆浆，可以更充分地吸收豆中的营养，尤其是中老年朋友，每天一杯豆浆对健康有利。,目前国际上提出的健康口号是：,活不过百岁是自己的错！,致谢！,