药用植物植物器官

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,药用植物,植物器官,-茎,教学目标,1.正确识别各种类型茎,2 .正确识别各种类型变态茎,3.区别攀援茎与缠绕茎、,匍匐茎和平卧茎,4.茎在外形上与根的区别,5.解释概念: 树皮 周皮,茎(stem),茎是种子植物重要的营养器官之一。,来源,：由种子内,胚轴发育而来,。,特性：,1、上端承叶、花、果实和种子，下端与根相连，,具有背地性,。,2、,顶端有顶芽，叶腋有腋芽,。,功能,：输导作用、支持作用、贮藏作用、繁殖作用。,作用,：许多植物的茎及茎皮可作药材用。如：麻黄、桂枝等。,茎的形态和类型,一、茎的外形,形状：,有圆柱形，方形、三角形等；实心或中空。禾本科植物茎中空且有明显的节，称为秆。,特征：,具节和节间是茎形态的主要特征,。,节：,其上着生叶和腋芽的部位称节,。,节间：,节与节之间称节间,。,可与根区别。,叶腋,：叶和茎之间的夹角处。,芽生长部位,：生于茎枝的顶端和叶腋间。,叶痕：,叶脱落后留下的痕迹。,托叶痕,：托叶脱落后留下的痕迹,皮孔,：茎枝表面隆丐的裂状小孔。常可作为鉴别植物的依据。,节的特点,：大小及节间的长短不异，长的可达几十厘米，如竹、南瓜，短的还不到1毫米，如薄公英。,形外的茎,1 顶芽,2 侧芽,3 节和节间,4 侧枝,5 皮孔,茎的类型（1）,1,直立茎,erect stem,2攀援茎,climbing stem,3,缠绕茎,twining stem,4,匍匐茎,twining stem,茎的类型,1,直立茎,erect stem：茎从地面向上直立生长，具有明显的背地性。如向日葵、松、杨、柳。,2攀援茎,climbing stem：茎细长，不能直立，以特有的结构攀援它物向上生长。,3.,缠绕茎,twining stem：茎细长柔弱不能直立，以茎自身作螺旋状缠绕于其它支柱向上生长。如牵牛、扁豆、五味子、忍冬；何首乌、猕猴桃。,4.,匍匐茎,stolon：茎细长平卧地面，沿水平方向蔓延生长，,节上有不定根,。,平卧茎：,节上不产生不定根,。,匍 匐 茎,节上有不定根,茎的类型（2）,1木质茎（木本茎）,Woody stem：,2草质茎（草木茎）,herbaceous stem,3肉质茎succulent stem,茎的类型,1.,木质茎,依形态的不同可分为：,乔木、灌木,、,小灌木,、,半灌木或亚灌木,、,木质藤本,等。,2,.,草质茎,（草本茎）,herbaceous stem：茎中木质化细胞较少、质地较柔软，植物体较矮小，具有草质茎的植物称,草本植物,。根据其生长年限和生长状态的不同可分：,一年生草本、二年生草本、多年生草本。草质藤本,。,3.肉质茎,succulent stem：茎质地柔软多汁，呈肥厚肉质状，如仙人掌等。,茎的变态（1）,一、地上茎的变态,aerial stem（见下图）,1.叶状茎或叶状枝：,茎变为绿色的扁平叶状或枝状，如天门冬，仙人掌。,2.刺状茎：,茎变为刺状，如山楂。,皮刺：,由表皮细胞形成，刺无固定生长位置。如花椒树、月季茎上的刺。,3.茎卷须：,茎变为卷须，如葡萄。,4.小块茎和小鳞茎：,植物腋芽形成的小块茎或小鳞茎，如山药的珠芽，葱的鳞芽。,茎的变态（2）,二、,地下茎的变态,subterraneous stem,：,1.,根状茎,（根茎）,：,肉质肥大，形似根状，横卧，具明显的节和节间，节上有退化的鳞片叶，具顶芽和腋芽。,如藕、姜、玉竹等。(见下图),2.块茎：,肉质肥大呈不规则块状，有较短而明显的节和节间。,如天麻，土豆等。(见下图),3.球茎：,肉质肥大呈球形，顶芽发达，节和缩短的节间明显，,如荸荠。,4.鳞茎：,形状如球形，茎缩短称鳞茎盘，盘上着生有肉质肥厚的鳞片叶，顶芽和腋芽，盘基部生有不定根，如大蒜为有被鳞茎，百合为无被鳞茎。,根状茎,（根茎）,块 茎,球 茎,块茎和球茎,鳞 茎,(有被鳞茎),我们食用的是什么？,鳞 茎,(,无被鳞茎),课后小结,今天主要讲授了茎的形态和类型等内容，要求重点掌握茎的类型，根茎的类型及变态茎类型。,布置预习,叶,达标测评,1.比较根茎和根在形态上的主要区别。,2.依茎的质地把茎分为哪些类型？,3.依茎的生长习性把茎分为哪些类型？,8.名词解释：攀援茎、根状茎、块茎、鳞茎,三、填空题：,1依茎的生长习性可分为,、,、,和,四个类型。依茎的质地可分为,、,和,三个类型。,2茎和根在外形上的主要区别是,。,再见,Good bye,