碳酸钠和碳酸氢钠888

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,2 几种重要的金属化合物,钠的重要化合物,碳酸钠和碳酸氢钠,厨房中的俩兄弟,Na,2,CO,3,NaHCO,3,化学名称,碳酸钠,碳酸氢钠,俗称,纯碱、苏打,小苏打,化学式,无水物,结晶水合物,Na,2,CO,3,Na,2,CO,3,10H,2,O,NaHCO,3,色态,白色粉末,白色晶体,无色晶体,、物理性质,碳酸钠和碳酸氢钠,步骤,(分别取一小勺药品，加3滴水振荡，用手摸试管底部), (加,10,mL水 ), (加12滴酚酞),初步结论,加水结块变为晶体，,放热,振荡时间长时可溶解,加水部分溶解，,无明显温度变化,固体量减小,但不能全部溶解,溶液变,红,（较深）,溶液变,微红色,Na,2,CO,3,NaHCO,3,Na,2,CO,3,和,NaHCO,3,的水溶性,科学探究1,1:水溶性： Na,2,CO,3,NaHCO,3,，,Na,2,CO,3,溶于水,放热,。,2: Na,2,CO,3,和 NaHCO,3,的水溶液均为,碱性,，,且碱性： Na,2,CO,3,NaHCO,3,Na,2,CO,3,和,NaHCO,3,的,热稳定性,现象,发生反应的化学方程式,结论,Na,2,CO,3,NaHCO,3,澄清的石灰水,不,浑浊,澄清的石灰水,变,浑浊,受热,不易,分解,受热,易,分解,科学探究2,2.化学性质,（1）,Na,2,CO,3,和,NaHCO,3,的,热稳定性,2NaHCO,3,= Na,2,CO,3,+H,2,O +CO,2,-,把,Na,2,CO,3,和,NaHCO,3,分别,加入,稀盐酸中，会有什么现象？为什么？,科学探究3,步骤：在两,支,试管中分别加入mL稀盐酸，将,两个各装有,等,质,量（1/3药匙）的,Na,2,CO,3,和,NaHCO,3,小气球分别套在两支试管口，将气球内的,Na,2,CO,3,和,NaHCO,3,同时倒入试管中，观察反应现象。,实验现象：都有大量气泡产生，气球体积都膨胀，但NaHCO,3,对应的气球膨胀得快且大。,Na,2,CO,3,+2HCl =,CO,2,+H,2,O+2NaCl,NaHCO,3,+HCl =,CO,2,+H,2,O+NaCl,（,2,）,Na,2,CO,3,和,NaHCO,3,与酸的反应,结论：相同质量的,Na,2,CO,3,和,NaHCO,3,与相同浓度相同体积的盐酸，,NaHCO,3,反应更剧烈，产生,CO,2,气体更多。,分析：,CO,3,2-,H,+,HCO,3,-,H,+,H,2,CO,3,H,2,O+CO,2,2H,+,一步完成,二步完成,Na,2,CO,3,与,NaHCO,3,和盐酸的反应,Na,2,CO,3,：与Ca(OH),2,等某些碱反应,Ca(OH),2,Na,2,CO,3,=CaCO,3,+ 2,NaOH,NaHCO,3,NaOH= Na,2,CO,3, H,2,O,（3）,Na,2,CO,3,和,NaHCO,3,与碱的反应,NaHCO,3,:与多数碱都能反应,用 途,Na,2,CO,3,NaHCO,3,制玻璃,用 途,制玻璃,Na,2,CO,3,NaHCO,3,制 皂,制玻璃,制 皂,Na,2,CO,3,NaHCO,3,用 途,造 纸,中国古代造纸流程,制玻璃,制 皂,造 纸,Na,2,CO,3,NaHCO,3,用 途,纺 织,制玻璃,制 皂,造 纸,纺织等,Na,2,CO,3,NaHCO,3,用 途,发 酵 剂,制玻璃,制 皂,造 纸,纺织等,发酵剂,Na,2,CO,3,NaHCO,3,用 途,灭 火 剂,制玻璃,制 皂,造 纸,纺织等,发酵剂,灭火剂,Na,2,CO,3,NaHCO,3,用 途,制玻璃,制 皂,造 纸,纺织等,发酵剂,灭火剂,Na,2,CO,3,NaHCO,3,制 药等,制 药,用 途,思考,与讨论,：,1、,向,饱和Na,2,CO,3,溶液中通入,过量,CO,2,后会有什么现象,？,原因是什么？,解析,有沉淀析出,1、将,过量,CO,2,通入Na,2,CO,3,溶液中，发生如下反应： Na,2,CO,3,+H,2,O+CO,2,=2NaHCO,3,2、生成的,NaHCO,3,的溶解度比,Na,2,CO,3,的溶解度小。,Na,2,CO,3,、NaHCO,3,的相互转化,Na,2,CO,3,NaHCO,3, CO,2,+H,2,O,固，, OH,-,归纳,思考：,1.如何除去Na,2,CO,3,固体中少量的NaHCO,3,？,2.如何除去NaHCO,3,溶液中少量的Na,2,CO,3,？,3.如何除去Na,2,CO,3,溶液中少量的NaHCO,3,？,加热到固体质量不再改变为止或不再产生气体为止。,通入,过量,的CO,2,加入,适量,的NaOH,本节知识回顾,名 称,碳酸钠,碳酸氢钠,化学式,俗 名,色、态,溶解性,热稳定性,与酸反应的,快慢,化学,方程式,与碱反应,用途,Na,2,CO,3,NaHCO,3,苏打、纯碱,小苏打,白色粉末,白色,细小晶体,易溶(溶液呈,碱,性),较,易溶(溶液呈,碱,性),热稳定性：,Na,2,CO,3,NaHCO,3,2NaHCO,3,=Na,2,CO,3,CO,2,H,2,O,NaHCO,3,比Na,2,CO,3,快,Na,2,CO,3,+,2,HCl=,2NaCl+H,2,O+CO,2,NaHCO,3,+HCl=,NaCl+H,2,O+CO,2,制玻璃、肥皂、造纸、纺织等,发酵粉、灭火剂、制药等,与Ca(OH),2,等某些碱反应,与多数碱都能反应,区别Na,2,CO,3,和NaHCO,3,的方法:, 加热,加热固体，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体的是NaHCO,3,滴入CaCl,2,或BaCl,2,溶液,产生白色沉淀的是Na,2,CO,3,逐滴滴入,稀盐酸,首先产生气体且反应较剧烈的是NaHCO,3,练习：,已知无标签的三瓶固体粉末为,Na,2,CO,3,、,NaHCO,3,、NaCl，请你依次鉴别,蛋糕的焙制,:,原料：低筋面粉,80g,泡打粉,5g,鸡蛋,4,只,牛奶,60ml,白糖,80g,油 少许,返回,