《细胞膜──系统的边界》教学设计

细胞膜一系统的边界教学设计依托生动的经典实验资料，创设探究情景，激发学生兴趣一、设计思路充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用 ，通过教师提供的研究材料 ，引导学生进行科学 思维，启发学生用已知去探究未知 ，并对自己的探究结果加以归纳总结 ，最终促进学生透彻 理解细胞膜的成分和功能，并运用有关知识去解决实际问题。 为此，教学中依托生动的经典 实验资料，创设探究情景，激发学生兴趣。教学目标知识目标简述细胞膜的成分和功能。能力目标(1)探讨问题并分析实验结果，养成科学探究的能力。(2)尝试制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。情感目标(1)认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。(2)通过对细胞膜结构和功能的学习，认同生物体结构与功能相统一的观点。三、教学重点和难点1 .教学重点(1)细胞膜的成分和功能。(2)细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。2 .教学难点(1)用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。(2)形象的理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的意义。四、课前准备1 .实验用品：烧杯、浓盐酸、清水、培养皿、镣子、大白豆(清水浸泡和清水浸泡后煮熟)、红色玫瑰花瓣、稀释 20倍的红墨水、展示台等2 .生物课外兴趣小组的实验汇报视频3 .上课用多媒体课件五、教学过程教学流程教学内容设计意图教师指导学生活动导入欣赏配乐诗朗诵爱到细胞深处：穿过纷繁复杂的生物圈我来到你的卸前是否有一条无形 的碳链冥冥中把你我相连你的目光如水欣赏诗歌营造愉悦的 课堂氛围。浸润了我的每一个细胞你的声音如糖让我拥有了无尽的能量每一亥U我都在想念你苏丹III般的容颜我的思念已进入每一个核甘酸我白DNA充斥着你的信息你已经控制了我所有的蛋白质我无法逃避提问：在这首优美的诗歌当中，涉及到 了组成细胞的哪些分子？思考与讨论1:将细胞内含有的各种物 质配齐，并按照他们在细胞中的比例放 在一个试管中，能构成一个生命系统 吗？为什么？回忆前面所学内 容分析回答。创设探究情 景，激发学生 的兴趣，同时 激活学生所 学内容，为进 一步学习做 好准备。第 3 章 第1节细胞腺系统的边界一、细胞膜的功能(1)将细胞与 外界环境分隔 开那么，原始细胞是怎么样形成的呢？请大家观看一段视频，结合书本42页内容，分析思考 (主要从场所、环境 条件和标志三个方回来思考)就在这段视频中同时向我们传递出了 细胞膜的一个非常重要的功能，请进一 步看书思考回答？提问：细胞膜是不是使细胞成才-个封 闭的系统呢？出示实验1和实验2,选出小组长负责 本组实验的实施与交流，同时巡回检查 指导学生实验。实验1观看视频原始细 胞的形成过程结 合书本内容思考， 总结回答。完成了知识 的衔接，进入 细胞膜功能 知识。实验处理将用清水浸泡 了的大白豆种 子,从中央分开， 在培养皿中用 稀释红墨水染 色。观察大白豆 染色情况将煮熟的 大白豆种 子,用同样 的方法染 色。观察 大白豆染 色情况分组实验、观察、培养学生动 手实验的能 力；探讨问题实分析。并分析实验 结果，养成科验学探究的能 力。(2)控制物质 进出细胞现象实验2向盛清水向盛盐酸(破实的烧杯中坏细胞膜)的验放入鲜艳烧杯中放入等处红色玫瑰数量鲜艳红色理花瓣，过一玫瑰花瓣，过会儿将花一会儿将花瓣(3)进行细胞 间的信息交流瓣取出，观取出，观察烧察烧杯中杯中水的颜色水的颜色利用演示文 稿中的图片阅读教材结合已和动画来形实有知识思考回答。象地说明问验题现实验小组的同学象介绍了整个实验 过程。认识细胞膜二、细胞膜的 成分主要由脂质和 蛋白质组成， 还含有少量的 糖类。细胞可以通过细胞膜与外界进行物质 交换，多细胞生物体内，细胞与细胞之 间不是孤立存在的，它们之间进行着密 切的信息交流，大多与细胞膜的结构与 功能有关。资料分析：胰岛B细胞可以参与促进肝脏合成 肝糖原，降低血糖。吞噬细胞吞噬病毒或细菌，但不吞噬 自身正常的细胞。向高等植物的一个细胞中注入荧光 染料(能发出荧光的染料)，则染料迅速 扩散到相邻的细胞内。我们再来欣赏一首配乐诗朗诵：是谁，隔开了原始海洋的动荡；是谁，为我日夜守边防；是谁，为我传信报安康；啊，伟大的细胞膜呀!没有你，我会是何等模样！提问：这首优美的诗歌向我们传递出了 有美细胞膜的哪些信息呢？细胞膜的功能还用很多。 有兴趣的同学 可以下去继续查阅资料加以了解过渡：生物体功能与其结构是相适应。要研究细胞膜的结构，首先要弄清组成 细胞膜的成分。要研究细胞膜的成分，首先要得到细胞 膜。课本为同学们安排了一个制备细胞 膜的实验。思考与讨论2:(1)在材料选择上，应选择植物细胞还是动物细胞更合适？(2)科学家为什么选择哺乳动物成熟 的红细胞来制备细胞膜？讨论回答，课后完 成实验设计。分组讨论、分析回 答：组成细胞膜的 成分中有脂质和 蛋白质。欣赏诗歌，总结回 答。思考分析回答。画概念图。观察分析肿瘤化对生命系统 的重要思义。引导学生层 层深入思考 这些问题，体 验实验材料 的正确选择 对于科学研 究的重要性， 以及制备细 胞膜的方法 中所蕴涵的 科学原理。功能依赖于 结构，而结构 又以物质为 基础。关于细组成细胞膜的 脂质中，磷脂 最多。功能越复杂的 细胞膜，蛋白 质的种类和数 量越多。（3）采用什么方法获得较纯净的细胞 膜？由于教学场地的限制，不能在这里进行 实验，不过我们的课外兴趣小组在课外 尝试制备细胞膜。下面请看六中生物课外兴趣小组的实 验汇报视频。探究1 :如果我要用植物细胞制备细胞 膜，行不行呢？如果可以该怎么做？资料1 :纤维素酶可以分解纤维素。资料2:差速离心法：局速离心机在小 同的转速卜进行离心，利用不同的离心 速度所产生的/、同离心力， 就能将细胞 膜与其他成分分离开。大家课后把实验设计完成在学案上面。探究2:如何通过实验来探究细胞膜的 成分呢？资料1:科学家在实验中发现： 脂溶性 物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜 会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白 酶（提示：蛋白酶是能够水解蛋白质的 酶）分解。这些事实说明，组成细胞膜 的成分中有什么物质？资料2:科学家研究的几种膜成分如下表（质量百分数/%）验单，利用所学知 识分析回答。胞膜物质组 成的认识来 源于化学实 验的结果，因 此，在教学中 提供实验材 料，可以帮助 学生形成认 识。梳理所学的 知识，建立良 好的知识网 络。加强学习内 容与生活的 联系.蛋白质脂质糖类6分名称含量红细胞膜405010大肠杆菌细胞膜7525很少(1)说出细胞膜中还有哪些物质?(2)构成细胞膜的主要成分是什么?应用与拓展1、下图是武汉市第六医院肿瘤科的检验报告单，请结合课本P41与生活的联系”内容，尝试对该患者作出诊断。2、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用 染色排除法例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动 物细胞不着色，从而判断细胞是否死 亡。你能解释染色排除法”的原理吗？