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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第六节、种子、果实,一、种子的形成,1、概念：,种子是新一代幼小植物体的雏形。,种子萌发经过生长、发育、成熟阶段,形成新一代的植物体。以种子进行繁殖的,植物,种子植物,。,2、种子的形成：,胚 受精卵,胚乳 受精极核,种皮 珠被,种孔 珠孔,胚珠,种子,3、胚的发育,单子叶植物小麦胚的发育,多次分裂,受精卵,第一次,分裂,第二次,分裂,棒状胚体,成熟胚,（横裂）,（休眠）,靠近珠孔（胚柄）另一个细胞（胚）,双子叶植物荠菜胚的发育,双细胞胚三细胞胚四细胞原胚,胚的发育,双子叶植物荠菜胚的发育,球形原胚心形胚,双子叶植物荠菜胚的发育,胚的发育,成熟胚,1、核型：初生胚乳核分裂时，先形成许多游离核，以后一起产生新壁。,2、细胞型：初生胚乳核每次分裂伴随新壁的产生。,3、沼生目型：,珠孔端（大）核型发育,合点端（小）一直游离核状态,初生胚乳核移到合点端后分裂，形成一个合点端小室和一个珠孔端大室。珠孔端核再行游离核分裂，后期才形成细胞壁；合点端的核不分裂，或只行几次游离核分裂,有胚乳种子 种子发育成熟后仍具胚乳组织，通常子叶,不发达,无胚乳种子 种子发育成熟后，胚乳被子叶所吸收，通,常子叶肥厚发达,4、胚乳的发育,二、种子的结构,1、种子的外形,种子是由胚珠发育而成，胚珠各部分的结构在形成种子时在种皮上形成的痕迹有：,种脐,种子脱离果实时留下的痕迹。,种孔,在种脐的一侧，珠孔留下的痕迹。,种阜,外种皮延伸的海绵状隆起物，常覆盖种,脐、种孔。,种脊,倒生胚珠发育成的种子才具种脊，种脊是,珠柄和珠被愈合形成的突起。,2、种子的结构,种子由三部分组成，,种皮、胚乳和胚,。少数种子具外胚乳结构。,（A）胚的结构,胚,是构成种子的主要部分，它由,四部分组成,。,胚,胚根,：,圆柱状，发育为地下部分的根系。,胚芽,：,圆柱形，发育为地上部分，分枝和叶。,胚轴,：,连系根、茎的轴状体,上胚轴,：子叶节 胚芽,下胚轴,：子叶节 胚根,子叶,：,贮藏营养物质，种子中具有一片子叶的为,单子叶植物,，,种子中具两片子叶的为,双子叶植物,。,（B）胚乳及种子的类型,胚乳是种子集中贮藏养料的地方。主要成分：淀粉、脂肪、蛋白质、多糖。根据成熟种子是否具胚乳将种子分成：,两大类,有胚乳种子,无胚乳种子,外胚乳,：胚珠的珠心组织并不被胚发育过程完全吸收，在种皮,内形成外胚乳。（胡椒、姜胚乳和外胚乳同时存在的种子；苋菜、石竹、甜菜只有外胚乳）,（C）种皮,种子形成过程中，珠被细胞逐渐角质化或木质化，形成种皮。单层珠被发育成的种子只具,一层种皮,，双层珠被发育的种子具,双层种皮,。开裂的果实种皮较厚，不开裂的果实种皮较薄。,假种皮：由珠柄或胎座发育而来的，包于种皮之外。荔枝、龙眼果实的可食用部分就是假种皮。,果 实,果实的形成,果实的类型,果实的形成,果实的类型,根据果实发育过程,真果,假果,单果,聚合果,聚花果（复果）,根据果皮划分：,肉果,干果,真 果,真果：单纯由子房发育而成,桃 花,桃 果,花生 豆类,假 果,假果：由子房、花托、花被、花序轴等发育而成。,梨花,苹果,单 果,单果：一朵花种一枚雌蕊发育形成一个果实。,桃 苹果,聚 合 果,聚合果：一朵花中许多离生雌蕊共同发育成,一个果。,聚 合 果,八角茴香与莽草,聚 花 果,复果（聚花果）：整个花序发育形成一个果实,。,桑椹 无花果,肉 果,浆果 肉质多汁，含多数种子（西瓜食用部位子房和花托）,肉 果,核果,单雌蕊发展而成，一枚种子，三层果皮,肉 果,梨果,果实由花筒和心皮部分愈合而成。,干 果,果实成熟后，果皮干燥,裂果,果实成熟后果皮自行开裂。,分为：蓇葖果、荚果、蒴果、角果,闭果,果实成熟后果皮不自行开裂,分为：瘦果、颖果、翅果、坚果、,双悬果、胞果,蓇葖果,成熟后只由一面开裂,荚果,单心皮，果皮两面开裂,蒴果,多心皮结合的复雌蕊成熟后各种方向开裂。,角果,短角果：具假隔膜,角果,长角果：具假隔膜,瘦果,成熟时果皮和种皮仅在一处相连，易于分离,颖果,果皮与种皮紧密愈合不易分离。,翅果,果皮延展成翅状。,坚果,外果皮坚硬木质，含一粒种子，常有壳斗。,双悬果,成熟后心皮分离成两瓣，并列悬 挂在中央果柄的上端，种子仍包于心皮中，然后脱离。,
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