我的第二_节___乙醛

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,在日常生活中我们都会有这样的疑问,为什么有的人喝酒“,千杯万杯都不醉,”，而有的人一点喝酒就面红耳赤，情绪激动甚至酩酊大醉？酒量的大小到底与什么有关呢？,人的酒量大小,与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在,乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛,，接着生成的,乙醛又在酶的作用下被氧化为乙酸,，最后转化为,CO,2,和,H,2,O,。,如果人体内这两种酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种酶的含量不够大,特别是缺少将,乙醛,氧化成乙酸的酶，饮酒后就会引起体内,乙醛,积累，导致血管扩张而脸红，同时作用于人的神经系统因此人就会醉。,原来如此啊！,第二 节 乙醛,乙醛,一,.,乙醛的结构,二,.,乙醛的物理性质,三,.,乙醛的化学性质,四,.,乙醛的用途,分子式,结构式,结构简式,官能团,C,2,H,4,O,HCCH,H,H,O,CH,3,CHO,CH,O,一、结构,板书,(,-,CHO,）,二、物理性质,易,挥发,(,沸点,20.8,O,C,);,板书,无色、有刺激性气味的液体,密度比水小,与水、有机溶剂互溶,探究,：,请同学们从,醛基的结构,来预测一下乙醛分子的化学键可能的断裂方式，从而可能发生那些反应？你怎样来证明其化学键的断裂,H,3,CCH,O,不饱和,三、化学性质,1,、与氢气加成反应,催化剂,CH,3,CH,2,OH,板书,H,3,C-C-H,O,+H,2,注意：,C=O,和,C,C,双键不同的是，通常情况下，,C=O,不能和,HX,、,X,2,、,H,2,O,发生加成反应,加氢还原,CH,3,CH,2,OH,？,H,3,C-C-H,O,探究,1,：,CH,3,-C,_,O,OH,失氢氧化,加氢还原,有机,氧化还原反应的特征,银镜实验要点,5,.,实验后，,银镜用,HNO,3,浸泡，再用水洗,板书,1.,配制银氨溶液时，氨水,不能,过多或过少,(,只能加到沉淀,刚好,消失,),2.,试管内壁应洁净,3.,必须,用水浴,加热，,不能,用酒精灯加热,4.,加热时,不能,振荡试管和摇动试管。,2,、氧化反应,a,、与银氨溶液,-,银镜反应,说明,：,反应物：银氨,:Ag(NH,3,)OH,乙醛,生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵,1mol,醛基,2mol Ag,2,、氧化反应,a,、与银氨溶液,-,银镜反应,板书,银镜反应方程式的书写,银镜反应的用途,AgNO,3,+NH,3,H,2,O,AgOH,+NH,4,NO,3,AgOH+2 NH,3,H,2,O,Ag(NH,3,),2,OH+2H,2,O,水浴,CH,3,CHO+2Ag(NH,3,),2,OH,CH,3,COONH,4,+2Ag +3NH,3,+H,2,O,巩固练习,1,下列有关银镜反应实验说法正确,的是,(),_,资料,46,页成功体验,2,A,实验前试管先用热的烧碱溶液洗涤，,再用蒸馏水洗涤,B,向,2,的稀氨水中滴入,2,的,AgNO,3,溶液，配得银氨溶液,C,采用水浴加热，不能直接加热,D,可用盐酸洗去银镜,AC,巩固练习,2,橙花醛是一种香料，结构简式为,(CH,3,),2,C=CHCH,2,CH,2,C(CH,3,)=CHCHO,下列有关它的说法正确的是,(),A,橙花醛不能与溴发生加成反应,B,橙花醛能发生银镜反应,C1mol,橙花醛最多可与,2molH,2,发生加成反应,D,橙花醛是乙烯的同系物,B,巩固练习,3,某饱和一元醛发生银镜反应时，,生成,21.6g,银，再将等质量的醛完,全燃烧生成,4.48 LCO,2,（标准状况）,则该醛为,(),资料,46,页应用提升,3,A,乙醛,B,丙醛,C,丁醛,D,己醛,A,课本,P149,页一,1,二,1,3,4,资料,P44,页自助过关,2,P46,页,3,P115,页,2,6,（,1,4,）,7,8,10,，,12,预习乙醛化学性质，醛类,课后作业,NaOH,溶液,CuSO,4,溶液,乙醛溶液,4,滴,6,滴,0.5,mL,2,mL,Cu,2,O +,。