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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,教学内容,第一章 绪论,第二章 作物的起源、分类与分布,第三章 作物的生长发育与产量,第四章 作物生产与环境条件,第五章 作物种植制度,第六章 作物育种与种子产业,第七章 作物生产技术,第八章 植物保护,第九章 作物生产现代化,1.1,农学的定义,农学,:,农业科学是研究农业生产理论和实践的一门科学,.,广义,:,包括农业基础科学、农业工程科学、农业经济科学、农业生产科学和农业管理科学等。,中义,:,农学仅指农业生产科学，这里的农业生产是指种植业、畜牧业、林业和渔业,(,大农业,).,狭义,:,农学指研究农作物生产的一门科学,.,研究农作物高产、优质、高效和可持续发展的理论和技术的科学。具体说来，农学是研究作物生长发育规律、产量形成规律、品质形成规律及其对环境条件的要求，并采取恰当的农业技术措施，实现作物的高产、优质、高效和可持续发展的目的，是一门综合性很强的应用学科。,1.1,农学的定义,1.2.,农学的性质,农学是以自然科学和社会经济科学为基础的一门应用科学,农学是服务于种植业的一门综合学科,农学是以可持续发展为目标的一门应用生态学科,1.3.,农学的特点,系统的复杂性,技术的实用性,生产的连续性,作物生长的规律性,明显的季节性,严格的地域性,1.4.,作物生产的地位与作用,人民生活资料的重要来源,“,食,”,:,粮食安全,“,衣,”,:,服装原料,80%,来源于农业生产,“,住,”,:,生态住宅,1.4.,作物生产的地位与作用,工业原料的重要来源,40%,的工业原料，,70%,的轻工业原料来源于农业生产,1.4.,作物生产的地位与作用,出口创汇的重要物资,第五大农产品出口国,1.4.,作物生产的地位与作用,农业的基础产业,农业现代化的组成部分,2.,作物生产概况及发展趋势,2.1,作物生产概况,世界人口,:1850,年,12.5,亿人,2000,年,60.4,亿。,农业生产,:,(1),农业生产水平不断提高,2001,年世界谷物总产量,20.9,亿,t,比,1950,年翻了一番半多。单产水平逐步提高,谷物的平均单产,207.5kg/,亩,比,1970,年提高了,7.4%;,2001,年世界平均每个劳动力年产谷物,2091kg,比,20,年前再提高四成。,2001,年与,1970,年相比,肉类总产增加,285%,水产品总产翻一番,;,奶牛的年平均产奶量,2001,年比,1970,年增长,17.5%,。,2.,作物生产概况及发展趋势,2.1,作物生产概况,农业生产：,(2),农业区域布局逐步形成。从谷物看,2001,年,亚洲、欧洲和北美洲三大洲合计占到世界总产量,87.1%,。从肉类看,1980,年,亚洲所占比例为,20.7%,居第,3,位,;2001,提高到,40.3%,居第,1,位,;,欧洲位次由第,1,变为第,2;,北美洲占位次由第,2,降为第,3,。,2.,作物生产概况及发展趋势,2.1,作物生产概况,作物生产发展的贡献因素：,(1),品种改良：,矮杆：,110140cm-70110cm,，耐肥、抗倒,杂种优势,抗性,优质：双低,2.,作物生产概况及发展趋势,2.1,作物生产概况,作物生产发展的贡献因素：,(2),增施肥料与施肥技术：,肥料的贡献率达,30,60,；,生产量：,N60,、,P24,和,K16,利用率：发达国家,50,一,60,之间，发展中国家 在,30,左右,施肥技术：,2.,作物生产概况及发展趋势,2.1,作物生产概况,作物生产发展的贡献因素：,(3),扩大灌溉与节水技术：,灌溉面积占世界总耕地的比例为,17,5,，生产的作物产量占世界总产量的一半左右,利用率：发达国家,50%,；发展中国家,25%,灌溉技术向水分节约及高效利用方向发展,2.,作物生产概况及发展趋势,2.1,作物生产概况,作物生产发展的贡献因素：,(3),设施栽培：,温室大棚,地膜覆盖,2.,作物生产概况及发展趋势,2.1,作物生产概况,作物生产发展的贡献因素：,(4),作物病、虫、草害的防治：,产量损失平均为,15,一,20,杀虫剂,除草剂,2.,作物生产概况及发展趋势,2.1,作物生产概况,作物生产发展的贡献因素：,(5),高新技术的应用：,遥感技术,基因工程技术,化学调控技术,计算机信息技术,中国农作物生产的贡献因素,中国特色的作物栽培技术与种植制度,：,复种、间套作、立体栽培,高产栽培技术：如育苗移栽技术、合理密植技术、定量化栽培技术等,2.,作物生产概况及发展趋势,2.2,作物生产的发展趋势,一、作物生产发展的目标,1,生产率目标（高产）,2,可持续性目标（生态安全）,3,经济高效目标,4,营养安全目标,2.,作物生产概况及发展趋势,2.2,作物生产的发展趋势,二、作物生产发展的途径,1,建设高产农田,2,改革种植制度,3,普及优良品种,4,发展先进适用技术,作物信息技术,优质高产高效技术,可持续生产技术,1,建设高产农田,2,改革种植制度,3,普及优良品种,4,发展先进适用技术,作物信息技术,优质高产高效技术,可持续生产技术,二、作物生产发展的途径,改善环境,充分利用时间和空间,挖掘作物的优良种质特性,优化生产管理过程,
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