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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,化学研究物质的,性质,和,变化,化学研究物质的,组成,和,结构,化学研究物质的,制法,和,用途,讨论,你知道图示问题的答案吗？,第二节化学研究些什么,练习与实践,一、化学研究物质的性质与变化,蜡烛及其燃烧实验,实验：蜡烛的燃烧,蜡烛一般是用石蜡加入棉纱烛芯制成的。蜡烛在点燃时会出现哪些现象，发生什么变化？,石蜡燃烧变成了什么？在吹灭蜡烛后的瞬间，还能看到什么？,蜡烛点燃后，发出明亮的火焰，火焰轻轻摇曳，烛泪流淌。如果用白瓷板压在火焰上，在白瓷板上可以观察到黑色的粉末状物质。随着光和热的释放，蜡烛渐渐被消耗。,石蜡燃烧生成了二氧化碳与水，在吹灭蜡烛的瞬间，还能看到有白烟生成。,现在大家想一下，蜡烛在燃烧时都发生哪些变化,?,这些变化有什么区别？,物理变化,化学变化,举例,木条折断、铁矿石的粉碎,铁制成铁锅、水受热变成水蒸气、,原子弹爆炸,木条燃烧、百炼成钢、,火药爆炸,、,铁生锈、食物腐败、酿酒、光合作用,定义和特征,没有新物质,生成的变化,有新物质,生成的变化,本质区别,是否有新物质,生成,伴随现象,形状、状态,放热发光、变色、放出气体、,生成沉淀、能量的吸收或释放,注意点：,1,、一切燃烧都是化学变化。,2,、一些现象并不能说明发生了化学变化关键还是看是否有新物生成,3,、爆炸不一定是化学变化。如：轮胎、气球、锅炉爆炸都是物理变 化。,下列现象哪些是物理变化,?,哪些是化学变化,?,为什么,?,1.,水结成冰,2.,纸张燃烧,3.,食物腐败,4.,瓷器破碎,5.,木条折断,6,葡萄酿酒,7.,光合作用,8.,潮湿的衣服晾晒后变干,物理变化：,化学变化：,2,3,6,7,1,4,5,8,为什么蜡烛燃烧过程中会发生物理变化和化学变化呢,?,这是由什么因素决定的呢？,各种物质在变化中表现出各自所具有的性质,物质性质,化学性质：,物理性质：,物质不需要通过化学变化变能表现出来的性质,颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、凝固点、挥发性、导电性、吸附性、延展性、溶解性、导热性等,物质在发生化学变化时表现出来的性质,可燃性、,助燃性,、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性、毒性、腐蚀性等,性质与变化：,（,1,）变化：正在进行或已经进行的过程。,（,2,）性质：物质固有的属性。“能、会、易、具有、可以”等描述,性质,变化,（动态）,（静态）,C,化学性质,D,物理性质,例,1,、电解水生成氢气和氧气的过程属（）,A,化学变化,B,物理变化,铁生锈、铁,易,生锈分别表示化学变化、物理变化、化学性质、物理性质中的哪一个？,思考？,A,一对“双胞胎”,金刚石,石墨,?,碳,元素,组成,碳,原子,构成,，但,原子,排列方式不同。,二、化学研究物质的组成与结构,活动探究：萄葡糖、砂糖、面粉的加热。,总结：不同的物质中含有相同的成分元素。不同的物质结构不同，物质都是由肉眼看不见的极小微粒构成。,物质都是由微粒构成的，每种物质都有一定的组成和结构。,金刚石晶体 氯化钠晶体 水分子,看一看,三、化学研究物质的用途和制法,煤、石油的综合利用,中草药的药理和药效的深入研究,由已知原料合成新物质,化学变化,化学性质,物理变化,物理性质,练习与实践,酒精容易挥发,天然气燃烧,植物的光合作用,石蜡熔化,加热碳酸氢铵,铁在潮湿空气中易锈,水结成冰,连线练习,小结：,化学变化和物理变化,化学性质和物理性质,重点：,本课时结束,下节课见！,
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