1-1-05基础考点强化类从氨基酸到蛋白质

,结束放映,返回目录,获取详细资料请浏览：,结束放映,返回目录,第,*,页,结束放映,返回目录,第,*,页,*,考情分析,从氨基酸到蛋白质,本考点多以氨基酸的种类、结构、特点和脱水缩合为命题点进行考查。有时也考查多肽和蛋白质的特点。考查形式多为选择题。,考点精讲,从氨基酸到蛋白质,蛋白质的三维结构,多肽,肽键,氨基酸,*,考点精讲,从氨基酸到蛋白质,氨基,：与相邻的,-COOH,脱水缩合形成肽键,羧基,：与相邻的,-NH,2,脱水缩合形成肽键,R,基,：,决定氨基酸的种类,1.,认识氨基酸,考点精讲,从氨基酸到蛋白质,1.,认识氨基酸,氨基酸的结构特点：,至少含有一个氨基和一个羧基，且它们连在同一个碳原子上。,下列物质是否属于构成蛋白质的氨基酸？是的写出其,R,基。,考点精讲,从氨基酸到蛋白质,2,.,认识多肽,下列物质是由几种氨基酸组成的？是几肽？,【,例,】,下图是某多肽的结构式，下列说法错误的是,(,),。,A,该多肽由,4,个氨基酸组成，共有,2,个氨基,B,该多肽中属于肽键的有,、,、,C,该多肽形成过程中脱去了,4,分子水,D,蛋白质的结构比此化合物结构更复杂，主要体现在空间结构方面,*,典例剖析,解析/显隐,从氨基酸到蛋白质,动画导析,由题图可知，该多肽为四肽，由,4,个氨基酸组成，在形在该化合物的过程中脱去了,3,分子水，形成,3,个肽键,(,、,、,),。,答案：,C,规律总结,多肽和蛋白质的区别,从氨基酸到蛋白质,1.,多肽一般无空间结构而蛋白质有；,2.,蛋白质是由一条或多条肽链构成的；,3.,核糖体合成的是多肽，经内质网、高尔基体等加工后成为蛋白质。,*,解析答案,甘氨酸的R基只是一个-H，分子量是,75,，不是分子量最大的氨基酸，而是最小的。,答案：,A,变式训练,1.关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是,(,),。,A,分子量最大的氨基酸是甘氨酸,B,有些氨基酸不能在人体细胞中合成,C,氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键,D,不同氨基酸之间的差异是由,R,基引起的,从氨基酸到蛋白质,*,2.下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是()。,A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同,B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能,C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合,D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合,解析答案,不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同；组成蛋白质的氨基酸可有不同的排序，但脱水缩合的方式只有一种；结构不同的蛋白质可能具有相似的功能。,答案：D,变式训练,从氨基酸到蛋白质,