采购管理理论知识培训讲义课件

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,采购管理理论知识培训,主讲人：李细洁,2010年7月30日,采购与采购管理基础,采购申请与采购计划管理,供应商管理与选择,采购价格管理与交货监督管理,第一章,采购与采购管理基础,一、采购的定义,（一）基本概念,1.狭义的采购,：就是买东西，扩展开来就是，企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的全过程。,2.广义的采购：,就是单位或个人为了满足某种特定的需求，以购买、租赁、借贷、交换等各种不同的途径，取得商品及劳务的使用权或所有权的活动过程。,（二）采购的地位,一般情况下，企业产品的成本中外购部分占了比较大的比例（60%70%）。这意味着，在获得物料方面所做的点滴成本节约对利润产生的影响，要大于公司其他成本。因此，外购件与原材料的采购成功与否在一定程度上直接影响着企业的竞争力。,（三）相关案例,某企业采购对利润的影响,假设某企业现在的目标是将利润提高一倍。现在，该企业的总销售额为1亿元，利润为500万元。其中，销售额的60%用来购买产品和服务，其余的成本包括劳务费、工资以及一般管理费用。,问题：销售量、产品价格、劳务费和工资、一般管理费用或采购量要增加或减少多少，才能使利润从目前的500万元提高到1000万元？,表1-1 影响利润的因素比较表 单位：百万元,现状,销售额+17%,价格+5%,工资-50%,企业管理费-20%,采购成本-8%,销售额,100,117,105,100,100,100,采购成本,60,70,60,60,60,55,工资,10,12,10,5,10,10,企管费,25,25,25,25,20,25,利润,5,10,10,10,10,10,思考：该企业提高利润的最好途径是什么？,二、采购制度,采购制度是指企业采购工作的管理方式。一般为中央集权方式的“集中制”、地方分权式的“分散制”和兼分权与集权的混合方式的“混合制”三中方式。企业规模越小，分支机构分布越邻近，产品种类越相似，采用集中制的机会越大；反之，则采用分散制或混合制。,（一）集中制采购制度,所谓集中制采购制度，是指由企业的采购部门全权负责采购工作。即企业生产中所需物资的采购任务，都由一个部门负责，其他部门（包括分厂、分公司）均无采购职权。集中制采购制度的流程见图1-2。,1.优点：,（1）可以减低采购费用，集中采购可以使采购数量增加，比较容易获得价格 折扣。,（2）有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化。,（3）可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度地降低库存。,2.缺点：,（1）采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购状况。,（2）非共同性物料集中采购，企业难以得到数量折扣利益。,（3）采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差。,3.集中采购制度的适应条件,（1）企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题,（2）企业供应与需求同处一地，便于集中组织供应,（3）为了管理与控制，需进行集中采购。,制定集中采购策略,国内外形势,竞争对手状况,采购计划,集中决策,采购管理,执行计划,结算,销售现状,市场供应信息,生产现状,库存现状,图1-2 集中采购制度的流程,9,、,要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。,10月-24,10月-24,Sunday,October 6,2024,10,、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。,11:22:23,11:22:23,11:22,10/6/2024 11:22:23 AM,11,、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。,10月-24,11:22:23,11:22,Oct-24,06-Oct-24,12,、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。,11:22:23,11:22:23,11:22,Sunday,October 6,2024,13,、,He who seize the right moment,is the right man.,谁把握机遇，谁就心想事成。,10月-24,10月-24,11:22:23,11:22:23,October 6,2024,14,、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。,06 十月 2024,11:22:23 上午,11:22:23,10月-24,15,、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。,十月 24,11:22 上午,10月-24,11:22,October 6,2024,16,、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。,2024/10/6 11:22:23,11:22:23,06 October 2024,17,、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。,11:22:23 上午,11:22 上午,11:22:23,10月-24,2,、,Our destiny offers not only the cup of despair,but the chalice of opportunity.,(Richard Nixon,American President),命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。