小学四年级科学PPT《食物包装上的信息》

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,食物包装上的信息,义务教育课程标准实验教科书四年级科学下册,南 新 乡,杨 仪,旺中旺超市,1、那怎么来看食物能不能吃呢？2、食品为什么会有这么多种不同的包装呢?3、我们从食品包装袋上能获得哪些信息？,一：观察食品包装袋或包装盒,透明包装,不透明包装,真空包装,牛奶饼干的配料：,小麦粉、白砂糖、精炼植物油、转化糖浆、全脂奶粉、淀粉、膨松剂、食盐、食物香精、乳化剂。,哪些是我们熟悉的，哪些是我们不熟悉的？,二、了解食品的配料,猜一猜，连一连。,加入了,转化糖浆,加入了,食用香精,加入了,膨松剂,加入了,乳化剂,所以饼干又松又脆！,所以食物有各种不同的味道！,所以食物吃起来软滑可口！,所以饼干吃起来甜甜的！,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂有转化糖浆、乳化剂、色素、防腐剂等，,注意：过多或者长期食用食品添加剂对人的健康会造成的损害。,观察记录食物包装上的信息,食品名称,田园薯片,面包,菠萝啤,营养快线,百事可乐,生产日期,保质期,贮存,条件,观察记录食物包装上的信息,食品名称,田园薯片,面包,菠萝啤,营养快线,百事可乐,生产日期,2015年3月5日,2015年4月12日,2015年5月26日,2015年2月16日,2015年3月16日,保质期,贮存,条件,观察记录食物包装上的信息,食品名称,田园薯片,面包,菠萝啤,营养快线,百事可乐,生产日期,2015年3月5日,2015年4月12日,2015年5月26日,2015年2月16日,2015年3月16日,保质期,9个月,180天,12个月,8个月,12个月,贮存,条件,观察记录食物包装上的信息,食品名称,田园薯片,面包,菠萝啤,营养快线,百事可乐,生产日期,2015年3月5日,2015年4月12日,2015年5月26日,2015年2月16日,2015年3月16日,保质期,9个月,180天,12个月,8个月,12个月,贮存,条件,放置在干燥的地方，避免阳光直射和高温,避免高温、潮湿及阳光直射,5-25,C避光贮存,放置于阴凉干燥处,禁止加热或0,C以下冷藏,比较：（1）最早生产的食品是,。,（2）最近生产的食品是,。,（3）保质期最短的食品是,。,（4）保质期最长的食品是,。,你还有什么发现？,为什么保质期有的长有的短？,讨论：保质期的长短与哪些因素有关？,（1）食品特点,（2）包装材料,（3）保存方法,（4）配 料,小明和爸爸妈妈准备星期六（5月26日）去铁山寺游玩一天，他很喜欢喝牛奶，决定星期五晚上，到超市选一些带上。下面的两种牛奶都是小明爱喝的，请你帮小明选一选吧！,A光明牛奶：生产日期：2015年4月16日,保质期：常温 3个月。,B卫岗鲜牛奶：生产日期：2015年5月23日,保质期：常温,3天。,请帮小明选择一种牛奶，并说明理由。,科学购物 献计献策,你认识吗,你认识它吗？,“QS生产许可”标志:是指本产品取得食品生产许可证,经过出厂检验，企业承诺其食品质量安全。,“QS生产许可”标志,你认识它吗？,保护环境提示,你,认,识,它,吗,绿色食品是安全、无污染食品,你认识它吗？,这个形成特殊三角形的三箭头，我们把它简称为回收标志。它被印在各种各样的商品和商品的包装上，在可乐、雪碧的易拉罐上你就能找到它。,回收标志,你认识它吗？,条形码,按照食品标签通用标准，食品标签必须标注,产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标号等,内容。具备这些信息的才是正规厂家生产出来的合格产品，安全的食品。,“三无食品”,是指：生产企业,无 生产许可证、无 营业执照、无 卫生许可证。,另外，,无 厂名厂址 无 生产日期,的商品也应是防范之列。,看！图中的小朋友正在做什么？,通过本节课你学到了什么？,再见,