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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,*,人教版初中生物七年级下册精品课件,第二章 第二节 消化和吸收（一）,探究馒头在口腔中的变化,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,吃馒头为什么咀嚼一段时间后会感觉有甜味？,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,口腔,舌,牙,唇,唾液腺导管,的开口,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,（,1,）口腔内与消化有关的结构有哪些？,（,2,）它们各自有什么作用？,3,）食物进入口腔后会发生什么变化？,牙、,舌、,唾液腺、,牙齿咀嚼，,舌的搅拌，,唾液腺则可分泌唾液,唾液初步消化食物中的淀粉,牙齿,讨论,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,通过探究馒头在口腔中的变化实验，得出食物在消化系统中初步变化的合理结论。,探究目标,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,1.,提供的仪器及试剂：,试管 烧杯 碘液 温度计 酒精灯 三脚架 馒头,2.,实验提示：,淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将馒头中的淀粉分解成麦芽糖。,请你设计实验方案,实验设计,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,1.,细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？,2.,是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？,A.,是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。,B.,唾液的作用。,提出问题：淀粉在口腔内发生化学性消化吗？,作出假设：淀粉在唾液的作用下发生化学性消化，产生了新物质（有甜味的糖）。,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,1,2,3,2ml,唾液,2ml,唾液,2ml,水,馒头碎屑,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,37,水浴,1,2,10,分钟后,3,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,碘液,1,2,3,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,探究馒头在口腔中的消化,试管,加入物质,碘液,实验现象,解 释,1,唾液,2,水,3,馒头碎屑,不变蓝,变蓝,变蓝,37,C,唾液,水浴加热,唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖,水不能促进淀粉的分解,唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,实验结论,馒头在口腔中发生变化与唾液的作用、牙齿的咀嚼和舌头的搅拌都有关。,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,（,1,）吃开水、汤泡饭好不好？为什么？,（,2,）为什么不能随便把唾液吐掉？,（,3,）吃饭时为什么要细嚼慢咽？如何才能做到,细嚼慢咽？,（,4,）把一块饼干捻碎放在嘴里如果不加咀嚼,不容易立即咽下去，为什么？怎样才能,把它咽下去，为什么？,讨 论,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,参考资料,实验过程视频资料,实验过程动画资料,需要更完整的资源请到 新世纪教育网-,
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