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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,酵母菌和霉菌,组长:叶慧沁,组员:许重望、叶小冬,叶智琼、叶妍悦,酵母菌的形态结构,无色的、卵形的,单细胞个体,。,具有细胞壁、细胞膜、细胞质和,成形的细胞核,,细胞质里面有明显的液泡。,酵母菌的营养方式,酵母菌不含叶绿体,靠分解现有的有机物维持生活,营,腐生生活,。,在有氧存在时,葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水,释放出大量能量;没有氧的情况下,葡萄糖的分解不彻底,产物是酒精和二氧化碳,同时释放出少量能量。,你能解释做馒头和面包时加入酵母菌的原因吗?,酵母菌的繁殖方式,出芽生殖,成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起,叫做芽体。芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌。,孢子生殖,酵母菌发育到一定阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子(通常是四个)。每个孢子最终都能发育成一个新个体,青霉,和,曲霉,的区别,直立菌丝顶端,孢子颜色,青霉,呈扫帚状,青绿色,曲霉,放射呈球状,黄色、橙红色或黑色,霉菌的营养方式和生殖方式,营养方式,霉菌的结构中无叶绿体,靠分解有机物维持生活,进行腐生生活。,生殖方式,孢子生殖。,霉菌的繁殖,酵母菌的繁殖,霉菌的结构,细菌和酵母菌的异同点,形 态,结 构,营 养,生 殖,细菌,酵母菌,不同点,球形、杆形、螺旋形,卵形,没有成形的细胞核,有成形的细胞核、大液泡,寄生或腐生,腐生,分裂生殖,出芽生殖孢子生殖,相同点,都是单细胞个体;细胞中无叶绿素,为异养;,谢谢观看,
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