,CH,3,CHO+2Cu(OH),2,b,、与新制氢氧化铜,CH,3,COOH+Cu,2,O+2H,2,O,CH,3,CHO+2Cu(OH),2,板书,与,Cu(OH),2,反应注意,1,、,碱,必须,过量,Cu(OH),2,的量要,少,2,、加热至沸腾，但温度不能过高,氧化亚铜,砖红色,2,、氧化反应,反应物：,Cu(OH),2,乙醛,1mol,醛基,2mol,Cu(OH),2,1mol,CH,3,COOH,说明,：,反应的用途,思考：,用葡萄糖代替乙醛做与新制的氢氧化铜反应的实验也现了砖红色沉淀，该实验结果可说明什么？,(1),与新制的银氨溶液反应有光亮的银镜生成,(2),与新制的,Cu(OH),2,共热煮沸有砖红色沉淀生成,醛基的检验方法：,c,、与氧气,2CH,3,COOH,2CH,3,CHO+O,2,催化剂,板书,d,、乙醛能使,KMnO,4,/H,+,褪色,能使溴水褪色,巩固练习,4,某学生做乙醛的还原实验，量取,5mL 1 mol/L,的,CuSO,4,溶液加入到 盛有,4mL 0.5 mol/L,NaOH,溶液的试管中混合，然后滴加,0.5mL 4,乙醛溶液加热至沸,1mol,腾，未观察到红色沉淀，分析原因可能是（）,A,乙醛量不够,B,烧碱量不够,C CuSO,4,量不够,D,加热时间短,B,_,资料,45,页应用提升,1,小结,CH,3,COOH,CH,3,CH,2,OH,得氧,失氢,氧化反应,氧化反应,还原反应,得氢,CH,3,-C-H,O,结论：乙醛既有氧化性又有还原性,有机,氧化还原反应的特征,1,、氧化反应,：失氢或得氧,2,、还原反应,：得氢或失氧,四、乙醛用途,有机合成工业中的,重要原料,，主要用来生产乙酸、丁醇等。,让人恐惧的室内空气污染,-,甲醛,(,头号杀手,),巩固练习,5 HCHO,如何发生氧化反应，量的关系怎样呢？,A1mol,甲醛与足量的氧化剂反应，最多可生成,2molAg,B1mol,甲醛与足量的氧化剂反应，最多可生成,2molCu,2,O,C1mol,甲醛与足量的氧化剂反应，最多可生成,4molAg,D1mol,甲醛与足量的氧化剂反应，最多可生成,4molCu,2,O,BC,_,资料,45,页要点,3,巩固练习,6,下列物质各,1mol,与足量的银氨溶液反应，析出银的质量相等的是,(),HCHO,CH,3,CHO,(CH,3,),2,CHCHO,OHC(CH,2,),2,CHO,A B,C D,BC,_,资料,46,页成功体验,3,俗名蚁醛,，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，质量分数为,35,40,的,水溶液叫做福尔马林,。,甲醛,C,H,O,H,巩固练习,7,、在,2HCHO+NaOH,HCOONa,+CH,3,OH,中，,HCHO (),D,A.,仅被氧化,B.,未被氧化，未被还原,C.,仅被还原,D.,既被氧化，又被还原,HC,H,O,CH,3,CH,O,CH,3,CH,2,CH,O,HCOCH,3,O,CH,3,CHCH,O,CH,3,CH,3,OH,CH,3,CHO,饱和一元醛,:,板书,醛基与,烷烃,基连接,通式,:,C,n,H,2n,O,醛基,与烃基直接相连,的化合物称为醛,五、醛类,试着写出满足分子式,C,5,H,10,O,的所有同分异构体,1,、下列混合溶液可以用分液漏斗分离的一组是,(),A.,乙醛和水,B.,乙醛和乙醇,C.,乙醇和水,D.,苯和水,D,2,、下列四种变化有一种与其他三种反应类型不同的是（）,2CH,2,=CH,2,+O,2,2CH,3,CHO,催化剂,CH,3,CH,2,OH+CuO,O,=,CH,3,C-H+H,2,O+Cu,CH,3,CHO+2Cu(OH),2,CH,3,C-OH+Cu,2,O+2H,2,O,=O,CH,2,=,CH,2,+H,2,CH,3,CH,3,催化剂,A,、,D,、,C,、,B,、,C,4,关于丙烯醛（,CH,2,=,CHCHO,）的化学性质说法中正确的有（）,A,、能使酸性,KMnO,4,褪色,B,、能发生氧化反应生成酸,C,、能发生消去反应,D,、不能发生还原反应,AB,5.,写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型,CH,3,CH,2,CH,2,BrCH,3,CH,2,CH,2,OH,CH,3,CH,2,CH,2,OH CH,3,CH,2,CHO CH,3,CH,2,COOH,6.,以乙烯为原料制取乙酸，写出反应的化学方程式，并注明反应类型。,