人教版高中生物 选修1专题2课题3　分解纤维素的微生物的分离

课题3 分解纤维素的微生物的分离 1 简 述 纤 维 素 酶 的 种 类 及 作 用 2 说 出 刚 果 红 染 色 法 及 其 原 理 3 掌 握 从 土 壤 中 分 离 出 分 解 纤 维 素 的 微生 物 的 方 法 、 了 解 这 类 微 生 物 的 应 用复习目标 一 、 纤 维 素 与 纤 维 素 酶由 葡 萄 糖 组 成 的 多 聚 体 由 C1酶 、 CX酶 和 葡 萄糖 苷 酶 组 成 的 复 合 酶棉 花 、 木 材 、 作 物 秸 秆 等 微 生 物 细 胞 内与 果 胶 构 成 植 物 的 细 胞 壁 水 解 纤 维 素 【 即 时 训 练 】 下 列 关 于 纤 维 素 酶 的 叙 述 中 ， 错 误 的 是 ( )A.纤 维 素 酶 只 有 一 种 ， 只 能 将 纤 维 素 分 解 为 葡 萄 糖B.纤 维 素 酶 是 一 种 复 合 酶 ， 至 少 包 括 C1酶 、 CX酶 和 葡 萄 糖 苷 酶三 种 组 分C.纤 维 素 可 被 纤 维 素 酶 水 解 成 葡 萄 糖 ， 为 微 生 物 提 供 营 养 物 质D.分 解 纤 维 素 的 细 菌 、 真 菌 和 放 线 菌 ， 都 是 通 过 产 生 纤 维 素 酶来 分 解 纤 维 素 的 A纤 维 素 分 解 菌 二 、 纤 维 素 分 解 菌 的 筛 选1.方 法 ： 方 法 一 和 方 法 二 各 自 的 优 缺 点 2.原 理 ：方法一中NaCl溶液的作用？ 二 、 纤 维 素 分 解 菌 的 筛 选1.方 法 ： 2.原 理 ：刚 果 红 纤 维 素 分 解 菌 刚 果 红倒 平 板红 色 纤 维素 分 解 菌NaCl的 作 用 ： 漂 洗 ， 洗 去 结 合 不 牢 的 刚 果 红 颜 色 反 应 基 本上 是 纤 维 素 分解 菌 的 作 用 操 作 繁 琐刚 果 红 会 使 菌 落 之 间 发 生 混 杂操 作 简 便 、 不 存在 菌 落 混 杂 问 题 1.产 生 淀 粉 酶 的 微 生 物 也 产生 模 糊 透 明 圈2.有 些 微 生 物 能 降 解 色 素 ，形 成 明 显 的 透 明 圈 。 R代 表 透 明 圈 的 直 径r代 表 菌 落 的 直 径一 般 挑 选 R/r的比 值 最 大 的 菌 落R r 透 明 圈 大 小 与纤 维 素 酶 的 量与 活 性 有 关 三 、 实 验 设 计土 壤 取 样 选 择 培 养 梯 度 稀 释 将 样 品 涂 布 在 鉴 别 纤 维 素 分 解 菌 的 培 养 基 上 筛 选 产 生 透 明 圈 的 菌 落 三 、 分 离 分 解 纤 维 素 的 微 生 物 的 实 验 设 计 流 程 ： 纤 维 素纤 维 素梯 度 稀 释 鉴 别 培 养 基涂 布 平 板透 明 圈 纤维素分解菌的选择培养基碳 源氮 源 、 无 机 盐无 机 盐碳 源 、 氮 源 、 生 长 因 子氮 源 、 生 长 因 子 鉴别纤维素分解菌的培养基(水溶性羧甲基纤维素钠) 碳 源碳 源 、 氮 源 、 生 长 因 子无 机 盐碳 源 、 生 长 因 子凝 固 剂 固 体 培 养 基液 体 培 养 基 增 加 纤 维 素分 解 菌 的 浓度 鉴 别 微 生 物的 种 类以 纤 维 素 作 为 碳源 和 能 源 的 微 生物 可 以 正 常 生 长绝 大 多 数 微 生物 都 可 以 正 常生 长 判 断 某 个 培 养 基 是 否 具 有 选 择 作 用 时 ， 应设 立 基 础 培 养 基 进 行 对 照 。 判 断 所 使 用 的 培 养 基 是 否 被 杂 菌 污 染 时 ，应 设 立 不 接 该 菌 种 的 培 养 基 进 行 空 白 对 照 。 未 接 种 培 养 基 接 种 培 养 基 无菌落产生有菌落产生 课 题 延 伸 ：(1)为 确 定 透 明 圈 内 的 菌 落 是 否 是 纤 维 素 分 解 菌 ， 需 要 进 行 的 实 验 ， 纤 维 素 酶 的 发 酵 方 法 有 _和_两 种 。(2)纤 维 素 酶 的 测 定 方 法 ， 一 般 是 对 纤 维 素 酶 分 解 _等 纤 维素 后 所 产 生 的 _进 行 定 量 的 测 定 。 液 体 发 酵固 体 发 酵 滤 纸葡 萄 糖发 酵 产 纤 维 素 酶 尿 素 纤 维 素酚 红 指 示 剂红 色 刚 果 红 染 色透 明 圈脲 酶 升 高 纤 维 素 酶透 明 圈 选 择 培 养刚 果 红 染 色 课 后 作 业 ： 搜 集 并 讨 论 分 解 纤 维 素 的 微 生 物 的 应 用在 农 业 、 纺 织 、 洗 涤 、 食 品 、 生 物 能 源 、 造 纸 等 领 域