,二二一年六月十七日,2021,年,6,月,17,日星期四,3,、,Patience is bitter,but its fruit is sweet.,(Jean Jacques Rousseau,French thinker),忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。,10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021,4,、,All that you do,do with your might;things done by halves are never done right.,-R.H.Stoddard,American poet,做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行,6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19,5,、,You have to believe in yourself.Thats the secret of success.,-Charles Chaplin,人必须相信自己，这是成功的秘诀。,-Thursday,June 17,2021June 21Thursday,June 17,20216/17/2021,（二）分散制采购制度,所谓分散制采购制度，是指按照需求由各单位自行设立采购部门负责采购工作，以满足部门生产需要。,1.优点：,（1）增强基层工作的责任心、积极性。,（2）有利于采购各环节的协调配合且手续简单、过程短、直接快速。,（3）占用资金和占用库存空间较小。,2.缺点:,（1）权力分散，不利于采购成本的有效减低，易产生暗箱操作。,（2）如果管理失控，会造成供应中断，加大采购成本，影响生产活动的进行。,3.分散采购制度所适用条件,主要适用于大型生产企业或大型流通企业，如实行事业部制的企业，每一事业部设有独立的采购供应部门。,（三）混合制采购制度,所谓混合制采购制度，是指由集中制采购和分散制采购组合成的一种新型采购制度。依据采购物资的数量、品质要求、供货时间、价值大小等因素，需求量大且价值高的物品、进口货物等可由总公司采购部集中采购；需要量小、价值低的物品以及临时性需要采购的物资，可由分公司和分厂的采购部门分散采购，但在采购中应向总公司反馈相关的采购信息。,三、采购方式,（一）招标采购,所谓招标采购，是指通过公开招标的方式进行物资和服务采购的一种行为。招标采购是政府和企业采购所采取的基本方式之一。在招标采购中，最大的特征是“公开性”。它主要分为政府招标采购和企业招标采购。主要适用于,需求量大且标准化,的产品，或者是,技术含量高,的产品，如计算机、大型设备、通信产品。,1.优点：,（1）有利于采购工作的“公开、公平、公正”。,（2）有利于形成合理价格。,（3）有利于改进采购物品的品质。,（4）有利于建立供应商资源库。,2.缺点：,（1）采购费用较高。,（2）可能造成抢标。,（3）采购程序复杂，应变性差。,（4）采购物品规格不一。,3.作业流程,公开招标作业，一般须经招标、投标、开标、决标和签约五个阶段。公开招标的作业流程及范围见图1-3。,采购内容的审查、采购方式的选择、买卖条件的考虑及投标资格的设定等；制作与发售标单（包括采购规格、条款的订定）与公告,招标,投标,开标,决标,签约,厂商在投标截止期限前，将投标单送达招标单位指定地点；通常采取通信投标或专人兼而有之方式；必要时，缴收押标金,开标前准备工作（准备开标场所及有关工作）；开标工,作（审查厂商资格、启封及开标文件的整理分析）；决,定低价(由使用部门、采购部门及审计机关等共同决定）,报价单的审查（包括规格审查与条款审查）；决标单的,公布与通知（包括：决标会议的举行与决定中标厂商）,决标通知一经发出，买卖即行成立，然后依照招标规定，,办理合约的签订工作,图1-4 公开招标的作业流程及范围,（二）比价采购,所谓比价又称为限定厂商公开招标，是指在买方市场条件下，在选定两家以上供应商的基础上，由供应商公开报价，最后选择报价最低的为企业供应商的一种采购方式。主要适用于企业对采购物品的,供应来源相当清楚,，对物品的,品质要求,远胜于价格因素，或者对于,紧急需要,或,机密性,物品的采购，不宜公开招标的企业。,1.优点：,（1）节省时间及费用,（2）比较公平,（3）减少弊端,2.缺点：,（1）可能造成供应商合谋,（2）可能造成抢标,（3）采购物品规格不一,（三）议价采购,所谓议价采购，是指由买卖双方直接讨价还价实现交易的一种采购行为。议价采购一般不进行公开招标，仅向固定的供应商直接采购。主要适用于,需求量大、质量稳定、定期供应,的大宗物资的采购。,1.优点：,（1）节省采购费用,（2）节省采购时间,（3）减少失误，增加弹性,（4）可与供应商发展互惠关系,2.缺点：,（1）价格偏高,（2）缺乏公开性，信息不对称,（3）容易形成不公平竞争,（4）易滋生弊端,四、采购作业流程,（一）采购流程的一般模式,采购流程会因采购的来源国内采购、国外采购，采购的方式议价、比价、招标，以及采购的对象物料、工程发包等不同而在作业细节上有若干差异。但对于基本的流程则每个企业都大同小异。,采购的关键步骤可以概括为以下10步：,确认需求,需求说明,选择评估,供应商,确定适宜,的价格,订单安排,订单跟踪,与稽核,货物的验收,核对发票,结案,记录与,档案维护,图1-5 采购的关键步骤,第二章,采购申请与采购计划管理,一、采购申请概述,（一）采购申请的含义,采购申请（又称请购），主要是指由企业各需求部门向负责采购的部门提出在未来一段时间内所需物品的种类以及数量等相关的信息，并填制一定的表格交由采购的部门。,（二）采购申请的功能,1.确定需求及内容,2.成本归属,3.有利于管理,4.节省费用,（三）小量采购申请,小量采购申请的问题在于占用了绝大多数的采购作业人力，而要解决这一问题的途径就在于如何降低小量采购申请的批次。通常，有以下方法：,1.减少品种（项目标准化）,2.化零为整（累计到一定数量或金额再采购）,3.集中采购（指定办理的部门及时间）,4.采取统购（先与供应商签订统购合同，需要时供货）,二、采购需要量的确定,（一）确定采购需要量的目的,企业的经营从购入原材料、物料后，经加工制成或经组合装配成产品，再通过销售过程获取利润。其中如何获取足够数量的原料、物料，是企业进行采购管理的一个关键点。因此，采购需要量的确定是维系正常的产销活动所必需的。通过采购量的确定应